הפעם תבנית דגים תפחי אדמה ומנגולד ב-10 דק עבודה
ועוד 30 דק תנור
אני קוראת למנה דגים מכוסים
למטה אדמת תפחי אדמה
באמצע הדגים
ומעל שמיכת פוך ממנגולד
אין כזה טעים
תבנית…
lizapanelim
20 בינואר 2026
מתכונים
הפעם תבנית דגים תפחי אדמה ומנגולד ב-10 דק עבודה
ועוד 30 דק תנור
אני קוראת למנה דגים מכוסים
למטה אדמת תפחי אדמה
באמצע הדגים
ומעל שמיכת פוך ממנגולד
אין כזה טעים
תבנית…
פורסים את החציל לעובי של כ-2 ס"מ,…
השנה היא 2014, וניני האצ'י נוחתת בצפון בן יהודה…
1
כריות ניוקי מבצק גבינה פטנט שמכינים באמת בכמה דקות. כל מה שצריך זה לערבב גבינה וקמח, לחתוך ולבשל 5 דקות.
מצרכים:
1 כוס (140 גרם)…
הסיפור של פיטמאסטר התחיל בנובמבר 2019 בפתח תקווה,…
השף יוסי שטרית מתכונן לפתיחה של מסעדה חדשה…
יש מקומות חדשים שלא צריכים להתאמץ יותר מדי כדי…
1
זה באמת לא יאמן איך מ-2 מצרכים בלבד, קוואקר ועגבניות, נוצרים קרקרים מופלאים. פריכים, מזינים, מלאים בטעם וממש קלים להכנה.
מצרכים:
2 כוסות קוואקר
3…
1 מערבלים את החמאה ושני סוגי הסוכר במיקסר עם וו…
לא משנה כמה ינערו את הפחית שאתם עומדים לפתוח…
לכתבה המלאה »
כל עם והכיסונים שלו. לעם הסובייטי יש את הפילמני…
את שתי ההצעות היומיות שלנו לארוחות ערב אנחנו…
לכתבה המלאה »
כמה חיכינו שהאקלים יתאים את עצמו לאחד המרקים…
youtube
17 בינואר 2026
מתכונים
פסטה ברוטב שמנת עגבניות מגי וזעתר 🔥🍅 הכל בסיר אחד
מצרכים לסיר גדול:
1 חבילת פסטה בצורה שאוהבים
2 כפות שמן זית
1 בצל לבן
1 כפית מלח או לפי טעם
0.5 כפית פלפל שחור טחון
1…
source
1 מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק…
1 מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג,…
כבר למעלה מעשור שיש איפה לאכול בפרדס חנה, עם…
חודשיים בדיוק חלפו מאז פתיחתה של סוף (SUF): ספק בר…
חן במטבח
15 בינואר 2026
מתכונים
אחרי שאני ואסף חזרנו מהטיול בגאורגיה, היה לי ברור שזה הדבר הראשון שאני חייבת להכין כשאנחנו נוחתים.
למתכון המלא »
1 מכינים את בצק הפיצה: מערבבים בקערה את הקמח,…
1 מחממים תנור ל-160 מעלות (מצב סטטי).
2 מתחילים…
אחרי חזרת ארוחות…
אם הצלחתם לגלול בטיקטוק…
1 מחממים מעט שמן בסיר, חותכים…
1 מחממים שמן זית בסיר רחב ומטגנים את הבצל עד…
אין כמו לפתוח את שולחן…
הערב אנחנו מציעים לכם לחתום את היום עם קציצות…
לכתבה המלאה »
שף רפי כהן, מגדולי השפים המוערכים בסצנה…
1 מתחילים עם המילוי: מטגנים בסיר את השום והבצל…
lizapanelim
13 בינואר 2026
מתכונים
אני בן אדם של מרק. מרק מבחינתי זה קערה של שקט, רוגע ואיזון. רק את ושריקרוק הכף הרוחשת
כשאני יוצאת מאיזון, כשרעש החוץ משתלט על הפנים שלי, אני צריכה מרק
דרך אגב, גם…
אוכל רחוב אמור להיות מהיר, נגיש וזול. אמור….
