מתכונים

פודיק ביוטיוב: מרק בצל לחורף עשיר טעים ומטורף בקערות לחם שהכנתי במתכון הקודם 🧅🔥 תגיבו 👇



מרק בצל עשיר לחורף🧅
מנחם וטעים ברמות קשות!

מצרכים למרק בסיר גדול:
7 בצלים גדולים
50 גרם חמאה (קובייה)
3 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף מלח או לפי טעם
0.5 כפית…

source

פודיק ביוטיוב: קערות לחם למרק מושלם לחורף רוצו להכין ותגיבו איזה מרק תרצו שאכין בקערות האלו 👇



קערות לחם בקלי קלות + פירורי לחם!
מושלם לחורף! איזה מרק להכין בהן? תרשמו לי בתגובה למטה👇

מצרכים ל-3 קערות לחם בינוניות:
1.25 כוס ורבע מים חמימים (לא חמים מדיי! כ-110…

source

תמצית וניל בת 6 חודשים


תמצית וניל סבב 2

לפני חצי שנה הכנתי תמצית וניל ועכשיו הגיע הרגע לפתוח אותה…
הבעיה היא שבסקר שערכתי בסטורי אמרו לי להגדיל ולא להשתמש… אז בואו נגדיל!
(כמו שניק עשה 😁)

להכנת תמצית טובה שתהיה טעימה יותר מתמצית קנויה צריך קצת להשקיע, גם במקלות וגם בזמן.

יחסים:
כןס וודקה/רום
5-6 מקלות וניל (15 גרם)

*מחכים מינימום חודשיים או 6-12 חודשים כדי שהטעמים יצאו.
*מחממים בסוויד על 63 מעלות ל-3 שעות כדי לזרז את התהליך (לא חובה)
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: שניצל נקניקייה קריספי מטורף אמאלה איזה ביס עם מטבוחה חציל מטוגן ועוד תנו לייק מהר 💥👇



שניצל נקניקייה בלחמנייה! 🌭💥🔥בשיתוף ממומן עם טירת צבי @tirat_zvi

מצרכים:
1 חבילת נקניקיות טירת צבי
2 ביצים
1 כפית חרדל
1 כפית מיונז
1 כפית קטשופ
1 כפית מלח
1 כוס קמח
1.5…

source

סופגניות יוגורט אבל בגרסת המשק


סופגניות ביס וואו מיוגורט עיזים מיוחדות!
במימון משק צוריאל

אני קורא למתכון הזה ״מתכון 2״, למה מתכון 2? כי הוא הכי קל בעולם לזכור בעל פה בגלל שכל המרכיבים הם 2.
2 גביעי יוגורט עיזים 3.5% של משק צוריאל שנותן מרקם וטעם מיוחד לסופגניות האלו,
2 כוסות קמח
2 ביצים
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפות סוכר
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח ואבקת סוכר להגשה.
זה הכל ואני מבטיח לכם שזה ביס נורא כיפי וטעים בלי הרבה עבודה 😋
הכי כיף במתכון הזה שמדובר בבצק מתוקן מתקתק עם טעמים עדינים של וניל ויוגורט עיזים שעושים אותו טעים נורא, בפנים רך וחמים ובחוץ פריך ופציח!

איך מכינים?
1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים הרטובים טוב טוב עם הסוכר והמלח.
2. ⁠מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שאין קמח יבש. זה בסדר אם יש קצת גושים, הכי חשוב לא לערבב לזה את הצורה אחרת המרקם יפגע.
3. ⁠מכסים לרבע שעה. בנתיים מחממים שמן עמוק ל160-170 מעלות. חשוב מאוד למדוד את הטמפרטורה אחרת הסופגניות עשויות להישאר חיות בפנים.
4. ⁠יוצקים כדורי בלילה לתוך השמן ומטגנים למשך כ-5-8 דקות, עד שיש צבע זהוב כתום ויפה לכל סופגניה. אולי כדאי לפתוח אחת בשלב הזה ולוודא שאכן טוגנו כמו שצריך.
5. ⁠מסדרים בכלי הגשה ובוזקים ים אבקת סוכר 🤩
6. ⁠טעים!!!
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: עוגת שוקולד ועוגת מייפל פרווה בתבנית אחלת🍁🍫🍰 מה העוגה שאוהבים? תכתבו בתגובה למטה👇



עוגת שוקולד ומייפל פרווה בתבנית אחת!🍫🍰🍁
מה העוגה האהובה עליכם? תרשמו לי למטה 👇

מצרכים לעוגת שוקולד:
6 ביצים M (או 5 L)
1 כוס סוכר לבן
1 קמצוץ מלח
1 כוס שמן קנולה
100…

source

סטייק בטיגון אוויר בנינג׳ה


ארוחת סטייק מקפוא לצלחת בנינג׳ה החדש 🥩🥶
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
‏@sarig_il @ninja.israel

אם עוד לא הכרתם את המכשיר החדש לבית של נינג׳ה אתם צריכים!
מכשיר איר פרייר דו קומתי המאפשר לנו להכין מנות נפרדות לגמרי עם הגדרות בישול שונות לגמרי ואפילו עד 4 מנות בו-זמנית!
כל זה תוך כדי חסכון בשטח אחסון/שיש בזכות המבנה הצר והקומפקטי שלו ✨

בואו תראו לדוגמה מה אפשר לעשות איתו. לקחתי סטייק קפוא לגמרי, ירק קפוא ופוטטוס קפואים מהמקפיא, תיבלתי והכנסתי ישירות לנינג׳ה, פשוט ככה!
שום דבר נוסף, שגר ושכח וקיבלתי את מה שראיתם בסרטון, ארוחה נהדרת ומדויקת בבישול בלי מאמץ.

מה צריך?
סטייק קפוא + קצת שמן מלח פלפל
שעועית קפואה + שמן מלח תבלינים שאוהבים
פוטטוס קפואים + שמן מלח ותבלינים שאוהבים

*שימו לב שלמרות שכתבתי להשתמש במעט שמן כמות השמן בשיטה הזו קטנה בהרבה משיטות הבישול הרגילות. עד 75% פחות שמן!!

איך עושים?
1. משמנים ומתבלים, מכניסים לנינג׳ה הדו קומתי החדש וזהו!
2. ⁠מגדירים את התא של הסטייק והשעועית על 25 דקות 200 מעלות ואת התא השני על 30 דקות,
3. ⁠לוחצים ״ארוחה כפולה״ ואז על ״ארוחה״ והפעל
4. ⁠זהו זה הכל 😁
לצפייה ביוטיוב



ליקר שסק עדכון


חצי שנה עברה וזאת התוצאה!
מי שרוצה את אופן ההכנה חפשו את הסרטון הקודם שלי ״בן שי ליקר גרעיני שסק״ בגוגל 🤙

שוב תודה וקרדיט לגל @ptitimblog על ההשראה
לצפייה ביוטיוב



תפריט נגישות