מתכונים
שום דבר לא הכין אותנו לכזה המבורגר, בכזה מיקום

ממש כמו…
פנקייק לוטוס | מתכון של יעל קצב
1 טורפים היטב בקערה את הביצים והסוכר עד לקבלת…
מזג האוויר השתגע, היינן רגוע. בציר 2025 ביקב הגדול בישראל
סירופ בננה ברד
טסים לרומא? כך תשתו יין טוב. ובזול
ברוקלין 17 רוצה לחבר על הכרמל את איטליה וארה"ב. בואו רע…
שווארמה ארטורול, נמל יפו: פיתה משום מקום, במחירים שאין בשום …
4 מתכונים לארוחת שבת מרעננת וקיצית
בואו נודה על האמת: גל החום שעבר פה השבוע גמר…
קבב טריק בתנור | מתכון של יעל קצב
1 מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
2 מערבבים בקערה…
פסטה פסטו פרווה – מתכון קל, טבעוני ומהיר
1 מבשלים את הפסטה.
2 בינתיים טוחנים את כל מרכיבי…
קיצ'רי – אורז עם עדשים כתומות ושום
פודיק ביוטיוב: עוגיות קפה מיוחדות בצורת פולי קפה עם מכונת קפה דלונגי לה ספציאליסטה ❤️ ☕️🔥
עוגיות קפה פריכות בצורת פולי קפה ☕️
עם האספרסו המשובח שהכנתי במכונת הקפה של דלונגי לה ספציאליטה
מצרכים:
2 כפות אספרסו איכותי (שהכנתי במכונת קפה דלונגי)
75 גרם…
source
סלט נודלס אסייתי ברוטב חמאת בוטנים
סלט נודלס אסייתי ברוטב חמאת בוטנים, קיצי כזה סופר קליל וטעים קיצוני!
עשיתי 5 ניסיונות שונים לרוטב עד שהגעתי למסקנה שזה הרוטב שאני צריך לצלם למתכון הזה, רוטב מבוסס חמאת בוטנים טעים בטירוף!
תוסיפו אותו מעל סלט מלא בירוקים ואטריות האורז הדקות של אסם, שבבישול נכון פשוט יש להן מרקם מעולה למנות כמו זו.
דקה במים רותחים ואז לסנן ולשטוף היטב במים קרים, זהו 🧊
פרסום ממומן בשיתוף אסם-בישולים
המתכון מתואר בסרטון לפרטים
אבל אם אתם רוצים את המתכון הכתוב
חפשו באתר אסם בישולים ״סלט נודלס אסייתי ברוטב חמאת בוטנים״ של בן שי 🥜
לצפייה ביוטיוב
טורטליני של תמר כהן-צדק
חיבוק לחקלאים, מול הים של ת"א: מסעדת קציר נפתחת במלון ק…
קיו, תל אביב: הפתעת העונה מדברת עברית, עם כתוביות לשאר העולם
קורנדוג | מתכון של יעל קצב
1 מחממים שמן לטיגון עמוק.
2 מערבבים בקערה את…
במבה במילוי קרם מרשמלו על האש היא שדרוג מיותר ויקר
כולנו כבר מכירים את הרוטינה: עם בוא הקיץ וצאת…
זקס בראסרי: קבוצת כרמים פותחת מסעדה רביעית
רחובות היא כבר לא רק עיר המדע. בשנים האחרונות…
ככה תכינו בבית את המפרום של אבי לוי
1 מערבבים היטב את חומרי המילוי בקערה. ממלאים את…
פודיק ביוטיוב: מטבוחציל סלט לשבת קודש שיהיה הכוכב על השולחן 🍅🍆❤️
מטבוחציל סלט מושלם לשבת קודש 🍅🍆
מצרכים:
0.25 כוס שמן – רבע כוס או שליש
1 חציל בינוני-גדול / חציל בלאדי
1 קילו עגבניות מגי
2 פלפלים ירוקים חריפים
7 שיני שום כתושות
1…
source
פשטידת ברוקולי וגבינות רזות – מתכון של אסתי רותם
1 מאדים את הבצל במעט שמן עד שהוא מתחיל להשחים….
החבית המקומית: גם וויסקי הוא תבנית נוף מולדתו
לאפה קינואה בשני מרכיבים (ומלח)
1 משרים את הקינואה בקערה עם 3 כוסות מים ל-6 שעות…
המרענן הרשמי של הקיץ: סלט טונה ותירס מקסיקני, עם טוויסט
נורדר מגיש סקס אפיל על הצלחת. הדייט השני כבר עליכם
מצרפת, מאיטליה ומרחבי ישראל: מסיבת קיץ שמחה ומשכרת
דומינו'ס הבטיחו פיצה להיט חדשה. אחת מהמילים בטוח נכונה
כבר לא רק מסעדה איטלקית משפחתית
נונו התחילה את דרכה ב-2014 בהוד השרון כמיזם משותף…
כך תשמרו על תפוחי אדמה עד שנה – אם תוותרו על טעות האחסון הכי…
כך תכינו את הקובבס של משפחת בנאי
קובבה
8 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות…
כך תגררו לימון מבלי לשטוף כלי אחד
אנחנו אוהבים מתכונים שמצריכים גרידת לימון, אבל…
TLVineyard: כל היינות שחייבים לטעום, במקום אחד
פסטה עם עגבניות טריות וזעתר
ימים של בערה עם מעט מאד נקודות אור, מלבד קרניה הלוהטות של…
מדריך שימוש במכונת קפה נינג׳ה Luxe
מדריך שימוש במכונת הקפה Ninja Luxe החדשה!
בשיתוף שריג היבואן הרשמי @ninja.israel @sarig_il
עולם האספרסו והקפה הביתי הוא עולם מאוד גדול ועמוק, אבל הוא בקלות יכול להפוך לחוויה יקרה מדי ומורכבת מדי.
הנינג׳ה Luxe פותרת את הבעיות האלו.
מצוידת במערכת ממוחשבת חכמה שיודעת להתאים את הטחינה וכמות הקפה בדיוק להעדפה שלכם וסוג הקפה המבוקש.
מערכת הקצפה אוטומטית עם מגוון אפשרויות הקצפה ועוד..
תצפו בסרטון פשוט.
⭐️הטבה מיוחדת: למממשים אחריות אצל היבואן הרשמי מגיעה הטבה של משלוח פולי קפה בשווי 120₪ חינם הביתה!
לצפייה ביוטיוב
בר חדש במתחם הר סיני בשם מולאם מגיש נשנושים מדרום מזרח אסיה
מבין כל הטרנדים, המגמות והאג'נדות שבאים וחולפים…
קינוחים מקוריאה, תורים מתל אביב: הפופ-אפ המתוק של הקיץ
קציצות בסטיל טריפוליטאיות
קאמבק? פופ-אפ? וולפנייטס וקלאסיק ברחו מהגדרות ובחרו בהמבורגר
3 ארוחות צהריים סופר-טעימות לתחילת השבוע
מתכוני ענבים מהתוכנית "עוטף ישראל"
עלי גפן ממולאים בשר ברוטב ענבים
המרכיבים:
25-30…
איך לא חשבנו על זה קודם? טריק הגלידה הכי חכם של הקיץ
המתכון לדג של דוד ודליה דביר
המסעדות הכי טובות בבאר שבע
לאט אבל בטוח, סצנת האוכל של באר…
אכלנו בגיטה, השיפודייה החדשה בלוינסקי
כשמדמיינים בילוי במסעדה, לרוב…
ארוחה משפחתית חדשה בפחות מ-100 שקלים במקדונלד'ס
ביג דיל מקדונלד'ס
מקדונלד'ס ישראל…
פודיק ביוטיוב: עראיס מרובע עם טריק מיוחד לצפות עד הסוף בהול
עראיס מרובע מטורף חובה בכל מנגל! 🔥🔥🔥
עם טריק מגניב! בשיתוף ממומן עם @carrefour_israel
2 קילו בשר טחון טרי עם שומן מקצביית “לה מרשה” קרפור (אסאדו, אנטריקוט, צלעות)
1…
source
עוגת בננה בלנדר ב-10 דק עבודה
זאת עוגה פשוטה ומושלמת.
עוגת בננות בבלנדר
היא בננית, היא עננית, היא פרוונונית והיא טעימה בצורה יוצאת דופן
10 דקות עבודה ואני לארנית עם הזמן. הכל טוחנים שלאקה שלאקה…
כדורי תפוחי-אדמה ברוטב צ'ילי ( מוצ'י )
רכיבים
לכדורים:
1 קילו תפוחי-אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קטנות, כ-4 תפוחי-אדמה בינוניים\גדולים
½ עד 1 כוס קמח תפוחי-אדמה\…
השבת הכי שמחה בירושלים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
המקום החדש והלוהט של מיכל אפשטיין בתל אביב
במקום שבו שכן הסניף של בנדיקט…
זאת הייתה רק שאלה של זמן, אבל מנה חמה סוף סוף עשתה את זה
לביבות, גרנולה, סינייה וסלט הכול: מתכוני נצח של אורנה ואלה
עשרים שנה של עוגן טעים מול הים, והלנה עדיין מפליגה חופשי
מילה, סביון: הסתכלנו על הצלחת ושפשפנו את העיניים. כזה לא היה…
ככה מכינים בבית תבלין פיצה
1 מערבבים את כל התבלינים בקערה יבשה.
2 שומרים…
מאפינס פיצה | מתכון של עדי קלינגהופר
1 מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו.
2 מערבבים בקערה…
נחמה וחצי נסגר עד להודעה חדשה
קפה נחמה וחצי הוא בית קפה שאין תל…
מי שותה יין אדום בחום הזה?
4 מתכונים לארוחת שבת שחוטפים מהשולחן
פרוסות פיקניה על רוטב רומסקו
אור, מנאל, פנינה וחיים כהן גם: מדריך לפסטיבל הקינוחים בדרום
פיצה 5O Kalo בלונדון לא רק נוגעת בשלמות. היא עוקפת אותה בסיב…
אצבעות פילו במילוי תפוחים | מתכון של חנושה
1 המלית: קולפים את התפוחים, נפטרים מהליבה…
עגבניות מיובשות | מתכון של יעל קצב
1 מחממים תנור ל-150 מעלות.
2 פורסים את העגבניות…
יקב ציון, מעלה אדומים: כנראה היין הכי טוב שארבעים שקלים יכול…
כך תכינו את הקוסקוס של רינה מצליח
בנטאז' עם סלט לימונים
המרכיבים (10…
פודיק ביוטיוב: שבת המלכה פרק 6 סופריטו אסאדו תפוחי אדמה חצילים ובצלים ❤️ קלי קלות
סופריטו אסאדו תפוחי אדמה חצילים ובצלים הכל בסיר אחד
שבת המלכה פרק 7, ספרו לי בתגובה איזה שיר תרצו שאשיר בסרטון הבא 👇🔥❤️
מצרכים:
3 כפות שמן זית
1 קילו שפונדרה עם…
source
פסטה ראגו בשר מפורק
פסטה ראגו בשר מפורק בסיר אחד
או ״ראגו קרפור״ זה גם שם טוב לא?
פסטה עם רוטב בשר ועגבניות עשיר, ועם בשר רך רך בבישול ארוך ואיטי טעיםםם!
זאת עוד דרך מעולה להאכיל משפחה שלמה בסיר אחד ובלי יותר מדי מאמץ (רק זמן בישול שגם ככה לא עושים בו כלום)
בסרטון הזה אני משתמש במגוון מוצרי קרפור, פסטה, תבלינים, מחית עגבניות והראשי ביניהם הוא נתח האסאדו ללא עצם האדום והטרי של לה מרשה 🥩
*אתם יכולים להשתמש גם בעוד נתחים: אני ממליץ על אסאדו ללא עצם (קשתית ללא עצם מס׳ 9), בשר צלעות/אונטריב (מס׳ 2) או צוואר (מס׳ 10).
בכל מקרה תמיד עדיף לדברים כאלה בשר טרי ולא קפוא או מעובד.
פרסום ממומן בשיתוף קרפור
מה צריך?
* כמות ל-6-8 מנות
1-1.3 קילו
2 בצל בינוני/גדול קצוץ
2 גזרים קצוצים
2 סלרי קצוץ (אותה כמות כמו הגזר)
כף עשבי תיבול יבשים (עשבי פרובנס/טימין/רוזמרין/אורגנו, הכל עובד)
2 כפות רסק עגבניות
צנצנת מחית עגבניות (700-800 גרם)
כוס יין לבן – לא חובה למי שלא שותה
שמן זית לפי הצורך
חבילת פסטה
איך מכינים?
1. חותכים את הבשר לקוביות גדולות וממליחים מעט.
2. מטגנים בסיר עם שמן זית עד השחמה. מוציאים.
3. מטגנים את הירקות הקצוצים בסיר עד הזהבה. מוסיפים את היין ומרתיחים כדקה שהאלכוהול יתאדה.
4. מוסיפים רסק עגבניות ואת עשבי התיבול ומערבבים.
5. מוסיפים את מחית העגבניות, מערבבים ואז מחזירים את הבשר ומחממים את הרוטב.
6. מבשלים על אש נמוכה או בתנור על 150 מעלות למשך כ-4 שעות, מכוסה ועם חריץ קטן פתוח. עד שהבשר רך.
7. מוסיפים לסיר את הפסטה ומבשלים עד שהפסטה רכה.
* ניתן גם לפרק את הבשר בתוך הרוטב ובנפרד לבשל את הפסטה.
לצפייה ביוטיוב
מותג החטיפים האמריקאי הגיע לישראל, וטעמנו הכל
לא שחסרים לנו בישראל חטיפים, אבל…
אש, עשן וכל הבשר שבאמצע: טאורוס מסביון קוראת לקרניבורים
מהמטבח ועד הבר, מהדי ג'יי ועד הקהל, אמאיה רצה ב-100 קמ&…
ניסינו את הטרנד, והנה התוצאות
אז גם אנחנו ראינו ברשת את הטרנד…
נפתחה מסעדה חדשה שבה רובוט מכין ואורז את ההמבורגרים
ה-AI נכנס לחיינו בסערה בשנים…
10 מתכונים שאפשר להכין בטוסטר
כוחה של השתייה החיובית
מקום חדש עם בראנצ'ים כל היום בעמק יזרעאל
מה קורה כשמחברים את שדות עמק…
דומינו'ס או פיצה האט? טעמנו את הפיצות החדשות
אנחנו לא טיפוסים תחרותיים במיוחד…
בר הדיינר החדש בפלורנטין שמציע מנות עד 50 שקלים
פלורה, תל אביב
ניוקי בתנור אבן עם…
הבראנץ' של רובע אלף יוצא לדרך. שיהיה בהצלחה עם ההמתנה
חצ'פורי, המבורגר וקינוחים גם: מדריך לפסטיבל עמים וטעמים…
חצ'פורי דיאטטי (יחסית) | מתכון של יעל קצב
1 מחממים תנור ל-180 מעלות. חוצים את דפי הפילו.
2…
הטריק הסודי שיהפוך את הביצה המקושקשת שלכם לקרמית במיוחד
פודיק ביוטיוב: קריספי פיצה דומינוס פיצה פיצה דקה וקריספית – מה התוספת שאתם אוהבים על הפיצה? תגיבו 👇
הכל דב: יינות גרמניים במחירים מחבקים
נחשף: סוד הטעם הישראלי של רון יוחננוב
טעמנו את ארוחת הבוקר החדשה של שייק שאק ויש לנו הרבה מה להגיד
רשת ההמבורגרים שייק שאק מגיעה…
240 סוגי בירה, וכל מה שהולך איתה: מצאנו מסיבת קיץ מושלמת
אנחנו חיים בעולם מופרע לגמרי. מזל שיש בו את אמריקן דולצ'…
בלי המבורגרים: מסעדת בשר חדשה ואחרת (וכשרה)
מסעדות בשר פר אקסלנס בזירה…
3 מתכונים לשניצל שכיף להתחיל איתם שבוע
אז מה באמת אוכלות דוגמניות העל? יכול להיות שמצאנו את התשובה
כך תכינו את פילה הבקר של משה וירדן פרץ
משה וירדן פרץ
טרטר סלמון
המרכיבים…
פודיק ביוטיוב: בורקס בשר ופטריות עם רוטב פטריות קלאסיקה בטעם של פעם חובה להכין לשבת קודש❤️
בורקס בשר ופטריות עם רוטב פטריות קלאסי 🍄🍄🟫
מנה מנחמת לשבת ולכל יום בשבוע
מצרכים ל-3 בורקסים גדולים:
1 חבילת בצק עלים
1 ביצה להברשה
לבשר:
600 גרם בשר טחון עם 25%…
source
שבלולי בורקס פילו של שבת בבוקר
1 מחממים תנור ל-190 מעלות.
2 מערבבים את חומרי המלית…
טוקיו בקריית חיים? עוד לא, אבל התרשמנו
יש ערים ואזורים בארץ עם ז'רגון…
קוקטיילים בשקיעה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
חיתוכיות קורנפלקס שוקולד קראנצ'יות
1 ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל בפולסים של 30…
סופלה שוקולד
1 מחממים תנור ל-200 מעלות.
