השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

מרק עוף עם קניידלך ממולאים בכבדי עוף – קרוטית

krutit 9 באפריל 2024 מתכונים

הצלחת שכולם מחכים לה בחג. זאת שאחריה כבר אין מקום לכלום. המרק שמבקשים ממנו עוד צלחת, ועוד אחת, ורק עוד קניידלך אחרון ודי.

והפעם הבאתי לכם גרסה משודרגת עם מילוי מפתיע…

למתכון או הכתבה המלאים »




ממרח קישואים בטעם כבד | לייזה פאנלים

lizapanelim 8 באפריל 2024 מתכונים

בואו נסתכל אחורה בערגה – לימים שאמא שלי הייתה מכריזה: ילדים בואו הכנתי ממרח קישואים בטעם כבד וכולנו רצנו למטבח לקבל חתכת מצה, או לחמית או סתם לחם עם המעדן הזה.

לכתבה המלאה »




אוסובוקו עם שעועית ירוקה ומיני ניוקי (ללא קמח) – קרוטית

krutit 7 באפריל 2024 מתכונים

ארוחה חגיגית וטעימה בטירוף בתבנית אחת! בשר רך שמתפרק בקלות, שעועית ירוקה שמוסיפה ירק מרענן ומרקם כיפי וניוקי קטנים שסופגים את כל הטעמים. מה החלק הכי קשה במתכון?…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט מנגולד קצוץ טרי

lizapanelim 7 באפריל 2024 מתכונים

סלט לימוני, חמצמץ ונפלא. כן מי ידע שמנגולד יכול

מה צריכים?
3-5 עלי מנגולד קצוצים דק דק דק (רק החלק הירוק)
צנון גדול מגורד בפומפיה (אפשר 2-3 צנוניות)
2 מלפפונים פריכים…

לכתבה המלאה »




מניפת תפוחי אדמה עם קציצות בשר ברוטב אדום – קרוטית

krutit 6 באפריל 2024 מתכונים

מנה יפהפייה, חגיגית וטעימה בטירוף שמכינים בקלות. אפשר להכין גם יום לפני ההגשה ולחמם בתנור לפני שמגישים.

אל תפספסו: מאות מתכוני בשר מעולים

מניפת תפוחי אדמה עם קציצות בשר ברוטב אדוםמניפת תפוחי אדמה עם קציצות בשר ברוטב אדום
מניפת תפוחי אדמה עם…

למתכון או הכתבה המלאים »




בואו נכין ביצה טורקית

בן שי 4 באפריל 2024 מתכונים


במימון משק צוריאל
ביצה טורקית – עלומה על לאבנה עיזים ושמן צ׳ילי אדום

כל מה שטוב בביצה עלומה ויותר!
צילמתי את המתכון הזה מזמן ואני רק נזכר איזה מגניב הוא היה שבא לי להכין שוב.
ביצה חצי רכה על מצע של לאבנה עיזים של המשק ושמן מתובל…. בא לי פשוט לקחת איזה לחם ולאכול ביחד, זה ביס נדיר.

מה צריך?
ביצים – כמה שרוצים.
סיר עם מים חמים (לא רותחים בהגזמה)
שלוק חומץ
כ-5 כפות שמן זית
שן שום כתושה
חצי כפית-כפית צ׳ילי גרוס
חצי כפית פפריקה אדומה לצבע
לאבנה עיזים משק צוריאל
מלח לסיום

איך מכינים?
* את הביצה העלומה ניתן להחליף בביצת עין.
1. טיפ לביצה עלומה: לשבור את הביצה לתוך מסננת קטנה ולתת לה לטפטף את הלבן הנוזלי יותר. ככה הביצה תצא נקיה ומסודרת יותר. את הביצה מעבירים לקערית קטנה.
2. ⁠מחממים סיר עם מים, מגיעים לסף רתיחה, בעבוע עדין. מוסיפים למים שלוק חומץ (כ-2 כפות).
3. ⁠מערבבים את המים למערבולת עדינה ובזהירות שופכים את הביצה למערבולת. הביצה תסתובב סביב עצמה ותיסגר לאט לאט. מומלץ להזיז את המים מדי פעם כדי שהביצה לא תידבק בטעות לתחתית.
4. ⁠לאחר כ-3-5 דקות בישול על הרתיחה העדינה נוציא אותה בעזרת כף מחוררת, הלבן צריך להיות יציב והחלמון עוד מעט נוזלי. מעבירים לקערה עם מים.
5. ⁠לוקחים מחבת ומוסיפים אליה את השמן, צ׳ילי, שום ופפריקה ומחממים קלות עד שהשום נהיה ארומטי ומעט מטוגן. מורידים מהאש.
6. מכינים צלחת הגשה, מורחים לאבנה עיזים, מניחים עליו את הביצה/ביצים ומוזגים מהשמן. ממליחים מעט ומגישים.
לצפייה ביוטיוב



קציצות עוף עם קישואים ותפוחי אדמה ברוטב שמש – קרוטית

krutit 2 באפריל 2024 מתכונים

הקציצות הכי טעימות שהכנתי מזה שנים. רכות, מתמסרות, עסיסיות ועם רוטב חלומי שמשובץ בתפוחי אדמה רכים רכים כמו בחמין וקישואים שמוסיפים נגיסות כיפית. אתם ממש חייבים…

למתכון או הכתבה המלאים »




עיגולי בראוניז שוקולד ללא אפייה וללא סוכר

krutit 2 באפריל 2024 מתכונים

עיגולי בראוניז שוקולד ללא אפייה וללא סוכר

עיגולי בראוניז שוקולד ללא אפייה וללא סוכר. פינוק מתוק וסופר קל להכנה שלא תאמינו שאין בו סוכר בזכות שימוש במוצרים המדהימים של סוויטאנגו. תכינו מראש כמות כפולה…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגיות m&m – עוגיות עדשים צבעוניות טבעוניות – טבעוניות נהנות יותר

vegansontop 27 במרץ 2024 מתכונים

מתכון וצילום: רוהאן פלאות

מגיל צעיר מאד החגים שלי הם החגים של האדמה.

כן, בדרך בה אני חי מצעירותי, גיליתי שטוב לי להיות מכוייל לאדמה ולחגים שלה: לילות של לבנה מלאה,…

לכתבה המלאה »




מאפי גבינה ובטטה עם שיטת עיצוב מיוחדת – קרוטית

krutit 27 במרץ 2024 מתכונים

בצק נוח לעבודה וטעים ממש, כזה שנשאר זהוב ורך גם יומיים אחרי, ובתוכו מילוי גבינות נפלא עם קוביות בטטה רכות ומתקתקות. אם לא מצאתם את הבטטה אפשר לשים גם פרחי ברוקולי של…

למתכון או הכתבה המלאים »




אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות