מתכונים
ג'ורג' וג'ון חצתה גשר מעל מים סוערים. היא עדי…
יש סיבה טובה לזה שאייל שני דוחף פתיתים לפיתה עכשיו
אייל שני ואסם חוברים: פתיתים…
קרפ כמו בקניון | מתכון של עדיקוש
1 טורפים בקערה קמח, סוכר, ביצים ומחצית מכמות…
סוגרת פינה: לוקיישן מופלא, מסעדה משובחת והמון יין ישראלי
סניף שני לאימפריית העוף המטוגן של אהרוני ועוד חדשות אוכל
אהרוני'ס פרייד צ'יקן
קבוצת…
עוגת מייפל אגוזים בחושה | מתכון של חנושה
1 מחממים תנור ל-170 מעלות, טורבו.
2 טורפים את…
עם כל הלהיטים, מהעוף ועד ההמבורגר: המקום החדש של אהרוני'…
הכי קלה, הכי מהירה: פשטידת תירס מעולה של בית
מרק כתום משגע עם קציצות עוף
עוגה לאנשים שאוהבים באמת: טארט מילקי מושקע
יקב איל פוגי'ארלו: אם יש לכם סבלנות, נסו להתאפק עם היין…
זיו גרטי ויובל בן נריה עושים שווארמה. אתם עוד פה?
פיצה איקס, נחלת בנימין: הכול פה מנצח, חוץ מפאול אחד
5 מתכונים קלים, ויש לכם ארוחת שבת לתפארת
פודיק ביוטיוב: טורטייה חזה עוף פתוחה עם כ-72 גרם חלבון מטורף לחיטוב תנו תגובה 👇🔥
טורטייה חזה עוף שטוח וסנקניקים🔥
פיצוץ חלבון כ-72 גרם חלבון בטורטייה אחת!
ערך קלורי מלא כתוב מלמטה 👇
מצרכים:
250 גרם חזה עוף טחון
1 כפית פפריקה אדומה
0.5 כפית כמון
0.5…
source
מתכון עם סיפור, קרן אגם: איטליה אהובתי
פשטידת פסטה רוזה
המרכיבים:
1 חבילת…
שאטונף דה קבב: הפודקאסט של סנהדרינק
ריטה טועמת: עוגיות במילוי השחר העולה
עוגיות קרמוגית הן מהאופציות…
תלוליות כרובית בציפוי פריך – קרוטית
תלוליות כרובית בציפוי משגע שכיף להגיש מעל סלט או ככה לבד עם מטבל. ארוחת ערב נפלאה וקלה להכנה שמוסיפה מנת ירק לארוחה. נסו להגיש אותה לילדים ותופתעו כמה הם יתאהבו…
מסעדת המבורגרים חדשה ומפתיעה באשדוד
אשדוד תמיד מצליחה להפתיע: יש בה גם…
עוף ותפוח אדמה באייר פרייר

לפניי הצלייה | צילום:
לין…
בכורה עולמית, שיתוף פעולה ישראלי: שייק שאק פותחת סניף שלישי …
שה ויוי, תל אביב: דיזנגוף הוא עדיין דיזנגוף, רק התקרה שלו הת…
מפרום ארטישוק ירושלמי נפלא
עם פטנט מיקרו ומרכיב סודי: קוסקוס מרוקאי, הכי מסורתי שיש
קודם כל עוגת גזר בחושה, ואז קרם לוטוס מדהים
מרק, ניוקי וקינוח מון בלאן מושלם: 3 מתכוני ערמונים לחורף חם
בראוניז ברוטב לוטוס
ה-שווארמה חוזרת לפופ אפ שלא תרצו להחמיץ
גרטיXיובל בן נריה
היום ייחנך מפגש…
פודיק ביוטיוב: טוסט סנקניקים 3 טעמים מה הכי אהבתם תרשמו לי בתגובה למטה 👇
הסנקניקים של טירת צבייייי, לנשנוש, לארוחה, ומה לא?😍😍😍
טוסט סנקניקים 3 טעמים
ברביקיו דבש, פפרוני פיקנטי, וצ'ילי ליים
בשיתוף עם טירת צבי @
מה הטעם שאתם הכי אהבתם?…
source
שישי נשי: הגברות הראשונות של היין הישראלי מגיעות ליפו
לולו קיבוצטריה – טרטוריה חדשה ליד קריית שמונה
הצפון מתאושש לאיטו, כך לפחות נדמה…
המתכון הכי טוב שלי: עוגיות פקאן מושלגות
1 מתחילים בקליית האגוזים: מחממים מחבת ללא שומן…
פיצה במיקרוגל בפחות מ-10 דקות
1 מערבבים בקערה את מצרכי הבצק לפי הסדר עד לקבלת…
תבשיל קארי עם פרוסות שייטל צרובות
לאוטר, תל אביב: ממלכת בירות קראפט, ואוכל שיודע מה לשתות איתן
עוגת לימון חגיגית מהאגדות
18 מקומות, חלום אחד: גל בן משה ואיציק חנגל פותחים את גרייס
אתם שומרים את החלב בחלק הלא נכון של המקרר כל השנים האלה
טארט פטריות ובצל | מתכון של קרן אגם
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 הבצק: מעבדים במעבד…
3 מתכוני נודלס מעולים שיסגרו לכם את הפינה של הצהריים
יש בי אגבה והיא תנצח: מה עושה עולה חדשה ממקסיקו בשדות העוטף?
המקום החדש של קבוצת המסעדנות ששולטת בקריית ענבים
מסעדת נורה החדשה ממוקמת בתוך מבנה…
השף יזהר סהר ממסעדת רוטנברג נפטר הלילה
הלילה הלך לעולמו השף יזהר סהר…
שניצל כוכבים ביתי – קרוטית
שבוע שקפץ קפצתי לסופר ועל הדרך שאלתי את גיסתי אם היא צריכה משהו. “את יכולה לבדוק אם יש שניצל דינוזאורים או כוכבים?” היא שאלה. כמובן שאצתי רצתי למקפיא כדי לחפש את…
יזהר סהר (רוטנברג) הלך לעולמו בגיל 48: "ביקשתי לחיות את…
יעד הבשר בצפון הכניס דברים חדשים לטאבון. אתם עוד פה?
מרלן, גבעתיים: המבורגר כוכב קיבל תזמורת שלמה של פרייד צ'…
מרק כתום, עוגת בננות ושוקולד: 3 מתכונים שווים עם שמן קוקוס
פודיק ביוטיוב: גוואקמולי מקסיקני מסורתי עם טריק מדליק למעיכת האבוקדו 🥑
גוואקמולי מקסיקני מסורתי עם טריק🥑
מצרכים:
2 אבוקדו גדולים בשלים
0.5 בצל סגול
2 עגבניות מגי
0.5 לימון (סחוט)
0.25 צרור כוסברה (רבע צרור)
1 כפית מלח או לפי טעם
אופן ההכנה:
1:…
source
מתכוני ווסאבי טרי מהתוכנית "עוטף ישראל"
דג נא וסורבה ווסאבי
המרכיבים:
200…
שפית הסבירה מדוע אסור לעולם לזרוק צנצנת חמאת בוטנים
כן מלחמה, לא מלחמה – מסעדה אלומה חיה ובועטת
הפסקת האש בחזית הצפונית החלה…
חיפפתי את הילדים מהארץ הכי מהר שיכולתי
ימים ספורים אחרי מתקפת 7 באוקטובר…
14 מתכונים מומלצים לבישול ארוך
כשאנחנו מחפשים מנה ביתית שאפשר…
שירת הנגרוני. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
טירמיסו פיסטוק
1 מכינים את קרם המסקרופנה-פיסטוק: מערבבים בקערת…
סיר משגע של חורף: קבב דגים ושעועית ברוטב חמצמץ
אחד הדברים הכי מעצבנים באבוקדו קיבל סוף סוף פתרון, והוא עובד
קלאסית, ספייסית ועם כתר כמובן: 2 מתכונים קלים להכנת מרגריטה …
עמוס חיון הבין שהוא לא לבד בסיפור הזה, אז רובידה כותבת את הס…
בית קנדינוף, יפו: לא הארוחה של הלייף, אלא החיים עצמם
טוסט אבוקדו עם סלמון ורוטב מושלם
סופסוף הכשרה החדשה של חיים כהן פתוחה לצהריים
חיים כהן פותח את מרים בצהריים, בני…
הטיפ הזה קריטי להצלחה של החמין שלכם
עוגת שמרים שוקולד פרווה | חן במטבח
רכיבים
לבצק:
½ קילו קמח (500 גרם)
1 כף שמרים יבשים
¼ כוס סוכר
½ כפית מלח
⅓ כוס שמן
1 ביצה + 2 חלמונים
1 כוס מים
למילוי שוקולד:
200…
הצ'יטוס החדש הפר את החוזה הכי בסיסי בינינו
העולם נחלק לשניים בסוגיות רבות -…
פרנקלי מיי דיר, היין הזה טעים
חלת גביניות
1 שמים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל מצרכי הבצק…
לחמניות זעתר | מתכון של חנושה
1 מכינים את הבצק: מערבבים בקערת המיקסר קמח,…
עם שעועית, עם בשר, או צמחוני: 5 מתכוני חורף לנזידים מחממים
חורף מושלם בבית: קערת פאתה עם גרגירי חומוס רכים
בית רמונא, מצפה רמון: המסעדה עם אחד הנופים הכי יפים בעולם, ש…
אין גל קור שיכול על כזאת ארוחת שבת
בובעס & ביר, מודיעין. עד שלוש בבוקר סיר החמין ייגמר, אבל…
פודיק ביוטיוב: קאפקייקס פירה עם אסאדו מפורק מנת פתיחה מטורפת לשבת קודש 👇תגיבו
קאפקייקס פירה עם אסאדו מפורק
מצרכים:
1 קילו שפונדרה קוביות (אסאדו) בשר מס’ 9
2 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות רוטב עגבניות
4 כוסות מים
1 כפית מלח
2 כפות צ’ילי…
source
מחולון לליסבון. הפודקאסט של סנהדרינק
בואו נכין בוריטו בנינג׳ה
בוריטו לשבוע ב-15 דקות! 🌯
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
קיבלתי את המכשיר החדש הנוצץ והמדליק של נינג׳ה – נינג׳ה קומבי SFP703!
המכשיר הזה יודע לעשות המון ואחד דברים ומצטיין בבישול ארוחות משולבות.
מה זאת ארוחה משולבת?
זה יכול להיות הרבה דברים, למשל בישול של פסטה ״בסיר אחד״ בזמן שאתם מטגנים אווירית שניצלים קריספים קריספים קריספים.
או כמו בסרטון הזה, מבשלים אורז לשלמות וצולים בשר מתובל בקומה העליונה, שמקבל צבע ומפתח טעמים מטורפים למרות שיש מלא מים מבעבעים מלמטה.
בוריטו זה רול מקסיקני של אורז עם בשר ותוספות, אז הכנתי גרסה יחסית קלילה ונורא טעימה שאפשר להכין בכמות גדולה ולארוז לעצמנו לשאר השבוע, או לחסוך לעצמנו את הגילגול ופשוט לאכול מה שנקרא ״בוריטו מפורק״ בצלחת.
מה צריך?
לבשר:
חצי קילו בשר טחון
צנצנת של רוטב עגבניות
2 שיני שום קצוצות
בצל גדול קצוץ
2 כפות שמן
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
כפית פפריקה מעושנת
כף כמון
כפית אורגנו
לאורז האדום:
2 כוסות אורז
4 כוסות מים קרים
מלח (2 כפיות צריכות להספיק)
כף פפריקה
2 כפות רסק עגבניות
לבוריטו:
אבוקדו/גוואקמולי
כוסברה
גבינה כלשהי (לא חובה)
בצל לבן קצוץ
חלפיניו מוחמץ
טורטיות הכי גדולות שתמצאו מחוממות
איך מכינים?
1. בתבנית הגדולה של הקומבי מערבבים את כל מרכיבי האורז ביחד ומכניסים למכשיר.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הבשר ומשטחים בתבנית הצלייה של הקומבי ומכניסים למכשיר.
3. מעבירים למצב ״בישול משולב״, בוחרים בתוכנית ״ארוחה משולבת״ ומפעילים על 175 מעלות ל-15 דקות.
4. בסוף הבישול ניתן להגיש ישירות לקערה או למלא טורטיות כפי שהצגתי בסרטון, להחזיר לתבנית הצלייה של הקומבי ולאפות כ5 דקות מכל צד על תוכנית טיגון אוויר כדי שהבוריטו יתחמם ויסגר.
5. ניתן לעשות זאת גם על מחבת.
לצפייה ביוטיוב
קינוחי המסעדות של שנות ה-80
עוגת בוואריה של פעם
המרכיבים…
ביקרנו במוסד הירושלמי שהפך לכשר אחרי 57 שנים
שרגא רוזנצוויג, או פשוט צ'ופי (ז"ל),…
המלצות, טעויות ומתכון מרק מנצח: מדריך הפטריות הגדול
עוגת תפוזים בבלנדר
בר 22, מלון ענבל: בלייני ותיירי ירושלים, הנה בשורת חורף לוהט…
גלילות חציל ובשר ברוטב אדום
פקטורי 54 קפה רוצה, ועושה, גם וגם. התוצאה שוקינגלי פאן
נו, כמה זה היה עולה במסעדה? קרפצ'יו עגבניות לוהט עם טרי…
לג'קי אזולאי יש מסעדה חדשה, ולא, ממש לא מרוקאית
IL FORNO DE JACKIE
ג'קי אזולאי פתחה מסעדה…
צ'יפס חלומי קריספי
1 מחממים תנור ל200 מעלות.
2. פורסים דקות את גבינת…
ממציא הנוטלה מת. 10 מתכונים מתוקים לזכרו
הג'ין מיפן: ביקור במזקקת סקוראו, הירושימה
עוגת קרמבו בשני צבעים | מתכון של קרן אגם
1 מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את התבנית…
תכירו: הטירמיסוטרייה הראשונה של ישראל
ה-Tiramisuteria נפתחה ביום חמישי האחרון…
המתכון הכי טוב שלי: פרגיות
1 מכינים את הרוטב: טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר…
הכול ב-30 שקלים, כולל הפנקייק: פברואר השתוללות של בנדיקט
כמו במסעדה, אבל הכי ביתי שיש: בשר טחון עם חציל קלוי על אורז
את הלב של עולם האוכל הישראלי אפשר לשרוט, אבל אי אפשר לשבור
דרופ, תל אביב: מנחת קוקטיילים זוהר בקומה השנייה של העיר, עד …
כך תדאגו שהדבש שלכם לא יתגבש במשך יותר משנתיים
רוני מ״חתונמי״ גרמה לנו לתהות: איך אוכלים פיצה נכון?
פודיק ביוטיוב: המבורגר או המבורגארררר של בלדי מטורף עם רוטב רויאל הזוי תנו סתם תגובה 👇🍔❤️
המבורגר אנטריקוט הזוי של בלדי
המבורגאר / המבורגר איך אתם קוראים לו? מה אתם הייתם שמים בהמבורגר שלכם? תרשמו לי בתגובה למטה👇🔥 🍔 בשיתוף עם @baladi_since_1916
ההמבורגר הכי…
source
חרם גבינת השמנת: נלחמים ביוקר המחיה עם מתכון ביתי פשוט
כל כיריים רוצות סיר כזה: אורז הפתעות חגיגי
3 ארוחות צהריים טעימות, פשוטות וזריזות
מוסקה יוונית מושקעת שכולם אוהבים
מאפי בורקס אישיים עם תרד וגבינת פטה
פיצה, יין, ארוחת חלומות על הבר: חגיגות יום הולדת טעימות במיו…
סיבוב, ראשון לציון: בסיס של אש, לא רחוק מהבסיס של כולנו
גוזלמה פשוט ומטריף | מתכון של יעל קצב
1 לשים את מרכיבי הבצק במיקסר עד לקבלת בצק רך…
מבחן טעימה חטיפים מיפן
מבחן טעימה של חטיפים מיפן 🇯🇵
של חברת @bokksu
רגע לפני הטיסה, בואו נטעם כמה חטיפים וממתקים יפנים כמו שאני אוהב! 🥰
לצפייה ביוטיוב
מתכוני ירקות אורגניים מהתוכנית "עוטף ישראל"
השבוע מארח עומר מילר את דרור דיין, מנהל חווה…
לכתבה המלאה »
פודיק ביוטיוב: 6 מתכוני עוף בתנור לשבת המלכה או לארוחת צהריים באמצע השבוע 🍗 תהנו ושבת שלום❤️
6 מתכוני עוף בתנור לשבת המלכה או לארוחת צהריים באמצע השבוע 🍗 תהנו ושבת שלום❤️ מה הכי אהבתם? תכתבו לי בתגובה למטה 👇
source
כך תכינו את הרוטב המושלם שמעשיר כל מנה – וזה דורש 2 מרכיבים …
מה הראמן הכי טעים בארץ?
ביפן ראמן הוא אוכל רחוב שעולה 5-8…
לא התאפקנו והלכנו למסעדה הכה מדוברת שרק נפתחה
בחלל המיתולוגי של פינת הרחובות…
בירה ובראנץ'. ועוד המלצות שתייה לסופשבוע של אהבה
בורקיטס גבינות מתוקים
1. מערבבים קמח, אבקת סוכר וקוביות חמאה קרה…
כמות מופרעת של מנות ב-30 שקלים
מסעדת שצ'ופק חוגגת 30 עם מנות ב-30
לכתבה המלאה »
הרבה יותר מהיר: אנטיפסטי באייר פרייר

נקלף, נחתוך, נשמן, נטבל ונכניס…
עוגת תמרים ופקאנים
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 מגלענים את התמרים,…
עוגת פיסטוק ופירות אדומים של מגזינו
דריה, תל אביב: מסעדה אהובה שלי, שברת לי את הלב
נולה, תל אביב: מייד אין אמריקה, הכי ישראלי שיש
הלקוחות של פיצה האט דיברו, ומישהו לגמרי הקשיב. זאת התוצאה
הנחמה המושלמת: חמין ספגטי ועוף משודרג
לילות ביירות | מתכון של עדי קלינגהופר
1 מתחילים עם הבסיס: שמים בקלחת רחבה חלב עם סוכר…