2 ממיסים במיקרוגל את…
איך עושים שוקולד דובאי בלי פיסטוק? עלית חשבה על משהו
כרוב ממולא בשר וחצילים
השחף, תל אביב: זאת לא מסעדה, זאת טיסת לואו-קוסט
מתן זקן הרים כוכב בוהק לשמי צרפת, והאור מגיע עד אלינו
חיים כהן ומטה משפחות החטופים מקימים דוכן קינוחים
דרום מתוק: פסטיבל הקינוחים ב-BIG…
זאת בדיוק המנה שהייתה חסרה בשוק הכרמל
Not Your Nonna's (NYN)
פופאפ פיצה נפוליטנית…
משהו טעים לקרר איתו את היום
קוקטיילים בנינג׳ה סלאשי
בר הקוקטיילים לסלאשי!
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
צריכת אלכוהול מותרת מגיל 18 בלבד
צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
תגידו שלום למכשיר הכי מגניב לקיץ הקרוב, הנינג׳ה סלאשי החדש!
כמו תמיד אתם יודעים שאני אוהב לתת סט מתכונים מגוון אז כתבתי לכם 3 מתכונים לדוגמה לקוקטיילים קפואים קלים וכיפים!
*חשוב להדגיש*
המכשיר מגיע עם חוברת הוראות ומתכונים בעברית וגם כאן יש כמה מתכונים,
אבל אפשר להכניס מה שבא לכם פנימה. אתם שולטים בברד שלכם!
הדגש היחיד הוא שאם אחוז האלכוהול יהיה גבוה מדי או אחוז הסוכר יהיה נמוך מדי המשקה לא יקפא טוב, אז שימו לב למה שכתוב בחוברת 💙
ברד אפרול שפריץ 🍊
בקבוק פרוסקו או יין מבעבע אחר (750 מ״ל)
כוס אפרול
2 כוסות סודה (אפשר יותר אם הטעם חזק מדי)
פרוזה 🍇
ברד יין רוזה מדהים!
פשוט למזוג יין רוזה פנימה.
ניתן להוסיף מחית פרי או מיץ פירות כלשהו כמו חמוציות כדי לעדן ולגוון את המשקה.
מוחיטו ורוד 🍋🟩
בקבוק לימונדה ורודה
רבע כוס מיץ ליים/לימון
כוס רום או לפי הטעם
נענע קצוצה (לא חובה, אפשר להוסיף רק בכוס)
לצפייה ביוטיוב
עוגיות חמאה ריבה קלאסיות | מתכון של חנושה
1 מערבלים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הקמח, אבקת…
קצביית סוד הבשר, ראשון לציון: בשר סבבה, מחיר סבבה, בתנאי אחד
צפון, דרום, פחמימה, מסיבה: הבייקרי של רותי ברודו חוגג 20 שנה
בלי חוכמות, בלי בלגן: סיר קל ומהיר לדגים ברוטב מרוקאי
גן עדן של פחמימות לוהטות ובשר
ישראלים אוהבים את המטבח…
כל מנה פגז: 5 מתכונים לארוחת שבת
מאפה 12 האלים לעצלנים
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 לוקחים 4-5 דפי פילו…
פודיק ביוטיוב: צ׳יפס פלאפל קריספי סטייל צ׳יפס מצופה כמו שניצל אמאלה מתכון צרחות🍟🔥 עם טחינה ירוקה או טחינה עמבה?👇
החודש חל יום הצ’יפס, החג הלא רשמי של הדוד משה והכנתי מנה מיוחדת:
צ’יפס פלאפל קריספי הכי ישראלי שיש! עם תפוחי אדמה אדומים תוצרת כחול לבן! 🇮🇱🍟🔥
עם מה אתם תטבלו…
source
שוקולד דובאי של עלית הוא שקר. לא פחות
אחרי שכל קינוח שני – מגלידות, דרך…
סוהו חוגגת 25 שנות אוכל ואנשים. הסיפורים הם רק בונוס
מהבשר ועד לכיס, מארזי החופש הגדול של מיטמן רואים אתכם
טעמנו את החומוס החדש, והוא לא דומה לשום חומוס אחר
ממרץ 2020 עוברים השפים והמסעדנים…