צ׳יפס בולגרית אשדודי


צ׳יפס בולגרית מטורף! 🍟
במימון משק צוריאל

הסגנון הזה של צ׳יפס עם בולגרית לאט לאט משתלט על הארץ ואני נתקל ביותר ויותר מקומות שמגישים אותו בוריאציה כזו או אחרת. הפעם הלכתי עם הצורה הקלאסית, קוביות גדולות של תפוח אדמה טוב, סופר נימוח בפנים וקראנצ׳י מבחוץ בתיבול קל של גריל עוף והמון בולגרית מגורדת מלמעלה.
שימו לב שלמרות שאפשר להשתמש בבולגרית מעודנת ולפורר אותה מלמעלה, אנחנו משתמשים כאן בבולגרית 5% לטעם חזק יותר!

* ממליץ להשתמש בתפו״א שמיועד לטיגון לתוצאה טובה יותר. אני השתמשתי בזן ״קינגסמן״.
* ⁠הבישול המקדים מבטיח לנו שהקוביות יהיו מבושלות לשלמות ואז שני הטיגונים מייצרים את המעטפת הכי קריספית שאפשר לעשות לצ׳יפס, כזאת שגם נשארת קריספית להרבה זמן.

מה צריך?
7 תפוחי אדמה לטיגון
כפית מלח
כפית גריל עוף/קייג׳ון
בולגרית 5% של משק צוריאל

איך מכינים?
1. מקלפים וחותכים תפו״א לקוביות גדולות.
2. ⁠מבשלים בסיר עם כפית מלח. אפשר לקצר תהליכים ולהתחיל לבשל ישר במים רותחים אבל עדיף להתחיל במים קרים ולתת להם להתחמם עם תפוחי האדמה בתוכם.
3. ⁠נוציא כשתפו״א כמעט מוכנים לגמרי. נניח על רשת או מגבת לייבוש, שהמים מעט יתאדו לפני הטיגון.
4. ⁠נחמם שמן עמוק ל-160 מעלות ונטגן בנגלות למשך 5 דקות. נוציא לרשת או נייר סופג.
5. ⁠נחמם את השמן ל-200 מעלות ונטגן בפעם השנייה לכ-5 דקות נוספות או עד שזהובים וסופר קריספים!
6. ⁠נערבב עם התבלין אם נרצה ונגיש בערימה עם ים ים ים בולגרית מגורדת.

תכינו את זה ואתם לא הולכים להפסיק!
לצפייה ביוטיוב

**אז נובמבר הגיע, ואיתו כמובן הציד הראשון לעונה של ברקים, ואיזה ברקים היו הלילה ** לאור סופות הרעמים העצומות שהתחוללו א…


**אז נובמבר הגיע, ואיתו כמובן הציד הראשון לעונה של ברקים, ואיזה ברקים היו הלילה 😍⚡️⛈**

לאור סופות הרעמים העצומות שהתחוללו אתמול בלילה נון סטופ מול חופי הצפון…
פרסום:

לפוסט המלא

האלוף בלוט מציג: האבא בצו 8 – הבן בצו מנהלי נער בן 17 קיבל צו מעצר בית מנהלי בזמן שאביו משרת במילואים לכתבה המלאה בקול היהודי:

לכתבה המלאה »

אלמוג בוקר (X): אבי מרציאנו, אביה של התצפיתנית נועה מרציאנו ז"ל שנחטפה ממוצב נחל עוז ונרצחה בשבי החמאס, משתף: שנה אחרי שנפרדנו מנועה, שוב יש לי ילדה חי…

לכתבה המלאה »


"הנאשם נחוץ מאוד ביחידה": באופן תקדימי, שב"ס הכיר בתשעה חודשי מילואים של עבריין תנועה בן 52 כעבודות שירות. הוא אמור היה להתחיל לרצות את עבודות השירות ב-8 באוקטובר, אך קיבל צו מילואים חריג, נכנס לעזה, נפצע וחזר שוב @shelleytap

לכתבה המלאה »


יד חופשית

סרטון האנימציה סטופ-מושן הזה, ״היד״, של האמן יז׳י טרנקה Jiří Trnka,היה אסור לצפייה בצ׳כיה במשך עשרים…

לכתבה המלאה »


פוסט דיווחים – יום שני 4.11 וואו איזה לילה מטורף באזור השרון. מופע ברקים שלא ראיתי כמותו שנים רבות, במשך שעות רבות ללא…


⛈️ פוסט דיווחים – יום שני 4.11 ⛈️
וואו איזה לילה מטורף באזור השרון. מופע ברקים שלא ראיתי כמותו שנים רבות, במשך שעות רבות ללא הפסקה בין מכמורת לנתניה. תמונות מהציד…

פרסום:

לפוסט המלא

ארבעה מאסרי עולם ו-20 שנות מאסר נגזרו על המחבלים שביצעו את פיגוע הגרזנים באלעד


לכתבה המלאה »


תפריט נגישות