השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

שניצלטקעס – המתכון הכי גאוני שתכינו – קרוטית

krutit 29 בדצמבר 2024 מתכונים

כשראיתי את השניצל לביבה של קרולינה גלן, בלוגרית אוכל מארה”ב, היה לי ברור שזה רק עניין של שעות ספורות עד שאכנס למטבח ואנסה להכין את השילוב הגאוני שהיא יצרה. בנינו,…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: אושפלאו בוכרי או פלוב מנחם לחורף וטעים ברמות🔥איך אתם קוראים לו? תרשמו למטה 👇💥

youtube 29 בדצמבר 2024 מתכונים



אושפלאו בוכרי או פלוב איך אתם קוראים לו?
תרשמו לי בתגובה למטה 👇
סופר מנחם לחורף ומושלם לשבת!

מצרכים לסיר גדול:
1 כוס שמן (בנפח 180 מל)
1 קילו צלעות טלה
600 גרם בשר בקר…

source

תרופת הסבתא הכי טובה – ג׳ינג׳ר שוטס לחורף

בן שי 29 בדצמבר 2024 מתכונים


ג׳ינג׳ר שוטס ושייק בריאות לחורף קל 🫚
בשיתוף שריג היבואן הרשמי

כולנו נתקלנו במשקאות הבוסט לאחרונה. משקאות שלכאורה מכילים רק רכיבים טבעיים ואמורים לסייע למערכת החיסונית שלנו.
אני לא יודע לומר כלום לגבי זה, גם לא לגבי כמה זמן הם ישבו במקררים,
אבל אני כן יודע לומר שזה סופר קל ומהיר להכין כאלו בבית (וגם זול בהרבה) שאין סיבה לקנות.

ע״י טחינת מיץ בריכוז גבוה של כל המרכיבים והסופר פוד שהסבתות
תמיד נותנות, ג׳ינג׳ר כורכום דבש לימון וגם פלפל שחור, ושמירה על הערכים התזונתיים שלהם בזכות בלנדר טוב, אפשר להכין שוטים שהכי קל פשוט להוציא אחד מהמקרר ולשתות.

כאן אני משתמש בנינג׳ה DETECT החדש, בלנדר חכם עם החיישנים לזיהוי המרכיבים וטחינה בצורה האופטימלית עבורם.
בעזרתו אני גם ממצא את כל הדברים הטובים וגם שומר על הערכים התזונתיים.
אחרי זה הראתי איך הוא גם יודע להתריע לנו על מחסור בנוזלים בשייק שלנו, שזה פיצ׳ר נהדר להכנת שייקים מצוינים!

אז מה צריך לג׳ינג׳ר שוטס האלו?
הכמויות לא מדויקות וניתן לשחק איתן בהתאם לצורך שלכם
– ג׳ינג׳ר (כ-3 אצבעות)
– ⁠כורכום טרי (כ-3 אצבעות קטנות)
– ⁠מיץ מלימון שלם
– ⁠דבש טהור (כ-3 כפות או עד המתיקות הרצויה)
– ⁠פלפל שחור גרוס (חצי כפית)

אופן הכנה:
1. ממלאים בבלנדר עם שתי כוסות מים וטוחנים עד שטחון.
2. ⁠מסננים את המוצקים וממלאים צנצנות קטנות או שומרים בכלי מזיגה סגור.
3. ⁠פעם ביום או כשמתחילים להרגיש חולים לוקחים שלוק כזה ואתם מסודרים!
לצפייה ביוטיוב



סופגניות מושלמות

בן שי 28 בדצמבר 2024 מתכונים


הסופגניות הכי טעימות בחנוכה!
אני חושב שאם כבר אוכלים סופגניות אז שיהיו ממש שוות את זה, לא סתם איזה משהו יבש שקונים בקניון אלא סופגניות ענן חמות עם ריבה ביתית אמיתית וטעימה!

לא רק שזה שווה את הקלוריות זה גם באמת מאכל אדיר!

המתכון הזה הולך איתי שנים ומסיבה טובה, הוא פשוט נהדר וטעים. בצק מועשר וממותק בדיוק במידה כך שמתי שיפגוש את אבקת הסוכר והריבה יהיה מדהים ובול במתיקות הנכונה. בלי צרבות.

*למטה כתבתי טיפים להצלחה אז תעברו על המתכון*

מה צריך?
300 גרם קמח רב תכליתי + עוד כף
100 מ״ל מים חמימים
ביצה לארג׳
50 גרם סוכר
50 גרם חמאה רכה
10 גרם שמרים יבשים/30 טריים
5 גרם מלח
כפית וניל
כפית גרידת תפוז
כף ברנדי (לא חובה)

אופן הכנה:
1. בקערת המיקסר (רצוי שלא תהיה קפואה מאוד) נערבב את המים ביחד עם השמרים וכף קמח. נמתין כ-10 דקות שהשמרים יתחילו לתסוס.
* מדובר בשלב דיי חשוב מאחר והבצק צריך תפיחה חזקה ומהירה וכי בדרך כלל קר בחנוכה.
2. מוסיפים לקערת המיקסר את יתר המרכיבים למעט המלח והחמאה. לשים על מהירות איטית עד קבלת בצק אחיד שהחל להתחזק.
3. בשלב הזה נוסיף את המלח ואת החמאה תוך כדי לישה איטית ונמשיך ללוש עד קבלת בצק חלק וחזק. ראו בסרטון.
4. נעביר לקערה, נכסה ונתפיח במקום חמים ונעים למשך כשעה או עד שהכפיל את נפחו.
5. נחלק את הבצק לחלקיפ במשקל 50-60 גרם, נשטח כל חלק כדי להוציא את האוויר, נקפל קצוות למרכז ונכדרר לכדור יפה.
נדאג לסגור את החלק התחתון של הכדור שיהיה אטום.
6. נקמח ריבועי נייר אפייה, נניח את הבצק עם הצד החלק כלפי מטה ונקמח את הכדורים גם מצידם העליון.
7. נכסה ונתפיח שוב לשעה עד שעתיים עד שהכפילו ואף שילשו את נפחם. הכדורים צריכים להיראות מאוד נפוחים.
8. נחמם שמן עמוק ל-160 מעלות ב-ד-י-ו-ק, נכניס את הכדורים התפוחים לשמן ונטגן 3 דקות מכל צד.
9. נוציא, נמלא בריבה או מילוי אחר, נבזוק אבקת סוכר ונהנה מהן כשהסופגניות בעודן חמימות! אין דברים כאלה תאמינו לי.

*שימו לב: אם הסופגניה יוצאת בצקית במרכז מדובר בבעיה בהתפחה, שהכדורים לא תפחו מספיק ו/או שמן חם מדי.
בנוסף, אם לא קיבלתם פס לבן בסופגניה זאת העדות הכי טובה לכך שחסרה תפיחה לכדורים.

חג שמח!!
לצפייה ביוטיוב



איך מכינים ריבת תותים

בן שי 28 בדצמבר 2024 מתכונים


ככה מכינים ריבת תותים מושלמת 🍓

זו ריבה שגם אנשים שלא אוהבים ריבות יאהבו אותה. משהו באיזון ובפירותיות שיש בה הוא פשוט טעים ומספק.
את התותים אפשר להחליף בכל פרי יער אחר בלי בעיה ובלי לשנות כלום ולגמרי אפשר להחליף בפירות אחרים, פשוט שמנו לב לרמות המתיקות.

זו הריבה המושלמת לסופגניות.
היא כאילו ״רגילה״ וזרחנית אבל היא וואו!
ריבה עם כל פרי ללא סינון, מתיקות מעודנת, מרקם מעולה, חמיצות ופירותיות מאוזנים. באמת. תנסו. כדאי לכם!

מה צריך?
600 גרם תותים קפואים
400 גרם סוכר
תפוח ירוק שלם עם הגרעינים
מיץ מלימון שלם. אפשר חצי לימון אם הוא ממש מיצי.

איך מכינים?
1. מערבבים את התותים עם כל הסוכר ונותנים לתותים להתרכך למשך כחצי שעה. אידיאלית נשאיר אותם ביחד עד ריכוך מלא של התותים אבל זה לא חובה.
2. מעבירים לסיר/קלחת, מוסיפים את התפוח חתוך לרבעים ואת מיץ הלימון. מחממים ומבשלים עד ריכוך התפוח.
בשלב הזה ניתן להוציא אותו או להשאיר, לבחירתכם. אם בחרתם להשאיר שימו לב לגרעינים.
3. טוחנים או מועכים את התותים, תלוי במרקם הריבה שתרצו, וממשיכים לבשל עד צמצום מספק של הריבה.
לבדיקת המרקם קחו צלחת קרה מאוד וטפטפו עליה מעט מהריבה. הריבה תתקרר במהירות וכך נוכל לבדוק את המרקם שלה לאחר הקירור.
כשהמרקם מספק תעצרו את הבישול ותעבירו לכלי אחסון.
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: עוף שלם במעשנה של נינג׳ה עם רעיון מה לעשות איתו 🔥🔥🔥 עוף מעושן הצגה

youtube 26 בדצמבר 2024 מתכונים



עוף שלם במעשנה ב-5 דק’ עבודה!
בגריל חיצוני מעשנה של נינג’ה WOODFIRE PRO XL

מצרכים:
1 עוף שלם
0.25 כוס שמן זית (רבע כוס)
2 כפות רוטב ברביקיו דבש
1 כף סרירצ’ה
2 כפות צ’ילי מתוק
1…

source

פודיק ביוטיוב: סירניקי לביבות גבינה רוסיות בתנור פחות קלוריות פחות סוכר מושלם לארוחת בוקר ערב חנוכה❤️🔥

youtube 23 בדצמבר 2024 מתכונים



סירניקי – לביבות גבינה רוסיות בתנור 😍
פחות קלוריות, פחות סוכר! מושלם לחנוכה – הילדים יתאהבו בלביבות האלו! בשיתוף עם @tru_hoo

מצרכים:
1 גבינת טוב טעם / כנען / טבורוג (500…

source

פאי רועים (צמחוני)

בן שי 22 בדצמבר 2024 מתכונים


פאי רועים 🌱 צמחוני🌱 בלי התפשרות על הטעם!

מוקדש לקהל הצמחונים אבל אם בא לכם להשתמש בבשר לכו על זה!
עבור שומרי הכשרות השימוש בתחליף בשר מאפשר לנו להוסיף כמה חלב וגבינה שנרצה וזה לכשעצמו דבר נהדר!

פרסום בשיתוף אסם בישולים

רוצים את המתכון המלא הכתוב?
חפשו בגוגל ״בן שי אסם בישולים פאי רועים צמחוני״ ❤️
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: קולורבי ממולא או חמוסטה הפוך? איך תקראו לו? המנה המושלמת לשבת המלכה תגיבו 👇😍

youtube 21 בדצמבר 2024 מתכונים



חמוסטה הפוך או קולורבי ממולא עם בשר סיסקה?
איך תקראו לזה? תכתבו לי בתגובה למטה 👇

מצרכים לסיר סוטאז’ רחב:
7 קולורבי בינוניים גבוהים
0.75 כוס שמן זית (שלשותרבעי כוס)
800…

source

אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות