השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

פודיק ביוטיוב: בשר מספר חמש צלי בקר ביין אדום עם ירקות שורש מושלם לראש השנה ולשבת קודש 🔥

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



צלי בקר וירקות שורש ברוטב יין אדום וסילאן
הכל בסיר אחד! מנה מושלמת לערב החג!
על אורז לבן או קוסקוס? על מה תגישו? תגיבו למטה

מצרכים:
3 כפות שמן זית קרפור
1.5 קילו צלי כתף…

source

פודיק ביוטיוב: צלי בקר בשר מספר 5 בירקות שורש ויין אדום מנה עיקרית מושלמת לראש השנה תכינו ❤️

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



צלי בקר וירקות שורש ברוטב יין אדום וסילאן
הכל בסיר אחד! מנה מושלמת לערב החג!
על אורז לבן או קוסקוס? על מה תגישו? תגיבו למטה

מצרכים:
3 כפות שמן זית קרפור
1.5 קילו צלי כתף…

source

מאפה בצק עלים וקרם שקדים (פיטיוויה)

בן שי 10 בספטמבר 2025 מתכונים


פיטיוויה Pithivier
הוא מאפה בצק עלים ממולא בקרם פרנג׳יפן שהוא
קרם שקדים עם קרם פטיסייר. מאפה צרפתי קלאסי מהמם!

מאפה מושלם לחג או לסופ״ש שאפשר בקלות להכין מראש, לחמם מחדש לפני ההגשה ולהחזיר לו את הקריספיות המשגעת הזאת!

לא צריך להתאמץ במיוחד להכין אותו כי הקרם הוא ערבוב של כמה מצרכים והבצק הוא בצק העלים המצונן המעולה של שימרית.
בצק מופשר מראש, מרודד, מצונן, מוכן ומזומן לעבודה.
פשוט להוציא מהמקרר ולהתחיל לעבוד איתו 🤩

מה צריך?
2 יח׳ בצק עלים מצונן של שימרית

קרם פטיסייר:
200 מל חלב (3/4 כוס)
2 חלמונים (40 גרם)
50 גרם סוכר (4 כפות)
20 גרם קורנפלור (2 כפות)

קרם שקדים:
100 גרם חמאה רכה
120 גרם אבקת סוכר
100 גרם אבקת שקדים
ביצה 1 L
כף רום/ליקר שקדים (לא חובה)
20 גרם קורנפלור (2 כפות)

להברשה:
2 חלמון עם 2 כפות חלב

אופן הכנה:
1. טורפים עם מטרפה בקלחת/סיר קטן את כל מרכיבי קרם הפטיסייר ומחממים על חום בינוני תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהקרם מסמיך.
כאשר תראו בועת רתיחה ראשונה ספרו עוד 10 שניות והורידו מהאש. זה קרם מושלם.
2. שטחו על צלחת או מגש, כסו בניילון נצמד וקררו במקרר.
3. בקערה גדולה או בקערת מיקסר הקציפו את החמאה הרכה ביחד עם אבקת הסוכר, אבקת השקדים והקורנפלור עד שאחיד ובהיר. נקו את דפנות הקערה והוסיפו את הרום והביצה והקציפו שוב לאיחוד.
4. הוציאו את קרם הפטיסייר מהמקרר, ערבבו אותו מעט בקערה לריכוך וערבבו ביחד עם קרם השקדים. זה עכשיו קרם פרנג׳יפן.
תעבירו לשק זילוף (כדאי, לא חובה).
5. מבלי להוריד את נייר האפייה פתחו גליל בצק עלים של שימרית, חתכו עיגול בקוטר 25 ס״מ מקסימום וזלפו את המילוי עם השארת 2-3 ס״מ שוליים.
* שימו לב שאפשר למלא שכבה דקה ושכבה עבה של המילוי, לבחירתכם.
6. הברישו ביצה/מים בשוליים הנותרות וכסו בבצק עלים נוסף.
הדקו את השוליים וחתכו את העיגול העליון.
כעת מומלץ לקרר את המאפה במקרר למשך 15-20 דקות שיהיה נוח לעבודה.
בנתיים חממו תנור ל180 מעלות טורבו.
7. הברישו את המאפה בחלמון ובעזרת סכין קטנה צרו דוגמה יפה בחלקו העליון. אפשר גם לעשות סגירה יפה לשוליים.
8. העבירו את המאפה לתבנית עם נייר האפייה ואפו למשך 40 דקות.
9. בשלב הזה אפשר לצנן מעט ולהגיש או לעטוף ולקרר במקרר ולפני ההגשה לחמם מחדש שיחזור להיות קריספי.

פרסום ממומן בשיתוף שימרית
לצפייה ביוטיוב



פיתות מחבת מבצק גבינה במילוי גבינות – קרוטית

krutit 9 בספטמבר 2025 מתכונים

כל כך מעט מצרכים, שיש תמיד בבית, מייצרים את המאפים הכל כך טעימים האלה שהכי כיף להגיש לארוחת ערב לצד סלט ו/או ביצה קשה.

שימו לב: הבצק יוצא דביק וזה בסדר, שימו אותו…

למתכון או הכתבה המלאים »




רולדת בשר במילוי תרד ברוטב תירוש – קרוטית

krutit 8 בספטמבר 2025 מתכונים

מנה חגיגית שתמיד תגרום לכולם להחמיא לכם ולשאול איך הכנתם. למרות המראה שמזכיר מסעדת יוקרה מדובר בשלבי הכנה קלים שבעיקר ידרשו מכם לבלות קצת במטבח ולעקוב אחרי…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: קובה סלק סגול עם טריק למרק סגול + בשר סיסקה מטורף ובייבי סלק 🔥 מה אומרים? תגיבו👇

youtube 7 בספטמבר 2025 מתכונים



⁨ קובה סלק סגול עם בשר סיסקה ובייבי סלק 🩷

מצרכים למילוי:
1 כוס שמן זית (לטיגון)
600 גרם בשר צלעות מספר (קוביות)
1 בצל לבן
4 שיני שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כפית…

source

לביבות עגבניה וגבינות יווניות

בן שי 6 בספטמבר 2025 מתכונים


לביבות עגבניה וגבינות יווניות
במימון ‪@meshekzuriel‬
שאני כבר אומר לכם תכינו כמות כפולה כי זה טעים מדי!!

הלביבה מקבלת מעטפת חיצונית קריספית והבפנים שלה נימוח עם הגבינות של משק צוריאל וחתיכות של עגבניה שמתפוצצת בפה עם מלא טעם!

שימו לב שמשק צוריאל והגבינות שלהם התחדשו באריזה חדשה ויפייפיה!
אז כשאתם מחפשים את הבולגרית המעודנת וגבינת חלומי למתכון הזה – אתם עכשיו יודעים שהן שינו מראה.

מה צריך?
לכ-20 לביבות
2 כוסות של עגבניות שרי חתוכות לרבעים. כחבילה קטנה.
בצל סגול בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
חצי כוס שמיר קצוץ
כפית פפריקה
חצי חבילה (כ-100 גרם) גבינה בולגרית מעודנת של משק צוריאל מפוררת
חצי חבילה (כ-100 גרם) גבינת חלומי של משק צוריאל מגורדת
ביצה אחת
כ-6 כפות קמח תופח
מים לפי הצורך

לרוטב:
2 גביעי יוגורט עיזים של משק צוריאל
כפית אורגנו יבש
חופן גדול שמיר קצוץ

שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד למרקם רטוב אך סמיך. שימו לב שאחרי שתוסיפו את כל הקמח המרקם עשוי להיות יבש, אז הוסיפו מעט מים בהדרגה עד המרקם הרצוי.
2. ⁠מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה. הזמן הזה עוזר לקמח לספוג חלק מהנוזלים.
3. ⁠מחממים שמן עמוק ל-170 מעלות, יוצקים לביבות לשמן ומטגנים כדקה וחצי מכל צד.
4. ⁠מוציאים לנייר סופג/רשת.
5. ⁠מגישים עם גרידה לימון/מיץ לימון ורוטב היוגורט.⁩
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: שיפודי טופו בתיבול קארי על האש עם ירקות ביס. ושלם ותיבול מנצח צפו בהול🔥

youtube 4 בספטמבר 2025 מתכונים



⁨ ⁨ שיפודי טופו בטעם קארי בתיבול אסייתי מנצח וממכר!
פרסום ממומן בשיתוף תנובה אלטרנטיב ‪‪@tnuva_alternative‬‬

מצרכים:
1 חבילה טופו אלטרנטיב בתיבול קארי
3 כפות שמן זית
1…

source

פודיק ביוטיוב: מתאמנים בחדר כושר? קבלו את זה: סמבוסק פיצה חלבון בצק קוטג קמח כוסמין אמאלה 😍

youtube 3 בספטמבר 2025 מתכונים



סמבוסק פיצה חלבון מקמח כוסמין וגבינות רזות!
פיצוץ חלבון! יותר בריא מהסמבוסק הרגיל בהרבה 🙂

מצרכים ל-5 סמבוסקים יפים:
300 גרם קמח כוסמין לבן (2.5 כוסות בנפח 240 מ"ל)
1.5…

source

פודיק ביוטיוב: הלאנץ׳ בוקס המושלם לילדים טוסט נקניק עם סלסולי פסטרמה שום וצ׳ילי פיקנטי טירת צבי🔥😍

youtube 2 בספטמבר 2025 מתכונים



⁨ הלאנץ’ בוקס המושלם לילדים לבית הספר פרסום ממומן בשיתוף ‪@tirat_zvi‬
טוסט נקניק עם פסטמה שום וצ’ילי פיקנטי של טירת צבי

מצרכים:
1 בגט טרי
1 חבילה פסטה שום וצ’ילי…

source

אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות