במקרה של דגים מרוקאיים – אנחנו לא סומכים על כל…
מתכונים
ולנטיין 2026: קוקטיילים שעושים חשק, לא האנגאובר
מה חשבנו על בן אנד ג'ריס החדשה?
אחרי שלל טעמים עם תערובות מכל הבא ליד, בדגש על…
במרכז המסחרי בשרון חיכתה לנו הפתעה: דונר ישראלי מקצועי וצנוע
המחירים הגבוהים, הגימיקיות וקהל הסוגדים הפכו…
קלאסיקה שלא מתיישנת: מתכון לעוגת קינמון רכה עם פירורים
31 שנים, 31 שקלים, מזל טוב: המסיבה הטעימה של ש'צופק
כל הלב על הצלחת, באופן מילולי: הפסטה הרומנטית של ולנטיין
אשת האוכל הגדולה בעולם כרגע שברה את הרשת עם בטטה וגבינה. בתי…
בראסרי, בר והרבה יותר מזה: קפה רוטשילד רוצה לנער את ראשל&quo…
מוסד מהיום הראשון, והמוסד היום, בלב רחוב ההמבורגרים של ת&quo…
פודיק ביוטיוב: שווארמה פטנט על שיפוד וואלק חזק של החיים צפו בהול 🔥🔥🔥
שוארמה פטנט על שיפוד
אוכלים אותה נקייה עם חומוס טחינה עמבה?
או עם כל הסלטים? תגיבו לי למטה
מצרכים למגדל שווארמה:
1 קילו פרגיות (לדקק)
0.5 קילו שניצל עוף (לא חייב,…
source
מתכוני פירות יבשים מהתוכנית "עוטף ישראל"
השבוע במרכז התוכנית של השפים יובל בן נריה ואבי…
חלבה ביתית מדהימה מ-2 מצרכים – קרוטית
2
כל כך קל להכין ויוצא כל כך טעים שזה לא יאמן. שומרים במקרר וחותכים לקוביות או פרוסות כשרוצים משהו מתוק ונמס בפה.
- שימו לב: כמות הסוכר פה הופחתה כבר אז עדיף לא…
ביקורת מסעדות: דגי הרייס בשפרעם
יש טורים שמוטב לפתוח דווקא מהסוף. במקרה הזה,…
4 ערים – 4 כריכי בשר חדשים ומטורפים (כולל אחד של מוסד מוכר)
טאגוס, אשקלון
בר כריכי בשר חדש בשם טאגוס נפתח…
פסטיבל פיצה ענקי, בהשתתפות כמה מהגדולות
פסטיבל הפיצות של מחלבות גד
מחלבות גד משיקות את…
פודיק ביוטיוב: שבת המלכה פרק 17: עוף ובישבש בסיר אחד פיצוץ טעמים בפה מינימום תבלינים תכינו
שבת המלכה פרק 17: עוף ובישבש קולורבי שומר גזר בסיר אחד
מצרכים לסיר גדול:
2 כפות שמן זית
1 בצל לבן גדול
1 חבילת שוקיים נקיים (אפשר לשלב כרעיים)
2 קולורבי
3 שומר
2 גזרים
8…
source
2 ארוחות ערב קלות וטעימות רגע לפני סוף השבוע
מאפינס פיצה
אם יש ארוחת ערב שתמיד תמיד הולכת,…
יש יותר מרשים מבקלאווה שהכנתם בעצמכם בבית?
שיש פרג תפוז | לייזה פאנלים
עוגה שיש פרג תפוז, בחושה נהדרת, עם ריח פרדסים וקריצה קונדסית מנוקדת טעימה כל כך.
מה צריכים?
¾ כוס סוכר
2-3 כפות גרד תפוז
3 ביצים XL
חצי כוס שמן זית (120 מ”ל)
שליש כוס מיץ…
יקב סוראני: תמורה נדירה לכסף, יחזיק כמעט כל ארוחת בשרים
שמנא היא געגוע לישראל של פעם, והצצה לישראל שעוד תחזור
לה שוק, תל אביב: השנים עשו את שלהן, והמטבח מחפף
תנו להתכרבלות להגיע עד הבית: מארז חורף של גולדיס וגולף אנד ק…
לא עוד בירה, ולא עוד בירה מקומית: קופסת החג המרגשת של שקמה
יפן, סין וכל מה שישראל יודעת: פסטיבל התה של פתח תקווה
"הכירי בערכך וספרי את סיפורייך": פרק מתוך "מכ…
סוף סוף יש איפה לאכול מול הכנרת בשבת
אחרי שנים שבהן מי שהגיע בשבת לכנרת גילה שאין…
קראמבל תותים מאוזן | מתכון של יעל קצב
השליליים שבכם בטח יסתכלו על הקמח הלבן והחמאה…
היין של יפן
תראו, ציפורי. בית הספר ליין של עמק יזרעאל
2 ארוחות ערב משפחתיות קלילות ומהירות
כשאדם מן היישוב מכין ביצה בקן הוא מקבל פרוסת…
מרק גונדי פרסי | חן במטבח
קציצות גונדי עגולות, רכות ונימוחות מהמטבח הפרסי העשיר.
הגונדי עשוי מחזה עוף טחון, קמח חומוס ותבלינים…
פודיק ביוטיוב: מלאווח תימני אמיתי אסלי אורגינל של סבתא שושנה ז״ל 🔥❤️ואבא נתן מזמור בסוף כנסו וצפו
מלאווח תימני אמיתי מושלם מדופדף
מצרכים לבצק (5 יחידות)
500 גרם קמח
3 כפות גרם סוכר
1 כפית מלח גרם מלח
320 גרם מים
1 כפית חומץ
1 כפית אבקת אפייה
למריחה וטיגון:
2 חבילות…
source
לחם טירוף ללא לישה | מתכון של חנושה
אופן ההכנה
מערבבים בקערה או בתבנית רחבה, שמן,…
4 מתכונים לארוחת שבת שאי אפשר להפסיק לאכול
סלט
מתחילים במשהו קליל וטרי שפותח את התיאבון…
קצת פריז וברטאן, הרבה קריית גת: הנדנדה של קרספלה שוב משחקת
קלארו שוב יצאה לגלות את ישראל, וחזרה עם ארץ טובה (וטעימה) יו…
דומינו'ס פיצה ביקשה לשבור שגרה, עד קצה-קצהו של הבצק
משכר במידה, שוקולדי במידה: מתנת ולנטיין רומנטית בדיוק במידה
הקאמבק השמח של אומניה ובאסל מריסאת מתחיל, צאו לדרך
4 מקומות חדשים (כשרים) באשדוד
ריקי ניקי
מול מסעדת באדה בום באזור הסיטי נפתח…
מלח בטעמים – מתכון מושלם למלח ביתי מתובל – קרוטית
2
השבוע מצאתי את עצמי בסופר מול מדף התבלינים והמלח ונתקלתי במלח מתובל בלימון וצ’ילי שנראה נפלא. מה שפחות היה נפלא היה המחיר שלו – 30 שקלים ל-150 גרם מלח מתובל….
עוגת גבינה באסקית | מתכון של קרין גורן ורון יוחננוב
נכון שאנחנו רחוקים משישי, אבל מה לעשות שצמד…
משוק מחנה יהודה לשוק הפשפשים: ברברה TLV משכפלת אנרגיות
מלון יוקרה, קבוצת יוקרה, ובתיאבון: החיבור של פתאל וקיסו בפלט…
יש צ'יפס, יש רוטב, יש המבורגר: ארוחת כיף שעושה מתוק ברא…
"אל תיכנסו איתי לפינה הזאת": סודות האוכל של אמה מד…
דובאי, פריז, יפן והפתעה מארה"ב: אילנ'ס מחממים את ה…
האחים מחזירה לת"א את ארוחת הבוקר השווה באזור
לפני הכל, קשה להתייחס אל "האחים" כמסעדה בלבד….
השווארמה החדשה שמזנקת מיד לליגה של הגדולים
כולם מדברים היום על מחירי השווארמה, אבל מנת…
נשמה של בוטיק: ביקב השלישי בגודלו בישראל לא פוחדים להיכשל
פודיק ביוטיוב: רוזלך שוקובוטן טעם חמאת בוטנים ושוקולד מטורף שאתם חייבים להכין 💥🥜🍫
רוזלך שוקובוטן חמאת בוטנים ושוקולד
והוא גם טבעוני!
מצרכים ל-2 רולים:
500 גרם קמח לבן רגיל מנופה
2 כפיות שמרים יבשים 10 גרם
250 גרם מים פושרים
2 כפות שמן
1 קמצוץ…
source
HIYO החדשה מחזירה אותנו לסיניות של פעם
רחוב אחי אילת בקריית חיים רגיל לראות סניפים של…
מה עושים לפירורי לחם? זה הסוד לקציצות הכי רכות ועסיסיות שיש
קציצות מושלמות הן עניין של איזון מרקמי. הן…
הם קראו לה ארוחת מלכים, ובצדק: מפגש הרגש של כרמים ו-ואדי עתי…
תמרלין רוצה לתת מעצמה יותר, מהבוקר ועד השקיעה היפה בעולם
שתי ארוחות בלבד, הלוואי ועוד: החגיגות הבוכריות של מושיקו אבר…
לבבות ורודים זה כל מה שצריך: המסטיק שגרם לנו להתאהב מחדש
השראה מהתנ"ך, עם קריצה לעכשיו: נח רוצה להעיר את חולון
מה חשבנו על קינדר טריס החדש?
אין הרבה דברים לא חיוביים שאפשר להגיד על משפחת…
טירמיסו פטנט לאחד | מתכון של יעל קצב
אחרי שכולנו דחפנו פתי בר לקרמים, ואפילו למעדני…
עוגת תמרים פרווה ללא תוספת סוכר
לרוב אנחנו סקפטיים כשמציעים לנו מתכון לעוגה…
לא ברור איך במבה לא עשתה את זה עד היום. זה גם לא משנה
ירושלים, תימן, תל אביב ופריז: שולחן החורף של לונל נפתח
קיש ירקות טבעוני של שחר כינר
ידענו אש, ידענו טעם: המדריך הטעים ליום האהבה 2026
רפידוס עשתה את האקזיט של החיים, ואז קמה לעבוד עוד יותר קשה
פודיק ביוטיוב: אפוגטו בגביע גלידה נזילות שוקולד והאספרסו המושלם במכונת הקפה דלונגי לה ספציאליסטה עם גלידה קרמל
טרנד האספרסו בגביע מכירים? אז הפעם אפוגטו בגביע גלידה עם האספרסו המושלם במכונת הקפה לה ספציאליסטה של דלונגי 🔥 מה אומרים? תכינו? תגיבו למטה 👇 ☕️
בשיתוף עם…
source
חטיף פסטה ממולא כיפי וקריספי!
חטיף פסטה ממולא בקרם ממרח שוקובוטן של עללחם
שסיימתי לנשנש עוד לפני תחילת הסרט! 🍿
דמיינו כמו במבה נוגט אבל יותר קריספי!
אה כן וקרדיט לבאיאשי על הקריאייטיב המשעשע 🙇♂️
למי שרוצה להכין:
פסטה צינור כלשהי
גביע גבינת שמנת או מסקרפונה
100 מ״ל שמנת להקצפה
2 כפות גדושות של ממרח שוקובוטן עללחם
כף פודינג וניל
סוכר לפי הטעם רק אם אתם רוצים להמתיק יותר
מה עושים?
מקציפים את הגבינה עם השמנת פודינג וסוכר עד שיציב.
מוסיפים את הממרח שוקובוטן ומערבבים טוב.
מטגנים פסטה עד שזהובה ומוכנה
מצפים בקצת סוכר
וממלאים בקרם שוקובוטן
בשיתוף עללחם
לצפייה ביוטיוב
מתכוני קפה מהתוכנית "עוטף ישראל"
השבוע בתוכנית מארחים השפים יובל בן נריה ואבי…
פודיק ביוטיוב: הכל בסיר אחד בשר מפורק אסאדו עם פסטה צדפים גדולות ברוטב ברביקיו שום ודבש 🍯 🧄
פסטה צדפים גדולות ואסאדו בשר מפורק ברביקיו שום ודבש
הכל בסיר אחד!
ארוחת צהריים מושלמת וכמובן לערב שבת
מצרכים לסיר רחב בקוטר 32:
1 חבילת פסטה צדפים גדולות
800 גרם…
source
אייל שני פותח לראשונה מסעדה איטלקית במיאמי
שף אייל שני פותח היום, 29/1, את בלה (Bella), מסעדה…
בראוניז רכים, נימוחים ופריכים עם עונג שוקולד
האיטלקייה בשוק תלפיות היא בדיוק מה שהיה חסר פה
בצהריי יום שישי משתרך תור מול כל מסעדה שנייה…
עוגיות שושנים, אבל עם טוויסט
לא סתם אלה העוגיות שקרן אגם הכי אוהבת, והפעם היא…
מתחנן לביס: מתכון גיבץ' אפוי עם ירקות ושעועית
מה מכינים היום לארוחת ערב? אלה ההמלצות שלנו
חביתה שנראית כמו סושי
חביתה מגולגלת יכולה להיות…
פודיק ביוטיוב: קרפ ללא גלוטן 5 דקות עבודה בקלי קלות!! מה תשימו בקרפ שלכם???
קרפ ללא גלוטן ב-5 דקות עבודה
הכנתי בקלי קלות עם המיני קיטשן המדהים שלי!
מצרכים לכ-8-9 יחידות:
2 כוסות חלב (500 מ”ל)
3 ביצים L
1 כוס קורנפלור (כוס בנפח 240 מ”ל)
3 כפות…
source
בירה טרופית מלטביה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
כרובית שלמה צלויה באריסה
כרובית צלויה באריסה
סנטר פיס מרשים יפה וטעים למות לשולחן שישי
שבזכות חסלט גם ללא חשש מחרקים ולכן אפשר להגיש אותה שלמה ומרשימה!
למי שלא מכיר חסלט היא חברה שמגדלת ואורזת ירקות טריים ונקיים בסטנדרטים הכי מוקפדים שיש.
דואגים שכל הירקות שנקבל יהיו נקיים מחרקים ומפוקחים משאריות חומרי הדברה.
הקהל הדתי בטח מכיר טוב יותר את חסלט אבל כשזה נוגע לניקיון ובריאות זה אמור לדבר לכל הקהלים ❤️
מה צריך לכרובית?
ראש כרובית חסלט
לרוטב:
2 כפות אריסה טובה
4 כפות שמן זית
2 כפות סויה
1 כף דבש
2 שיני שום קצוצות דק דק
להגשה:
טחינה לבנה עם לימון
שקדים פרוסים קלויים
פטרוזיליה קצוצה דק דק
אופן ההכנה:
1. מרתיחים סיר גדול עם מים ומוסיפים כף מלח. מכניסים את הכרובית ומבשלים כ-10 דקות.
2. מוציאים ונותנים לה להתקרר ולאדים להתאדות.
3. מערבבים את הרוטב בקערה ומברישים את הכרובית.
4. מכניסים לתנור שחומם ל-220 מעלות למשך כ-15 דקות או עד שהכרובית השחימה יפה יפה.
5. מגישים עם טחינה מלמעלה, שמן אדום (חצי כף אריסה מעורבבת עם שמן זית), שקדים קלוים ופטרוזיליה קצוצה ונהנים!
בשיתוף חסלט
לצפייה ביוטיוב
זאב, זאב
עוד מקום שווה נפתח דווקא מחוץ לתל אביב
תל אביב הפכה בשנים האחרונות לפחות נגישה: עבודות…
פופ אפ הקרואסונים חוזר לת"א, והשנה הוא מפתה מתמיד
פופ אפ הקרואסון של מאפיית לחמים חוזר בפעם…
מתכון: מוקפץ אסייתי ישראלי
המוקפץ הזה לא נאמן למסורות הסיניות, ואם תגישו…
מתחת לאדמה, מעל העיר: פיצה Zutt רוצה נאפולי, ניו יורק ותל אב…
EAT ליסט: 10 המסעדות הכי שוות של ינואר 2026, כולל מקום ראשון…
מהאזור הירוק ביותר של הממלכה מגיע שגריר ג'ין מושלם. לחי…
ארז ומוטי עולים למטבח של עמוס. הנוף, והאוויר, כבר יגיעו מעצמ…
אסא, תל אביב: הלוואי שיצליחו, חסרים כאן מקומות כאלה
נונו, מימי, מגנום: החיבור המושחת של יום הקרואסון הבינלאומי
3 מתכוני חמין מעולים לכל סערה, ולכל מזג אוויר
עיר של קור, סירים של חום: סיור החורף המושלם של ירושלים
מרק כתום עם שדרוג של החיים
מרק כתום רגיל כולם יודעים להכין. המרק הכתום הזה…
קוסקוס עם קציצות | לייזה פאנלים
קוסקוס הוא קונצנזוס – הוא מזמן לא שייך לשום עדה הוא ישראלי לגמרי
יש בבלוג שלי קוסקוס טבעוני נפלא (עוד מהספר הראשון)
עכשיו קבלו קוסקוס נהדר עם קציצות עוף או הודו…
2 ארוחות משפחתיות מומלצות לערב גשום
הדבר הכי מורכב שצריך בשביל המרק הזה הוא לחם…
לכתבה המלאה »
פודיק ביוטיוב: 4 סלטים לשבת המלכה בסרטון אחד : 2 סלטים עם גרגירי חומוס ו-2 עם בורגול אמאלה🔥מה אוהבים?
4 סלטים לשבת עם חומוס ובורגול
מה הסלט שהכי אהבתם? תכתבו לי👇
סלט 1: מסבחה / משוואשה:
0.5 חבילת גרגירי חומוס הנמל 250 גרם
5 שיני שום
1 לימון סחוט
0.5 פלפל ירוק חריף
1…
source
מתכון: עוגת שוקולד ב-3 דקות
אופן ההכנה
מערבבים בספל את הקמח, הסוכר והקקאו.
בדרך אל החופש: שני יקבים שממש שווים ביקור
מזקקות, מבשלות וקסם כחול-לבן: פסטיבל Drink.il מוזג את ישראל
הדסון, מתן אברהמס וצ'אנק נועצים שיניים בהיסטוריה של הסט…
סורין מנחיתה בסביון את האיים של תאילנד, ואת הדיזנגוף של תל א…
קופסת הפתעות, ושקית הפתעות: חגיגות ט"ו בשבט של אגוז הכפ…
4 מתכונים לארוחת שבת שלא יישאר ממנה פירור
עוף בבצל
קשה לספור את כמות הפעמים שמתכון העוף…
פודיק ביוטיוב: גיוזה פרגית עם פיצוץ טעמים 2 שיטות קיפול שונות תכינו בהול 🔥🔥🔥
גיוזה פרגית עם פיצוץ טעמים בפה
אתם אנשים של גיוזה עוף או גיוזה בקר? תגיבו
לבצק:
250 גרם קמח לבן
150 גרם מים רותחים
0.5 כפית מלח
למילוי הבשר:
400 גרם פרגית טחונה
1 כפית…
source
ההמבורגר הכי טוב בישראל מקבל מקום חדש
עבור חובבי ההמבורגרים בישראל, כביש 90 היא מזמן…
עוגת קינמון בחושה עם קראמבל שקדים
אין כמו פרוסת עוגה בניחוח קינמון, ועוד עם תוספת…
המתכון הכי טוב: סלט קיסר
סלט קיסר ידוע כסלט שמזמינים במסעדה, פחות כזה…
גדול יותר, מושחת יותר, ותודה: פופ-אפ הקרואסונים של מאפיית לח…
במלון פאר עם תומר, אביתר והלל: סדרת ארוחות היוקרה של מקאלן
הולי בר ולונל נפגשים לארוחה אחת בלבד. צפוי ג'אז טעים
זה היה בוקר ארוך של טיזינג חלבי. עכשיו הם סוף סוף פה
בדקנו אם הטריק לקילוף פומלה באמת משנה חיים
פומלה היא אחד הפירות הכי מדהימים שיש, ולא רק בין…
"יש בישראל קסם, מתחת לרגליים": סודות האוכל של מושי…
2 מתכונים מנצחים לארוחת ערב של אמצע שבוע
מק אנד צ'יז
במקום ליפול לאבקה זרחנית של אריזות…
למי קראת גימיק? האירוע שעושה כבוד ליצרני המשקאות המקומיים
פודיק ביוטיוב: טארט טאטן אגסים 🍐 עם כדור גלידה קינוח חורפי מושלם וקל עם אגסים אמריקאים 🔥
טארט טאטן אגסים עם כדור גלידה 🍐 🍨
קינוח חורפי מושלם עם אגסים אמריקאים מעולים!
בשיתוף עם @usapearsisrael
מצרכים לתבנית 26:
5 אגסים אמריקאים
לקרמל:
100 גרם סוכר
80 גרם…
source
"בישראל, כמדינה עם תרבות יין מפותחת, יש לקוניאק יתרון ג…
סמאש בורגר בנינגה גריל
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
סמאש בורגר מטורף עם בצל מטוגן שכולו בנינג׳ה גריל מקס פרו AG653🥷
אני ממשיך לחקור את היכולות של הנינגה גריל הזה אחרי שלאחרונה קיבלתי אותו ואני נהנה מהורסטיליות והיכולות שלו!
נגיד כאן גם טיגנתי באוויר שבבי בצל קריספי עם 75% פחות שומן וגם על הדרך כבר חיממתי את המכשיר כהכנה לצריבה של הסמאש בורגרים אחרי זה.
מה צריך לסמאש בורגר הזה?
לחמניות טובות
חמוצים
חצי קילו בשר אונטריב/צלעות
250-500 גרם בשר טחון ביישון יבש כלשהו
בצל לבן
כף קמח
2 כפיות פפריקה
ריסוס שמן/כף שמן זית
לרוטב:
3 כפות מיונז לייט
2 כפות קטשופ או סרירצה ללא סוכר
כף סויה
כף מיץ חמוצים
כפית חרדל
כפית
פפריקה מעושנת
מלח לפי הטעם
איך מכינים?
1. פורסים ממש דק את הבצל ומערבבים עם הקמח פפריקה ושמן. הוא צריך להיות מספיק אדמדם ולא רטוב.
2. מטגנים בנינגה גריל בטיגון אוויר על 160 מעלות לכ-10 דקות, עם ערבובים לסירוגין. בסוף מתבלים בקצת מלח.
3. לקציצות פשוט מערבבים את שני הנתחים רק עד לאיחוד. בלי מלח בכלל ובלי לעבד אותם יותר מדי שלא יהפוך לקבב.
כ-80 גרם לקציצה.
4. לרוטב מערבבים את כל המרכיבים בקערה, טועמים ומוסיפים מלח כמה שצריך. אם הרוטב לא מספיק נוזלי אפשר להוסיף עוד קצת מיץ חמוצים.
5. מחממים את הנינג׳ה גריל על מצב מחבת על חום מקסימלי וקולים מעט את הלחמניות.
6. שמים שתי קציצות ומועכים חזק עם איזשהו כלי שטוח ואז מתבלים בקצת מלח.
7. הופכים כשהחלק התחתון צרוב, מבשלים לעוד חצי דקה ומוציאים.
8. מרכיבים את ההמבורגר בתוך הלחמניה ונהנים מכל רגע!
לצפייה ביוטיוב
עוגת בננות הכי פשוטה שיש
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים…
הביאו את הקיץ, אסטרייה דאם שלחה עוד כוכבת אדומה לים התיכון
המסיבה של שדרות רוטשילד מתגברת. O של האחים אבידן הוא הרמקול
בינתיים פעמיים, עם כל האש שיש: הקאמבק המשמח של מסעדת נעה
2 ארוחות ערב מנצחות במעט עבודה
נודלס
מה יותר "יום שני" ממנת נודלס שדורשת חמישה…
במבה בטעמים? כזה עוד לא היה לנו, אז ברור שטעמנו
אחרי שנים של שינויים זניחים אך מתוקשרים בצורה…
הסצנה זזה: הנה גם חולון קיבלה מקום חדש ולוהט משלה
מרכז
נח
נח הוא בר-מסעדה חדש שנפתח בחולון על ידי…
































































