השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

עוף ואורז בטיגון אוויר

בן שי 31 באוקטובר 2024 מתכונים


עוף אסייתי ואורז מטוגן קריספי
בשיתוף שריג היבואן הרשמי

לא צריך הרבה כדי להכין לעצמכם קערה כזאת… אולי רק אורז מבושל שכבר נמצא במקרר..
אהה וכמובן מכשיר טיגון האוויר – דאבל סטאק אקסטרה לארג׳ של נינג׳ה 🔥

״שניצלונים״ קטנים בציפוי של רוטב אסייתי מתקתק ואורז ארומתי קריספי, זה מה שאנחנו מכינים היום בנינג׳ה החדש שלי! באמת שכמעט לא עשיתי כלום אז אין לי איך לתאר את המנה יותר מזה 😅

מה שמייחד את הנינג׳ה דאבל סטאק מדגם SL403 הוא קודם כל שני תאי הבישול הנפרדים שגם קיבלו אישור הלכתי להפרדת בשר וחלב,
קיבולת עצומה של 9.5 ליטר
והיכולת לבשל בכל תא בטמפ׳ וזמנים שונים עד 4 מנות שונות בו זמנית בשבריר מכמות השמן הרגילה. דיי מדהים!

מה צריך למנה הזו?
חזה עוף חתוך לקוביות
ביצה לציפוי
פירורי לחם לציפוי
לרוטב (הכמות תלויה בכם ובכמות העוף, לכמות עוף מחזה אחד):
רבע כוס קטשופ
רבע כוס צ׳ילי מתוק/חריף
חצי כפית שום כתוש
כפית שמן שומשום
כף סויה
לאורז הארומתי:
אורז מבושל קר מאתמול מהמקרר
רבע כפית פלפל שחור גרוס
חצי כף-כף שמן
חופן כוסברה קצוצה
חצי כפית גרידת ליים/לימון

איך עושים?
1. חותכים את העוף, מצפים בביצה ופירורי לחם כמו שניצלונים. מסדרים באחד מתאי האיר פרייר.
2. ⁠מוסיפים מהאורז לתא השני ומערבבים עם מעט שמן (אפילו לא חייבים את השמן) ופלפל שחור גרוס. שימו לב שכדאי להניח את האורז בתחתית התא ולא על רשת, כלומר אם אין לכם אפשרות לנתק את הרשת לגמרי אז תשימו נייר אפייה מתחתיו.
3. ⁠נפעיל את הדאבל סטאק ל-10 דקות על 190 מעלות בתא של העוף ובתא של האורז 175 מעלות.
אם אתם משתמשים במכשיר אחר פשוט תכינו באותה צורה בנפרד.
4. במקביל נכין בקערה את הרוטב, נערבב קטשופ צ׳ילי מתוק סויה שמן שומשום ושום. כשהעוף יוצא נערבב עם הרוטב ונחזיר ל-2 דקות נוספות בטיגון אוויר.
5. ⁠לפני ההגשה נערבב את האורז החצי קריספי עם גרידת ליים/לימון וכוסברה קצוצה ונגיש עם העוף האסייתי!

בתאבון נינג׳ות!
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: שוקיים עוף בצל מקורמל ושום 3 דקות עבודה הכל בסיר אחד מתכון נפץ לארוחת צהריים 🔥

youtube 28 באוקטובר 2024 מתכונים



עוף בתנור בצל מקורמל ותפוחי אדמה הכל בסיר אחד! 😍
בפחות קלוריות ופחות סוכר!
בשיתוך עם @tru_hoo

מצרכים לסיר סוטאז' יציקת ברזל:
6 בצלים לבנים
שיני שום מ-1 ראש שום
1 כפית…

source

ספגטי אנשובי שום ופירורי לחם

בן שי 28 באוקטובר 2024 מתכונים


פסטה אנשובי, שום ו״פרמזן״ פירורי לחם

פסטה ״בסגנון״ אליו אוליו המוכרת עם תוספות שמקפיצות את הטעם ומרקם בכמה דרגות למעלה בצורה ממכרת וטעימה!

התוספת של אנשובי מוסיפה אוממי ושפיצים של טעם שרק אנשובי טוב יכול לתת. אל תירתעו ממנו, אנשובי הוא חבר כשמשתמשים בו נכון 🤤
מעל הכל מגיע ה״פרמזן של עניים״ שהוא למעשה פירורי לחם מטוגנים מתובלים, תוספת כל כך כיפית שלא תרגישו בחוסרה של שום גבינה (שום דווקא יש 🧄)
אני כמובן משתמש בפירורית זהב של אסם שהם הכי קלאסיים טובים וטעימים לדבר הזה 😋

כמה טיפים להצלחה במתכון הזה:
1. שימו לב שהטיגון הראשוני של האנשובי עם השום והצ׳ילי צריך להיות בול במידה ושלא ישרפו. לכן השתמשו בחום נמוך-בינוני וקצת לפני שהשום בצבע הנכון תורידו מהאש כדי שהשמן החם לא ימשיך לבשל וישרוף את השום.
2. ⁠הסוד לרוטב סמיך הוא באמולסיה, החיבור בין מי הפסטה לשמן הזית. שימו לב להוסיף למחבת מי פסטה בהדרגה ולערבב/להקפיץ באופן ש״יקרים״ ויחבר את השמן עם המים. העמילן שהפסטה שחררה לתוך מי הבישול עוזר בחיבור של המרכיבים. אני ממליץ להוסיף עוד קצת שמן זית חדש בזמן הערבוב כדי לקבל טעם פרשי וגם ליצור יותר רוטב.
3. ⁠שימו לב שמכיוון ופירורי הלחם מלוחים והאנשובי מלוח לא להוסיף יותר מדי מלח למי הבישול של הפסטה, בייחוד בגלל שאנחנו מוסיפים מהם אל הרוטב. מי הבישול צריכים להיות פחות מלוחים מהסטנדרט המקובל.

רוצים את המתכון הכתוב?
חפשו בגוגל ״בן שי אסם בישולים פסטה אנשובי שום ופירורי לחם״

פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: קובה תימני המצאה חדשה כבוד לעדה טעים פיצוצים חובה להכין לשבת המלכה 🔥🔥🔥

youtube 21 באוקטובר 2024 מתכונים



קובה תימני שאי אפשר להפסיק לאכול! 🔥🟡

מצרכים לסיר גדול:
2 גזרים
2 בצלים
0.5 צרור כוסברה
3 כפות שמן זית
2 מח עצם
7 שיני שום
9 תפוחי אדמה קטנים
1 כף מלח
1 כפית פלפל שחור…

source

פודיק ביוטיוב: ברד פודינג 5 דקות עבודה פחות קלוריות פחות סוכר שיגעון חושים 🔥🔥🔥

youtube 19 באוקטובר 2024 מתכונים



ברד פודינג פחות קלוריות פחות סוכר🔥🔥🔥
עם המוצרים המעולים של TRU ו TRUVIA!
בשיתוף ממומן עם @tru_hoo

מצרכים לתבנית 20X30:
1 קוביית חמאה למריחה
1 חלה גדולה
4 ביצים L
1 קמצוץ מלח
1…

source

אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות