השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

כבדי עוף ופירה עם סלט חסה – קרוטית

krutit לפני 2 שבועות מתכונים

המחירים בסופר מרקיעים למעלה ויותר ויותר מאתגר לבשל ארוחה, כזאת שתספיק למשפחה, בסכום סביר. אז החלטתי לקחת על עצמי את האתגר ולנסות להכין ארוחה שלמה למשפחה ב-30 שקלים….

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: 2 דקות עבודה אחלה של חלבון חסה ממולאת דקניקים פסטרמה בדבש טירת צבי קל מהיר וסוגר פינה!

youtube לפני 2 שבועות מתכונים



⁨ עלי חסה ממולאים בדקניקים פסטרמה בדבש בטעם שווארמה
אחלה מקור לחלבון, נגיש קל ומהיר להכנה, 2 דקות עבודה! בשיתוף ממומן עם ‪@tirat_zvi‬

מצרכים:
1 חבילת דקניקים פסטרמה…

source

סביצ'ה סלמון שגונב את ההצגה – קרוטית

krutit לפני 2 שבועות מתכונים

סביצ'ה סלמון הכי פשוט להכנה, ממש כמו סלט, והכי מרשים וגונב את ההצגה. אתם יכולים להשתמש כאן סלמון כמו שאני השתמשתי או בכל דג אחר אבל חשוב שיהיה אקסטרה טרי.

סביצ'ה סלמון

סביצ'ה…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: עוגת קרפים נוטלה פרווה עם הממרח נוטלה החדש ה Plant-Based מטורף תכינו בהול 🔥

youtube לפני 2 שבועות מתכונים



⁨ ⁨ עוגת קרפים נוטלה מהחלומות – והיא פרווה!

מצרכים לקרפים הלבנים:
2 כוס קמח
4 ביצים
2 כוסות חלב סויה
4 כפות שמן
2 כף סוכר
1 קמצוץ מלח
1 כפית מחית וניל (לא חובה)

מצרכים…

source

פוקאצ׳ה בנינג׳ה קומבי

בן שי לפני 2 שבועות מתכונים


בשיתוף שריג היבואן הרשמי
יש לכם נינג׳ה קומבי?
מעולה! אתם יכולים להתפיח בצק ולאפות פוקאצ׳ה מדהימה בלי שום מאמץ.

אתם בטח כבר מכירים את הנינג׳ה קומבי SFP703, מכשיר בו ניתן לבשל שתי ארוחות במקביל עם מגוון תוכניות בישול מגוונות
אבל בתוכנית ההתפחה כבר יצא לכם להשתמש?

ממש כמו תא התפחה מקצועי הוא מספק סביבה בטמפ׳ טובה ויציבה כדי שהבצקים שלכם יתפחו טוב
ואחר כך בעזרת טיגון האוויר הפוקאצה יוצאת אקסטרה קריספית!

*אפשר להשתמש גם בתנור רגיל אבל המתכון מיועד לקומבי. יש סרטון אחר לאפייה בתנור.

מה צריך לבצק?
400 גרם קמח לחם או פיצה או 2 כוסות וחצי
400 גרם מים או כוס וחצי
כפית שמרים יבשים
2 כפיות מלח
חצי כוס שמן זית
ענף רוזמרין
5 שיני שום

מה עושים?
1. בקערה מערבבים את הקמח, מים, שמרים ומלח לאיחוד. מכסים ומכניסים לתוך הנינג׳ה קומבי על תוכנית התפחה 25 מעלות למשך 15 דקות.

2. מוציאים ומבצעים סדרת קיפולים כמו בסרטון. מחזירים לקומבי לעוד 15 דקות.

3. חוזרים על הפעולה כ-5 פעמים סה״כ.

4. בנתיים בסיר קטן מוזגים שמן זית ומוסיפים את הרוזמרין והשום ומטגנים קלות עד שהשום הזהיב. מצננים בצד.

5. משמנים את תבנית האפייה של הקומבי עם מעט מהשמן ומעבירים את הבצק לתבנית. מותחים אותו לצדדים כמה שהוא נותן, מכסים ומתפיחים עד הכפלת נפח. בין 30-60 דקות.

6. מוסיפים עוד קצת שמן ובעזרת האצבעות עושים גומות בבצק.
בשלב הזה ניתן להוסיף תוספות אם רוצים.

7. מכניסים לאפייה בטיגון אוויר על 220 מעלות למשך 10-15 דקות או עד שהפוקאצה זהובה וקריספית!
לצפייה ביוטיוב



מרק לחשו – מרק סולת ושום קטיפתי – קרוטית

krutit לפני 2 שבועות מתכונים

מרק סולת קטיפתי שמכינים בדקות ספורות, בלי קיצוצים ובלי מרכיבים מיוחדים, מסוג המרקים שמרגיעים לא רק את הבטן. ואני יודעת שכוסברה לא אהובה על כולם אבל כאן היא…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: בית לזית חלבון מושלם לחיטוב פחות קלוריות קל להכנה קטלני לארוחת ערב חלבית 🔥

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



הבית לזית חלבון מבצק קוטג’ 1%! 🫒🔥
7 מצרכים בלבד!
* ערכים תזונתיים כתובים מלמטה 👇

מצרכים לכ-25 כדורים:
2 כוסות קמח תופח
1 גביע קוטג 1% של 250 גרם
100 גרם גבינה צהובה 9%…

source

חמין פתיתים ופרגיות עם תפוחי אדמה – קרוטית

krutit לפני 3 שבועות מתכונים

למרות השם לא מדובר ממש בחמין אם כי בשיטת בישול שדומה לו – טמפרטורה נמוכה למשך כמה שעות בתנור. והתוצאה? שכבה של פתיתים מקורמלים מסביב ובפנים פתיתים רכים רכים…

למתכון או הכתבה המלאים »




קציצות עוף עם קוסקוס ברוטב גזר ואפונה – קרוטית

krutit לפני 3 שבועות מתכונים

מתכון לקציצות עוף מנוקדות בקוסקוס עם רוטב שאהוב במיוחד על ילדים. בעצם, התוספת כבר בפנים כך שלא תצטרכו לבשל עוד תוספת בצד. והבונוס? הקוסקוס גם מרכך את…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: שווארמה פטריות טבעונית מרינה פטריות בתוך טורטיה קריספית אמאלה מנה מושלמת🔥🔥

youtube לפני 3 שבועות מתכונים



⁨ ⁨ ⁨ טורטייה שווארמה פטריות של מרינה
רותם מצאה את מרינה פטריות בקפואים והפעם את השווארמה פטריות שלהם! (67% פטריות+ 9.6 גרם חלבון!) (היא טבעונית גם!)
טעמנו את המוצר…

source

תבשיל קארי מאסמן וקרם קוקוס עם צ'אנקים של דגים וקישואים – קרוטית

krutit לפני 3 שבועות מתכונים

אז אמנם אני לא חסידה של קארי, אבל קארי מאסמן אני אוהבת במיוחד. מדובר בקארי שהביאו איתם לתאילנד המוסלמים ולעומת תערובות ומשחות קארי אחרות כאן יש ניחוח של…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: מיונז ביצים קשות מופחת קלוריות מופחת שומן מפוצץ חלבון + סלט ביצים מושלם תכינו🔥🔥

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



מיונז ביצים קשות מופחת קלוריות מופחת שומן מפוצץ חלבון!

מצרכים:
3 ביצים קשות
1 כף חומץ 5%
3 כפות מים
75 מ״ל שמן זית
0.5 כפית מלח (חצי כפית)

טוחנים הכל למרקם חלק ונהנים
לסלט…

source

קציצות דגים עם קישואים ובורגול – קרוטית

krutit לפני 4 שבועות מתכונים

כמעט כולם מכינים בבית קציצות עוף, אבל מה לגבי קציצות דגים? באופן מפתיע, רבים חוששים מהכנת מתכוני דגים בבית ושומרים את ההזדמנות הזו לחגים. אבל האמת היא, שהכנת…

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: כריך שניצל ב-2 טעמים טעם מקסיקני וטעם מזרחי במה תבחרו? עם סלטי שמיר המעולים 🔥🔥🔥🔥

youtube לפני 4 שבועות מתכונים



⁨ ⁨ ⁨ חלת שניצל בטעם מזרחי ובטעם מקסיקני
עם הסלטים המעולים של סלטי שמיר!
מה יותר אוהבים? שניצל מקסיקני או שניצל מזרחי? תגיבו למטה

לשניצל המזרחי:
2 ביצים
0.5 כפית…

source

מתכון מדהים לפלאן

בן שי לפני 4 שבועות מתכונים


פלאן 🍮

לא נראה לי שיש פה מישהו שלא מכיר גרסה כזו או אחרת של הקינוח הזה.
פלאן, קרם קרמל, פורין, פודים… יש לו באמת עשרות וריאציות שונות בעולם שכל אחת שונה במעט מהאחרות.

הגרסה שלי אולי חוטאת כי היא משלבת מספר אלמנטים מכמה גרסאות פלאן שונות.
לקחתי את הרכות הקרמית של הקרם קרמל הצרפתי
את העומק בטעם שמקבלים משימוש בחלב מרוכז של הפלאן המקסיקני
ואת הקרמל המריר והכמעט שרוף של הפורין היפני.

בעיניי יצא מדהים!!

מספר דגשים לפני המתכון:
* שימו לב שבהכנת הקרמל אנחנו מסתמכים במעט על חוש הריח. אנחנו רוצים שהקרמל יהיה כהה ועל סף השרוף – אבל חס וחלילה לא שרוף באמת! זה דורש תשומת לב בהכנה שלו!

* כדי שהפלאן יצא כמה שיותר קרמי נרצה להימנע מהכנסת אוויר לבלילה, אז ערבבו בעדינות.

* כדי שהפלאן לא יקבל טעם ביצתי ויצא מושלם חייבים לבשל אותו לאט ולהוציא בזמן הנכון!
שימו לב לדגשי האפייה במתכון למטה.

מה צריך?
* כמויות לתבנית בקוטר 21 ס״מ
לקרמל:
130 גרם סוכר – קצת יותר מחצי כוס
כף מים רותחים

לבלילה:
4 ביצים שלמות לארג׳
4 חלמונים לארג׳
קורט מלח
כף מחית וניל (אפשר גם תמצית)
500 מ״ל חלב
חלב מרוכז 350 גרם (כפחית)

איך מכינים?
1. מתחילים בקרמל. שמים את הסוכר בסיר קטן ומחממים על חום בינוני עד שהסוכר נמס, מתקרמל, מקבל צבע כהה מאוד וריח טיפה טיפה שרוף.
* שימו לב שלא כדאי לערבב את הקרמל יותר מדי שלא יתקשה.
2. מוסיפים כף מים רותחים, מערבבים ומוזגים לתוך התבנית. מעבירים לקירור.
3. לבלילה. שמים בקערה את כל המרכיבים למעט החלב ומערבבים לאיחוד. מחממים מעט את החלב ומוסיפים אותו בהדרגה לתוך הבלילה עד לאיחוד.
4. מוזגים את הבלילה לתוך כלי מזיגה דרך מסננת דקה ובעדינות מוזגים לתוך התבנית מעל הקרמל, בלי לעשות הרבה בועות!
5. דופקים פעמיים, מפוצצים את הבועות שעלו ומכסים בנייר כסף.
6. מכניסים לתנור שחומם ל-160 מעלות בתוך תבנית קצת יותר גדולה עם מים חמים ואופים למשך שעה וחצי-שעתיים.
* ממליץ להתחיל לבדוק את הפלאן אחרי שעה ולהוציא אותו בדיוק בזמן.
7. כאשר הפלאן מפסיק להיראות נוזלי אבל עדיין רוטט (ראו בסרטון) זה בול השלב להוציא.
8. מקררים במקרר עד שקר, מחלצים בעזרת סכין או פלטה בדפנות והופכים על צלחת.
9. זהו, נהנים ומתייגים!⁩
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות