מתכונים
ככה אף פעם לא ראינו את חיים כהן ואייל שני
לא בכל יום נכנסת להיבחן ל"מאסטר שף" מורה נמרצת…
עוגת תפוזים רכה עם קינמון ואגוזים
בן אנד ג'ריס ונטפליקס עשו עונה שנייה. התוצאה בינג'
כופתא קבב עם כרובית וטחינה
מול בראנץ' סופ"ש של הגריל רום, אפילו יום ראשון מסכ…
נפלא וגרוע באותה ארוחה: שילה החדשה של שרון כהן היא מסעדה מזג…
האם השווארמה הטרנדית הזו שווה את ההייפ (ואת התור)?
הרשתות החברתיות בישראל מתפוצצות לאחרונה ממנה…
כך תכינו את העוגה שהשופטים עפו עליה
קינוח שכבות קרמבל, אגוזי לוז ,קרם סלק ומוס…
איך להכין סושי בבית – בקלי קלות – קרוטית
להכין סושי בבית נשמע כמו משימה מסובכת ששייכת רק למי שמאומן בכך, אבל האמת היא שמדובר בהנאה גדולה ולא מאוד קשה להכנה. בעיקר אם משחררים את הרצון להכין סושי בול כמו…
באגט פינוקים – ארוחת ערב מהירה וטעימה – קרוטית
3
זה לא בדיוק מתכון אלא יותר רעיון טעים במיוחד לאמץ לארוחות ערב או בוקר. כזה שמתאים באמת לכולם. לזה שאוהב ביצים ולהיא שלא. לזאת שאוהבת תירס ולהוא שמעדיף טונה או…
היא הדבר שאני הכי אוהב במטבח
אחת לכמה זמן השופטים מתאהבים במתמודד שמגיע…
5 סלטים קלים ומעולים שמכינים בפחות מרבע שעה
סלט טוב זה משהו שאנחנו תמיד שמחים בו, בטח אחרי…
לכתבה המלאה »
מתכונים לארוחת בוקר שיזכירו לילדים שאתם מתים עליהם
לביבות פירה ומוצרלה
הן מאירלנד במקור, ונאכלות…
פודיק ביוטיוב: מכונת הקפה של דלונגי לה ספציאליסטה מה אוהבים יותר מילקשייק קפה או קפה קר תגיבו👇❤️
נשאר מלא אוכל? 11 כללים חשובים להקפאת שאריות
תנו לנו לנחש: הכנתם יותר מדי אוכל. איך ידענו? כי…
לכתבה המלאה »
זה בעלה המפורסם של מתמודדת הריאליטי
למרות שב"מאסטר שף" ללא ספק האוכל הוא מרכז…
קרפצ'יו דלעת ודבש של סיוון בריק חן
קרפצ׳יו דלעת עם רוקט, דבש ופטה – סיוון בריק חן
…
כשאבא שלי ראה אותי בסינר, הוא היה נלחץ
"נשים למטבח" זו ללא ספק שורה שנשמעה פעמים רבות…
מלחמת הרימונים: שני טיפים לפירוק רימון שיחסכו לכם כתמים ובלג…
קציצות עוף ברוטב עם קישואים – סיר שהוא בית – קרוטית
2
קציצות עוף, סופר רכות, ברוטב מלוח-מתוק עם קישואים שנמסים בפה שהכי טעים להגיש לצד אורז או פירה שסופג את הטעמים. ארוחה שילדים ממש יאהבו, כזאת שמתאימה גם לילדים…
כל המתכונים לארוחת החג של חיים כהן
השנה אנחנו חוגגים את ראש השנה בצל המלחמה, בצל…
3 מתכונים עם רוטב 1
בואו נהפוך אתכם לבשלנים 👨🍳
מוקדש לכל מי שחוששים או מפחדים להיכנס למטבח – תעקבו אחרי ותראו איך אתם מצליחים!
להרים ארוחה ולבשל לא צריך להיות מורכב ובטוח לא צריך להלחיץ אתכם ובסרטון הזה אני רוצה להראות לכם איזה פשוט זה יכול להיות!
3 מתכונים עם בקבוק טריאקי אחד של אסם
אותו בסיס עם טאצ׳ שונה בכל אחד והנה ככה הכנו גם סלט כיפי, גם סלמון מרשים וגם תבנית עוף משפחתית וחגיגית!
רוצים את המתכון הכתוב?
חפשו בגוגל
״אסם בישולים סלט כרוב אסייתי בן שי״
״אסם בישולים חלת סלמון בן שי״
״אסם בישולים עוף מקורמל בטריאקי בן שי״
פרסום ממומן בשיתוף אסם נסטלה
לצפייה ביוטיוב
מאפה פילו בשר לחג
מאפה פילו בשר טעים טעים לחג הקרוב או לכל ארוחה משפחתית בה תרצו להשוויץ קצת 😉
פילו קריספי
בשר לה מרשה מתובל ומתקתק עם בצל וצנוברים
קצת רכז רימונים ויש לכם מנה חגיגית ומעולה לכל אירוע!
את הבשר קניתי מהקצביה של קרפור, בחרתי נתח צלעות טרי ואיכותי של לה מרשה וביקשתי שיטחנו לי במקום. הכי טוב!
טיגנתי את הבצלים בשמן זית קרפור ואחר כך תיבלתי בסילאן של קרפור, בקיצור הרבה דברים טובים, צפו בסרטון 😁
מה צריך?
חבילת דפי פילו
קילו בשר טחון לה מרשה של קרפור
3 בצלים גדולים
שמן זית
חצי כוס צנוברים
כף ראס אל חנות
4 כפות סילאן
4 כפות רכז רימונים
מלח לפי הטעם
פלפל שחור או 5 פלפלים חצי כפית
חופן עלי נענע קצוצים
לברשה ביצה אחת + שלוק מים
שומשום, גרעיני רימון ועלי נענע לקישוט
מה עושים?
1. קולים את הצנוברים במחבת יבשה.
2. בסיר סוטאז גדול מחממים שמן זית ומטגנים 3 בצל לבן קצוץ.
3. מוסיפים את הבשר הטחון, מפוררים, מבשלים עד שהנוזלים
התאדו ומטגנים עד שהשחים מעט.
4. מתבלים עם כל התבלינים, מערבבים ושמים בצד.
5. פותחים חבילת דפי פילו, מברישים בשמן זית או ספריי שמן זית, ממלאים ומגלגלים בלי להגיע לשוליים (ראו סרטון) ושמים בתבנית משומנת.
6. מסדרים יפה את דפי הפילו הממולאים בתבנית, מברישים בביצה עם מעט מים, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור על 180 מעלות למשך 30-40 דקות.
7. מקשטים בגרעיני רימון ועלי נענע
בשיתוף ממומן עם קרפור
לצפייה ביוטיוב
בצד הנותן: מתנות אלכוהוליות לחגי תשרי
פודיק ביוטיוב: לחוח תימני אסלי אורגינל – איך להקפיא ולהפשיר לחוח + איך לקרר במקרר ולשמור על טריות 🔥
לחוח תימני אסלי אורגינל + שיטה להקפאה ולקירור במקרר!
איך להפשיר אחרי הקירור שיהיה כמו טרי!
מצרכים ל-8 לחוחים בינוניים:
2.5 כוסות קמח לבן רגיל
1 כפית שמרים יבשים
1 כך…
source
שנה חדשה, כרם חדש, יינות חדשים
קראמבל תפוחים מפורק וחגיגי | מתכון של יעל קצב
7 קינוחי חובה לראש השנה
ריז'יק
עוגת ריז'יק, שיש הקוראים לה מדוביק והם…
ג'הג'ה מנגנת בלגנה איטליאנה. לראשל"צ לא נותר …
עוגת עקיצת הדבורה של מיקי שמו
ברוכים הבאים למטרלו החדשה, הקיבוץ שבו עדי פרץ למד לשחרר
כבד קצוץ כמו שצריך, עם הרבה בצל מקורמל
"כל כך טעים": הארנצ'יני שהפתיעו את השופטים
ארנצ'יני פריקה עם רוטב חמאת לימון – אנס שחאדה
מאפה עלים במילוי סלמון, שום וירוקים – קרוטית
3
בשנים האחרונות סלמון הפך לאחד הדגים הכי אהובים בארץ. העובדה שמדובר בדג שומני אבל לא מאוד, שיש לו צבע משגע שתופס את העין וזה שהוא בשרני ונמצא בכל חנות דגים,…
קיפודי סלמון ברוטב דבש ושום עם תפוחי אדמה, תאנים ושאלוט – קרוטית
2
פילה סלמון, עם שיטת הכנה מיוחדת שמאפשרת לדג לקבל פנימה את כל הטעמים, ברוטב משגע של דבש, צ'ילי ושום. ולצד הד? תפוחי אדמה זהובים, תאנים מקורמלות ובצלי שאלוט. ארוחה…
אמא הייתה חולת סרטן, לא תפקדה כהורה
שלב האודישנים ב"מאסטר שף" ממשיך ומתמודדים…
מתכונים עם לבנדר מהתוכנית "עוטף ישראל"
השבוע בתוכנית מארח עומר מילר את לילך אסרף ממושב…
פודיק ביוטיוב: קובה במיה מטורפת 2 שיטות עיטוף שונות מתכון גם למרק אמאלה 🔥🔥🔥
קובה במיה מטורף עם 2 שיטות עיטוף למעטפת דקה במיוחד! 🟠🟠🟠
מצרכים למרק גדול וכ-21 קובה:
3 כפות שמן זית
600 גרם בשר טחון (20% שומן! חשוב)
1 בצל לבן בינוני
2 גבעולי סלרי…
source
פנקייק, קרם ברולה ואפילו פיצה: מתכונים שמתאימים לכלבים
הדו קרב של דרור מלול ונועם בר ב"מאסטר שף" (פרק…
צריך את כל המרגרינה הזאת?
נדיר מאוד שהשופטים של "מאסטר שף" נוטים להתערב…
אייל שני לרותי ברודו: "את לא מחייכת מספיק"
שירה אליהו נכנסה לאודישן של "מאסטר שף" והצליחה…
זהו נדלק עליה"; "אייל זו ההזדמנות שלך
עוד לפני שפגש אותה פנים אל מול פנים, השופט אייל…
תפסיקו לבשל אותה: כך תהפכו כרובית פשוטה ל"סטייק" מ…
סלט סלרי, תפוחים ופקאנים – קרוטית
1
הוא קליל, מרענן ובעיקר מאוד מפתיע בשילוב הטעמים ואם אתם לא אוהבים סלרי, כמוני למשל, זה המתכון שיגרום לכם להתאהב בו. השילוב עם הפקאנים הקראנצ'יים, התפוחים…
דג שלם צלוי עם תפוחי אדמה ברוטב עירית, לימון ושום – קרוטית
4
מנה חגיגית, יפהפייה וקוצרת מחמאות שכיף להגיש כמנה עיקרית קצת יותר קלילה מבשר. מומלץ להשתמש כאן בדג ים טרי, מכל סוג שאוהבים, רק הקפידו לרכך את תפוחי האדמה לפני…
פודיק ביוטיוב: מגולגלות קפה ושוקולד לבן הכי טעימות שתכינו בחיים שלכם 🔥 עם מכונת הקפה לה ספציאליסטה של דלונגי
מגולגלות קפה ושוקולד לבן הכי טעימות שתכינו!
עם האספרסו המושלם שהכנתי במכונת הקפה "לה ספציאליסטה" של דלונגי!
מצרכים לרול מגולגלות אחד:
250 גרם קמח
50 גרם אבקת סוכר
1…
source
המסעדות האיטלקיות הכי טובות בישראל לשנת 2025
בשנים האחרונות הטשטש למדי הגבול בין מה שנחשב…
זקס בראסרי הכשרה מכוונת גבוה ולא לגמרי פוגעת
הסתובבנו ברחוב הר הצופים ברחובות במשך דקות…
קליעת חלה עגולה מתוקה | חן במטבח
במתכון הזה אני מראה לכם איך להכין חלה עגולה בקליעה מיוחדת ופשוטה – רק משתי רצועות בצק!
החלה יוצאת…
בייקרי חדש מציב רף שיהיה קשה להתעלות עליו
התדירות שבה נפתחים בייקריז בארץ הולכת ועולה….
לחזור לנשום, מסעדה אחר מסעדה: סיכום שנה בעולם האוכל הישראלי
סטייק ודבש, יש דבר כזה עכשיו: ראש השנה המיוחד של מיטמן
כרגיל, הילדים שלנו יודעים הכי טוב: דבש ישראלי מרגש לראש השנה
פנקוטה זעתר ודבש של מסעדת מונא
רולדת הדבש הטעימה בעולם | מתכון של יעל קצב
3 קינוחים של רון יוחננוב וקרין גורן לראש השנה
בראוניז פרווה עם ממרח לוטוס
כן, כן, קראתם נכון!…
לחם, יין, בית: סיפור אגדה על פלא ישראלי אמיתי, והנשים שעשו א…
צמת בצק עלים עם קרם שקדים ותפוחים
1 מכינים קרם שקדים: שמים בקערת המיקסר חמאה,…
פפריקש עוף עם תפוחי אדמה וניוקי – קרוטית
1
סיר שיש בו ניחוח של בית, צלחת עם טעמים פשוטים אבל מלאים בטוב ובחמימות – פפריקש עוף שיש בו גם תפוחי אדמה רכים שמזכירים את תפוחי האדמה של החמין, וגם ניוקי…
סלט בורגול עם נקטרינות, פקאנים ועשבי תיבול – קרוטית
9
למרות מה שרובנו נוטים לחשוב, סלט טאבולה מורכב מ-90% עשבי תיבול, קצת עגבניות ומעט בורגול דק שנועד לתבל ולתת מעין אויר לסלט שכל כולו עשבי תיבול. מדובר על סלט בועט,…
כך תכינו את הפולקעס שגרם לשופטים להידהם
עוף מטוגן, שי הוכשטיין
לעוף:
3 כרעיים (שוק+ירך)
…
זה לא מכבד לזלזל בטבח יוצר תוכן
במהלך שלב האודישנים של "מאסטר שף" התמודד רון…
תבשיל בשר תפוחי-אדמה סילאן ורכז רימונים
איך אני אוהבת מנות כאלה שמכניסים לתנור והוא כבר עושה בשבילנו את כל העבודה. תבשיל בשר חגיגי, עשיר…
טארט תפוחים, שקדים ודבש שיכבוש את שולחן ראש השנה
שכחתי עם מי אני עושה שת"פ
המתמודדים שמגיעים להתחרות ב"מאסטר שף" חולמים…
יעדים מומלצים: היקבים הקטנים שכדאי לבקר בהם בחגי תשרי
פודיק ביוטיוב: 12 מתכונים לראש השנה 2025 קינוחים מנות עיקריות ומנות ראשונות חובה לצפות ולהכין 🔥
12 מתכונים לראש השנה 2025 קינוחים מנות עיקריות ומנות ראשונות חובה לצפות ולהכין 🔥
מה הכי אהבתם או מה תכינו? תגיבו למטה 👇
source
אורז לבן עם בשר מפורק: המנה שתכבוש את שולחן החג
קציצות פרסה אליפות | מתכון של יעל קצב
רותי ברודו עובדת קשה מדי, אני רוצה להיות משהו צנוע יותר
כשדין טסלר הגיעה לאודישן שלה ב"מאסטר שף", ציפתה…
65-129 שקלים. מדריך ראש השנה ליינות אדומים
עוף חגיגי ומתקתק עם פירות יבשים וקינמון
סלט ירוקים עם תפוחים ורימונים לראש השנה
ארוחה לשבת שמכינים הכי מהר שיש (ושומרים על האנרגיות לחג)
סלט קפרזה משודרג משודרג
נכון שאמרנו שאנחנו…
בשר ודבש בריקוד ישראלי לוהט: ראש השנה המרגש של מרינדו
לחיי כולם, עכשיו: 13 יינות מומלצים לראש השנה, לפי מחיר
דף חדש, מתוק יותר וטוב יותר: עוגות הדבש השוות של ראש השנה 20…
טארט דבש לראש השנה, פלאן ישראלי למרכז השולחן
פרגיות עם פטריות וקשיו – סיר שהוא ארוחה – קרוטית
2
אפשר להשתמש כאן רק בסוג אחד של פטריות או לשלב. כך או כך יצא לכם סיר חלומי.
אל תפספסו: מאות מתכונים לארוחות צהריים מעולות וקלות להכנה.
פרגיות עם פטריות…
עוגת מדוביק לוטוס – קרוטית
11
שכבות דקות ומשגעות של עוגת לוטוס מקורמלת ובין לבין קרם קוקוס וניל קרמי. ולאקסטרה רושם: זילופים של ממרח לוטוס מעל.
עוגה בקוטר 20 ס"מ | 16 מנות
עוגת מדוביק…
פודיק ביוטיוב: בלינצ׳ס פתיבר עם ממרח פתיבר עללחם המטורף שיצא אמאלה קינוח הזוייי!❤️
בלינצ'ס פתיבר מטורף!
מעטפת שוקו ומילוי גבינות בטעם פתיבר! צרחות!!!
מצרכים:
2 ביצים טרופות
1 כוס קמח (כוס בנפח 250 מ"ל)
4 כפות קקאו
1 כף סוכר
1.25 כוס חלב חמים (כוס ורבע)
1 כפית…
source
מצאנו את המרלו הכי טוב בארץ
מרלו פרדס 2023 – חברון
מרלו פרדס 2023 מבית יקב רמת…
מחשבון היין: כמה בקבוקים לקנות לארוחת החג?
קציצות בקר ברוטב בצל מקורמל וערמונים
השגנו את המתכון לעוגת המיליון המוגזמת של עומר לוי
עומר לוי היא לא אחת שתחגוג מיליון עוקבים עם…
העוגות הכי טובות לראש השנה 2025
עוגת קרם מדוביק, פיצי
נתחיל בסוף: המדוביק של…
אם עדיין יש לנו את זה, ואם עוד באנו ליהנות כאן, היהלום של Je…
רומנטיקה, אינסטגרם ואסף גרניט: נעמן מקבלת שנה, ומקבלת את החו…
חלת שושני תפוח ודבש, לשנה מתוקה יותר
מקרואסון מושחת בבוקר ועד יין משחית בערב, Verde רוצה לתת הכול
בקר מוקפץ ברוטב קרמל עם ברוקולי וקשיו – קרוטית
4
מנה כמו של מסעדה רק בקלות בבית. וחכו שתגלו כמה רך יוצר הבשר גם בזכות חיתוך נכון וגם בזכות הקורנפלור.

בקר מוקפץ ברוטב קרמל עם ברוקולי וקשיו
בקר מוקפץ ברוטב קרמל…
קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים – קרוטית
3
קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים שיש בבית – מושלם לארוחת ערב ואפילו ילדים יכולים להכין וממש בקלות. ואם אין לכם גבינה? אפשר להשתמש ביוגורט או בקוטג'.
כאן תמצאו…
פודיק ביוטיוב: הכריך שלא תרצו להפסיק לאכול! פסטרמה על גחלים בצל מקורמל בטעם שווארמה אמאלה ביס צרחות
הכריך שלא תרצו להפסיק לאכול… למה? צפו בסרטו עד הסוף אמאלה איזה ביס קטלני 🔥🔥🔥🔥😱😱😱 מה אתם תשימו בכריך שלכם? תגיבו למטה 👇
בשיתוף ממומן עם @tirat_zvi…
source
תביאו יין: מתנות מומלצות לראש השנה
אינדקס מתכונים ראש השנה
בדף הזה תמצאו את כל המתכונים והכתבות בנושא ראש…
לכתבה המלאה »
30 מתכוני עוף מומלצים לראש השנה
אוהבים חריף? נסו את הקציצות האלה, של חנושה,…
עוגת ספירלה פילו ותפוחים לראש השנה
מתכון אורז ירוק חגיגי עם עשבי תיבול, אפונה וסלרי לצד דג לבן …
זנזי רוצה להעלות את אילת לבר עם חלומות על אפריקה, והעולם כול…
ספריבס טלה לראש השנה, עם רוטב רימונים ודבש
סמוסה הודית
בגדול, דלי וינו פשוט הבינו מה רצינו בכל פעם שישבנו לשתות כוס…
נחשף הסוד לתפוחי אדמה מושלמים בתנור: מרכיב אחד פשוט שיש לכם …
סיגרים במילוי דגים עם רוטב דבש חם – קרוטית
1
אורז מלכות עם פרגיות בדבש – קרוטית
6
אורז מתובל בעדינות עם קינמון, משובץ בפיסטוקים, צנוברים וחמוציות, שמגישים עם מלא פרגיות בדבש שמתחבאות בתוך האורז. כתר מלכות משגע שקל להכין והכי כיף להגיד – כן,…
הסלט שקלע לטעמה של רותי ברודו
סלט רותי (סלט בסגנון ניסואז עם פורל מעושן) -…
"אנחנו איתכם." נשיא המרתון של בוז'ולה לא חושש…
זאת עוגת הדבש הכי טובה בעולם
פלפל שושקה ממולא | מתכון של יעל קצב
עוגת תפוחים של מיקי שמו, עם טריק אחד גאוני
טירוף הבשר של טקסס, כאן בתל אביב. יש לכם ערב אחד
מהירה, כשרה, טעימה: גנדי היא מזללה הודית אמיתית, הכי משלנו
3 ארוחות צהריים מהירות שישביעו את כל בני הבית
עוף בתנור בעשר דקות
כשלייזה פאנלים אומרת שלוקח…
שיפודי סלמון ואננס ברוטב דבש ושומשום – קרוטית
1
שילוב של מתוק, מלוח ופיקנטי ומראה שמזכיר ארצות רחוקות ומסקרנות. גרסה קצת אחרת למנת דג בארוחה – כזאת שתקצור מכולם המון מחמאות. רק אל תגלו שממש קל להכין אותה.
אל…
כדורי מרציפן במילוי דובדבני אמרנה בציפוי שוקולד – קרוטית
15
זאת לא הייתה אהבה ממבט ראשון, לקח לי 38 שנים לאהוב מרציפן. וביום שזה קרה, לא הבנתי איך לא נפגשנו קודם.
את הכדורים המופלאים האלה, שמשלבים מרציפן ביתי שמכינים…
סיגרים במילוי עוף וצנוברים – קרוטית
9
הם אקסטרה קראנצ'יים, יפהפיים, עושים חשק לגנוב הישר מהמחבת וטומנים בתוכם מילוי עוף עדין ונהדר שמזכיר לכולנו למה אי אפשר לעמוד בפני סיגרים. כי רק עוד אחד, ועוד…
טארט תפוחים וקרם שקדים – קרוטית
59
טארט תפוחים וקרם שקדים כמוהו לא טעמתם באמת שאין ביס נהדר כזה. עם בצק פריך חמאתי, קרם שקדים עם מתיקות מעודנת שמכינים בשנייה ומניפת תפוחים שמזכירה לנו שהחגים…
פודיק ביוטיוב: מנה המגה לחג לראש השנה לסוכות לכל החגים ולשבת קודש סלמון ברוטב שמנת פטריות ובצל לא חלבי!! 😱🔥🎉
סלמון ברוטב שמנת פטריות ובצל (לא חלבי!)
מנה מנצחת לא חלבית מושלמת על שולחן החג 🎉
מצרכים:
4 רצועות סלמון
4 יחידות ברוקולי
1 חופן תפוחי אדמה בייבי
1 חופן פטריות
לרוטב:
2…
source
קינוח קראמבל תפוחים
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
*גרסה פרווה למטה
קינוח קראמבל תפוחים ודבש 🍏
לראש השנה (ובכלל, תקשיבו לי זה ממש טעים)
ומותאם במיוחד לנינג׳ות שלא רוצים להתאמץ!
חשבתי לעצמי איך אפשר לעשות קינוח שגם יהיה ברוח החג, גם טעים, גם מנחם לאחרי ארוחה כבדה וגם שלא יהיה מורכב מדי כי אתם בטח תהיו עמוסים בבישולים גם ככה – וזה עלה!
80% מהמתכון מבוצע בבלנדר מעבד מזון נינג׳ה דיטקט TB403 בעל יכולת זיהוי המרכיבים ועיבודם בצורה ולמרקם האידיאליים!
גם את הקראמבל נכין בו, גם נקצוץ תפוחים וגם נפרוס אותם. פשוט לגמרי!
מה צריך למתכון?
לקראמבל/שטרויזל פקאנים:
200 גרם קמח
150 גרם חמאה רכה או נטורינה לפרווה
150 גרם אבקת שקדים
100 גרם סוכר דמררה
3 כפות דבש
כוס פקאנים קצוצים
למלית:
2 קילו תפוחים ירוקים קלופים ומגולענים
50 גרם חמאה או נטורינה
3 כפות דבש (כ-60 גרם)
30 גרם סוכר (כ2 כפות)
*המלית יוצאת יחסית מתוקה אז אפשר לוותר על הסוכר אם אתם רוצים אותה חמוצה יותר)
חצי כפית אגוז מוסקט מגורד
כפית קינמון
חצי כפית מלח
מיץ מלימון שלם
30 גרם קורנפלור (3 כפות)
אופן הכנה:
1. שמים את כל מרכיבי הקראמבל למעט האגוזים במעבד המזון ומערבלים עד קבלת מרקם גבשושי. מוציאים לקערה ומערבבים עם הפקאנים הקצוצים.
* אפשר להשתמש בפקאנים לא קצוצים ולהכניס אותם למעבד מזון גם כן.
2. קוצצים במעבד מזון 3 תפוחים לרסק, מחליפים לדיסקית הפריסה ופורסים את כל שאר התפוחים.
3. מעבירים לסיר, מוסיפים את יתר מרכיבי המלית ומבשלים על חום בינוני למשך כ15 דקות או עד שהתקרמל מעט והתפוחים קצת התרככו.
שימו לב שלא נרצה עיסת תפוחים אז לא לבשל יותר מדי.
4. מעבירים את המלית לתבנית גדולה, מפזרים את השטרויזל מעליהם ומכניסים לתנור על 180 מעלות למשך 40-45 דקות.
5. להגיש עם גלידה 🤤
לצפייה ביוטיוב
פאי קצף תפוח | לייזה פאנלים
הם מדברים על הריקוד הויראלי בטיקטוק שיוצאים ממכונית נוסעת וממשיכים לרקוד
– הלו הלו זה מסוכן, מה יש לכל הטומטומים של היום? אתם יודעים מה היה ה-אתגר בזמני?
– מה?
–…
מתכונים עם פירות מהתוכנית "עוטף ישראל"
השבוע בתוכנית מארח עומר מילר את גבי קוניאל…
מרק עוף של יהלי | לייזה פאנלים
לא אשכח את המסע המפרך ליבשת אוסטרליה הרחוקה, נסעתי לבדי לראות את הבן שלי, יהלי, ואשתו הטריה,
איך שהתיישבתי אחרי שעות של דרכים, יהלי השקה אותי במרק עוף שהכין (עם…
רותי ברודו יודעת? הצעד המפתיע של המתמודד שעורר סערה
אחרי שהאודישן שלו ל"מאסטר שף" הצליח לעורר סערה…
זה שאתה צועק, לא עושה את זה נכון
בשולחן בו יושבים ארבעה מומחי קולינריה…
מה שהשף הזה עושה עם דבש הוא פשוט בלתי נתפס
תפריט פרינג עם דבש במסעדת עמק בראסרי
עמק בראסרי…