מתכונים

עוף בטריאקי ופירות יבשים


עוף בטריאקי ופירות יבשים חגיגי במיוחד!

זאת אחת המנות שהכי זכורות לי מכל שולחן חג אצלנו. העוף הזה עם הפירות היבשים שהוא רך רך רך ומתקתק, בדיוק מה שאנחנו אוהבים לאכול בחגים שלנו 😋

כשאסם ביקשו שאכין לחג מתכון העושה שימוש בטריאקי ישר ידעתי שזה הכיוון שאליו אני הולך. הכל משלב בשלמות ביחד ויוצר סיר שכל אחד היה מתגאה להגיש אותו! תסמכו עלי!

הטריאקי כמו עוד המון מוצרי אסם נוספים מכיל את העניבה הירוקה, סימון המעיד על שקיפות שמזמין אתכם לקרוא את רשימת המרכיבים של המוצר. מה תגלו ברשימה? שאין שום חומר משמר ושאת כל המרכיבים אתם מכירים מהמזווה שלכם. ללא חומרים עם שמות אותיות ומספרים לא מזוהים! 💚

פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים

את המתכון הכתוב המלא ניתן למצוא באתר אסם או בגוגל תחת החיפוש:
״בן שי עוף בטריאקי עם פירות יבשים ובצל מקורמל״
לצפייה ביוטיוב

מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל, שום וסילאן – קרוטית

מאפים זהובים ופריכים, מבצק פילו, במילוי אסאדו מפורק עם רוטב קרמל ושום. ניתן להכין את הבשר יום קודם ולמלא בבוקר החג.

מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום וסילאןמתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום וסילאן
מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום…

למתכון או הכתבה המלאים »


אורז מיליון אוצרות עם פרגיות – קרוטית

ארוחה חגיגית ויפהפייה בסדיר אחד – אורז בסמטי נהדר, רך רך ואחד אחד, עם פרגיות והמון הפתעות של שקדים, צימוקים, צנוברים ועוד. אל תבחרו על הקינמון הוא מוסיף ניחוח עדין…

למתכון או הכתבה המלאים »


פאי פילו תפוחים מקורמלים וגבינת תבור


במימון משק צוריאל

פאי פילו עם תפוחים מקורמלים וגבינת תבור של משק צוריאל 🥧🐐🍏

רציתי לעשות פאי שיתאים לחג אבל גם יגוון איכשהו את הסגנון הרגיל – זה מה שיצא!
פאי שכולו קודם כל על טהרת הקראנצ׳יות המדהימה של בצק פילו, עם תפוחים מקורמלים חגיגיים ותוספת של גבינת תבור למילוי שפשוט מחברת את הכל לביס עסיסי וטעים 😍

גבינת תבור של משק צוריאל היא גבינה רכה מושלמת למאפים, מלוחים ומתוקים, ובכללי היא גבינה ממש זורמת. תערבבו אותה עם מרכיבים אחרים, תוספי טעם ותבלינים והיא תזרום איתכם.
כאן בפאי היא מוסיפה לי מרקם למילוי שהתפוחים לא יכלו להוסיף אבל לא הפריעה לטעם המקורמל שלהם!

מה צריך לפאי?
תבנית אפייה כלשהי מרופדת בנייר אפייה (השתמשתי בקפיצית 25 סמ)
חבילת בצק פילו
חצי חבילת גבינת תבור
לתפוחים המקורמלים:
קוביות תפוחים ירוקים מ-4-5 תפוחים
2 כפות סוכר
2 כפות חמאה
חצי כפית קינמון
לחמאה המומסת המתוקה:
100 גרם חמאה מומסת
50 גרם סוכר לבן
חצי כפית קינמון
2 כפות דבש – לא חובה (שימו לב שהדבש לא יתחבר עם החמאה ותצטרכו לחמם הכל בסיר על הכיריים, מה שיצור מעין רוטב קרמל כזה. זה חמוד אבל לא חובה אם לא בא לכם התעסקות)

איך מכינים?
1. במחבת מקרמלים את התפוחעם עם הסוכר חמאה וקינמון עד הזהבה מלאה. שמים בצד.
2. ⁠מכינים את החמאה למריחה/קרמל אם שמתם דבש.
3. ⁠פותחים 4-5 דפי פילו ומורחים ביניהם שכבה של החמאה למריחה ומסדרים בשכבות בתבנית האפייה מרופדת עם נייר אפייה.
4. ⁠מהשכבה הרביעית נמלא בתפוחים המקורמלים וגבינת תבור.
שימו לב שבסרטון הפרדתי את המילוי למספר שכבות אבל כנראה שעדיף לשים הכל בשכבה אחת. לבחירתכם.
5. מכסים בעוד 4-5 שכבות פילו ומקפלים את הקצוות של הבצק למרכז.
6. ⁠ניתן לקחת את אחד מדפי הפילו המרוחים ולקרוע אותו מעל הכל, מה שיצור שכבה קראנצ׳ית במיוחד לאחר האפייה. ניתן לזלף עוד מהחמאה/קרמל מלמעלה.
7. ⁠מפזרים מעט סוכר לבן מעל הכל ואופים בתנור על 180 מעלות למשך כ-20 דקות או עד שזהוב לגמרי.
8. ⁠מצננים מעט ומגישים עם אבקת סוכר מלמעלה.
לצפייה ביוטיוב

בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום – קרוטית

שיטה מיוחדת, ומהירה, להכנת בורקס גבינות משגע עם כל הגבינות שיש לכם במקרר. שיטת ההכנה מייצרת בורקס יותר פלייקי ופריך ועם מערבולת של גבינות שנשארות בתוך הבצק ולא…

למתכון או הכתבה המלאים »


פודיק ביוטיוב: 12 מתכונים לראש השנה 2024 מנות עיקריות תוספות ועוד חובה עליכם להכניס לתפריט החג 🔥



12 מתכונים לראש השנה 2024 מנות עיקריות תוספות ועוד חובה עליכם להכניס לתפריט החג 🔥

כל המתכונים הרשומים נמצאים באתר שלי https://www.Foodik.co.il

#ראשהשנה #מתכונים #מנותעיקריות…

source

פודיק ביוטיוב: נאמס ויאטנמי פחות קלוריות פחות סוכר קריספי של החיים מתכון הזוי נפץ ועוד מילים מאדירות כנסו 🔥



נאמס קריספיים פחות קלוריות פחות סוכר
עם הרטבים הנפלאים של TRU!

מצרכים:
1 חבילת דפי אורז
1 גזר
6 גבעולי בצל ירוק
500 גרם עוף טחון
1 כפית מלח שטוחה
0.5 כפית פלפל שחור גרוס
3…

source

פודיק ביוטיוב: לחם בשר מטורף עם קרם חצילים שרופים קונפי שום והפתעות מושלם לראש השנה ולשבת🔥🔥



לחם בשר עם בשר טחון קרם חצילים שרוף וטחינה בכיסוי בצק (במחבת יציקת ברזל) 🔥🔥🔥🔥
לקבלת 17% הנחה על המחבת יציקת ברזל כנסו לאתר מגנוס הזמינו
והזינו קוד קופון "שחר חן"…

source

קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם – קרוטית

קוביות דג סלמון עטופים במעטה קראנצ’י של פירורי זהב זהובים עם רוטב דבש חם מתובל – לא להאמין שמכינים את זה בלי לצפות קוביה קוביה ושלמרות המעטפה הקראנצ’י מאוד מדובר…

למתכון או הכתבה המלאים »


מתכון מושלם לסקונס מלוח ומתוק – קרוטית

כבר שנים ארוכות אני ולחמניות סקונס הולכות זו לצד זו ולא מוכנות להתחבר. משהו במראה שמזכיר סלע קטן ולא חלק תמיד הרתיע אותי. הרגיש לי שמדובר בבצק דחוס וכבד ולא הבנתי…

למתכון או הכתבה המלאים »


תפריט נגישות