השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

פודיק ביוטיוב: פיתרון מושלם לחיטוב פשטידת חלבון גבינות רזות וירוקים וגם צפו עד הסוף תראו את חדר הכושר שלי

youtube לפני 21 שעות מתכונים



⁨ פשטידת חלבון עם גבינות רזות וירוקים (תרד בצל ירוק)
חישוב קלורי מלא לכל התבנית כתוב מלמטה
רוצים לראות את חדר הכושר שבניתי בבית עם זינו ספורט? ‪@zino.sport.il‬
צפו עד…

source

סלט פסטה קפרזה עם צ'אנקים של צנוברים בדבש – קרוטית

krutit לפני 2 ימים מתכונים

סלט שהוא ארוחה – כזה שיש בו גם פסטה וגם ירקות. ויש גם רוטב נפלא שמחבר הכל יחד והשוס? צ’אנקים של צנוברים קלויים במעטה דבשי מתוק. איזה ביס מושלם.

סלט פסטה קפרזה עם צ'אנקים של צנוברים בדבש

סלט פסטה קפרזה…

למתכון או הכתבה המלאים »




נגיסי כרובית בציפוי אקסטרה קראנצ׳י – אפוי בתנור – קרוטית

krutit לפני 2 ימים מתכונים

נגיסי כרובית בציפוי אקסטרה קראנצ׳י עם רוטב מושלם שהופך את הביס לחלום. והכי מדהים? שזה אפילו לא מטוגן בשמן אלא אפוי בתנור.

אגב, אפשר לגמרי להכין את המתכון גם עם פרחי…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: סינבון רולס או סינמון רולס איך תקראו להם? רכים כמו עננים כמו במאפייה וואו 💥🔥

youtube לפני 3 ימים מתכונים



סינבון רולס או סינמון רולס מושלמים רכים כמו עננים
איך תקראו להם? תרשמו לי למטה

מצרכים ל-9 סינבונים גדולים בתבנית 20X30:
1 כוס חלב חמים 240 מ"ל
5 כפות סוכר לבן
7 גרם שמרים…

source

הפסטה שמוכיחה שאין חוקים 🌶️

בן שי לפני 6 ימים מתכונים


הפסטה ששורפים בכוונה 🔥

ספגטי אל׳אססינה, כנראה מנת הדגל של העיר בארי בדרום איטליה, היא פסטה שמראה לנו שאפילו אצל האיטלקים אפשר וכדאי לשבור את החוקים כשמדובר באוכל טעים!

במקום שיטת הבישול המסורתית בה מכינים רוטב ואז בנפרד מבשלים פסטה בסיר עם מלא מים רותחים,
כאן קודם כל שורפים את הפסטה במחבת ואז, כמו ריזוטו, משקים אותה לאט לאט עד שהיא מוכנה 🌶️

התוצאה היא פסטה בעלת מספר מרקמים וטעמים שאי אפשר לקבל בשום שיטה אחרת. הפסטה נחרכת, העגבניות מתקרמלות והשום בשילוב הצ׳ילי נותנים קיק משגע!

מה צריך?
* מתכון ל-2 מנות
250 גרם ספגטי
ליטר מים
2 כפות גדושות רסק עגבניות
שמן זית
4 שיני שום דפוקות
צ׳ילי יבש (כמה שאוהבים)
כוס פסאטה (מחית עגבניות)
גבינת סטרצ׳טלה/בוראטה להגשה
* הפסאטה זה מוצר העגבניות בסופר שמגיע בצנצנות גבוהות כאלו. לא עגבניות מרוסקות, יש הבדל.

איך מכינים?
1. מרתיחים סיר עם ליטר מים,כפית מלח ורסק העגבניות.
2. ⁠במחבת או סוטאז׳ רחב, בעדיפות לברזל יצוק או נירוסטה, מחממים שמן זית לכיסוי התחתית ביחד עם שיני שום דפוקות והצ׳ילי היבש עד שארומטי.
3. ⁠מוסיפים את הפסטה ישירות על השמן ומעליה את הפסאטה. מניחים לפסטה להיטגן ולהיחרך.
4. ⁠הופכים ומטגנים גם בצד השני.
5. ⁠מתחילים להשקות את הפסטה בציר עגבניות שהכנו קודם כמו ריזוטו עד שהפסטה רכה ומוכנה.
6. ⁠מגישים עם גבינת סטרצ׳טלה/בוראטה או אפילו שמנת חמוצה מעל.

ניסיתם והיה טעים? תכתבו לי ותשתפו ❤️
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: עוגת לוטוס קראנץ שוקולד כמה עלתה לי והאם תקנו או תכינו לבד בבית ? תגיבו

youtube לפני שבוע 1 מתכונים



⁨ עוגת לוטוס קראנץ’ שוקולד – כמה עלתה לי?
צפו בסרטון וקבלו מתכון קליל ומושלם עם עלויות מדויקות!

מצרכים לתבנית בקוטר 18:
1 חפיסת שוקולד מילקה רגיל
12 עוגיות לוטוס (125…

source

פודיק ביוטיוב: טורטליני בחמאת לימון ואורגנו מנה מושלמת לשבועות תכינו בהול מתכון לבצק פסטה בקלי קלות

youtube לפני 2 שבועות מתכונים



טורטליני בחמאת לימון אורגנו טרי וסומאק
איך להכין בצק פסטה מ-0 מושלם לשבועות!

מצרכים לבצק פסטה:
150 גרם קמח לבן
1 ביצה L
2 חלמונים
0.5 כפית מלח

למילוי:
1 גביע ריקוטה 5%
0.5…

source

אין פוקאצ׳ה יותר קריספית ואוורירית מזאת

בן שי לפני 2 שבועות מתכונים


100% הידרציה 🤯 הפוקאצ'ה הכי קריספית ואוורירית שתכינו בחיים

אם אתם עדיין מכינים פוקאצ'ה רגילה, אתם מפספסים את הדבר האמיתי. קבלו את פוקאצ'ת בועות הענק שלי – סופר קראנצ'ית מבחוץ, עננים מבפנים, והכי יפה? לא צריך לגעת במיקסר ואפילו בלי להסתבך עם לישה.

הסוד כאן הוא 100% הידרציה – יחס של מים וקמח שהוא 1 ל-1 (על כל 500 גרם קמח, נכנסים 500 גרם מים!). הכמות המטורפת הזו של הנוזלים היא זו שיוצרת את החורים המשוגעים והמרקם האוורירי.

⚠️ דגש חשוב על קמח: בשביל להחזיק כמות כזו של מים בלי שהבצק יתפרק, חובה להשתמש בקמח חזק ועשיר בחלבון (כמו קמח לחם או קמח פיצה). קמח לבן רגיל פשוט יקרוס ותצא לכם פוקאצ'ה נמוכה ודחוסה.

תשמרו את הפוסט כדי שלא יברח לכם! 📌

המצרכים:

500 גרם קמח לחם או קמח פיצה איכותי

500 גרם מים

3 גרם שמרים יבשים

15 גרם מלח

שמן זית איכותי (בשפע, לשימון)

מלח מלדון (לפיזור מעל, לא חובה)

אופן ההכנה בקצר:

ערבוב ומנוחה: מערבבים בקערה קמח, מים, שמרים ומלח רק עד שהקמח נרטב. מכסים וממתינים 30 דקות (כאן מתרחש תהליך ה"אוטוליזה" שבו הגלוטן מתחיל להתפתח לבד).

הקיפולים: במקום ללוש, מרטיבים ידיים ומבצעים 4 סבבים של מתיחה וקיפול של הבצק אל מרכז הקערה, עם 15 דקות מנוחה בין סבב לסבב. הבצק יהפוך מחלק ונוזלי לאלסטי וחלק.

התפחה בתבנית: מעבירים לתבנית מתכת משומנת היטב בשמן זית (אפשר לרפד בנייר אפייה לביטחון). מכסים ומתפיחים כשעה בטמפרטורת החדר (או 8-24 שעות במקרר לטעם עמוק יותר ולו״ז אפייה נוח יותר).

האפייה: מחממים תנור ל-240 מעלות (מצב סטטי עליון-תחתון) עם אבן פיצה או תבנית הפוכה בפנים. כן כן ממש אחת התבניות של התנור, פשוט הפוכה כמו אבן פיצה. כשהבצק תפוח ורוטט, מוזגים עוד שמן זית, יוצרים גומות עמוקות עם האצבעות, מפזרים מלח מלדון ואופים 30-40 דקות עד השחמה עמוקה.

זמן הכנה כולל: כ-2.5 עד 3.5 שעות.

רוצים לדעת עוד על בצק? הטור המלא שלי מחכה לכם עכשיו במאקו אוכל! 🥖✨
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: איתן מעדני בשר כריך סינטה פלייקים מטורף שמכינים על שיפוד מגניב ממש 🔥 תכינו

youtube לפני 2 שבועות מתכונים



כריך סינטה עם פלייקים של סינטה ואיולי לימון ודבש
עם הסינטה המדהימה של איתן מעדני בשר – בשר פרימיום של הפרימיום למביני עניין!
ויש להם גם אתר שעושה משלוחים תחפשו…

source

כיסונים במילוי עוף עם שיטת הכנה גאונית – קרוטית

krutit לפני 2 שבועות מתכונים

כיסונים במילוי עוף עם שיטת הכנה מיוחדת. בלי להכין בצק, בלי לרדד, בלי למלא ולקפל. יוצא חלום!

כל מה שצריך זה להכין כדורי עוף ואז לטבול אותם במים ומשם לקמח…

למתכון או הכתבה המלאים »




טארט שוקולד וקוקוס מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח – קרוטית

krutit לפני 2 שבועות מתכונים

טארט שוקולד וקוקוס מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח. מושלם לאירוח, לחגים, כשרוצים להתפנק על קינוח כיפי ולא כבד מדי וכשרוצים להרשים בלי הרבה מאמץ או הפעלה של תנור.

אם…

למתכון או הכתבה המלאים »




אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות