מתכונים

פודיק ביוטיוב: קובה תימני המצאה חדשה כבוד לעדה טעים פיצוצים חובה להכין לשבת המלכה 🔥🔥🔥



קובה תימני שאי אפשר להפסיק לאכול! 🔥🟡

מצרכים לסיר גדול:
2 גזרים
2 בצלים
0.5 צרור כוסברה
3 כפות שמן זית
2 מח עצם
7 שיני שום
9 תפוחי אדמה קטנים
1 כף מלח
1 כפית פלפל שחור…

source

פודיק ביוטיוב: ברד פודינג 5 דקות עבודה פחות קלוריות פחות סוכר שיגעון חושים 🔥🔥🔥



ברד פודינג פחות קלוריות פחות סוכר🔥🔥🔥
עם המוצרים המעולים של TRU ו TRUVIA!
בשיתוף ממומן עם @tru_hoo

מצרכים לתבנית 20X30:
1 קוביית חמאה למריחה
1 חלה גדולה
4 ביצים L
1 קמצוץ מלח
1…

source

פודיק ביוטיוב: קציצות בקרם קוקוס קארי וצ׳ילי הכי טעים בעולם יאבלולו שמבלולו🔥🌶️



קציצות בקרם קוקוס קארי וצ'ילי 🔥🌶️
בשיתוף עם מחסני חשמל @pay_ngo
בזכות השואב שוטף של Eufy שאבתי את הלכלוך במטבח
קוד קופון לקבלת 10% הנחה: Shahar באתר של מחסני חשמל
(המבצע עד…

source

חיתוכיות גבינה – ללא תוספת סוכר – קרוטית

שכבות של בצק פריך (אפשר גם עלים) ובינהן מילוי גבינתי משגע בלי תוספת סוכר. רק טורפים את מצרכי המילוי, מעבירים לתבנית עם הבצק וקדימה לתנור.

רוצים לקרוא עוד קצת על…

למתכון או הכתבה המלאים »


לחמניות ביס בייגל בלי קמח מ-3 מצרכים – קרוטית

השבוע בקושי התחיל וכבר הכנתי אותן 3 פעמים. הן נפלאות, משביעות, רכות וטעימות ומכינים אותן מ-3 מצרכים עיקריים ובלי טיפת גלוטן. כל מה שצריך זה לערבב את המצרכים, ליצור…

למתכון או הכתבה המלאים »


פודיק ביוטיוב: נשנושי נקניקות רוטב מתוק פיקנטי מעושן מטורף לעל האש בסוכות או לכל יום 🔥🔥🔥🔥



נשנושי נקניקיות ברוטב חריף מתוק ומעושן – פרסום ממומן בשיתוף עם @tirat_zvi

המרכיבים:
4 תפוחי אדמה
1 חבילת נקניקיות טירת צבי
רבע כוס שמן זית
4 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות…

source

פודיק ביוטיוב: פנקייק חלבון ללא אבקת חלבון טיל בליסטי לחיטוב יאבלולו שמבלולו חיטובלולו רוצו לחלבן🔥🔥



פנקייק חלבון ללא אבקת חלבון בטעם שוקו וניל 😍
עם המחבת שקעים החדשה של מגנוס
יש עליה 15% הנחה קוד קופון "שחר חן" בסיום הרכישה באתר של מגנוס!
כ-107 גרם חלבון לכל הפנקייקים…

source

איך להכין חלה


חלה, פשוט חלה

מתכון שכבר רץ איתי שנים שאני ממשיך לדייק מפעם לפעם ולשחרר סרטון מובן וברור יותר.
מתכון לבצק חלה ללא ביצים ופרווה שמתאים לכולם!
תכינו פעם אחת לפי ההוראות ותצא לכם חלה שלא תרצו להכין מתכון אחר יותר בחיים!

מה צריך?
*כמויות לחלה בודדת, ניתן להכפיל כמויות לפי הצורך*
330 גרם קמח חלה (אפשר גם רגיל אך עדיף חלה)
50 גרם סוכר קנים אורגני / לבן
6 גרם מלח
6 גרם שמרים יבשים
150 מ״ל מים
25 מ״ל שמן ניטרלי (זרעי ענבים למשל)

למריחה:
ביצה טרופה + מעט מים למראה מבריק
או
כפית קורנפלור ב-3 כפות מים למראה מט

שומשום/פרג לציפוי

איך מכינים?
1. נכניס את כל המרכיבים הרטובים לקערת מיקסר ומעליהם נוסיף את כל המרכיבים היבשים. נלוש על מהירות איטית עד קבלת בצק אחיד וחלק.
* שימו לב שניתן ללוש את הבצק בקערה ואין הכרח להשתמש במיקסר.
* שימו לב הבצק תחילה מרגיש יחסית יבש, אל תתפתו להוסיף עוד מים. אם המיקסר מתקשה ללוש אותו לאחר האיחוד ניתן להוציא מהקערה וללוש על משטח העבודה.
2. נשים בקערה, נכסה לרבע שעה ונלוש שוב לקבלת בצק חלק וחזק יותר. נכסה ונתפיח לחצי שעה.
3. נוציא אוויר מהבצק ונכסה שוב לעוד חצי שעה.
4. נחלק את הבצק ל-4 חלקים שווים (כ-150 גרם לאחד), נוציא אוויר וננקנק לרצועות עבות. נכסה במגבת לחה או ניילון נצמד ונתפיח לרבע שעה נוספת.
5. כעת נשטח כל רצועה, נוציא ממנה את כל האוויר וננקנק מחדש באופן הדוק. הוצאת האוויר חשובה כדי ליצור חלה חלקה ואחידה בהמשך. לאחר הניקנוק נפתח ונאריך את הרצועות לאורך הרצוי (כ-25-30 ס״מ אורך).
6. נקלע חלה מ-4 רצועות (לפי הסרטון), נניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ונכסה במגבת לחה/ניילון נצמד. נתפיח למשך שעה-שעתיים עד שהחלה תפוחה מספיק! זה הוא שלב קריטי!
* שימו לב, זמני ההתפחה עשויים להשתנות מחלה לחלה ומבית לבית אבל בכללי החלה הזו תופחת באופן יחסית איטי, אבל תתנו לה את הזמן לא תתחרטו.

מבחן האצבע לבדיקת סיום ההתפחה:
לוחצים קלות עם האצבע על הבצק התפוח.
*אם השקע בבצק קופץ חזרה למעלה ונעלם – חסרה התפחה!
*אם השקע נשאר שקוע/מפנצ׳ר את הבצק – התפחת יתר!
*אם השקע חוזר לאט לאט ונשאר מעט שקוע – התפחה מושלמת!

7. נחמם את התנור ל-180 מעלות טורבו (או לא טורבו למי שאין),
נבריש את בחלה בביצה טרופה ונצפה בשומשום. נכניס לאפייה למשך כ-20-25 דקות עד שצבעה כהה ויפה! כדאי לסובב אותה בתנור באמצע האפייה.
8. זהו, יש לכם חלה נדירה שנראית כאילו נקנתה במאפייה!
לצפייה ביוטיוב

רוזלך | לייזה פאנלים

מה קורה כשרוזה פארקס פוגשת רוגלך – רוזלך (השם ניתן ע”י מי שהמציא בטעות את הרוזלה, כששילב בצק פיצה עם ממרח. לבית הקפה שלו קראו “רוזה פארקס”, ע”ש לוחמת השיוויון…

לכתבה המלאה »


תפריט נגישות