1 מתחילים בהכנת הרוטב: מטגנים בסיר גדול את הבצל…
אם היו מבקשים מאיתנו להכין טירופיטה לארוחת ערב…
1 מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו.
2 מגררים את הבצל…
3 צורות פסטה ממולאות עם בצק הפסטה המצונן והמרודד של שימרית 🍝
איך מכינים אנילוטי?
איך מכינים קפלטי?
איך מכינים רביולי?
הכל בסרטון!
במקום להתחיל שוב להראות לכם ולהתעכב על איך איך לערבב קמח עם ביצים וללכלך כלים כדי שבכלל יהיה אפשר להתחיל את הצורות,
לקחתי את הבצק של שימרית.
הוא בצק מפסטה טריה, כבר מצונן כבר מרודד ומוכן לעבודה 🤩
למילוי אתם יכולים לעשות מה שבא לכם!
בשר, גבינות, ריקוטה, תפוא… תתפרעו!
ועם הרוטב? תתפרעו גם כן!
המילוי שעשיתי כאן הוא סופר פשוט.
ערבבתי ריקוטה עם קצת פלפל שחור, גרידת לימון והוספתי פרמזן עד שהמלית נהייתה מספיק מלוחה.
מוזמנים לשתף ולתייג את הפסטות שלכם! ❤️
בשיתוף שימרית
לצפייה ביוטיוב
youtube
12 בינואר 2026
מתכונים
בחסות אחלה
כולנו אוהבים על חומוס עם מלאאאאא תוספות ואתם יודעים שאני אחד שאוהב לאכול ולשים הכל בפיתה🔥
אחלה יצאו בשיתוף פעולה מטורף עם הסביח של עובד והם עושים…
source
קריית גת התחדשה במקום חדש…
lizapanelim
12 בינואר 2026
מתכונים
אני בשוונג תיכף מוציאה ספר “נרקיס ומנגולד” יום שלישי שלוש פעמים כי טוב
מתכון עדין וככ טעים של פסטו מנגולד – מדגימה שלושה מתכונים שונים: סלט, אורז ופסטה
פסטו…
lizapanelim
12 בינואר 2026
מתכונים
חורף עכשיו, ירקות החורף קוראים לי למשחק, המנגולד הוא בשיא תפרחתו עכשיו
נתחיל עם צורתו הטריה – סלט מנגולד עם ירקות חורף
אין על מנגולד, הוא הגיע אלינו מגרמניה, זה…
lizapanelim
12 בינואר 2026
מתכונים
התוספת שאני הכי אוהבת בפער, מבחינתי היא העיקר:
הנראות שלה לא מאוד פוטוגנית, אבל אחרי שתטעמו תבינו שמעט זה תמצית הטעם במקסימום
כל מה שצריך: תפחי אדמה, מנגולד, שום,…
1 מחממים חלב, חמאה וסוכר בסיר תוך כדי בחישה, עד…
ההתלבטות שלנו היום היא בין שתי מנות פשוטות…
youtube
11 בינואר 2026
מתכונים
שבת המלכה פרק 16: שווארמה הודו נקבה ופרגית בסיר אחד
בסיר יציקת אלומיניום CASEROLA של נעמן שכלום לא נדבק אליו, נכנס לתנור, והמכסה הופך לכלי הגשה!
מצרכים לסיר סוטאז’…
source
1 מתחילים עם שכבת תפוחי האדמה: קולפים את תפוחי…
אורז בחלב חם רוז בחליב רז בחליב 2 דקות עבודה מנחם לחורף!❤️
מצרכים:
0.5 כוס אורז עגול
0.5 כפית מלח
1 כוס מים חמים
2.5 כוסות חלב
4 כפות סוכר
1 כפית מי ורדים או מי זהר
1 סוכר…
source
השבוע בתוכנית מארחים השפים יובל בן נריה ואבי…
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 מקציפים ביצים וסוכר כ-8…
מרק עגבניות ואורז מושלם לחורף
5 דקות עבודה הכל בסיר אחד!
מצרכים לסיר מרק גדול:
3 כפות שמן זית
1 בצל סגול
1 כף סוכר
1 כף מלח או לפי טעם
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 חפיסת רסק…
source
איך מכינים את המנה המפורסמת של הדסון – חלונות ניו יורק 🥩ממקור ראשון ובבלעדיות!
תודה לשף מתן אברהמס והדסון המקסימים על האירוח
לצפייה ביוטיוב
זה לא עניין שגרתי להגיע למסעדה תאילנדית…
לאחר…
1 מחממים תנור ל-170 מעלות.
2 מעבירים את קוביות הבשר…
היום אנחנו נותנים לכם לבחור בין פיצה טורטייה,…
לכתבה המלאה »
27
אחד היתרונות הכי גדולים בחורף הוא בואם של פירות ההדר בינהם התפוז הכל כך אהוב. הפרי הכל כך ישראלי, כל כך טעים וכל כך ורסטילי בבישול ובאפייה.
אז לרגל חזרת ההדרים…
רשת קפה…
שוק תלפיות החיפאי הוא כבר מזמן אחד השווקים…
חן במטבח
7 בינואר 2026
מתכונים
תבשיל דאל קלאסי מעדשים כתומות, שמתבשלות יחד עם עגבניות ושפע תבלינים עד שהן מתפרקות לחלוטין והופכות…
לטחינה אין מתכון מנצח. משחקים עם הלימון והמים,…
לכתבה המלאה »
סוזנה התחילה בתור בית קפה ובייקרי שפעיל רק…
לכתבה המלאה »
בזמן שאתם מנסים להיסגר על תפריט לארוחת שישי, יש…
לכתבה המלאה »
1 קוטמים את הקצוות של השעועית וחולטים 4-5 דקות…
כמעט שאין עוגיות שלא כיף לטבול בתה, אבל עם…
מתחילים עם ביס פריך של בורקס בשר, ממשיכים לסיר…
לכתבה המלאה »
איך אוכלים קוויאר? 🐟
זה אחד מחומרי הגלם היקרים בעולם בגלל שלוקח לדג החדקן המון שנים לגדול לגודל המתאים ולהפיק את הביצים האלו.
וכן… זה לא נעים אבל הדג לא שורד את הפרוצדורה…
לקוויאר שחור יש טעם סופר ייחודי, ימי חמאתי כזה, שהוא מה שהופך אותו למעדן כזה יקר בכל העולם!
את הקוויאר הזה הבאתי מגיא מאושן סטאר
אחד היבואנים הגדולים והמוצלחים שיש לנו בארץ לחומרי גלם מצויינים כמו הקוויאר הזה ועוד הרבה סוגים נוספים!
בקרוב אשלח מספר קופסאות לעוקבים שלא ניסו אף פעם קוויאר אז תעקבו ותגיבו למטה ואולי אבחר מישהו מכם לקבל קופסה כזאת 😍
לצפייה ביוטיוב
1 מכינים את הצנצנת: איזור הכבישה הוא קייטנת נופש…
1 קולים את השומשום (אני קולה במחבת).
2 טוחנים את…
מלון לינק מרשת מלונות דן ממשיך לחדש: אחרי…
1 מסננים את טונה (מהשמן או המים).
2 מכניסים את כל…
מטעמי בוכרה היא השלוחה החדשה…
קציצות האלים! קציצות עוף ברוטב עגבניות עם תפוחי אדמה וכרוב
מצרכים לסיר סוטאז’ גדול:
לקציצות: (כ-25)
700 גרם בשר עוף טחון
1 כף מלח
0.5 כפית פלפל שחור טחון
1 כפית אבקת…
source
1 משרים את פרוסות תפוחי האדמה במים עם כפית שטוחה…