השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

צ׳יפס בולגרית אשדודי

בן שי 4 בנובמבר 2024 מתכונים


צ׳יפס בולגרית מטורף! 🍟
במימון משק צוריאל

הסגנון הזה של צ׳יפס עם בולגרית לאט לאט משתלט על הארץ ואני נתקל ביותר ויותר מקומות שמגישים אותו בוריאציה כזו או אחרת. הפעם הלכתי עם הצורה הקלאסית, קוביות גדולות של תפוח אדמה טוב, סופר נימוח בפנים וקראנצ׳י מבחוץ בתיבול קל של גריל עוף והמון בולגרית מגורדת מלמעלה.
שימו לב שלמרות שאפשר להשתמש בבולגרית מעודנת ולפורר אותה מלמעלה, אנחנו משתמשים כאן בבולגרית 5% לטעם חזק יותר!

* ממליץ להשתמש בתפו״א שמיועד לטיגון לתוצאה טובה יותר. אני השתמשתי בזן ״קינגסמן״.
* ⁠הבישול המקדים מבטיח לנו שהקוביות יהיו מבושלות לשלמות ואז שני הטיגונים מייצרים את המעטפת הכי קריספית שאפשר לעשות לצ׳יפס, כזאת שגם נשארת קריספית להרבה זמן.

מה צריך?
7 תפוחי אדמה לטיגון
כפית מלח
כפית גריל עוף/קייג׳ון
בולגרית 5% של משק צוריאל

איך מכינים?
1. מקלפים וחותכים תפו״א לקוביות גדולות.
2. ⁠מבשלים בסיר עם כפית מלח. אפשר לקצר תהליכים ולהתחיל לבשל ישר במים רותחים אבל עדיף להתחיל במים קרים ולתת להם להתחמם עם תפוחי האדמה בתוכם.
3. ⁠נוציא כשתפו״א כמעט מוכנים לגמרי. נניח על רשת או מגבת לייבוש, שהמים מעט יתאדו לפני הטיגון.
4. ⁠נחמם שמן עמוק ל-160 מעלות ונטגן בנגלות למשך 5 דקות. נוציא לרשת או נייר סופג.
5. ⁠נחמם את השמן ל-200 מעלות ונטגן בפעם השנייה לכ-5 דקות נוספות או עד שזהובים וסופר קריספים!
6. ⁠נערבב עם התבלין אם נרצה ונגיש בערימה עם ים ים ים בולגרית מגורדת.

תכינו את זה ואתם לא הולכים להפסיק!
לצפייה ביוטיוב



המחאה הגדולה (פייסבוק): ישראל שיאנית יוקר המחיה. מאושר שיש עדיין כאלה שמאמינים ב״פלא הכלכלי של מדינת ישראל״. אפשר למשוך לנצח גם כאילו…

facebbok pages 3 בנובמבר 2024 נדל"ן

ישראל שיאנית יוקר המחיה. מאושר שיש עדיין כאלה שמאמינים ב״פלא הכלכלי של מדינת ישראל״. אפשר למשוך לנצח גם מחירי הדירות הכי גבוהים בעולם, וגם יוקר…
לכתבה המלאה »




טוקבוקי קוריאני

בן שי 3 בנובמבר 2024 מתכונים


טוקבוקי קוריאני ב-2 גרסאות!

טוקבוקי, מאכל שנהיה דיי מוכר בארץ בשנים האחרונות בגלל כל הטרנדים והדברים האלה (איזה בומר אני נשמע), אז לבקשתכם בואו נכין אותו כמו שצריך! חתיכות בצק אורז רכות ולעיסות בו״ז עם רוטב מטריף חושים!!

חילקתי את המתכון לשתי גרסאות, אחת מושקעת עם אקסטרה טעם הדורשת מספר מרכיבים שאולי קשה יותר למצוא וקצת יותר שלבים והשניה פשוטה לגמרי.
האמת בכל חנות שתמצאו בה טוקבוקי ואת הגוצ׳וג׳אנג כנראה שיהיו גם את שאר המרכיבים.
* שימו לב שספציפית את הגוצ׳וגארו (הצ׳ילי) אולי לא כזה משתלם לקנות כי אין באריזות קטנות.

מה צריך?
400 גרם טוקבוקי יבשים
מים חמים להשרייה
2 כוסות מים לבישול (שימו לב שאמרתי 4 בסרטון אבל עדיף להתחיל מפחות ולהוסיף אם צריך)
לרוטב:
3 כפות מחית גוצ׳וג׳אנג קוריאנית
כף גוצ׳וגארו (צ׳ילי פיקנטי קוריאני)
חצי כף שום כתוש
2 כפות סויה
כף סוכר
כף דבש/סירופ תירס שיהיה מבריק (לא חובה בכלל)
כפית שמן שומשום
כף חומץ אורז

פיסת אצת קומבו
כף פיש סוס
פטריית שיטאקה
כרוב חתוך – כחופן או יותר לפי מה שבא לכם
להגשה שומשומים ובצל ירוק

*לגרסה הקלה השמיטו את כל המרכיבים שקשה לכם למצוא, הכי חשוב לשמור על מחית הג׳וצ׳וג׳אנג, כל השאר בונוס ורק ישפר. נסו להשתמש בכמה שיותר מרכיבים.

איך מכינים?
1. משרים את הטוקבוקי במים חמים
2. מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה
3. בסיר או מחבת מחממים 2 כוסות מים עם האצה, פטריית שיטאקה ופיש סוס עם חתיכות הכרוב שיתרככו. כאשר המים רותחים נוציא את האצה.
4. נמזוג את הרוטב פנימה ואת הטוקבוקי. נבשל על חום בינוני עד שהטוקבוקי רכים למאכל והרוטב סמיך וכיפי. אם הרוטב הסמיך והטוקבוקי עוד לא מוכנים תוסיפו מים.
5. להגיש עם שומשום לבן ושחור ובצל ירוק
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: עוגיות אמסטרדם הזויות ללא מיקסר ללא צורך בפרלינים הכל בקערה אחת! יאבלולו שמבלולו עוגיות לולו

youtube 2 בנובמבר 2024 מתכונים



עוגיות אמסטרדם ללא מיקסר וללא צורך בפרלינים! 🍪
הכל בקערה אחת בקלי קלות!

מצרכים לכ-16-18 עוגיות:
* שימוש בכוס 240 מ”ל
1 כוס סוכר חום בהיר (160 גרם)
0.8 כוס סוכר חום כהה…

source

מבחן מיקרופונים!

Y4PC 2 בנובמבר 2024 טכנולוגיה


מוזמנים לצפות במבחן המיקרופונים שבו תוכלו לשמוע איך אני נשמע דרך מיקרופון אלחוטי, מיקרוסופון שולחני, מיקרופון של הסמארטפון ומיקרופון של …
לצפייה ביוטיוב



המחאה הגדולה (פייסבוק): "רק סיימתי את התואר וטרם מצאתי עבודה בשכר גבוה כמתוכנן". לפעמים צריך לקרא עשר פעמים בשביל להאמין שזה אמיתי. אנשים קונים…

facebbok pages 2 בנובמבר 2024 נדל"ן

"רק סיימתי את התואר וטרם מצאתי עבודה בשכר גבוה כמתוכנן". לפעמים צריך לקרא עשר פעמים בשביל להאמין שזה אמיתי. אנשים קונים דירה כאילו מדובר בטיול לחו"ל. אנשים עושים…
לכתבה המלאה »




אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות