השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

סטייק בסוויד ורוטב מחבת

בן שי 18 במרץ 2026 מתכונים


בואו נכין סטייק בסוויד עם רוטב מחבת ללא חמאה!

סוויד היא שיטה סופר מעניינת לבישול מדויק של חומרי גלם, מבשר, לירקות וכל דבר למעשה.
מגדירים טמפ׳ מדויקת למי הבישול, מכניסים את חומר הגלם בתוך שקית וואקום ומבשלים למשך כמה זמן שרוצים!

אפשר לדבר על סוויד במשך שעות והסרטון הזה הוא לא סרטון הדרכה כך שאם זה מעניין אתכם וגם הייתם רוצים לדעת איך לבשל סוויד ללא מכשיר סוויד – תכתבו לי! נשמע לי כמו תוכן מגניב לצלם 😁
לצפייה ביוטיוב



סלט שומר עם פומלה ותפוז דם ברוטב לימון ופרג – קרוטית

krutit 17 במרץ 2026 מתכונים

זה עוד לא סלט שומר קלאסי עם שמן זית ולימון אלא כזה שיש בו פיצוץ של עסיס מפומלה ותפוז דם שממש עוד מעט יעלמו עד שיחזור החורף.

סלט שומר עם פומלה ותפוז דם ברוטב…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: 3 סלטים לפסח + חרוסת מושלמת הכל בסרטון אחד עם המעבד מזון של קנווד שעשה לי חיים קלים🔥

youtube 17 במרץ 2026 מתכונים



⁨ ⁨ 3 סלטים לפסח + חרוסת מושלמת! חובה לשמור את הסרטון הזה!

לסלט ירוקים ופיצוחים:
1 צרור כוסברה
1 צרור פטרוזיליה
3 גבעולי סלרי +העלים
0.5 צרור עלי נענע
1 תפוח ירוק
1…

source

מרק כתום צלוי עם קרם קוקוס וקרוטוני טורטייה – קרוטית

krutit 12 במרץ 2026 מתכונים

אני אשה של מרק. בחורף, בקיץ, בעונות ביניים. בכל טמפרטורה בחוץ אני יכולה, ושמחה, לאכול מרק. או שמא יש לומר לשתות מרק.

העולם לעומתי, לרוב אוהב את המרקים שלו בחורף – אז…

למתכון או הכתבה המלאים »




איך להכין באגט צרפתי מושלם (ללא לישה) – קרוטית

krutit 12 במרץ 2026 מתכונים

כבר שנים שאני מנסה להכין באגט צרפתי שיקבל קראסט מדהים מבחוץ וישאר רך ומלא בועות מבפנים. כזה שאפשר להכין איתו כריך נפלא או למרוח עליו חמאה עם קצת מלח. והנה,…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: פתיתים בחלב או ברקוקש איך תקראו להם? מנה מנחמת לחורף ובכללי🔥❤️ 2 דקות עבודה

youtube 12 במרץ 2026 מתכונים



⁨ פתיתים בחלב או ברקוקש תקראו להם איך שבא לכם

מצרכים:
20 גרם חמאה
1 כוס פתיתים
1 כוס חלב
0.5 כוס מים
1.5 כפות סוכר (או לפי טעם)
0.5 כפית תמצית וניל (לא חובה)
מעט קינמון…

source

הכוח הסודי של השום

בן שי 12 במרץ 2026 מתכונים


שום הוא הלב של המטבח הישראלי, אבל האם ידעתם שמאותה שן שום בדיוק אתם יכולים להפיק טעמים שונים לגמרי? 🤯

בטור השבועי שלי ב-mako eats, צללתי עמוק לתוך הכימיה של המרכיב הכי יומיומי שיש לנו במזווה. גילינו מה זה “אליצין”, למה כדאי לתת לשום כתוש לנוח 10 דקות על הקרש (זה משנה הכל בטעם של התבשיל!), ומה זה ה”קוקומי” – הסוד שנותן לאוכל שלנו עושר וגוף.

הנה 3 דרכים להנות מהשום שלכם:

1️⃣ שום אפוי (הממתק של הטבע): קוטמים ראש שום שלם, מזלפים 2 כפות שמן זית ומלח, עוטפים בנייר כסף ואופים שעה ב-180°C. התוצאה? חמאה מתקתקה ומקורמלת.

2️⃣ שום קונפי (עומק טעמים): המון שיני שום קלופות בתוך שמן זית (עד כיסוי) עם רוזמרין. 100°C בתנור למשך 60-90 דקות. שיני שום רכות שנמסות בפה (ואל תזרקו את השמן!).

3️⃣ קרם שום עדין (לפיצה ופסטה): מרתיחים שיני שום בסיר מים עד ריכוך ומסננים. טוחנים בבלנדר עם שמנת לבישול קצת פלפל לבן ומלח. התוצאה? טעם שומי עדין בלי טיפה של חריפות.

הלינק לטור המלא עם כל ההסברים המדעיים מחכה לכם עכשיו בסטורי
לצפייה ביוטיוב



פסטה עם כרוב מקורמל ומלא פלפל שחור – קרוטית

krutit 11 במרץ 2026 מתכונים

פסטה עם כרוב מקורמל מנוקד בהמון פלפל שחור. מתכון שאת ההשראה להכין אותו קיבלתי ממנה הונגרית של אטריות עם כרוב. בלי שמנת, בלי עגבניות, בלי רוטב סמיך – חלום שאין…

למתכון או הכתבה המלאים »




קבב רומני עם רוטב שום מדהים (מוז'דיי) – קרוטית

krutit 9 במרץ 2026 מתכונים

כמה דומה לקבב המזרחי המוכר לנו ככה שונה. קבב רומני עם ניחוח משגע של שום, גם מהקבב עצמו אבל בעיקר מהרוטב שנלווה אליו. תוספת של סודה לשתייה הופכת אותו לאוורירי…

למתכון או הכתבה המלאים »




גלידה מושלמת בנינגה קרימי

בן שי 6 במרץ 2026 מתכונים


בשיתוף שריג היבואן הרשמי @ninja.israel @sarig_il

גלידת החלבון שסוגרת לכם את הפינה של ה”משהו מתוק” 🍦✨

מי אמר שלאכילה רגשית חייבים להיות רגשות אשם?
צילמתי המון מתכונים לנינג’ה, אבל כזה יחס בין ערכים למרקם קרמי
ומפנק – עוד לא היה לי! 🤤

מה בפנים? (ל-2 פיינטים):
• 🥛 2 כוסות חלב
• 💪 סקופ אבקת חלבון וניל
• ✨ רבע כפית קסנטן גאם (הסוד למרקם!)
• 🍓 תוספות לפי החשק:
פירות קפואים – תותים, אוכמניות, בננה
קקאו – ולהוסיף אבקת חלבון שוקו
תמצית וניל

⚠️ שימו לב שאת הקסנטן גאם מוצאים בחנויות טבע ובריאות אבל אם אתם מתקשים למצוא אין בעיה!
תפחיתו בחצי את כמות החלב ותשתמשו רק באבקת חלבון.

איך מכינים?
1. טוחנים הכל בבלנדר (חובה אם הוספתם פירות).
2. מקפיאים ל-24 שעות.
3. תוכנית “גלידה לייט” בנינג’ה + ערבול נוסף (Re-spin) – וזהו!
לצפייה ביוטיוב



הקינוח המנחם ששבר את הרשת

בן שי 5 במרץ 2026 מתכונים


מה זה בכלל אוכל מנחם? 🧸🍫 מבחינתי זה אוכל שאפשר פשוט לצלול לתוכו עם כף, להיזרק על הספה ולשכוח מהכל לרגע. ואין דבר מנחם יותר משוקולד.

בין האזעקות והריצות למקלט, הייתי חייב לנסות את הבראוני-פודינג הוויראלי של אינה גארטן. זה שילוב מושלם בין בראוניז פאדג'יים לעוגת לבה אוורירית, עם קראסט פריך מלמעלה ופנים שנמס בפה. 🤤

שמרו את המתכון כי אתם הולכים להכין אותו שוב ושוב:

מה צריך?

200 גרם חמאה

1 כוס אבקת קקאו (100 גרם)

4 ביצים L

1 כוס סוכר לבן + 1 כוס סוכר חום (200 גרם מכל אחד)

תוספות טעם: כפית קפה נמס / תמצית וניל / ליקר (תפוזים/שקדים)

3/4 כוס קמח (80 גרם)

איך מכינים?
1️⃣ מחממים תנור ל-165 מעלות. ממיסים חמאה במיקרו, מערבבים פנימה את הקקאו ומניחים בצד.
2️⃣ במיקסר מקציפים ביצים וסוכר (לבן וחום) עד לקבלת קציפה בהירה ואוורירית מאוד.
3️⃣ מוסיפים את תערובת החמאה והקקאו ואת תוספות הטעם ומקפלים בעדינות (כדי לא להוציא אוויר).
4️⃣ מוסיפים קמח ומקפלים רק עד לאיחוד.
5️⃣ מעבירים לתבנית. מניחים את התבנית בתוך תבנית גדולה יותר (אמבט מרים) ושופכים מים רותחים בתבנית החיצונית עד חצי גובה הדופן.
6️⃣ אופים כשעה, עד שהמרכז יציב אבל עדיין טיפה רוטט.

חכו שיתקרר מעט ופשוט תתנפלו! 🥄

למתכון המלא וכתבות נוספות שלי – כנסו למדור שלי במאקו איטס (לינק בביו)! ✍️

#שוקולד #מתכוןמנחם #בראוניז #קינוחים #מאקואיטס #InaGarten #BrowniePudding #שוקולדזההחיים
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות