מתכונים

פודיק ביוטיוב: שבת המלכה פרק 17: עוף ובישבש בסיר אחד פיצוץ טעמים בפה מינימום תבלינים תכינו



⁨ שבת המלכה פרק 17: עוף ובישבש קולורבי שומר גזר בסיר אחד

מצרכים לסיר גדול:
2 כפות שמן זית
1 בצל לבן גדול
1 חבילת שוקיים נקיים (אפשר לשלב כרעיים)
2 קולורבי
3 שומר
2 גזרים
8…

source

פודיק ביוטיוב: מלאווח תימני אמיתי אסלי אורגינל של סבתא שושנה ז״ל 🔥❤️ואבא נתן מזמור בסוף כנסו וצפו



⁨ מלאווח תימני אמיתי מושלם מדופדף

מצרכים לבצק (5 יחידות)
500 גרם קמח
3 כפות גרם סוכר
1 כפית מלח גרם מלח
320 גרם מים
1 כפית חומץ
1 כפית אבקת אפייה

למריחה וטיגון:
2 חבילות…

source

מלח בטעמים – מתכון מושלם למלח ביתי מתובל – קרוטית

השבוע מצאתי את עצמי בסופר מול מדף התבלינים והמלח ונתקלתי במלח מתובל בלימון וצ’ילי שנראה נפלא. מה שפחות היה נפלא היה המחיר שלו – 30 שקלים ל-150 גרם מלח מתובל….

למתכון או הכתבה המלאים »




פודיק ביוטיוב: אפוגטו בגביע גלידה נזילות שוקולד והאספרסו המושלם במכונת הקפה דלונגי לה ספציאליסטה עם גלידה קרמל



⁨ ⁨ ⁨ טרנד האספרסו בגביע מכירים? אז הפעם אפוגטו בגביע גלידה עם האספרסו המושלם במכונת הקפה לה ספציאליסטה של דלונגי 🔥 מה אומרים? תכינו? תגיבו למטה 👇 ☕️

בשיתוף עם…

source

חטיף פסטה ממולא כיפי וקריספי!


⁨ חטיף פסטה ממולא בקרם ממרח שוקובוטן של עללחם
שסיימתי לנשנש עוד לפני תחילת הסרט! 🍿

דמיינו כמו במבה נוגט אבל יותר קריספי!

אה כן וקרדיט לבאיאשי על הקריאייטיב המשעשע 🙇‍♂️

למי שרוצה להכין:
פסטה צינור כלשהי
גביע גבינת שמנת או מסקרפונה
100 מ״ל שמנת להקצפה
2 כפות גדושות של ממרח שוקובוטן עללחם
כף פודינג וניל
סוכר לפי הטעם רק אם אתם רוצים להמתיק יותר

מה עושים?
מקציפים את הגבינה עם השמנת פודינג וסוכר עד שיציב.
מוסיפים את הממרח שוקובוטן ומערבבים טוב.
מטגנים פסטה עד שזהובה ומוכנה
מצפים בקצת סוכר
וממלאים בקרם שוקובוטן

בשיתוף עללחם

לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: הכל בסיר אחד בשר מפורק אסאדו עם פסטה צדפים גדולות ברוטב ברביקיו שום ודבש 🍯 🧄



⁨ ⁨ פסטה צדפים גדולות ואסאדו בשר מפורק ברביקיו שום ודבש
הכל בסיר אחד!
ארוחת צהריים מושלמת וכמובן לערב שבת

מצרכים לסיר רחב בקוטר 32:
1 חבילת פסטה צדפים גדולות
800 גרם…

source

כרובית שלמה צלויה באריסה


כרובית צלויה באריסה
סנטר פיס מרשים יפה וטעים למות לשולחן שישי
שבזכות חסלט גם ללא חשש מחרקים ולכן אפשר להגיש אותה שלמה ומרשימה!

למי שלא מכיר חסלט היא חברה שמגדלת ואורזת ירקות טריים ונקיים בסטנדרטים הכי מוקפדים שיש.
דואגים שכל הירקות שנקבל יהיו נקיים מחרקים ומפוקחים משאריות חומרי הדברה.
הקהל הדתי בטח מכיר טוב יותר את חסלט אבל כשזה נוגע לניקיון ובריאות זה אמור לדבר לכל הקהלים ❤️

מה צריך לכרובית?
ראש כרובית חסלט
לרוטב:
2 כפות אריסה טובה
4 כפות שמן זית
2 כפות סויה
1 כף דבש
2 שיני שום קצוצות דק דק
להגשה:
טחינה לבנה עם לימון
שקדים פרוסים קלויים
פטרוזיליה קצוצה דק דק

אופן ההכנה:
1. מרתיחים סיר גדול עם מים ומוסיפים כף מלח. מכניסים את הכרובית ומבשלים כ-10 דקות.
2. ⁠מוציאים ונותנים לה להתקרר ולאדים להתאדות.
3. ⁠מערבבים את הרוטב בקערה ומברישים את הכרובית.
4. ⁠מכניסים לתנור שחומם ל-220 מעלות למשך כ-15 דקות או עד שהכרובית השחימה יפה יפה.
5. ⁠מגישים עם טחינה מלמעלה, שמן אדום (חצי כף אריסה מעורבבת עם שמן זית), שקדים קלוים ופטרוזיליה קצוצה ונהנים!

בשיתוף חסלט
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: 4 סלטים לשבת המלכה בסרטון אחד : 2 סלטים עם גרגירי חומוס ו-2 עם בורגול אמאלה🔥מה אוהבים?



⁨ ⁨ ⁨ 4 סלטים לשבת עם חומוס ובורגול
מה הסלט שהכי אהבתם? תכתבו לי👇

סלט 1: מסבחה / משוואשה:
0.5 חבילת גרגירי חומוס הנמל 250 גרם
5 שיני שום
1 לימון סחוט
0.5 פלפל ירוק חריף
1…

source

פודיק ביוטיוב: טארט טאטן אגסים 🍐 עם כדור גלידה קינוח חורפי מושלם וקל עם אגסים אמריקאים 🔥



⁨ טארט טאטן אגסים עם כדור גלידה 🍐 🍨
קינוח חורפי מושלם עם אגסים אמריקאים מעולים!
בשיתוף עם ‪@usapearsisrael‬

מצרכים לתבנית 26:
5 אגסים אמריקאים

לקרמל:
100 גרם סוכר
80 גרם…

source

סמאש בורגר בנינגה גריל


בשיתוף שריג היבואן הרשמי
סמאש בורגר מטורף עם בצל מטוגן שכולו בנינג׳ה גריל מקס פרו AG653🥷

אני ממשיך לחקור את היכולות של הנינגה גריל הזה אחרי שלאחרונה קיבלתי אותו ואני נהנה מהורסטיליות והיכולות שלו!
נגיד כאן גם טיגנתי באוויר שבבי בצל קריספי עם 75% פחות שומן וגם על הדרך כבר חיממתי את המכשיר כהכנה לצריבה של הסמאש בורגרים אחרי זה.

מה צריך לסמאש בורגר הזה?
לחמניות טובות
חמוצים
חצי קילו בשר אונטריב/צלעות
250-500 גרם בשר טחון ביישון יבש כלשהו

בצל לבן
כף קמח
2 כפיות פפריקה
ריסוס שמן/כף שמן זית

לרוטב:
3 כפות מיונז לייט
2 כפות קטשופ או סרירצה ללא סוכר
כף סויה
כף מיץ חמוצים
כפית חרדל
כפית
פפריקה מעושנת
מלח לפי הטעם

איך מכינים?
1. פורסים ממש דק את הבצל ומערבבים עם הקמח פפריקה ושמן. הוא צריך להיות מספיק אדמדם ולא רטוב.
2. ⁠מטגנים בנינגה גריל בטיגון אוויר על 160 מעלות לכ-10 דקות, עם ערבובים לסירוגין. בסוף מתבלים בקצת מלח.
3. ⁠לקציצות פשוט מערבבים את שני הנתחים רק עד לאיחוד. בלי מלח בכלל ובלי לעבד אותם יותר מדי שלא יהפוך לקבב.
כ-80 גרם לקציצה.
4. ⁠לרוטב מערבבים את כל המרכיבים בקערה, טועמים ומוסיפים מלח כמה שצריך. אם הרוטב לא מספיק נוזלי אפשר להוסיף עוד קצת מיץ חמוצים.
5. ⁠מחממים את הנינג׳ה גריל על מצב מחבת על חום מקסימלי וקולים מעט את הלחמניות.
6. ⁠שמים שתי קציצות ומועכים חזק עם איזשהו כלי שטוח ואז מתבלים בקצת מלח.
7. ⁠הופכים כשהחלק התחתון צרוב, מבשלים לעוד חצי דקה ומוציאים.
8. ⁠מרכיבים את ההמבורגר בתוך הלחמניה ונהנים מכל רגע!
לצפייה ביוטיוב



תפריט נגישות