השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

קארי אודון

בן שי 11 במרץ 2024 מתכונים


קארי אודון יפני
כמעט אותו קארי כמו האחד עם השניצל והאורז אבל עם אודון!
ספיישל שבוע הקארי 😋

קל, טעים, יפני.

מה צריך?
חבילת אטריות אודון
בצל בינוני פרוס דק
שמן לפי הצורך
3 כפות קמח
כף גדושה אבקת קארי – עדיפות ל-S&B אם אתם מוצאים
2 שיני שום
תפוח אדום מגורד/טחון
כף דבש
כ-3 כפות סויה
גזר
תפוח אדמה / כרובית
ליטר ציר עוף או ירקות או מים
מלח לפי הצורך אם צריך

איך מכינים?
1. מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הקמח והקארי ומטגנים עד שיש ריח של הקמח שהתבשל, אנחנו לא רוצים אותו ״חי״.
2. מוסיפים את יתרת המרכיבים ומוזגים את הציר בהדרגה תוך כדי ערבוב כדי להימנע מגושים.
3. מבשלים עד להסמכה וטועמים אם חסר סויה/מלח
4. למחבת נפרדת מוזגים מרוטב הקארי ומוסיפים אטריות אודון (מבושלות). מערבבים ומגישים!
5. אפשר להוסיף מלמעלה ביצה רכה, פוריקקה, בצל ירוק, מה שבא לכם.
לצפייה ביוטיוב



״טירמיסו״ תותים וקצפת

בן שי 7 במרץ 2024 מתכונים


״טירמיסו״ תותים וקצפת לכבוד יום האישה הבינלאומי!
פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים

אסם בישולים אתגרו את גברברי הנבחרת לפנק את נשות הנבחרת במשהו טעים, אז פינקתי את שיר צ׳יפ שלנו בקינוח מלא מלא בתותים כמו שהיא אוהבת וללא ביצים!

רוצים את המתכון הכתוב המלא? תכתבו לי באינסטגרם ואשלח לכם ❤️

יום האישה שמח!
לצפייה ביוטיוב



סשימי פארידה

בן שי 4 במרץ 2024 מתכונים


סשימי פארידה הכי פשוט שיש ונורא טעים!
תקנו דג טוב ושמן טוב וזה כל מה שצריך
נשבע לכם שעושים עלינו כל כך הרבה כסף במסעדות על מנות ״שני צעדים וחצי״ כמו זאת, ובצדק כי זה טעים וקל אבל אנשים חושבים שבגלל שזה טעים זה קשה.

אם תרצו גם סרטון פילוט תכתבו לי

מה צריך?
דג ים טוב וטרי
שמן זית איכותי
מלח מלדון
פלפל שחור גרוס
צ׳ילי חריף קצוץ
טיפה לימון

איך מכינים?
1. אם קונים דג שלם אז מפלטים אותו קודם כל, אחרי זה פורסים את הפילה לפרוסות בגודל שנראה לכם סביר לביס.
2. מסדרים על צלחת, שמן זית מלח פלפל צ׳ילי לימון ופשוט ככה סיימתם.
לצפייה ביוטיוב



קריספי חלומי

בן שי 28 בפברואר 2024 מתכונים


במימון meshekzuriel
מתכון ראשון בתור חבר נבחרת של המשק – חלומי סופר קריספית!!

מכירים חלומי? נו הגבינה הטעימה הזאת שממש כיף לטגן אותה כי היא לא נמסה ומתפרקת?
אז דמיינו אותה מטוגנת עם ציפוי קריספי טעים טעים!

מה צריך ל-8 יח׳ כמו שעשיתי?
250 גרם קמח
50 גרם
2 כפיות פפריקה מתוקה
חצי כף מלח
כפית סוכר
כפית אבקת שום
כפית אבקת אפייה
כפית פלפל לבן
ביצה
כ-100 מ״ל מים או יוגורט לשתייה (השתמשתי בעיזים של משק צוריאל)
2 חבילות גבינת חלומי של משק צוריאל

לרוטב:
2 גביעי יוגורט של משק צוריאל
חופן כוסברה
חופן נענע
חצי פלפל ירוק חריף
מלח לפי הטעם
מיץ לימון/ליים לפי הטעם

איך מכינים?
1. מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים היבשים. מעבירים מספר כפות (כשליש מכל הקמח) לקערה נוספת ואליה מוסיפים ביצה אחת ומים או יוגורט לשתייה תוך כדי ערבוב עד קבלת מרקם נוזלי אך סמיך.
2. חוצים את החלומי ואז חוצים שוב לאורך לקבלת רבעים.
3. טובלים את הרבעים בקמח ומנערים קמח עודף. טובלים בבלילה הנוזלית ומחזירים לקמח. לוחצים היטב את הקמח על הגבינה כך שיווצר ציפוי פלייקי.
4. מטגנים בשמן עמוק על 170 מעלות למשך מספר דקות עד שהציפוי זהוב ויפה.
5. לרוטב קוצצים דק דק דק את כל המרכיבים ומערבבים עם היוגורט או לטחון גביע יוגורט אחד עם כל המרכיבים בבלנדר ואז ידנית לערבב פנימה את הגביע הנוסף לקבלת מרקם סמיך יותר.
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות