1 מערבבים את החלב, הסוכר ותמצית הווניל היטב בסיר…
מתכונים
כבר הרבה יותר ממאפייה אוסטרית תל אביבית
תל אביב רוויה בתי קפה שכונתיים…
הוא הופיע ב"מאסטר שף", נראה לנו מוכר
״מק אנד צ׳יז״
פסטה ברוטב קרם פטה ודלורית מדהים מדהים מדהים!
פרסום ממומן בשיתןף משק צוריאל
אם אתם מכורים לרטבי פסטה קרמים כמוני קבלו מתכון מדהים לפסטה עם גבינת הפטה המעודנת והמצוינת (באמת) של המשק.
טכניקה נורא פשוטה, כזאת שאתם יכולים לקחת את הדלורית ולהחליף באיזה ירק שבא לכם לרוטב קרמי אחר.
מה צריך?
2 מנות גדולות
דלורית קטנה
ראש שום
שמן זית
חצי חבילת פטה עיזים מעודנת של המשק 🐐
מעט צ׳ילי חריף (לא חובה)
טימין
2 כוסות מים
קצת מים או חלב דילול הרוטב בטחינה
חצי חבילת פסטה (250 גרם)
איך מכינים?
1. אופים את הדלורית והשום בתנור על 180 מעלות למשך כ45-60 דקות או עד שהדלורית רכה. כדאי לשמן אותם מעט ואת השום לעטוף בנייר כסף.
2. מרוקנים את השום והדלורית לתוך כלי של בלנדר מוט או לסיר, מוסיפים מעט שמן זית, את הפטה, צ׳ילי, טימין וקצת חלב וטוחנים עד קבלת קרם חלק חלק.
3. מעבירים לסיר, טועמים, מוסיפים מלח אם צריך, מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שמבושל למשך כ-10 דקות לערך.
4. מגישים ונהנים!
לצפייה ביוטיוב
מחפשים מתכון מוצלח לאוזני המן? הנה מצאתם
רוצים להכין משלוח מנות שידברו עליו…
המקום שנפתח במקום המסעדה הלוהטת
"אווירה לא מחייבת, מחירים נוחים…
משלוח מנות לפורים: 3 עוגיות מבצק אחד
זה המתכון למנה שהטריפה את שופטי "מאסטר שף": "זה הכי טעים שיש"
מלוחייה / בשיר אל עשי
מנה לבנונית של…
במקום לטגן עוואמה: ניסים זלייט נלחם במילואים
קארי פנאנג תאילנדי
קארי פנאנג תאילנדי – אחרון לספיישל שבוע הקארי!
קארי אדום מפולפל עוצמתי ואמיץ בתוספת של חמאת בוטנים, ביס מדהים! קרמי וטעים בטירוף!
להכנת הקארי השתמשתי במחית קארי אדומה של בלו אלפנט והוספתי לה חמאת בוטנים טבעית, אני ממליץ לכם לעשות גם כן!
את המחית אפשר למצוא באתר של ריסטרטו ועכשיו יש גם הנחה אצלי בסטורי.
פרסום ממומן בשיתוף @ristretto_israel
מה צריך? כ-4 מנות
שמן
מחית קארי אדומה בלי אלפנט
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
500 גרם בקר פרוס דק ונגד הסיבים. השתמשתי בפלאנק אבל כמעט כל נתח יעבוד כל עוד תחתכו טוב.
2 כוסות/500 מ״ל/פחית קרם קוקוס (אפשר לעשות חצי חצי עם מים להורדת מידתה קוקוסיות)
צ׳ילי אדום חריף או פלפל אדום
כף רוטב דגים
כף סוכר
בוטנים קצוצים
לקריספי שאלוטס:
תוספת לא חובה אבל נחמדה. פרסתי שאלוטס דק דק וטיגנתי על חום בינוני בשמן עמוק עד שנהיו זהובים. להוציא לנייר סופג ולהמליח מעט. זהו.
איך מכינים את הקארי?
1. מטגנים את המחית וחמאת הבוטנים בשמן עד שנהיים ריחניים.
2. מוסיפים את הבקר ומטגנים כשתי דקות.
3. מוסיפים את קרם הקוקוס, מכסים ומבשלים על חום נמוך-בינוני לחצי שעה-שעה.
4. מוסיפים את הבוטנים, צ׳ילי, רוטב דגים והסוכר, מערבבים ומבשלים לעוד כ5 דקות.
5. מגישים עם אורז לבן, עוד בוטנים קצוצים וקריספי שאלוטס אם הכנתם. זהו זה טעים ממש.
לצפייה ביוטיוב
כך צפה ניסים זלייט באודישן שלו ל"מאסטר שף"
בצק פריך אחד – 4 עוגיות מדהימות – קרוטית
הבצק הכי טוב שתכינו לעוגיות. כזה שהוא סלחני, כזה שנוח לעבוד איתו, כזה שאפשר לשמור במקרר גם שבוע (או במקפיא חודשים). בצק אחד שאפשר להכין איתו אינספור עוגיות. מעוגיות…
עוקצנות וחריפות במטבח
בשנים האחרונות, נראה שהג'ינג'ר…
3 ארוחות צהריים קלות לכל המשפחה
קארי תאילנדי ירוק
קארי תאילנדי ירוק
יש שינויים במתכון הכתוב אז שימו לב ❤️
הקארי הירוק הוא אולי הקארי הכי פופולרי מכל הסדרה הזאת, בעיקר כי אנקל רוג׳ר קידם לו את הצורה 😂
הוא טעים, הוא חריף, הוא ״ירוק״ בטעם וקרמי כזה.
את העוף אפשר להחליף בטופו, בבקר, אפשר להשמיט, ואת הירקות גם חופשי אפשר לשחק איתם. להוסיף שעועית ירוקה, אפונה, עם חציל בלי חציל, בתכלס מה שמשנה זה המחית והקוקוס.
אני כמובן משתמש במחית הקארי של בלו אלפנט שכמו כל מחית שלהם היא נהדרת. תערובת של תבלינים שאשכרה הכינו בתאילנד מוכנה לשימוש בבית.
את המחית אפשר לקנות באתר ריסטרטו, יש לינק בסטורי עכשיו
פרסום ממומן בשיתוף @ristretto_israel
מה צריך?
קרם קוקוס (שמתי כאן הרבה) – כ-500-700 מ״ל. חלק לטיגון וחלק לבישול. אפשר לצמצם כמויות ולהשתמש בפחית/בקבוק אחד, פשוט חצי חצי.
מחית קארי ירוק של בלו אלפנט
פרגית/חזה עוף – 250-500 גרם *פרוסות דקות* (עדיף על הקוביות שעשיתי)
ציר עוף/מים – כוס
חציל תאילנדי/קטן – 1-2 יח׳ קוביות.
ברוקומיני – אין כמות מדויקת. חופן גדול.
2 כפות רוטב דגים – לא חובה
2 כפות סוכר דקלים או סוכר לבן
עלי קפיר ליים/קארי – עדיפות לטריים
צ׳ילי אדום
ענף בזיליקום תאילנדי
את המחית ניתן למצוא באתר ריסטרטו ואת שאר המרכיבים המיוחדים בירקניות אונליין המיוחדות.
איך מכינים?
1. מצמצמים כמחצית מכמות קרם הקוקוס. מוסיפים את המחית ומטגנים מעט בשומן.
2. נוסיף את יתר המרכיבים לסיר, למעט הירקות הירוקים (נגיד ברוקומיני), את העוף את התיבול ואת שאר הנוזלים. נבשל עד שמבושל.
3. נוסיף את הירקות הירוקים לבישול קצר ונגיש לצד אורז.
כן, באמת ככה פשוט.
לצפייה ביוטיוב
לא מבין אתכם, זה לא הגיוני
עוף עם אורז, בסגנון יווני, בסיר אחד – קרוטית
אורז רך שסופג את הטעמים של העוף והבצל המקורמל ובתוך האורז משובץ עוף שנותר עסיסי בזכות הבישול בסיר מכוסה כך שהאדים מרככים אותו והאורז ששומר עליו מסביב ומתחת שלא…
קציצות עוף עם שומר | לייזה פאנלים
עוואמה 2024: המנה ששיגעה את השופטים
המתכון לכדורים הפריכים – אצלכם לפני כולם
עוואמה 2024: המנה ששיגעה את השופטים
המתכון לכדורים הפריכים – אצלכם לפני כולם
כך תגרמו לילדים לאכול ירקות
הדבר החם הבא? הכירו את המטבח הסינגפורי
טריק שמשנה חיים: כך תכינו לחם שום מושלם בבית בלי מאמץ
שימו אוזן: יש לנו פודקאסט חדש
בר היין הכי קטן בכרכור. ועוד המלצות לסופ"ש
בלב ההמולה, מול שווארמה שמש, יש מסעדונת שחבל לפספס
אזור הבורסה ברמת גן הוא כנראה אחד…
50 מסעדות כשרות מומלצות 2024
הסיבוב השלישי של רשימת המסעדות…
50 מסעדות כשרות מומלצות 2024
הסיבוב השלישי של רשימת המסעדות…
קארי מדרס הודי
קארי מדרס הודי הוא קארי מתערובת קארי מאזור העיר מדרס בהודו על בסיס עגבניות.
קארי עשיר, עוצמתי וכבד עם נוכחות מאוד דומיננטית.
חלק 3 בספיישל שבוע הקארי
מה צריך לקארי?
כ-4 מנות
2-3 כפות חמאה מזוקקת/גהי או שמן ניטרלי לטיגון
500 גרם פרגית/חזה עוף/פרוסות בקר
בצל גדול קצוץ
2 שיני שום
3 כפות אבקת קארי מדרס/קארי אחר
כף פפריקה חריפה או פפריקה מתוקה או צ׳ילי קשמירי אם אתם מוצאים
כף רסק עגבניות
פחית/צנצנת של מחית עגבניות (פסאטה) או עגבניות מרוסקות
כפית מחית תמרינדי
כוס חלב קוקוס או מים
איך מכינים?
1. מחממים את החמאה/שמן במחבת וצורבים את העוף לקבלת צבע ומוציאים.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים. מוסיפים את השום, רסק העגבניות, אבקת הקארי והפפריקה ופותחים מעט בשומן.
3. מוסיפים את המחית העגבניות, התמרינדי וחלב הקוקוס, מערבבים עד שמעורבב ומצמצמים מעט.
4. טועמים ובודקים אם חסר מלח או משהו נוסף. הקארי צריך להיות חזק, טיפטיפה מתקתק וחמצמץ מהתמרינדי ופיקנטי אם אתם אוהבים.
5. מחזירים את העוף ומבשלים לעוד מספר דקות. אם אתם משתמשים בחזה עוף אז להשתדל לא לבשל יתר על המידה כדי שלא יצא יבש.
6. מגישים עם אורז/נאן הודי צ׳ילי אדום וכוסברה.
לצפייה ביוטיוב
עוגיות קרם שקדים
1 מערבבים חמאה מומסת עם סוכר לבן וחום. מוסיפים…
עוף בתבנית אחת
1,000 ימי מאמץ נכנסו לתוך בקבוק. התוצאה היא וואוו שוקולדי
ברדקלאב: שידוך לוהט בין רשת לחם לאיש לחם, והחגיגה רק מתחילה
עוגיות סינבון מזוגגות
1 מכינים את הבצק: מערבבים במיקסר עם וו גיטרה…
ניוקי ברוטב עגבניות עם מוצרלה נמתחת ופרמזן
עוגיות אמדאוס עם מרציפן ושוקולד
עראייס דגים של מאיר אדוני
כמה התגעגענו לשווארמה הזאת, והנה היא חוזרת
שווארמה וייסברג של ארז קומרובסקי…
6 אירועים קולינריים שווים שכולנו צריכים עכשיו
לאכול בבני ברק כמו מקומיים
מרכז בני ברק בחמישי בערב הוא זמן…
אוזני המן במילוי שוקולד נוטלה
רכיבים
2 כוסות קמח
¼ כוס אבקת סוכר
½ כפית אבקת אפייה
¼ כפית מלח
200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
2 חלמונים (לשמור את החלבונים)
½…
יין, עסקים ותענוגות
טעמנו את השלגון שפותח את העונה החמה
עם בואו של חודש מרץ ותחילת האביב,…
מלפוף דרוזי | לייזה פאנלים
טוב, דחוף תכינו סיר מלפוף
כרוב בלדי עם טעם אגדי
הפעם גילגלתי אותו דרוזי סטייל
המלפוף זה בעצם כרוב. עכשיו העונה של הכרוב הפחוס, השם מלפוף כל כך יותר מתאים לליפוף…
אוזני המן ללא גלוטן בקלי קלות
1 טוחנים במעבד מזון את הקמח, הסוכר וקורט מלח.
שונה, ואפילו טוב יותר: אורז פטה ים-תיכוני שנאפה בתנור
קנו ונסו להתאפק, מדובר בפצצה אמיתית של תמורה לכסף
ארמי דה קול, סלט כרוב של סבתות טורקיות
שווארמה דודאלה, רמת גן: פיתה כזאת קשה למצוא כאן. וזה עוד לפנ…
רוצה שיגיע גבר שמעריץ אותי
קבבוני דג עם קרם כרובית וירקות ירוקים
4 מתכונים מנצחים לארוחת שבת מדוגמת
כך תכינו את מנת האגס ששיגעה את אהרוני
צ'ה שיו באו (chashao bao) – אופל זהר…
איזה ג'ינג'י אתה. זו החולשה שלי
קארי תאילנדי צהוב
קארי תאילנדי צהוב עם ירקות.
חלק 2 מספיישל שבוע הקארי
כל מחית קארי מהמטבח התאילנדי היא פשוט מיקס שונה של תבלינים שנותנים לנו לבע ופרופיל טעמים שונה.
(נא לא להתחכם איתי שקארי זה בכלל בריטי… לא נכנסים לזה)
הפעם אני משתמש ב*רוטב* קארי צהוב תאילנדי של בלו אלפנט, אחת החברות הכי איכותיות ופופולריות למחיות קארי תאילנדיות.
הרוטב הוא אותה מחית שדיברנו עליה אבל מוכנה מיידית לשימוש כי הוא כבר מכיל את קרם הקוקוס.
את מגוון המחיות והרטבים של בלו אלפנט ניתן לרכוש ולהזמין ישירות מאתר היבואן ריסטרטו Ristretto
פרסום ממומן בשיתוף @ristretto_israel
יאללה למתכון. נורא פשוט וממש ממש טעים תאמינו לי.
מה צריך?
2 מנות
שקית רוטב קארי צהוב של בלו אלפנט
שעועית ירוקה טריה
פרחי כרובית
מלח
מעט שמן
אורז יסמין
כוסברה, צ׳ילי אדום וליים לסיום
מה עושים?
1. קודם כל חשוב לי לציין שתרגישו חופשי לשחק עם המרכיבים ואפילו להוסיף טופו או בשר כלשהו.
2. מחממים את התנור ל-200 מעלות עם תבנית אפייה בתוכו.
3. מפרקים פרחי כרובית לגודל ביס ובקערה משמנים וממליחים מעט. מפזרים ישירות על התבנית הרותחת ומחזירים לתנור לכ-15 דקות או עד שהכרובית קיבלה צבע יפה.
4. מוזגים את רוטב הקארי למחבת, מוסיפים את הכרובית ושעועית ירוקה, מערבבים ומחממים.
5. זהו הרוטב מוכן. תטעמו ותוסיפו מלח או מעט מיץ ליים או עוד תיבול אם אתם מרגישים שצריך.
6. להגיש עם אורז יסמין מאודה.
לצפייה ביוטיוב
לחמניות כוסמין מלא – מתכון של ענת אלישע
1 לשים במיקסר את כל מרכיבי הבצק במהירות…
ד"ש מהמזרח הרחוק: מתכוני קארי שחובה להכין
עוף בסילאן ושום עם פריקה, צנוברים וחמוציות – קרוטית
ארוחה מעולה בתבנית אחת! עוף זהוב עם זיגוג מתקתק של סילאן ולצידו פריקה (חיטה ירוקה קלויה) שממש מזכירה בורגול והופכת רכה ומקורמלת. כמו חיטה רכה של חמין רק בלי הטעמים…
מיזומי: 180 מעלות של סושי וכנרת, בלי מבט אחד לכיוון תל אביב
פואגו: קיר מדהים של אש ובשר, והאחד שיודע הכי טוב איך לטפל בה…
שקשוקה לבנה-ירוקה ממכרת
פיתה עם בצל כמו של פעם
פאי חמאת בוטנים וקפה מ-5 מרכיבים, וללא אפייה
זאת אפילו לא מסעדה, זה כוך. אבל איזה כוך!
לאחרונה יצא לנו להיחשף לכמה מסעדות…
קארי אודון
קארי אודון יפני
כמעט אותו קארי כמו האחד עם השניצל והאורז אבל עם אודון!
ספיישל שבוע הקארי 😋
קל, טעים, יפני.
מה צריך?
חבילת אטריות אודון
בצל בינוני פרוס דק
שמן לפי הצורך
3 כפות קמח
כף גדושה אבקת קארי – עדיפות ל-S&B אם אתם מוצאים
2 שיני שום
תפוח אדום מגורד/טחון
כף דבש
כ-3 כפות סויה
גזר
תפוח אדמה / כרובית
ליטר ציר עוף או ירקות או מים
מלח לפי הצורך אם צריך
איך מכינים?
1. מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הקמח והקארי ומטגנים עד שיש ריח של הקמח שהתבשל, אנחנו לא רוצים אותו ״חי״.
2. מוסיפים את יתרת המרכיבים ומוזגים את הציר בהדרגה תוך כדי ערבוב כדי להימנע מגושים.
3. מבשלים עד להסמכה וטועמים אם חסר סויה/מלח
4. למחבת נפרדת מוזגים מרוטב הקארי ומוסיפים אטריות אודון (מבושלות). מערבבים ומגישים!
5. אפשר להוסיף מלמעלה ביצה רכה, פוריקקה, בצל ירוק, מה שבא לכם.
לצפייה ביוטיוב
סלט תפוזים מרוקאי | חן במטבח
אני זוכרת שפעם ראשונה שנתקלתי בסלט הזה, לא הבנתי את החיבור בין כל המרכיבים ואז טעמתי וזה היה לי כל…
רותי ברודו סטרה לאייל שני
זה המקום שמחליף את הקיוסק האחרון בתל אביב
קיוסק – בית קפה חדש בתל…
חוזרים הביתה: הבירה האופטימית של שושקה והדובים
אחרי השווארמה האגדית, מגיע קבב טורקי פצצתי
המתמודדות שלקחו את התחרות ביניהן לקצה: "חמודה, את מקנאה"
מרק שעועית פטנט עם טריק מקצר זמנים
"עם אף אחד אחר זה לא היה עובד": נשות הלוחמים אכלו …
שכל השכנים יריחו: שושנת סינבון שכיף להכין בבית
בורקס המן עם בשר וחצילים
1 מתחילים עם החציל למלית: מחממים תנור לחום…
דם במטבח וצלקות לכל החיים: סיפורי האימה מאחורי "יד האבו…
המרק שאייל שני שתה היישר מהקערה
מרק פטריות עם כיסונים ממולאים…
אני מקבלת מאות הודעות מנשות מילואימניקים
זה כן דבש: מתכונים שווים עם בננות
שלוש מזקקות וויסקי תחת מטריה אחת
3 מתכונים בריאים וטעימים עם כורכום
לאנץ' בוקס של פופ אנד פופ: קופסת הפתעות עם דיל צהריים מ…
קטאייף ביתי מתוק של מסעדת אל באבור
הבראנץ', הקוקטיילים והמבט לפריז: יש הוט-ספוט חדש בתל אב…
תבשיל עוף עם רוטב משוויה
3 ארוחות צהריים טובות ומזינות לשבוע חדש
כך תכינו את מנת העגבנייה שכבשה את ליבו של אייל שני
טרטר סלק | הארט מצא
אינטרפרטציה…
האודישן שהתחמם ב"מאסטר שף": "את מהממת, בואי נצא"
חיתוכיות פרג מרנג | לייזה פאנלים
הבאתי כאן אלטרנטיבה חבל על הזמן לאזני המן
מאתגרת אתכם ומי שמצליח עולה אצלי הקבצה
כמו שאני תמיד אומרת
הדרך היא הנאה לא פחות מהיעד הסופי.
ואיזה טעים זה: שכבות נימוחות…
היין, הטוניק והפסטיבל שיעשו לכם את הסופ"ש
אחרי אודישן מפתיע במיוחד – אסתר ביטון משחזרת: "נעתקה נשמתי"
במיוחד לסופ"ש: מתכונים שווים ללא גלוטן
לכבוד יום האישה: כמה אתם יודעים על השופטת רותי ברודו?
יום האישה שבא עלינו לטובה, גרם לנו מיד לחשוב על…
לכתבה המלאה »
הטריק של אמא יציל לכם את הקמח והאורז מחרקים מסוכנים
מסעדת גליאנו: פשוט ככה, כמו באיטליה
לפני שבועיים מצאתי את עצמי הולכת…
24 המסעדות שמגישות את הסושי הכי טעים בארץ
כמעט כל הישראלים אוהבים סושי: יש…
משמנה תפוז וזוטא של אבישג פארי ממאסטר שף
1 הבצק: שמים בקערת המיקסר את כל מצרכי הבצק מלבד…
יקב של איש אחד: היינן שלא מוכן להתפשר
עוגיות מגולגלות פריכות עם ריבת תותים
1 מעבדים במעבד מזון עם להב פלדה (או מערבבים…
טירוף הפפנאש: לא נרגעים ברשתות החברתיות
״טירמיסו״ תותים וקצפת
״טירמיסו״ תותים וקצפת לכבוד יום האישה הבינלאומי!
פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים
אסם בישולים אתגרו את גברברי הנבחרת לפנק את נשות הנבחרת במשהו טעים, אז פינקתי את שיר צ׳יפ שלנו בקינוח מלא מלא בתותים כמו שהיא אוהבת וללא ביצים!
רוצים את המתכון הכתוב המלא? תכתבו לי באינסטגרם ואשלח לכם ❤️
יום האישה שמח!
לצפייה ביוטיוב
מסעדת a נפתחה מחדש, המחירים ירדו
מסעדת a נפתחת מחדש, תל אביב
אחרי 20…
פודינג אורז בחלב צחור ורך
הנאחס נגמר, הבית מתחיל, ושלי בר-ניב חוזרת לחלות ההצלה שלה
בורקס פיצה של עדיקוש
1 מחממים תנור ל-190 מעלות על תכנית טורבו.
2 פורסים…
תבשיל דייגים כמו בחו"ל
תבשיל עוף וירקות שורש עם שום
השגרירה של המקום הכי יפה בצרפת נוחתת בישראל. לא תרימו לחיים?
כפר סבא ביקשה מסעדה *אחת* שכולם רוצים להיכנס אליה. עכשיו יש …
צ'יפס בטעם שקשוקה זה משהו שהיינו חייבים לטעום
בדיוק כשחשבנו שהרבה זמן לא טעמנו…
קציצות מחשי של סבתא שלי
רכיבים
כ-6 תפוחי-אדמה בינוניים קלופים
לתערובת המילוי:
חצי קילו חזה עוף (עדיף, שיהיה מעט חצי קפוא)
3 פרוסות לחם
2 חלמונים
2 שיני…
טבעות תפוחי אדמה וגבינה מטוגנות
1 חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומבשלים עד…
"בוא נעשה יין שיהודים יוכלו לשתות"
את הכנפיים האלה לא תמצאו במסעדות תאילנדיות אחרות
המטבח התאי הוא ככל הנראה האהוב…
טבחה ביל כמון: תבשיל בשר ושעועית טריפוליטאי מושלם
עוגת רולדה עם תותים וקצפת
לה טיגרה ויובל בן נריה יצאו להפלגה בים וחזרו עם פיצה-יאכטה מ…
אין כמו לגלגל בבית: ספרינג רול סושי טבעוני, וקל
פסטה אלה נורמה: ספגטי עם עגבניות וחצילים
4 מתכונים לארוחת שבת קלה ונפלאה
זה שתי מנות שעוברות, יאללה
כך תכינו את הגיוזה קראסט של עמית בזילר
רביולי גבינות ושוקולד לבן – טל…
נשים עושות שתייה: יום האישה 2024 בשרונה מרקט
טיפים להתנהלות עם ציפורניים ארוכות במטבח
אחת המתמודדות הבולטות שהופיעה…
אלו 5 המסעדות ההודיות הטובות בארץ
אם התעורר בכם השבוע צורך בלתי מוסבר…