מתכונים

אצבעות בראוניז שוקולד בציפוי שוקולד וסוכריות – קרוטית

שי, האחיינית האהובה שלי, היא לגמרי העתק הדבק שלי כשהייתי ילדה. כל מה שרציתי היה להקציף ולאפות ואז לשבת מול התנור, על שרפרף קטן, ולהסתכל איך העוגה תופחת….

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: 2 דקות עבודה אחלה של חלבון חסה ממולאת דקניקים פסטרמה בדבש טירת צבי קל מהיר וסוגר פינה!



⁨ עלי חסה ממולאים בדקניקים פסטרמה בדבש בטעם שווארמה
אחלה מקור לחלבון, נגיש קל ומהיר להכנה, 2 דקות עבודה! בשיתוף ממומן עם ‪@tirat_zvi‬

מצרכים:
1 חבילת דקניקים פסטרמה…

source

פודיק ביוטיוב: עוגת קרפים נוטלה פרווה עם הממרח נוטלה החדש ה Plant-Based מטורף תכינו בהול 🔥



⁨ ⁨ עוגת קרפים נוטלה מהחלומות – והיא פרווה!

מצרכים לקרפים הלבנים:
2 כוס קמח
4 ביצים
2 כוסות חלב סויה
4 כפות שמן
2 כף סוכר
1 קמצוץ מלח
1 כפית מחית וניל (לא חובה)

מצרכים…

source

פוקאצ׳ה בנינג׳ה קומבי


בשיתוף שריג היבואן הרשמי
יש לכם נינג׳ה קומבי?
מעולה! אתם יכולים להתפיח בצק ולאפות פוקאצ׳ה מדהימה בלי שום מאמץ.

אתם בטח כבר מכירים את הנינג׳ה קומבי SFP703, מכשיר בו ניתן לבשל שתי ארוחות במקביל עם מגוון תוכניות בישול מגוונות
אבל בתוכנית ההתפחה כבר יצא לכם להשתמש?

ממש כמו תא התפחה מקצועי הוא מספק סביבה בטמפ׳ טובה ויציבה כדי שהבצקים שלכם יתפחו טוב
ואחר כך בעזרת טיגון האוויר הפוקאצה יוצאת אקסטרה קריספית!

*אפשר להשתמש גם בתנור רגיל אבל המתכון מיועד לקומבי. יש סרטון אחר לאפייה בתנור.

מה צריך לבצק?
400 גרם קמח לחם או פיצה או 2 כוסות וחצי
400 גרם מים או כוס וחצי
כפית שמרים יבשים
2 כפיות מלח
חצי כוס שמן זית
ענף רוזמרין
5 שיני שום

מה עושים?
1. בקערה מערבבים את הקמח, מים, שמרים ומלח לאיחוד. מכסים ומכניסים לתוך הנינג׳ה קומבי על תוכנית התפחה 25 מעלות למשך 15 דקות.

2. מוציאים ומבצעים סדרת קיפולים כמו בסרטון. מחזירים לקומבי לעוד 15 דקות.

3. חוזרים על הפעולה כ-5 פעמים סה״כ.

4. בנתיים בסיר קטן מוזגים שמן זית ומוסיפים את הרוזמרין והשום ומטגנים קלות עד שהשום הזהיב. מצננים בצד.

5. משמנים את תבנית האפייה של הקומבי עם מעט מהשמן ומעבירים את הבצק לתבנית. מותחים אותו לצדדים כמה שהוא נותן, מכסים ומתפיחים עד הכפלת נפח. בין 30-60 דקות.

6. מוסיפים עוד קצת שמן ובעזרת האצבעות עושים גומות בבצק.
בשלב הזה ניתן להוסיף תוספות אם רוצים.

7. מכניסים לאפייה בטיגון אוויר על 220 מעלות למשך 10-15 דקות או עד שהפוקאצה זהובה וקריספית!
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: בית לזית חלבון מושלם לחיטוב פחות קלוריות קל להכנה קטלני לארוחת ערב חלבית 🔥



הבית לזית חלבון מבצק קוטג’ 1%! 🫒🔥
7 מצרכים בלבד!
* ערכים תזונתיים כתובים מלמטה 👇

מצרכים לכ-25 כדורים:
2 כוסות קמח תופח
1 גביע קוטג 1% של 250 גרם
100 גרם גבינה צהובה 9%…

source

חמין פתיתים ופרגיות עם תפוחי אדמה – קרוטית

למרות השם לא מדובר ממש בחמין אם כי בשיטת בישול שדומה לו – טמפרטורה נמוכה למשך כמה שעות בתנור. והתוצאה? שכבה של פתיתים מקורמלים מסביב ובפנים פתיתים רכים רכים…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: שווארמה פטריות טבעונית מרינה פטריות בתוך טורטיה קריספית אמאלה מנה מושלמת🔥🔥



⁨ ⁨ ⁨ טורטייה שווארמה פטריות של מרינה
רותם מצאה את מרינה פטריות בקפואים והפעם את השווארמה פטריות שלהם! (67% פטריות+ 9.6 גרם חלבון!) (היא טבעונית גם!)
טעמנו את המוצר…

source

תבשיל קארי מאסמן וקרם קוקוס עם צ'אנקים של דגים וקישואים – קרוטית

אז אמנם אני לא חסידה של קארי, אבל קארי מאסמן אני אוהבת במיוחד. מדובר בקארי שהביאו איתם לתאילנד המוסלמים ולעומת תערובות ומשחות קארי אחרות כאן יש ניחוח של…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: מיונז ביצים קשות מופחת קלוריות מופחת שומן מפוצץ חלבון + סלט ביצים מושלם תכינו🔥🔥



מיונז ביצים קשות מופחת קלוריות מופחת שומן מפוצץ חלבון!

מצרכים:
3 ביצים קשות
1 כף חומץ 5%
3 כפות מים
75 מ״ל שמן זית
0.5 כפית מלח (חצי כפית)

טוחנים הכל למרקם חלק ונהנים
לסלט…

source

תפריט נגישות