שבוע לפני פסח ותחושת החג חסרה. נדמה שהחג שמזוהה עם חירות,…
michalwaxman
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ז': סלט אופקי
סוף החורף מתקרב. השקדיות פורחות במלוא תפארתן, כמו המוני…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ו': שומר
הזמן עובר ובכל זאת מופתעת לגלות בכל פעם שהנה כבר נובמבר,…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ה': תפוחים
נעדרתי מפה יותר מכפי שתיכננתי. נדמה שגוף ונפש התאחדו…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ד': כרובית
לעתים נדמה שהזמן עצר מלכת אי שם באוקטובר. והנה, ימי ראשית…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ג': סלק
הערב יורד על יום גשום ואפלולי. עם החושך שמגיע מוקדם מדי…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק ב': דלעת
הימים מתקצרים, הלילות מתארכים, חשיכה פיזית מתכתבת עם חשיכה…
מחזקים את החקלאות הישראלית. פרק א': סלטים עם רימונים
הימים עוברים ותחושת המועקה איננה מרפה. כל כיוון שנבחן …
פטל אדום ושחור/ בריבה, בצ'טני, בסלט ובקרפצ'יו
פירות הפטל בשיא עונתם, בוהקים בגווני אדום עז עד שחור עמוק,…
פטל אדום ושחור/ בריבה, בצ'טני, בסלט ובקרפצ'יו
פירות הפטל בשיא עונתם, בוהקים בגווני אדום עז עד שחור עמוק,…
מה הייתי מוכנה לאכול כל יום?
אף אחד לא שאל אותי אף פעם מהו המאכל שאקח איתי לאי בודד, זה…
מה הייתי מוכנה לאכול כל יום?
אף אחד לא שאל אותי אף פעם מהו המאכל שאקח איתי לאי בודד, זה…
סלט ארוחה עם דלעת ומשמש צלויים
פירות הקיץ מבעירים את השוק בצבעי להבה. אפרסק, משמש, נקטרינה,…
סלט ארוחה עם דלעת ומשמש צלויים
פירות הקיץ מבעירים את השוק בצבעי להבה. אפרסק, משמש, נקטרינה,…
במיה צלויה בתנור – מיכל וקסמן
במיה היא אחד הירקות האהובים. בקוצר רוח אני ממתינה מדי שנה…
במיה צלויה בתנור – מיכל וקסמן
במיה היא אחד הירקות האהובים. בקוצר רוח אני ממתינה מדי שנה…
קראמבל ביכורי קיץ – מיכל וקסמן
חג הביכורים ממשמש ובא, ואיתו מתקפת עוגות גבינה, מאפים,…
קראמבל ביכורי קיץ – מיכל וקסמן
חג הביכורים ממשמש ובא, ואיתו מתקפת עוגות גבינה, מאפים,…