קארי תאילנדי ירוק


קארי תאילנדי ירוק
יש שינויים במתכון הכתוב אז שימו לב ❤️

הקארי הירוק הוא אולי הקארי הכי פופולרי מכל הסדרה הזאת, בעיקר כי אנקל רוג׳ר קידם לו את הצורה 😂
הוא טעים, הוא חריף, הוא ״ירוק״ בטעם וקרמי כזה.

את העוף אפשר להחליף בטופו, בבקר, אפשר להשמיט, ואת הירקות גם חופשי אפשר לשחק איתם. להוסיף שעועית ירוקה, אפונה, עם חציל בלי חציל, בתכלס מה שמשנה זה המחית והקוקוס.

אני כמובן משתמש במחית הקארי של בלו אלפנט שכמו כל מחית שלהם היא נהדרת. תערובת של תבלינים שאשכרה הכינו בתאילנד מוכנה לשימוש בבית.
את המחית אפשר לקנות באתר ריסטרטו, יש לינק בסטורי עכשיו

פרסום ממומן בשיתוף @ristretto_israel

מה צריך?
קרם קוקוס (שמתי כאן הרבה) – כ-500-700 מ״ל. חלק לטיגון וחלק לבישול. אפשר לצמצם כמויות ולהשתמש בפחית/בקבוק אחד, פשוט חצי חצי.
מחית קארי ירוק של בלו אלפנט
פרגית/חזה עוף – 250-500 גרם *פרוסות דקות* (עדיף על הקוביות שעשיתי)
ציר עוף/מים – כוס
חציל תאילנדי/קטן – 1-2 יח׳ קוביות.
ברוקומיני – אין כמות מדויקת. חופן גדול.
2 כפות רוטב דגים – לא חובה
2 כפות סוכר דקלים או סוכר לבן
עלי קפיר ליים/קארי – עדיפות לטריים
צ׳ילי אדום
ענף בזיליקום תאילנדי

את המחית ניתן למצוא באתר ריסטרטו ואת שאר המרכיבים המיוחדים בירקניות אונליין המיוחדות.

איך מכינים?
1. מצמצמים כמחצית מכמות קרם הקוקוס. מוסיפים את המחית ומטגנים מעט בשומן.
2. נוסיף את יתר המרכיבים לסיר, למעט הירקות הירוקים (נגיד ברוקומיני), את העוף את התיבול ואת שאר הנוזלים. נבשל עד שמבושל.
3. נוסיף את הירקות הירוקים לבישול קצר ונגיש לצד אורז.
כן, באמת ככה פשוט.
לצפייה ביוטיוב

אלמוג בוקר (X): ראש הממשלה נתניהו חייב לקיים עוד הערב דיון בקבינט המלחמה בנושא עסקת החטופים. 162 יום בשבי חמאס! אסור למרוח זמן. צריך להחזיר אותם הביתה.

לכתבה המלאה »


המגעים לעסקה | בכיר חמאס מחמוד מרדאווי בראיון לערוץ אל-ערבי הקטרי: בשלב הראשון תהיה הפסקת אש ל-42 יום, ולא ישוחרר אף חטוף מבלי שתהיה הסכמה על ביצוע השלב השני – שיכלול את הפסקת המלחמה באופן סופי, מוחלט ומתמשך @OmerShahar123

לכתבה המלאה »


עוף עם אורז, בסגנון יווני, בסיר אחד – קרוטית

אורז רך שסופג את הטעמים של העוף והבצל המקורמל ובתוך האורז משובץ עוף שנותר עסיסי בזכות הבישול בסיר מכוסה כך שהאדים מרככים אותו והאורז ששומר עליו מסביב ומתחת שלא…

למתכון או הכתבה המלאים »


פיקוד העורף (טלגרם): 🔓 חדירת מחבלים [16/3/2024] 13:24אזור יהודהחברוןחשש לחדירת מחבליםהיכנסו מיד למרחב מוגן בתוך הבית וסגרו היטב את הדלת.אין…

🔓 חדירת מחבלים [16/3/2024] 13:24אזור יהודהחברוןחשש לחדירת מחבליםהיכנסו מיד למרחב מוגן בתוך הבית וסגרו היטב את הדלת.אין לעמוד מול הדלת והחלון, והימנעו מתנועה ומרעש.להנחיות המלאות – https://www.oref.org.il/12757-he/Pakar.aspx
לכתבה המלאה »


פיקוד העורף (טלגרם): 🚨 ירי רקטות וטילים [16/3/2024] 13:24אזור קו העימותקריית שמונה (מיידי)היכנסו למרחב המוגן ושהו בו למשך 10 דקות.להנחיות המ…

🚨 ירי רקטות וטילים [16/3/2024] 13:24אזור קו העימותקריית שמונה (מיידי)היכנסו למרחב המוגן ושהו בו למשך 10 דקות.להנחיות המלאות – https://www.oref.org.il/12761-he/Pakar.aspx
לכתבה המלאה »


פיקוד העורף (טלגרם): 🔓 חדירת מחבלים [16/3/2024] 13:20אזור יהודהחברוןחשש לחדירת מחבליםהיכנסו מיד למרחב מוגן בתוך הבית וסגרו היטב את הדלת.אין…

🔓 חדירת מחבלים [16/3/2024] 13:20אזור יהודהחברוןחשש לחדירת מחבליםהיכנסו מיד למרחב מוגן בתוך הבית וסגרו היטב את הדלת.אין לעמוד מול הדלת והחלון, והימנעו מתנועה ומרעש.להנחיות המלאות – https://www.oref.org.il/12757-he/Pakar.aspx
לכתבה המלאה »


מתן רודיטי ואווה פביאן הגיעו למקום הראשון באליפות ישראל ל-10 ק"מ במים פתוחים @YoavBorowitz צילום: לידור גולדברג, איגוד השחייה


לכתבה המלאה »


אלמוג בוקר (X): הישראלי שהצטרף לחמאס, חזר מעזה ונעצר, נמצא מת בתאו בכלא. . ג׳ומעה אבו גנימה נעצר לפני כחודשיים על ידי כוחות צה"ל, לאחר שניסה להיכנס מרצ…

לכתבה המלאה »


פיקוד העורף (טלגרם): 🚨 ירי רקטות וטילים [16/3/2024] 8:59אזור עוטף עזהנחל עוז (15 שניות)היכנסו למרחב המוגן ושהו בו למשך 10 דקות.להנחיות המלאו…

🚨 ירי רקטות וטילים [16/3/2024] 8:59אזור עוטף עזהנחל עוז (15 שניות)היכנסו למרחב המוגן ושהו בו למשך 10 דקות.להנחיות המלאות – https://www.oref.org.il/12761-he/Pakar.aspx
לכתבה המלאה »


לכל מי שמאמין לשטיפת המחברת ש"חומר חזרו לשוק הנדל"ן"כדאי להסתכל על הגרף המצורף, שפורסם על ידי הלם"ס ביום חמי…

לכל מי שמאמין לשטיפת המחברת חזרת ש"הלקוחות שוק הנדל"ן", כדאי להסתכל על הגרף המצורף, פורסם על ידי הלמ"ס ביום חמישי. מגמת מכירת הדירות בשפל של העשור…
לכתבה המלאה »


פיקוד המרכז של צבא ארה"ב: החות'ים ירו 3 טילים בליסטיים נגד ספינות בים האדום, לא דווח על נפגעים או נזק


לכתבה המלאה »


קריסת האשליות? מה יעשו מחבלי חמאס לאנשי רשות רמאללה, אם יעזו לדרוך בעזה?

על האיום החדש של חמאס נגד "הרשות", בעקבות מינוי מקורבו של מחמוד עבאס ל"ראש ממשלה" מיועד, וההשלכות הדרמטיות. המאמר הזה ישבור את כל אשליות…
לכתבה המלאה »


דיווח ב-NBC: ישראל בוחנת את האפשרות להשתמש בחברות אבטחה בין-לאומיות כדי להגן על משלוחי הסיוע לרצועת עזה. מקורות אמריקנים אמרו לרשת כי נציגי ישראל העלו את הרעיון בשיחות עם ממשל ביידן בשבועות האחרונים

לכתבה המלאה »


אלמוג בוקר (X): אזעקת "צבע אדום" בשדרות – שיגור של 2 רקטות לעבר העיר. רקטה אחת יורטה והשנייה נפלה בשטח פתוח מחוץ לעיר. בשלב זה לא דווח על נפגעים ב…

לכתבה המלאה »


תפריט נגישות