מתכונים
בעקבות אוצר הסופגניות האבוד של קפה קדוש, נס חנוכה שהיה באמת
שעה שלמה של בירה חינם לכל מי שמגיע. מה עוד אתם צריכים לדעת?
כמה שובבות הסופגניות הזעירות האלה
מבחן טעימה לסופגניות
פודיק ביוטיוב: קולורבי ממולא או חמוסטה הפוך? איך תקראו לו? המנה המושלמת לשבת המלכה תגיבו 👇😍
חמוסטה הפוך או קולורבי ממולא עם בשר סיסקה?
איך תקראו לזה? תכתבו לי בתגובה למטה 👇
מצרכים לסיר סוטאז’ רחב:
7 קולורבי בינוניים גבוהים
0.75 כוס שמן זית (שלשותרבעי כוס)
800…
source
מתכונים עם פירות מהתוכנית "עוטף ישראל"
הטקילה של ג'ורדן. והמלצות שתייה נוספות לסופ"ש
השף חשף: הרכיב הסודי להכנת פסטה בולונז מושלמת (אבל יש בעיה)
מרק בצל וכיכר לחם מתאחדים, ועוד שיתופי פעולה מרגשים
בית לחם וגבאי מאחדים כוחות לכבוד…
בייגלה משודרג עם הפתעות טעימות
1 מערבבים במיקסר חצי מכמות המים, שמרים, מלח…
חוויה מעולה כבר עשרים שנה ברציפות
יש מעט מאוד מקומות בארץ שעם השנים…
פודיק ביוטיוב: מיני סופגניות חלבון או סופגניות ביס ולביבות לחנוכה ב-75% פחות שמן! בסיר טיגון דו קומתי של נינג׳ה!🔥
מיני צ'ורוס פרמזן ופלפל שחור
בית לחם 3, תל אביב: השם השתנה, הכיף נשאר בדיוק אותו דבר
העלילה של ביסלי הבטיחה טוויסט חדש. היינו חייבים לנסות
מאה שנות ירושלים בפינת הרחוב, ומלון רמב"ן יודע לחבק את …
מאשקלון ועד בוואריה, העולם עומד בפני מהפיכת בירה בלתי נמנעת
עגבניות שרי מיובשות בקלי קלות
מתכון לפאי לימון של עדיקוש
1 מתחילים עם הקלתית: מערבבים במיקסר עם וו גיטרה…
טעמנו 155 סופגניות. אלה המצטיינות
מבין 155 הסופגניות שטעמנו השנה היו…
מתחם האוכל קאזה פוד שווה מספיק כדי שתיסעו במיוחד בשביל לצפון
בשנים האחרונות נחשפנו דרך הרשתות…
סופגניות גבינה כדוריות ומושלמות | חן במטבח
כולנו מכירים את סופגניות האשל הקלאסיות, אבל האם ניסיתם פעם להכין סופגניות גבינה?
מה שמייחד את המתכון…
לשתות עם הדגים: יינות לא שגרתיים לארוחה לא שגרתית
התה הוורוד והטרנדי של ויסוצקי גם טעים?
ויסוצקי הם מותג התה המשמעותי…
דרישת שלום משכרת מיוון לישראל: 5 קוקטיילים לערבב בבית
חציל במיסו שהוא ארוחה שלמה
עיג'ה, לטקס, ערוק ורושטי: 4 לביבות חנוכה
אל אף בשרים, אלקנה: מחיר דמיוני זה לא הדבר היחידי שחשוב
כמו סופגניות, בלי טיפת שמן: לחמניות מתוקות-מתוקות לחנוכה
הפופ של חמודי אבולעפיה ממשיך
ברוח התקופה של המלחמה הבלתי נמרת…
4 מתכונים לארוחת שבת מושלמת
סופגניות של חנושה
1 שמים את השמרים בקערת המיקסר,…
5 המלצות לפסטיבל הטבעונות בדיזנגוף סנטר
בהיותה אחת מבירות הטבעונות בעולם,…
ניכר בקושו: מסע יין ביפן
מצאנו ספוט מושלם לבראנץ' מפנק של שבת בחיפה
הרבה זמן לא נתקלתי בבית קפה טוב…
אורז עם ירוקים של מרחביה 7
1 משרים את האורז המלא במים 20 דקות, ומסננים.
2…
לחנוכה, ובכלל: לביבות רושטי מנצחות, הכי קלות שיש
תמרים בדבש, ממתק אנרגיה עתיק ומושלם
עוגיות מגולגלות במילוי שוקולד
סלט, עוף מושלם וקינוח מצוין: ארוחה שלמה של חורף, ופרי הדר
אייל קיצ'ס מתחיל מאפס באתונה. צפו לפייט
3 רמות של טוסטים
3 רמות של טוסטים 🥪
מה הטוסט שלכם?
לצפייה ביוטיוב
פודיק ביוטיוב: עוגת תפוחים ללא גלוטן 4 מצרכים יאבלולו שמבלולו מתכון מטורף 🍎🍏🔥
עוגת תפוחים ללא גלוטן מ-4 מצרכים🍏🍎
קל טעים מהיר!
מצרכים לעוגה בתבנית אינגליש קייק:
7 תפוחים מכמה סוגים (או סוג שרוצים)
0.5 כוס סוכר
1 כפית גדושה קינמון
0.25 כוס דבש (רבע…
source
מאפייה (מבשלת) לעלות אליה לרגל
סאלי היא מאפייה חדשה מעל שוק…
סניף שני לרשת סינבון בישראל ועוד חדשות אוכל מסקרנות
למה חשוב להוסיף גזר למרק עגבניות?
"אנחנו חיים בעידן של כאוס": תחרות השף הצעיר של סן …
מי צריך תוספת? פתיתים מושלמים ברוטב בטטה
יותם שילה מוזג את ספייסהאוס על ישראל. וזה רק הדרינק הראשון
סופגניות בקלאווה של בשורות טובות
דובשניות הכי טעימות שאפשר להכין בבית
1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה מומסת, סוכר…
נחשפה ההונאה: זו הסיבה האמיתית בגללה תפוזים נמכרים בשקי רשת …
מי צייר את התווית שלי? כשיין ואמנות נפגשים
חשבנו שזה פייק, אבל המוצר הזה אמיתי
ערוק, לביבות הירק המושלמות בעולם
אם ד"ר שקשוקה מאשר, ברור שבאים: פסטיבל האוכל שהפתיע אות…
מרק מינסטרונה איטלקי
לחיי שנה טובה יותר, גם באוכל: המדריך הטעים לסילבסטר 2025
3 מתכונים לארוחות צהריים להתחלה של שבוע חדש ומפנק
אני עושה שווארמה ונהנה מזה
נתחיל בבשורה הגדולה: תומר אגאי,…
פודיק ביוטיוב: מרק בצל לחורף עשיר טעים ומטורף בקערות לחם שהכנתי במתכון הקודם 🧅🔥 תגיבו 👇
מרק בצל עשיר לחורף🧅
מנחם וטעים ברמות קשות!
מצרכים למרק בסיר גדול:
7 בצלים גדולים
50 גרם חמאה (קובייה)
3 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף מלח או לפי טעם
0.5 כפית…
source
פודיק ביוטיוב: 10 קינוחים פרווה לשבת קודש או למתי שבא לכם! קינוחים שמכינים בקלי קלות מה הכי אהבתם? תגיבו👇
10 קינוחים פרווה לשבת קודש או למתי שבא לכם! קינוחים שמכינים בקלי קלות מה הכי אהבתם? תגיבו👇
#קינוחים #קינוחיםפרווה #קינוח #מתוק
source
כך תכינו פנקייק סופלה יפני אוורירי תוך דקות ובלי צורך במרכיב…
29 המסעדות הכי טובות בחיפה
חיפה היא אחת הערים המרתקות בישראל…
ביקורת מסעדה: מרים הכשרה של חיים כהן
כשחושבים על זה, זה כמעט משונה. כבר…
פודיק ביוטיוב: קערות לחם למרק מושלם לחורף רוצו להכין ותגיבו איזה מרק תרצו שאכין בקערות האלו 👇
קערות לחם בקלי קלות + פירורי לחם!
מושלם לחורף! איזה מרק להכין בהן? תרשמו לי בתגובה למטה👇
מצרכים ל-3 קערות לחם בינוניות:
1.25 כוס ורבע מים חמימים (לא חמים מדיי! כ-110…
source
סמבוסק גבינה מבצק טיל | קרן אגם
1 הבצק: מערבבים בקערה קמח ומלח, מוסיפים שמן…
עוגיות חמאה בסטייל זברה
1 מעבדים את כל מצרכי הבצקמלבד הקקאו עד לקבלת בצק…
בראנץ' יין משתלם בראשל"צ. ועוד המלצות שתייה לסוף ה…
השוקולד של דובאי ממשיך לעורר השראה
לנדוור מציגה את הטעם שכבש את…
אסיאן קלאב: מגה מסעדה אסייתית חדשה ומסקרנת
קבוצת המסעדות איינשטיין חברה למסעדת דלי אסייתי…
לכתבה המלאה »
צ'אקולי היא סירת ההצלה של כולנו. ירדן שי תנווט
בצל ירוק צלוי עם גבינה ורוטב בול
בינדאז, תל אביב: מעל הממוצע בטעם, מתחת לממוצע במחיר. נחכה
רגע, מה באמת אכלנו עכשיו??? הנקניק הישראלי שיצא לכבוש עולם
סופריטו בשר אלג'יראי של אבי לוי
לביבות ירק ותפוח אדמה | מתכון של עדיקוש
1 קולפים את תפוחי האדמה ומגררים בצד הדק של…
תמצית וניל בת 6 חודשים
תמצית וניל סבב 2
לפני חצי שנה הכנתי תמצית וניל ועכשיו הגיע הרגע לפתוח אותה…
הבעיה היא שבסקר שערכתי בסטורי אמרו לי להגדיל ולא להשתמש… אז בואו נגדיל!
(כמו שניק עשה 😁)
להכנת תמצית טובה שתהיה טעימה יותר מתמצית קנויה צריך קצת להשקיע, גם במקלות וגם בזמן.
יחסים:
כןס וודקה/רום
5-6 מקלות וניל (15 גרם)
*מחכים מינימום חודשיים או 6-12 חודשים כדי שהטעמים יצאו.
*מחממים בסוויד על 63 מעלות ל-3 שעות כדי לזרז את התהליך (לא חובה)
לצפייה ביוטיוב
י-ם של יין: המקומות שצריך לשתות בהם בירושלים
אמיצ'לי יוצאת בשני טעמים חדשים
כל מי שאוהב גליליות מכיר את…
בייגל שום ומוצרלה – מתכון של חנושה
1 הבצק: מערבבים בכוס את החלב הפושר והשמרים…
5 מתכונים לארוחת שבת שמחממת את הלב
יקב בלתאזר רס, גרמניה: אוהבי יין לבן, שימו לב, תמורה נדירה ל…
20 מסעדות ובתי קפה נפתחו בירושלים: "טירוף חיובי, זה מחמ…
הרבה יותר קל ממה שחשבתם: ריזוטו סלק ורוד, שלב אחר שלב
מפגש רמב"ם, תל אביב: השווארמה הכי טובה בגוש דן, בפער. ל…
חשבנו שהקינוח הזה הוא עוד מאותו דבר. טעינו
שווארמה להכנה מהירה,…
פודיק ביוטיוב: שניצל נקניקייה קריספי מטורף אמאלה איזה ביס עם מטבוחה חציל מטוגן ועוד תנו לייק מהר 💥👇
שניצל נקניקייה בלחמנייה! 🌭💥🔥בשיתוף ממומן עם טירת צבי @tirat_zvi
מצרכים:
1 חבילת נקניקיות טירת צבי
2 ביצים
1 כפית חרדל
1 כפית מיונז
1 כפית קטשופ
1 כפית מלח
1 כוס קמח
1.5…
source
סוג של נחמה: היינות הלבנים שיחממו לנו את החורף
סמורס באייר פרייר
1 מרפדים את תבנית האייר פרייר בנייר אפייה.
2…
בורקס דפי אורז עם גבינות
1 מחממים תנור ל-180…
בילינו באחד הבראנצ'ים הכי מדוברים מחוץ לת"א
אם יש משהו שאנחנו אוהבים יותר…
אהרוני ואליטה, יקיטורי וגיוזה: המדריך לפסטיבל צ'יינה טא…
הכוסית, תל אביב: רכבת הנורמליות יוצאת מהתחנה, עכשיו
ארנין, עוגיות תמרים עתיקות
תבשיל בשר וחצילים אורפלי
הכי זריז, הכי טעים: לחמעג'ון טונה ועגבניות בשתי דקות עב…
6 מתכוני נאגטס מנצחים
סופגניות יוגורט אבל בגרסת המשק
סופגניות ביס וואו מיוגורט עיזים מיוחדות!
במימון משק צוריאל
אני קורא למתכון הזה ״מתכון 2״, למה מתכון 2? כי הוא הכי קל בעולם לזכור בעל פה בגלל שכל המרכיבים הם 2.
2 גביעי יוגורט עיזים 3.5% של משק צוריאל שנותן מרקם וטעם מיוחד לסופגניות האלו,
2 כוסות קמח
2 ביצים
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפות סוכר
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח ואבקת סוכר להגשה.
זה הכל ואני מבטיח לכם שזה ביס נורא כיפי וטעים בלי הרבה עבודה 😋
הכי כיף במתכון הזה שמדובר בבצק מתוקן מתקתק עם טעמים עדינים של וניל ויוגורט עיזים שעושים אותו טעים נורא, בפנים רך וחמים ובחוץ פריך ופציח!
איך מכינים?
1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים הרטובים טוב טוב עם הסוכר והמלח.
2. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שאין קמח יבש. זה בסדר אם יש קצת גושים, הכי חשוב לא לערבב לזה את הצורה אחרת המרקם יפגע.
3. מכסים לרבע שעה. בנתיים מחממים שמן עמוק ל160-170 מעלות. חשוב מאוד למדוד את הטמפרטורה אחרת הסופגניות עשויות להישאר חיות בפנים.
4. יוצקים כדורי בלילה לתוך השמן ומטגנים למשך כ-5-8 דקות, עד שיש צבע זהוב כתום ויפה לכל סופגניה. אולי כדאי לפתוח אחת בשלב הזה ולוודא שאכן טוגנו כמו שצריך.
5. מסדרים בכלי הגשה ובוזקים ים אבקת סוכר 🤩
6. טעים!!!
לצפייה ביוטיוב
קציצות עוף עם אורז ונענע של קפה 360
1 קוצצים את עשבי התיבול והשום וטוחנים את הבצל…
בכל שכונה צריך כזה בר יין
פעם היו אלה בתי הקפה שסיפקו מפלט…
הלם שרק עכשיו הכרנו את הטיפ הזה להכנת כרובית
זה סושי חוגגת 20 שנות גלגול טעים. ברור שיהיו לה סיפורים טובי…
אוכל של מסעדה, אצלכם במטבח: פרגיות וקציצות עם מרכיב מפתיע
סופגניה עם ריבה ואבקת סוכר, כמו פעם
סלט לאב גאי תאילנדי
מתיו מקונוהיי הוא מאסטר של סלט טונה, והרשת בטירוף
יש לנו תיש, לתיש יש מדליה
מה אוכלים בצ'יינה טאון מרקט? טעמנו לפני כולם
מתחם שרונה מרקט כבר לובש אדום…
קציצות טופו הכי מוצלחות שהכנו
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 מפוררים את הטופו (הכי…
תל אביב חיכתה, תל אביב קיבלה. ברור שגם את *הקינוח*
קציצות מושלמות ברוטב אדום
לביבות ירק קלות להכנה
לוקאל בורגר היא פינה שמרימה רחוב, ואז מרימה שכונה, ובסוף מרי…
3 ארוחות צהריים קלות שיעזרו להתניע את השבוע
פודיק ביוטיוב: עוגת שוקולד ועוגת מייפל פרווה בתבנית אחלת🍁🍫🍰 מה העוגה שאוהבים? תכתבו בתגובה למטה👇
עוגת שוקולד ומייפל פרווה בתבנית אחת!🍫🍰🍁
מה העוגה האהובה עליכם? תרשמו לי למטה 👇
מצרכים לעוגת שוקולד:
6 ביצים M (או 5 L)
1 כוס סוכר לבן
1 קמצוץ מלח
1 כוס שמן קנולה
100…
source
מתכוני שמן זית מהתוכנית "עוטף ישראל"
סלט שעועית עם פורל…
אנשים דוחפים כפית לפה כשהם חותכים בצל כדי לא לדמוע – אבל האם…
סטייק בטיגון אוויר בנינג׳ה
ארוחת סטייק מקפוא לצלחת בנינג׳ה החדש 🥩🥶
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
@sarig_il @ninja.israel
אם עוד לא הכרתם את המכשיר החדש לבית של נינג׳ה אתם צריכים!
מכשיר איר פרייר דו קומתי המאפשר לנו להכין מנות נפרדות לגמרי עם הגדרות בישול שונות לגמרי ואפילו עד 4 מנות בו-זמנית!
כל זה תוך כדי חסכון בשטח אחסון/שיש בזכות המבנה הצר והקומפקטי שלו ✨
בואו תראו לדוגמה מה אפשר לעשות איתו. לקחתי סטייק קפוא לגמרי, ירק קפוא ופוטטוס קפואים מהמקפיא, תיבלתי והכנסתי ישירות לנינג׳ה, פשוט ככה!
שום דבר נוסף, שגר ושכח וקיבלתי את מה שראיתם בסרטון, ארוחה נהדרת ומדויקת בבישול בלי מאמץ.
מה צריך?
סטייק קפוא + קצת שמן מלח פלפל
שעועית קפואה + שמן מלח תבלינים שאוהבים
פוטטוס קפואים + שמן מלח ותבלינים שאוהבים
*שימו לב שלמרות שכתבתי להשתמש במעט שמן כמות השמן בשיטה הזו קטנה בהרבה משיטות הבישול הרגילות. עד 75% פחות שמן!!
איך עושים?
1. משמנים ומתבלים, מכניסים לנינג׳ה הדו קומתי החדש וזהו!
2. מגדירים את התא של הסטייק והשעועית על 25 דקות 200 מעלות ואת התא השני על 30 דקות,
3. לוחצים ״ארוחה כפולה״ ואז על ״ארוחה״ והפעל
4. זהו זה הכל 😁
לצפייה ביוטיוב
אחרי שנתיים, איזה מזל שחזרנו להיבה
למסעדות לוקח הרבה זמן להתייצב…
כמה סוכר אפשר להפחית מעוגה בלי לפגוע בטעם?
עוגיות ריקוטה רכות עם לוטוס
1 הבצק: מערבבים בקערה סוכר וריקוטה, מוסיפים…
בר יין חדש ברמה"ש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
גביניות בצק עלים | מתכון של עדי קלינגהופר
1 מחממים תנור ל-190 מעלות, טורבו.
2 מכינים את…