מתכונים

רולדות עוף במילוי אורז משובץ בצימוקים – קרוטית

אחת המנות האהובות עלי. האורז יוצא רך רך בזכות העוף שמגיר את המיצים פנימה והאוכמניות (או חמוציות/משמשים) שמוסיפות מתיקות ומסביב יש נתחי פרגית עסיסיים.

מנה שהיא…

למתכון או הכתבה המלאים »




צמת סלמון בציפוי קראסט פיסטוקים ומייפל – קרוטית

למרות שממש קל להכין דגים, לעיתים הרבה יותר מחזה עוף למשל, רובנו לא מכינים אותם ביום יום. לרוב תמצאו אותם בשולחן שישי או בחגים וכמעט תמיד הם ישחו ברוטב אדום או…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט מלפפונים ברוטב חמאת בוטנים – קרוטית

סלט של מסעדות בבית. וחכו שתגלו כמה קל להכין אותו.

הסלט במיטבו ביום ההכנה, כמה שיותר סמוך לערבוב של המלפפונים עם הרוטב. אם רוצים להכין קודם, מכינים רוטב בנפרד את…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת ביסקוויטים משולשת בשחור ולבן – קרוטית

עוגת ביסקוויטים אבל קצת אחרת. עם מראה שובב של משולש יפהפה שמשלב את העוגיות השוקולדיות עם המילוי הקצפתי.

בואו לעקוב אחרי באינסטגרם *

עוגת ביסקוויטים משולשת…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: חדש! שוקולד חלב בסגנון דובאי עם מילוי קרמי ועשיר בטעם פיסטוק ושערות קדאיף תוצרת ישראלית🇮🇱



⁨ ⁨ עלית השיקו שוקולד חלב בסגנון דובאי – ב-3 צבעים שונים (כולם אותו הטעם), עם קרם עשיר בטעם פיסטוק ושערות קדאיף,
טעים, יש קראנצ’יות של שערות הקדאיף, כל טבלת שוקולד…

source

עוגת סנדוויץ' ביסקוויטים וממרח שוקולד – קרוטית

אם הייתי צריכה לבחור קינוח אחד בלבד לאכול כל יום לא הייתי מהססת ובוחרת בעוגת ביסקוויטים. כזאת שמיישרים בלילה מהמקרר. זאת שמכינים בקלות וזוללים עוד יותר…

למתכון או הכתבה המלאים »




3 רמות של קפה אחרבנינג׳ה לאקס


בשיתוף שריג היבואן הרשמי
3 רמות של קפה שהוא לא סתם קפה בנינג׳ה Luxe החדשה!
איזו רמה הכי אהבתם?

המכונה של נינג׳ה יודעת לעשות המון המון סוגים שונים של קפה.
אספרסו, פילטר, קולד ברו ואת כולם לשקול ולטחון בחוכמה בעזרת מערכת הBarista Assist
ככה שגם אם אתם אוהבים קפה אבל פחות את ההתעסקות, היא תדאג לכם!

אז בסרטון צילמתי 3 רמות של משקאות קפה שלוקחים את הקפה הטהור מהמכונה שלב אחד קדימה!

מתכון ל-Egg Coffee:
קולד ברו או דאבל אספרסו
2 חלמונים + 2 כפות חלב מרוכז + כפית וניל
מחממים על בן מארי עד 61-62 מעלות על חום נמוך,
מקציפים טוב ומוזגים על הקפה.
בוזקים אבקת קקאו מלמעלה.

מתכון לגלידה וניל:
3/4 כוס שמנת 38%
3/4 כוס חלב
1/2 כוס חלב מרוכז
כפית וניל
מקפיאים 24 שעות במיכל לנינגה קרימי ואז הופכים לגלידה בנינגה קרימי 🍨

שימו לב שבמימוש אחריות של שריג היבואן הרשמי באתר שריג תוכלו לקבל מארז קפה עד הבית!
לצפייה ביוטיוב



דג וירקות בתנור – ארוחה בתבנית אחת – קרוטית

כשאין לי הרבה זמן, או כח, לבשל אני מכינה ארוחות בתבנית אחת. מסוג הארוחות של שגר ושכח. הארוחה הזאת, שהיא גם מזינה וגם ממש טעימה, נולדה כשהתחשק לי דק עסיסי כזה של…

למתכון או הכתבה המלאים »




פילה עוף ברוטב עגבניות עם אורז אדום – קרוטית

ארוחה שלמה בסיר אחד – יש מישהו שלא אוהב את הארוחות האלה? ברור שאין 🙂 העוף נותר עסיסי בזכות האורז ששומר עליו מסביב. האורז יוצא טעים במיוחד בזכות הטעמים של…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: תבשיל אצבעות אנטריקוט לימוני עם הרבה דברים טובים לשבת קודש ולחגים תכינו בהול😍



⁨ תבשיל אצבעות אנטריקוט מנצח שהכנתי בעזרת המארז המושלם למטבח של BEROX

בשיתוף עם לובלינסקי ‪@lublinsky_knives‬

מצרכים לסיר בקוטר 34:
3 כפות שמן זית
2 בצלים
1.5 קילו אנטריקוט…

source

קוביות סושי – המתכון ששבר את הרשת – קרוטית

מעל 7 מיליון צפיות באינסטגרם היו למתכון הזה, שהעלתי בזמן טיול בחו"ל באיסלנד. מדובר לגמרי בטירוף. והאמת? בצדק.

שלבי הכנה פשוטים מאוד ומתקבל מעין מלבן סושי ענקי…

למתכון או הכתבה המלאים »




כרוב ממולא


כרוב ממולא בסגנון הונגרי שאני באמת יכול לבד לאכול סיר כזה שלם (על פני כמה ימים, אבל לחיות רק על זה)

בקרפור וקרפור אונליין כמובן יש לי את כל המוצרים שצריך למתכון הזה ועוד הרבה!
המלצה שלי, לכו לקצב, תבחרו חבילת בשר מנתח צלעות יפה ותבקשו שאותו יטחנו לכם לבשר טחון. זה ישדרג לכם את המנה!

הסיר הזה הוא אחד הסירים שהכי מזכירים לי בית ונראה לי שהצלחתי הפעם לקחת אותו ועם הטוויסט שלי לתת לו טאצ׳ מעט שונה שאני מאוד אוהב!
קימל טחון, בצל מטוגן וסלמי קצוץ בבשר 🤤

מה צריך? מספיק לסיר גדול אחד.
ראש כרוב לבן שלם.
500 גרם בשר טחון לה מרשה. אני ממליץ על צלעות.
חצי כוס אורז של קרפור. פרסי או עגול.
צנצנת פסאטה (מחית עגבניות) קרפור
חבילת סלמי הרץ/סרוולד קצוץ
כרוב כבוש
2 ביצים
בצל לבן גדול קצוץ
4 שיני שום כתושות
2 ביצים
כף מלח שטוחה
כפית פלפל שחור
2 כפות פפריקה
כפית קימל טחון
מים לבישול

איך מכינים?
1. משרים חצי כןס אורז במים לחצי שעה.
2. מוציאים את ליבת הכרוב ומבשלים במים רותחים עד שהעלים מתרככים ומתנתקים.
טיפ: ניתן כל כמה דקות להוציא עם מלקחיים את העלים החיצוניים ולחשוף עלים חדשים למים. ככה הבישול מהיר ואחיד יותר.
3. קוצצים קטן את הבצל ומטגנים בסיר רחב במעט בשמן עד הזהבה/השחמה קלה.
4. מוציאים לקערה ומערבבים עם הבשר, הסלמי הקצוץ, ביצים, תבלינים ושום.
5. ממלאים עלי כרוב ומגלגלים.
טיפ: אם הגבעול של הכרוב עבה וקשה מדי ניתן לחתוך אותו כמו בסרטון. נסו לא למלא יותר מדי מילוי. גודל של קבב זה מספיק.
6. רפדו את תחתית הסיר הרחב בכרוב כבוש ושאריות כרוב שנותר לכם (אם הסיר מספיק גדול)
סדרו את הכרוב הממולא, פזרו כרוב כבוש נוסף מלמעלה ומזגו את הפסאטה. הוסיפו מים עד לכיסוי ובשלו על אש נמוכה בבעבוע עדין למשך שעה וחצי-שעתיים עם מכסה מעט פתוח עד שמתרכך לגמרי.
7. בדקו כל כמה זמן את מצב המים שלא ישרף לכם בתחתית.
טיפ: לסיום ניתן להכניס ללא המכסה לתנור על 200 מעלות להשחמה יפה מלמעלה לפני ההגשה.

פרסום ממומן בשיתוף קרפור
לצפייה ביוטיוב



תפריט נגישות