עוף בבצל
קשה לספור את כמות הפעמים שמתכון העוף…
קשה לספור את כמות הפעמים שמתכון העוף…
youtube
27 בינואר 2026
מתכונים
גיוזה פרגית עם פיצוץ טעמים בפה
אתם אנשים של גיוזה עוף או גיוזה בקר? תגיבו
לבצק:
250 גרם קמח לבן
150 גרם מים רותחים
0.5 כפית מלח
למילוי הבשר:
400 גרם פרגית טחונה
1 כפית…
source
עבור חובבי ההמבורגרים בישראל, כביש 90 היא מזמן…
אין כמו פרוסת עוגה בניחוח קינמון, ועוד עם תוספת…
סלט קיסר ידוע כסלט שמזמינים במסעדה, פחות כזה…
פומלה היא אחד הפירות הכי מדהימים שיש, ולא רק בין…
במקום ליפול לאבקה זרחנית של אריזות…
youtube
26 בינואר 2026
מתכונים
טארט טאטן אגסים עם כדור גלידה 🍐 🍨
קינוח חורפי מושלם עם אגסים אמריקאים מעולים!
בשיתוף עם @usapearsisrael
מצרכים לתבנית 26:
5 אגסים אמריקאים
לקרמל:
100 גרם סוכר
80 גרם…
source
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
סמאש בורגר מטורף עם בצל מטוגן שכולו בנינג׳ה גריל מקס פרו AG653🥷
אני ממשיך לחקור את היכולות של הנינגה גריל הזה אחרי שלאחרונה קיבלתי אותו ואני נהנה מהורסטיליות והיכולות שלו!
נגיד כאן גם טיגנתי באוויר שבבי בצל קריספי עם 75% פחות שומן וגם על הדרך כבר חיממתי את המכשיר כהכנה לצריבה של הסמאש בורגרים אחרי זה.
מה צריך לסמאש בורגר הזה?
לחמניות טובות
חמוצים
חצי קילו בשר אונטריב/צלעות
250-500 גרם בשר טחון ביישון יבש כלשהו
בצל לבן
כף קמח
2 כפיות פפריקה
ריסוס שמן/כף שמן זית
לרוטב:
3 כפות מיונז לייט
2 כפות קטשופ או סרירצה ללא סוכר
כף סויה
כף מיץ חמוצים
כפית חרדל
כפית
פפריקה מעושנת
מלח לפי הטעם
איך מכינים?
1. פורסים ממש דק את הבצל ומערבבים עם הקמח פפריקה ושמן. הוא צריך להיות מספיק אדמדם ולא רטוב.
2. מטגנים בנינגה גריל בטיגון אוויר על 160 מעלות לכ-10 דקות, עם ערבובים לסירוגין. בסוף מתבלים בקצת מלח.
3. לקציצות פשוט מערבבים את שני הנתחים רק עד לאיחוד. בלי מלח בכלל ובלי לעבד אותם יותר מדי שלא יהפוך לקבב.
כ-80 גרם לקציצה.
4. לרוטב מערבבים את כל המרכיבים בקערה, טועמים ומוסיפים מלח כמה שצריך. אם הרוטב לא מספיק נוזלי אפשר להוסיף עוד קצת מיץ חמוצים.
5. מחממים את הנינג׳ה גריל על מצב מחבת על חום מקסימלי וקולים מעט את הלחמניות.
6. שמים שתי קציצות ומועכים חזק עם איזשהו כלי שטוח ואז מתבלים בקצת מלח.
7. הופכים כשהחלק התחתון צרוב, מבשלים לעוד חצי דקה ומוציאים.
8. מרכיבים את ההמבורגר בתוך הלחמניה ונהנים מכל רגע!
לצפייה ביוטיוב
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים…
מה יותר "יום שני" ממנת נודלס שדורשת חמישה…
אחרי שנים של שינויים זניחים אך מתוקשרים בצורה…
נח הוא בר-מסעדה חדש שנפתח בחולון על ידי…
אם גדלתם בשנות השמונים והתשעים בוודאי יצא לכם לטעום את הפתות של נאפיס ושל נרגילה. ה-מנה שמזמינים אחרי יציאה בחצות. הפחמימה הכי מנחמת וטעימה.
וכמה טעימה ככה קלה…
אנחנו כבר עלינו על ענת אלישע. היא מאלה שמכינות…
את פיצה X לא צריך להציג: הפיצות שלה שוברת שיאי…
"יומיים אחרי 7 באוקטובר התחילו להגיע הודעות…
youtube
24 בינואר 2026
מתכונים
כדורי שוקולד פרווה בקלי קלות
מצרכים:
1 שרוול פתיבר (250 גרם)
50 גרם מחמאה
0.75 כוס חלב סויה (שלושתרבעי כוס)
3 כפות קקאו
12 קוביות שוקולד מריר
4 כפות סוכר חום
לציפוי:
1 חופן…
source
כמה אנחנו אוהבים קובה? בואו נגיד שממש נדנדנו…
youtube
23 בינואר 2026
מתכונים
3 סלטים לשבת בסרטון אחד – 3 סלטי סלק מעולים:
סלט מספר 1: סלק במיונז
2 סלקים אפויים קלופים חתוכים לקוביות
3 כפות מיונז
2 שיני שום כתושות
1 כפית מלח
0.5 כפית פלפל שחור…
source
השם מעורר אסוציאציה של בדיקה פולשנית, עמוד…
חייבים לקלף את העגבניות?
לא,…
ינון אלעל פותח…
youtube
22 בינואר 2026
מתכונים
קובה סלק אדום בקלי קלות🔥
מצרכים למרק סלק גדול:
7 סלקים בינוניים
2 כפות שמן זית
1 בצל סגול
1 כף מלח
0.5 כפית פלפל שחור גרוס
4 שיני שום כתושות
2 כפות רסק עגבניות
1 כף…
source
פסטה קצרה עם רוטב ירוק שמוכן בבלנדר…
איפה שלא גלשנו, טרנד עוגת הגבינה היפנית מצא…
אפשר להשתמש בשמן זית?
אפשר,…
כבר דיברנו כאן על טרנדים שהתפוצצו בטיקטוק…
lizapanelim
21 בינואר 2026
מתכונים
עוגת תותים פשוטה ומוצלחת היא, ביתית, מטולאה ולא מוקפדת
אני אוהבת רישול גם בבישול, יש לזה אופי וטעם.
העוגה הזאת ככ מתאימה לעונה. בצק פריך, קרם שקדים ותותים. הכל…
1
מאפינס תרד ושיבולת שועל מזינים, טעימים, קלים להכנה ומלאים בערכים תזונתיים מצוינים. בלי קמח, בלי מוצרי חלב ועם מלא חלבון.
מצרכים:
7 כפות…
אין כמו מרק עגבניות בערב קר, וזה…
youtube
21 בינואר 2026
מתכונים
העבה החדשה של דומינו’ס, אוורירית מבפנים, פריכה מבחוץ עם חמאת שום עשבי תיבול ופרמז’ן בקראסט, כבר ניסיתם אותה?
מה תזמינו? ללא תוספות? קלאסית? עם תוספת זיתים? בצל?…
source
היופי…
חן במטבח
21 בינואר 2026
מתכונים
כשאני רוצה להכין ארוחת ערב מהירה, טעימה וללא גלוטן, הבייגלס האלה הם פתרון מושלם.
הבצק מבוסס על קמח…
מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו.
2
לפעמים כל מה שמתחשק זה ביס חם, מספק, כזה שכיף לאכול. רצועות הבטטה האלה, שאני אוהבת להכין לארוחת ערב, הן מהביסים היותר טעימים שתכינו ותאכלו. אפשר כאמור להגיש…
בערבים שאין בהם זמן לבישול רציני ולא רוצים…
איך אפשר לשדרג את העוגה?
אפשר…
lizapanelim
20 בינואר 2026
מתכונים
הפעם תבנית דגים תפחי אדמה ומנגולד ב-10 דק עבודה
ועוד 30 דק תנור
אני קוראת למנה דגים מכוסים
למטה אדמת תפחי אדמה
באמצע הדגים
ומעל שמיכת פוך ממנגולד
אין כזה טעים
תבנית…
פורסים את החציל לעובי של כ-2 ס"מ,…
השנה היא 2014, וניני האצ'י נוחתת בצפון בן יהודה…
1
כריות ניוקי מבצק גבינה פטנט שמכינים באמת בכמה דקות. כל מה שצריך זה לערבב גבינה וקמח, לחתוך ולבשל 5 דקות.
מצרכים:
1 כוס (140 גרם)…
הסיפור של פיטמאסטר התחיל בנובמבר 2019 בפתח תקווה,…
השף יוסי שטרית מתכונן לפתיחה של מסעדה חדשה…
יש מקומות חדשים שלא צריכים להתאמץ יותר מדי כדי…
1
זה באמת לא יאמן איך מ-2 מצרכים בלבד, קוואקר ועגבניות, נוצרים קרקרים מופלאים. פריכים, מזינים, מלאים בטעם וממש קלים להכנה.
מצרכים:
2 כוסות קוואקר
3…
1 מערבלים את החמאה ושני סוגי הסוכר במיקסר עם וו…
לא משנה כמה ינערו את הפחית שאתם עומדים לפתוח…
לכתבה המלאה »
כל עם והכיסונים שלו. לעם הסובייטי יש את הפילמני…
את שתי ההצעות היומיות שלנו לארוחות ערב אנחנו…
לכתבה המלאה »
כמה חיכינו שהאקלים יתאים את עצמו לאחד המרקים…
youtube
17 בינואר 2026
מתכונים
פסטה ברוטב שמנת עגבניות מגי וזעתר 🔥🍅 הכל בסיר אחד
מצרכים לסיר גדול:
1 חבילת פסטה בצורה שאוהבים
2 כפות שמן זית
1 בצל לבן
1 כפית מלח או לפי טעם
0.5 כפית פלפל שחור טחון
1…
source
1 מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק…
1 מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג,…
כבר למעלה מעשור שיש איפה לאכול בפרדס חנה, עם…
חודשיים בדיוק חלפו מאז פתיחתה של סוף (SUF): ספק בר…
חן במטבח
15 בינואר 2026
מתכונים
אחרי שאני ואסף חזרנו מהטיול בגאורגיה, היה לי ברור שזה הדבר הראשון שאני חייבת להכין כשאנחנו נוחתים.
למתכון המלא »
1 מכינים את בצק הפיצה: מערבבים בקערה את הקמח,…
1 מחממים תנור ל-160 מעלות (מצב סטטי).
2 מתחילים…
אחרי חזרת ארוחות…
אם הצלחתם לגלול בטיקטוק…
1 מחממים מעט שמן בסיר, חותכים…
1 מחממים שמן זית בסיר רחב ומטגנים את הבצל עד…
אין כמו לפתוח את שולחן…
הערב אנחנו מציעים לכם לחתום את היום עם קציצות…
לכתבה המלאה »
שף רפי כהן, מגדולי השפים המוערכים בסצנה…
1 מתחילים עם המילוי: מטגנים בסיר את השום והבצל…
lizapanelim
13 בינואר 2026
מתכונים
אני בן אדם של מרק. מרק מבחינתי זה קערה של שקט, רוגע ואיזון. רק את ושריקרוק הכף הרוחשת
כשאני יוצאת מאיזון, כשרעש החוץ משתלט על הפנים שלי, אני צריכה מרק
דרך אגב, גם…
אוכל רחוב אמור להיות מהיר, נגיש וזול. אמור….