השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

טראפלס שוקולד לגדולים

בן שי לפני 2 שבועות מתכונים


טראפלס שוקולד למבוגרים
מחוזק בקפה וגם בשלוקון אלכוהול 🍫

בשיתוף קרפור

החגים מלאים בקינוחים שווים, גבינות, עוגות ומה לא, שפע שפע שפע.
אבל באמת שלפעמים צריך רק ביס שוקולדי מאוד ולא מתוק מדי כדי לסגור את הפינה.
תנו לילדים לאכול את השטויות ואתם תתפנקו בקוביית טראפלס כזאת 🤤

השתמשתי במתכון הזה במוצרי קרפור,
בעיקר בשני סוגי שוקולד שיש להם.
שוקולד טעים וטוב ובמחיר מעולה!

מה צריך?
360 גרם שוקולד – 4 חבילות, 3 מריר 1 חלב
קורט שניים מלח
כפית קפה מגורען
שלוק ברנדי או ויסקי
30 גרם (2 כפות חמאה)
350 מל שמנת 38%

אופן הכנה:
1. קוצצים את השוקולדים ומכניסים למד ליטר כזה גבוה.
2. ⁠מוסיפים את יתר המרכיבים למעט השמנת.
3. ⁠בסיר קטן מחממים את השמנת ומוזגים לתוך מד הליטר. מחכים 2 דקות שהשוקולד ימס.
4. ⁠טוחנים היטב עם בלנדר מוט או מערבבים טוב טוב עם כף/לקקן.
5. ⁠מוזגים לתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לקירור למשך 6 שעות לפחות.
6. ⁠בעזרת סכין חמה ונקייה (תתבלו במים רותחים) חותכים ריבועים יפים ואז מפדרים באבקת קקאו.
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: פיתה שניצל עם איולי בזיליקום נענע גרידת לימון וחזה עוף בלימון ודבש אמאלה. 😍😍😍

youtube לפני 2 שבועות מתכונים



פיתה שניצל עם חזה עוף בלימון ודבש עם מיונז הלמנ'ס בזיליקום ונענע מטורף!
מנה מטורפת שלא תוכלו להישאר אדישים אליה!

למיונז בזיליקום ונענע:
6 כפות גדושות מיונז הלמנ'ס
3…

source

פודיק ביוטיוב: מנה מנצחת לשבועות – פסטה צדפים קטנים בחמאת עגבניות מגי שרופות וגבינת בוראטה 🍅😍

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



פסטה צדפים קטנים בחמאת עגבניות מגי שרופות עם גבינת 🍅🔥בוראטה
המנה החלבית המושלמת לשבועות 2025 שחובה להכין לשולחן החג!

בשיתוף עם גד @gaddairy

מצרכים:
0.5 חבילת פסטה…

source

6 מתכוני גלידה בנינג׳ה קרימי

בן שי לפני 3 שבועות מתכונים


בשיתוף שריג היבואן הרשמי @sarig_il @ninja.israel

״ספר״ מתכוני נינג׳ה קרימי לקיץ הקרוב!
תשמרו את הסרטון כדי לחזור למתכונים מהר 🍦

השיטה הכללית:
– מוסיפים בסיס ומקפיאים.
– טוחנים על ״גלידה לייט״. אם המרקם גרגירי טוחנים על ״ערבול נוסף״ פעם או פעמיים.
– בחלל שנוצר מוסיפים תוספות ולוחצים ״תוספות״
– מקשטים מלמעלה 🍦

🥭🥥 סורבה מנגו קוקוס דל קלוריות
בסיס: קוביות מנגו עד הקו וחלב/קרם קוקוס.
* ניתן להוסיף ממתיק אבל בעיקרון זה מתכון דל קלוריות.

🍓🍌🌴שייק תות-בננה-תמר חלבון
– בסיס: משקה חלבון וניל, כף פודינג וניל, קוביות תות-בננה-תמר עד הקו.
– לקישוט: שברי עוגיות לוטוס.

‏🥜🍫🥛 Peanut Butter Cup חלבון:
– בסיס: משקה חלבון וניל, כף פודינג וניל, 2 כפות חמאת בוטנים טבעית.
– תוספות: שברי Reese’s וחמאת בוטנים טבעית.
– קישוט: שברי ריסז, שברי בוטנים קלויים וחמאת בוטנים.

🍫🍫🍫 פאדג׳ שוקולד בראוניז:
– בסיס: משקה חלבון שוקו/קפה, כף פודינג וניל/שוקולד, כפית קקאו וקורט מלח.
– תוספות: פירורי בראוניז (קנוי) ושוקולד צ׳יפס או שברי שוקולד.
– קישוט: פירורי בראוניז, שוקולד קצוץ וסירופ שוקולד.

🍪🥛 גלידת פיצוץ שברי עוגיות:
– בסיס: משקה חלבון בטעם וניל, כף פודינג וניל, קורט מלח.
– תוספות: שברי אוראו.
– לקישוט: שברי אוראו.

👳🏻‍♂️🍫 שוקולד דובאי:
– בסיס: משקה חלבון וניל, כף פודינג וניל, כף מחית פיסטוק טהורה.
– תוספות: כף ממרח פיסטוק דובאי (קנוי)
– קישוט:
משטחים את הגלידה ומשטחים מעליה שכבת ממרח דובאי.
ממיסים במיקרו שוקולד עם כף שמן קוקוס ומוזגים על הגלידה שכבה דקה ואחידה. ומפזרים שברי פיסטוק.
ממתינים כמה דקות שהשכבה תקפא ועכשיו אפשר לשבור ולאכול!
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: פסטה בצורת מיקי מאוס ברוטב פיצה בסיר אחד ועם הקרמה מלמעלה מושלם לשבועות 2025🔥

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



פסטה בצורת מיקי מאוס ברוטב פיצה עם הקרמה שהילדים יעופו עליה! והכל בסיר אחד! 😍😍
ויש עוד צורות מבית דיסני לפסטה: FROZEN, מכוניות, נמו, ספיידרמן
מה הצורה שהילדים שלכם…

source

סלטים לשבועות

בן שי לפני 3 שבועות מתכונים


3 סלטים לחג 🥗

הרבה ביקשו ממני מתכוני סלטים, משהו שאני בדרך כלל לא מצלם, אבל במקום לצלם אחד אחד אמרתי לעצמי שפשוט אצלם לקט סלטים בסרטון יחיד שתוכלו לחזור אליהם בהמשך.

סלטים מגוונים עם תוספת של קראנץ׳ טעים עם הקרוטונים לסלט של אסם!
לקרוטונים טובים לא רק שיש טעם טוב, הם מוסיפים טקסטורה לכל ביס, בייחוד לסלטים שיכולים להיות מעט ״רכים״ בביס. וטקסטורה זה תמיד טוב.

פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים
@bishulim_osem

סלט קיסר ישראלי
סלט זוקיני עם לאבנה
וסלט סלקים אפויים עם רוטב פטה

כל המתכונים הכתובים לסלטים נמצאים באתר אסם בישולים:
חפשו אותם באתר אסם בישולים ❤️
״הסלטים של בן שי״
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: קאצ׳ו אה פפה סטייל עם סרוולד בסגנון צרפתי (כשר) אתם חייבים לנסות 😍😍

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



קאצ’ו אה פפה סטייל כשרה עם סרוולד בסגנון צרפתי
מנה מנצחת ב-5 דקות עבודה!

בשיתוף עם @tirat_zvi

מצרכים:
250 גרם פסטה ספגטי (חצי חבילה)
1 פחית קרם קוקוס
1 כף פלפל שחור גרוס
0.5…

source

פודיק ביוטיוב: דוכן NUNUNU של שף גיא גמזו בשיתוף פעולה עם צ׳יטוס לחמנייה עם רוטב צ׳דר משוגע וציטוס 😍

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



בחסות צ׳יטוס
וואו חברים פסטיבל האוכל בפארק צ'ארלס קלור ת"א חוזר ואתם חייבים להגיע לדוכן המטורף של NUNUNU,
שף גיא גמזו וצ'יטוס חברו יחדיו לשיתוף פעולה מסקרן! השף הכין…

source

פודיק ביוטיוב: 10 קינוחים לשבועות 2025 שיגרמו לאורחים ולמשפחה שלכם להיות המומים בקטע טוב 😍😍😍

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



10 קינוחים לשבועות 2025 בסרטון וידאו אחד שאתם חייבים לשמור ולהכין לחג!
תרשמו לי בתגובה למטה איזה מתכון הכי אהבתם 🙂

רשימת הקינוחים לפי הסדר (כולם כתובים אצלי במסודר…

source

הפחזניות של דניאל

בן שי לפני 4 שבועות מתכונים


הפחזניות של דניאל
ממולאות בקרם מסקרפונה וניל טעימות בטירוף!

לכבוד חודש המודעות לתסמונת הטורט דניאל פטיסרי הגיע לצלם איתי את אחד המתכונים הכי פופולרים שלו ועל הדרך גם לספר על חוויה שלו בתור ילד ויוצר תוכן צעיר אשר חי עם התסמונת.

דניאל אמר בסטורי שלי מסר מאוד ברור – תקבלו את השונה, אל תצחקו על ילדים ואנשים שחיים עם התסמונת.

כמה תעצומות נפש יש בילד הזה! למרות ההתמודדויות שלו בבית הספר הוא לא עוצר והוא דוהר קדימה להגשים את החלומות שלו ולהילחם עבור ילדים בעלי תסמונת טורט.
בעיניי אפשר רק ללמוד ממנו 🔥

לכו להרים לו! איזה ילד תותח!!

מה צריך לפחזניות?
לקראמבל קקאו:
95 גרם סוכר דמררה
60 גרם קמח
25 גרם קקאו (עדיפות להולנדי)
75 גרם חמאה קרה

לבצק הרבוך:
125 גרם חמאה
120 גרם חלב
125 גרם מים
כפית סוכר
כפית מלח
140 גרם קמח
4 ביצים (לארג׳)

לקרם מסקרפונה וניל:
500 גרם שמנת להקצפה
250 גרם גבינת מסקרפונה
50 גרם אבקת סוכר
20 גרם פודינג וניל
כף תמצית או מחית וניל

אופן ההכנה:
1. לקראמבל, במעבד מזון או קוצץ מזון או פשוט מיקסר נאחד את כל מרכיבי הקראמבל עד שהתקבל מרקם מעט גושי. תחילה הקראמבל יראה חולי, אחר כך מעט גושי ובסוף בצקי. תעצרו בשלב האמצעי.
2. נשטח את הקראמבל בין שני ניירות אפייה לעובי הכי דק שתצליחו ונעביר למקפיא.
3. לבצק הרבוך, בקלחת או סיר קטן נשים את החמאה מים חלב סוכר ומלח ונרתיח. נוסיף את הקמח בבת אחת ונערבב עם לקקן או כף עץ עד שהתקבל בצק אחיד. נמשיך לבשל את הבצק תוך כדי ערבוב בתוך הסיר עד שנוצר מעין קרום קל בתחתית הסיר.
* שימו לב * שאם אתם משתמשים בסיר נונסטיק הקרום לא יקרה, אז תבשלו כ3-5 דקות על חום נמוך-בינוני תוך כדי ערבוב מתמיד.
4. מעבירים את הבצק למיקסר ומערבלים עד שהבצק הצטנן מעט, כ-40 מעלות למדויקים, או פשוט חמים ונעים למגה ולא שורף.
5. בשלב הזה תוך כדי ערבול נתחיל להזרים בהדרגה את הביצים לתוך הבצק. לא בטוח שתצטרכו את כל הביצים לכן חשוב להוסיף בהדרגה עד קבלת מרקם כמו שהראנו בסרטון. מבריק, צמיגי ושרק מתחיל להיות נוזלי.
6. מעבירים לשק זילוף, מזלפים פחזניות אחידות ככל האפשר, קורצים עיגולים מהקראמבל ומניחים על הפחזניות.
7. אופים על 170 מעלות טורבו למשך כ-30 דקות. מוציאים להתקרר.
8. לקרם, מקציפים את כל המרכיבים ביחד במיקסר עד מרקם אוורירי. מזלפים לתוך הפחזניות ומגישים!
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: עוגת גבינה גבוהה בסיר ג׳חנון מושלמת לשבועות 2025 מתכון מנצח מרקם שלמות!

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



עוגת גבינה גבוהה מושלמת לשבועות בסיר או בסיר ג’חנון
עם המיקסר המדהים של קנווד שעושה את העבודה בקלות!

מצרכים לעוגה בסיר בקוטר 20:
750 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1 גביע שמנת…

source

פודיק ביוטיוב: פרגיות אסייתיות בתיבול מנצח חמוץ מתוק מיוחד מרינדה מושלמת לפרגיות נדירות לשבת ולארוחת הצהריים🔥

youtube 13 במאי 2025 מתכונים



מתכון לפרגיות אסייתיות הכי טעימות שתכינו לארוחת הצהריים או לשבת!
5 דקות עבודה ויש לכם מרינדה מושלמת

מצרכים למרינדה ל-1 קילו פרגיות:
0.25 כוס שמן שומשום מזרח ומערב…

source

חומוס ביתי של חומוסיות

בן שי 12 במאי 2025 מתכונים


חומוס ביתי כמו של חומוסיות (הטובות)

לדעתי חומוס טוב חייב להיות חם, צריך להכיל הרבה טחינה איכותית ובמרקם קרמי כזה כיפי.
חושבים אחרת? בסדר, תאכלו חומוס פחות טעים 🙂

בחומוס הזה אני משתמש בגרגירי חומוס הדס, החומוס היחיד שנכין ממנו חומוס! אל תחשבו על זן אחר!
אפשר להשיג אותו בכל חנות פיצוחים/קטניות ובשוק.
וגם אל תחשבו על חומוס מקופסה, אין לזה מקום פה…

את החומוס הזה למדתי מאחת החומוסיות היותר טובות בארץ כל שהמקור שלי אמין 😁

מה צריך?
250 גרם חומוס הדס יבש
הרבה מים
כפית סודה לשתייה
חצי כפית MSG או כפית אבקת מרק (תסמכו עלי)
רבע-חצי כפית כמון
רבע כפית פלפל לבן
מלח לפי הטעם
חצי כוס טחינה גולמית איכותית
מי בישול לפי המרקם הרצוי

אופן ההכנה:
1. משרים את החומוס בהרבה מים, לפחות פי 2 מגובה הגרגירים, למשך כל הלילה.
2. את הגרגירים עם המים של ההשרייה נשפוך לסיר, נוסיף כפית סודה לשתייה שתעזור בריכוך החומוס אבל גם בפירוק הקליפות (למרקם חלק) ונבשל ברתיחה למשך 2-3 שעות או עד שהחומוס רך רך.
3. נשמור קצת גרגירים מבושלים בצד להגשה ואת השאר נסנן לתוך מעבד מזון/בלנדר. נשמור את המים של הבישול!
4. נתבל בכמון, פלפל לבן, msg או אבקת מרק שיתנו אוממי ונטחן למרקם חלק.
5. נוסיף את הטחינה ונטחן עם החומוס תוך כדי הוספת נוזלים *ממי הבישול החמים של החומוס* עד המרקם שאתם אוהבים.
טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם.
הסיבה שנוסיף מלח בסוף היא שיש טחינות מלוחות אז אנחנו טועמים אחרי ההוספה שלה.
6. מכסים וממתינים 5 דקות. החומוס והטחינה יספגו הרבה מהנוזלים והחומוס יתקשה.
בשלב הבא נטחן שוב ושוב נוסיף מי בישול עד שנגיע חזרה למרקם הרצוי.
7. מגישים עם אילו תוספות שאוהבים ומנגבים!
להיזהר עם תוספת שמן זית, אם השמן לא עדין עדין החומוס (לטעמי) מקבל טעם פחות טעים.
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות