מתכונים
פודיק ביוטיוב: סרטון טיפים שימושי שחובה לשמור עם השקיות של זיפלוק טיל בליסטי 🔥
טיפים משני חיים בשקיות של זיפלוק שחובה לשמור!
בשיתוף עם @foody_israel
טיפ 1: טוחנים שיני שום ופטרוזיליה ומקבלים מעין שום ירוק או שום עם עשבי תיבול. מכניסים לשקית הקפאה של…
source
שווה להתאמץ בשביל למצוא את הכוך של יוסי חביתה
מודה בחולשתי, אין מאכל שאהוב עליי…
5 המבורגריות שפתחו סניפים חדשים
פרנץ' בורגר מושלם עם איולי שום וריבת בצל
מקלות בצק עלים עם גבינה וטוויסט
מהים התיכון ועד לנהר התמזה, קלארו נמתחת עד ללונדון
פסטה וקציצות עם קיצור דרך
קלארו לונדון נפתחה להרצה
אחרי ארבע שנים של חיפוש לוקיישן…
פודיק ביוטיוב: שוקיים עוף בצל מקורמל ושום 3 דקות עבודה הכל בסיר אחד מתכון נפץ לארוחת צהריים 🔥
עוף בתנור בצל מקורמל ותפוחי אדמה הכל בסיר אחד! 😍
בפחות קלוריות ופחות סוכר!
בשיתוך עם @tru_hoo
מצרכים לסיר סוטאז' יציקת ברזל:
6 בצלים לבנים
שיני שום מ-1 ראש שום
1 כפית…
source
בהתחשב במצב: איך ומה הכי נכון לשתות עכשיו
ספגטי אנשובי שום ופירורי לחם
פסטה אנשובי, שום ו״פרמזן״ פירורי לחם
פסטה ״בסגנון״ אליו אוליו המוכרת עם תוספות שמקפיצות את הטעם ומרקם בכמה דרגות למעלה בצורה ממכרת וטעימה!
התוספת של אנשובי מוסיפה אוממי ושפיצים של טעם שרק אנשובי טוב יכול לתת. אל תירתעו ממנו, אנשובי הוא חבר כשמשתמשים בו נכון 🤤
מעל הכל מגיע ה״פרמזן של עניים״ שהוא למעשה פירורי לחם מטוגנים מתובלים, תוספת כל כך כיפית שלא תרגישו בחוסרה של שום גבינה (שום דווקא יש 🧄)
אני כמובן משתמש בפירורית זהב של אסם שהם הכי קלאסיים טובים וטעימים לדבר הזה 😋
כמה טיפים להצלחה במתכון הזה:
1. שימו לב שהטיגון הראשוני של האנשובי עם השום והצ׳ילי צריך להיות בול במידה ושלא ישרפו. לכן השתמשו בחום נמוך-בינוני וקצת לפני שהשום בצבע הנכון תורידו מהאש כדי שהשמן החם לא ימשיך לבשל וישרוף את השום.
2. הסוד לרוטב סמיך הוא באמולסיה, החיבור בין מי הפסטה לשמן הזית. שימו לב להוסיף למחבת מי פסטה בהדרגה ולערבב/להקפיץ באופן ש״יקרים״ ויחבר את השמן עם המים. העמילן שהפסטה שחררה לתוך מי הבישול עוזר בחיבור של המרכיבים. אני ממליץ להוסיף עוד קצת שמן זית חדש בזמן הערבוב כדי לקבל טעם פרשי וגם ליצור יותר רוטב.
3. שימו לב שמכיוון ופירורי הלחם מלוחים והאנשובי מלוח לא להוסיף יותר מדי מלח למי הבישול של הפסטה, בייחוד בגלל שאנחנו מוסיפים מהם אל הרוטב. מי הבישול צריכים להיות פחות מלוחים מהסטנדרט המקובל.
רוצים את המתכון הכתוב?
חפשו בגוגל ״בן שי אסם בישולים פסטה אנשובי שום ופירורי לחם״
פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים
לצפייה ביוטיוב
קריסטלים אכילים, מבחן טעימה. האם זה שווה את הכסף?
לפני פחות מחודש סקרנו כאן את…
רוברטה'ס בורגר: המבורגר מצוין, תוספת וואו
רוברטה'ס בורגר (Roberta's Burger) בהרצליה…
החום של נעה והלהט של אלדד שמואלי הבעירו מסעדת אש בהרי ירושלי…
מתכונים לארוחות דיאטטיות
הבטחתם לעצמכם שאחרי החגים תאכלו אחראי? לא…
לכתבה המלאה »
הקינוח שהטריף את שופטי "מאסטר שף"
רביולי ברגמוט | ליאור אוחיון
לכתבה המלאה »
האם "חליבת המלפפונים" באמת הופכת אותם לטעימים יותר…
מוקדם מהצפוי: אלברט איפראימוב הודח מ"מאסטר שף
בית הקפה של מיכל אפשטיין מפוצץ באנשים
מתכון לפסטה ורודה
1 מעבדים בבלנדר סלקים, שום, שמנת מתוקה, מלח, פלפל…
לפעמים הוא לבן ולפעמים צבוע אדום. היין שמסייע לנפגעי פוסט טר…
סניף חדש לפלאזה קפה בהוד השרון
מתחם הנשיאים בהוד הוא יעד שהולך…
בניחוח כפרי: לחמניות זיתים ביתיות
כדורי אנרגיה מלאים בכל טוב
לאנץ', ערב וכל מה ששווה ביניהן: מדריך מתעדכן של ארוחות …
ההמבורגר של שימי'ס לא יוצא לי מהראש. וזה לא רק הכשרות
קציצות עם אפונה של בית
שתי אימפריות בשר מתרחבות. מזל טוב לאילת ופתח תקווה
3 מתכונים לארוחות צהריים מאוזנות של אחרי החגים
מתכוני ירקות מהתוכנית "עוטף ישראל"
רטטוי ירקות
המרכיבים:
חציל, חתוך…
אורז פרסי של השמחות
1 האורז: שוטפים אותו היטב ומסננים. מעבירים לקערה…
תקופה ארוכה לא עבדתי. חשבתי שאני נעלמת
עשרת המתכונים האייקונים של אהרוני
מסעדת "צ'ינה" בתל אביב מצטרפת לגל המסעדות שנסגרות
מסעדת "צ'ינה" בתל אביב, מקבוצת…
פודיק ביוטיוב: פיתה טונה חלבון ללא גלוטן למעלה מ-42 חלבון לפיתה אחת 🔥 טיל לחיטוב
פיתה חלבון טונה 3 מצרכים ללא גלוטן🔥🔥🔥 למעלה מ-42 גרם חלבון לפיתה!!!
ערכים תזונתיים כתובים מלמטה 👇
מצרכים:
1 קופסת טונה במים
1 ביצהL
1 חלבון ביצה
1 כפית אבקת…
source
מבשלים עם גיבורים: מתכונים לשמחת תורה
ארז קומרובסקי נגד ניב גלבוע: "איש נורא, חבית רפש, מכור …
רולדה של פעם | לייזה פאנלים
העוגות האלה הן עוגות ילדותי. אמא שלי שהיתה מנצלת את הפירות עד תום, אם לא נאכלו הפכו לריבה או קומפוט או עוגות פרי. ורולדות פרי הן האהובות עלי ביותר
הבצק עשיר, כייפי…
טוסט גרילד חלומי
הפרדה מגדרית: עושים כבוד ליצרניות היין המקומיות
טבית פרגיות מושלם – קרוטית
אחד הסירים הכי מפוארים ומרשימים שתכינו ובאמת במינימום מאמץ. כל מה שצריך זה לטגן המון בצל (לא להתקמצן על השמן הוא חשוב פה וגם יצא לכם סיר עם מלא אוכל), להוסיף פרגיות…
כדורי שוקולד אוראו בלי ללכלך את הידיים
1 מכניסים את עוגיות האוראו לשקית זיפלוק ומועכים…
מסוג המנות שאתה אומר לעצמך 'למה אני לא חשבתי על זה?'
שווארמת כרוב על קציפת קיסר, מיכל…
עוגת שבת נוטפת מייפל | מתכון של קרין גורן
1 מחממים תנור ל-160 מעלות בטורבו. משמנים את…
זה המודח הרביעי מ"מאסטר שף"
כולם מדברים על פאני פורי, וזה לא במקרה: הכל על הכדור הקראנצ'י
בפרק האחרון של "מאסטר שף – נבחרת…
כל החטיפים אצלי. וגם הבירות
אני לא מאוזנת בפנים שלי והכל מסתדר לי
באוויר הפתוח: 4 מסעדות מומלצות לחול המועד סוכות
הקיץ באופן רשמי מאחורינו, הבקרים והערבים…
לכתבה המלאה »
אתן לא עוזרות לי. שמות אותי באשליה
פסטייה במילוי עוף וטלה | מתוך הספר "דיאלנא"
1 מכינים מילוי: בסיר עמוק וצר יחסית, מניחים…
צ'יפס, סטייק ומשמרת של 5 ימים: שיאי גינס טעימים על אוכל…
עוגת תפוחים ודבש
מאפה זיווה במילוי פטריות וגבינות
טארט לימון משגע
כתף טלה בתנור שנופלת מהעצם
הכי מרשים, והכי קל: סלמון במעטפה שתמיד מצליח
מהמרפסת הפתוחה של מרקטינו נשקפת מדינה אחרת. אולי שמעתם עליה
שנים ארוכות של פתיבר בתוך הקפה, והסתרתם את זה מאיתנו?
חיתוכיות לקפה ב-5 מצרכים בלבד
קציצות עם ענבים ושזיפים מיובשים
סלט מלון וגזר פיקנטי ומתקתק
הרצל 16: הילד הרע של R2M, של רותי ברודו ושל כולנו בעצם
אויסטר קלאב בפינה אחת, נואמה בפינה השנייה, וכל נחלת בנימין ב…
באבא גנוש – סלט חצילים וטחינה של יעל קצב
1 מחממים תנור לטמפרטורה המקסימלית.
2 מחוררים את…
אהרוני הוא האהבה שלי, מחובר אליו מאוד חזק
פודיק ביוטיוב: קובה תימני המצאה חדשה כבוד לעדה טעים פיצוצים חובה להכין לשבת המלכה 🔥🔥🔥
קובה תימני שאי אפשר להפסיק לאכול! 🔥🟡
מצרכים לסיר גדול:
2 גזרים
2 בצלים
0.5 צרור כוסברה
3 כפות שמן זית
2 מח עצם
7 שיני שום
9 תפוחי אדמה קטנים
1 כף מלח
1 כפית פלפל שחור…
source
לא רק בירה: טיול יין בפראג
איפה עדיין אפשר לאכול בצפון
שנה לתוך המלחמה, עם אזעקות בלתי…
תפוחי אדמה מעוכים – מתכון של יעל קצב
1 מכניסים את תפוחי האדמה לסיר, מכסים במים…
עוגיות סנדוויץ' של נסיכות
דוט: חתיכת אירופה ישראלית בתוך הקסם של נווה צדק
שומעים את הקראנץ', נכון? כנפיים פטנט בקלי קלות
קציצות דגים ברוטב עגבניות
"להגדיל לך?": טראמפ שירת לקוחות במקדונלד'ס. ז…
המסעדה התאילנדית הכי מטורפת בעולם נמצאת בתוך אוטבוס
המתכון לעוגת גזר של מיכל מ"מאסטר שף"
עוגת גזר עם קרם גבינה וקראמבל…
מוקדם מהצפוי: סמדי בומבה הודחה בדמעות מ"מאסטר שף
"שתוק עקשו! דבר לעצמך": המשימה שיצאה משליטה
אני בטוח שהאמהות שלנו צופות בנו מלמעלה
לא מתחנפים ברובם: המבוקבקים החדשים של ספייסהאוס
המקום שיגשים לכם את הפנטזיות על אוכל מיפן
המטבח היפני מהלך עלינו קסם -…
עוגת תפוחים פרווה בלי פשרות ובלי תחליפים
אש, עשן וכל הבשר שבאמצע: פסטיבל השיפודים שמיגנט אותנו
סיגרים מבצק פילו ממולאים בבשר
ג'אנגל טי, קריית אונו: בועות טעימות של מציאות אחרת, ממש…
טעם של בית: המנות שריגשו את שופטי "מאסטר שף"
ליאור אוחיון נתנה תחושה ביתית בעזרת המתכון…
לכתבה המלאה »
פודיק ביוטיוב: ברד פודינג 5 דקות עבודה פחות קלוריות פחות סוכר שיגעון חושים 🔥🔥🔥
ברד פודינג פחות קלוריות פחות סוכר🔥🔥🔥
עם המוצרים המעולים של TRU ו TRUVIA!
בשיתוף ממומן עם @tru_hoo
מצרכים לתבנית 20X30:
1 קוביית חמאה למריחה
1 חלה גדולה
4 ביצים L
1 קמצוץ מלח
1…
source
המנה הראשונה שהכנתי הייתה שלך
מתכונים עם תפוחי אדמה מהתוכנית "עוטף ישראל"
עוגת גבינה שאין מי שלא אוהב
1 מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-160 מעלות. שמים…
הסטייק החדש והמהפכני של רידייפיין מיט
אני זוכרת היטב את הפעם הראשונה…
ליאור אוחיון: "כשההצעה עלתה לשולחן, עניתי בתוקף
איפה פגשנו אותה לראשונה :עונה…
בגיל 14 נהייתי עוזר שף בסדנאות בישול
איך זה לחזור ל"מאסטר שף"?
"התרגשות…
הטיפ המפתיע להכנת הצ'יפס הביתי הקריספי המושלם
מבשלים עם גיבורים: מתכונים לסוכות
20 מסעדות מומלצות 2024 – כל המסעדות הכי טובות בישראל
גאלט פסטו, זוקיני וקשקבל | קרן אגם
1 מכינים פסטו: טוחנים את כל המרכיבים יחד עד…
ליאור אוחיון וחופית סרמילי ראש בראש: "מדובר בפריק קונטרול"
סמדי בומבה עוקצת את עמיחי: "למה שתחמיא לי?"
מיכל אפשטיין: "הייתי בהיריון והרגשתי קטסטרופה"
איפה פגשנו אותה לראשונה: עונה…
מיכל אפשטיין: "הייתי בהיריון והרגשתי קטסטרופה"
איפה פגשנו אותה לראשונה: עונה…
פודיק ביוטיוב: קציצות בקרם קוקוס קארי וצ׳ילי הכי טעים בעולם יאבלולו שמבלולו🔥🌶️
קציצות בקרם קוקוס קארי וצ'ילי 🔥🌶️
בשיתוף עם מחסני חשמל @pay_ngo
בזכות השואב שוטף של Eufy שאבתי את הלכלוך במטבח
קוד קופון לקבלת 10% הנחה: Shahar באתר של מחסני חשמל
(המבצע עד…
source
קבוצת קיסו פותחת את אנזו במודיעין
לא משנה באיזו עיר, המסעדות…
כשבניתי תפריט חשבתי על עצמי, אני קהל היעד
היום אפשר לראות את מיכל אפשטיין…
מואה זה היקב הזה
כזה ביסטרו, בגדרה? וואללה לא ציפינו
מסעדות ביסטרו או בראסרי הן פתרון…
מתכון פטנט: שעועית ירוקה בתנור ברגע
פטנט! שעועית ירוקה בתנור. צילום: עז תלם
היום אני רוצה לשתף אתכם…
אור שפיץ על סגירת הבייקרי: "אילוצים כלכליים? ממש לא"
אור שפיץ הטילה פצצה: היא סוגרת את…
חיתוכיות גבינה – ללא תוספת סוכר – קרוטית
שכבות של בצק פריך (אפשר גם עלים) ובינהן מילוי גבינתי משגע בלי תוספת סוכר. רק טורפים את מצרכי המילוי, מעבירים לתבנית עם הבצק וקדימה לתנור.
רוצים לקרוא עוד קצת על…
קפה אירופה: קריאה לשמש, קריאה לשנ"צ, בתוך בראנץ' א…
קפה בלפור: סוד שקט של עיר ושכונה, בדיוק כמו שכולם מחפשים
40 שנה במדבר השירות של מסעדות ישראל, וסטיבן לובל ממשיך לצעוד
קופסת הזהב של כריות מבטיחה בוקר מלכותי. קפצנו מהמיטה לנסות
מוגרביה, עוף עם גרגירי חומוס ומפתול
עם טריק אחד פשוט: עוגת סתיו אוורירית במיוחד
יקב בן דוד: יין ישראלי שמח מהגליל העליון, במחירים כמעט מצחיק…
אורז אחד אחד, כל פעם מחדש
עוגת שמרים שוקולד של בית
עוגת תפוחים, רולדת תמרים, מלבי: קינוחים מנצחים לסוכות ולחול …
אור שפיץ סוגרת את הבייקרי בתל אביב: "כסף זה לא הכול&quo…
הדבר הכי משוגע שטעמתי בחיי. זו גלידה מכושפת
מרק בויאבז עם פרוסת פוקצ'ה ואיולי…
בצלים ממולאים ברוטב עגבניות | חן במטבח
את הסיר הזה לא משנה כמה פעמים תכינו אותו, הוא תמיד יתחסל במהירות. סיר חגיגי, מרשים, וצמחוני שמושלם…
סוכות 2024: ביקבים, במבשלות ובאירועים
יצאתי עם מיזם שכל המדינה יודעת עליו
איפה פגשנו אותה לראשונה: עונה…
























































