השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

המחאה הגדולה (פייסבוק): קניית דירה להשקעה בישראל, נכון לקיץ 2024 היא העסקה הפיננסית הגרועה ביותר. עד כמה העיסקה גרועה? מדובר בהשקעה הכושלת ביות…

facebbok pages 5 ביוני 2024 נדל"ן

קניית דירה להשקעה בישראל, נכון לקיץ 2024 היא העסקה הפיננסית הגרועה ביותר. עד כמה העיסקה גרועה? מדובר בהשקעה הכושלת ביותר מול כל אלטרנטיבה, והשואה של הנדל"ן בישראל…
לכתבה המלאה »




איך להרכיב מגש גבינות

בן שי 4 ביוני 2024 מתכונים


מגש הגבינות שלי לחג!
איך מרכיבים מגש גבינות לחג ובכלל בלי להתבלבל?
במימון משק צוריאל

אני רוצה להראות לכם את מגש הגבינות שלי לחג, ״מגש בן שי״ אם תרצו, איך ולמה בחרתי את מה שבחרתי ואיך גם אתם יכולים. מבחינתי זה לא מעניין לעשות העתק הדבק למגשים מהאינטרנט (למרות שאתם יכולים לעשות לזה 😁), יש פה יצירתיות, גיוון ומשחקיות.

יש המון גבינות בשוק, מה בוחרים וכמה, ואילו תוספות אני צריך לצד הגבינות?
אלו שאלות מאוד מוצדקות ויש אליהן פתרון מאוד קל שנקרא ״חוק השלישיות״.
אין צורך להגזים ולקנות את כל הקולקציה של המשק, אפשר להסתפק בכמות מצומצמת ותראו איך כל העניין הופך לפשוט יותר.

3 גבינות שונות – לפי העדפה, לפי טקסטורה, לפי מדינה, מה שבא לכם.

3 פחמימות – לפי העדפה, לפי טקסטורה, לחם/קרקר/פתית, משהו שמתאים לאכול לבד, משהו שמתאים למריחה.

3 תוספות – פירות, ירקות, ממרחים וריבות, חמוצים, אגוזים וכדומה. מתוק, חמוץ או מלוח, פירות טריים או יבשים.

יש המון אפשרויות אבל אנחנו בוחרים רק 3 מכל דבר. זה חוק השלישיות.
החוק הזה מאפשר לנו להרכיב מגש מאוד מפנק מבלי להגזים ולקנות יותר מדי ומאפשר לנו לפשט את התהליך ולגוון מפעם לפעם.

*טיפ להרכבה עצמה*
כל פריט במגש תפצלו ל-2, כלומר כל גבינה שתהיה בשני מקומות, כל פחמימה בשני מקומות. תייצרו עבור כל פריט כפילות, זה שפע!

במגש שלי החלטתי להתחכם וללכת על חוק הרביעיות 😉

המגש שלי:
גבינת מה-עז שום שמיר במרקם קרמי
גבינת פטה במרקם רך מלוחה, עליה הוספתי זעתר
גבינת איבריקו חצי קשה ומאוזנת
גבינת גרנה פדנו קשה ועמוקה, עליה הוספתי בלסמי מצומצם

קרקר זהב פשוט
קרקר אגוזים ופשתן
ברוסקטות פריכות
בגט טרי

תאנים טריות – מתוק
זיתים ירוקים – חמוץ
קשיו – מלוח
ריבת בצל בירה ומייפל ביתית – מתוק ועמוק ומתאים למריחה.

המתכון לריבה:
קילו בצל פרוס דק
חצי כפית מלח
כף חמאה
מים לפי הצורך
בקבוק בירה שליש
חצי כוס מייפל
2 כפות בלסמי

מקרמלים את הבצל עם המלח והחמאה עד שמקורמל ויפה על חום בינוני. אם יש משקעים מוסיפים מים כדי מוסס אותם.
מוסיפים את הבסלמי מייפל ובירה ומצמצמים עד מרקם ריבתי ומקררים.
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות