מתכונים
יקב פיריאטו: יין שעושים למרגלות הר געש, איך חשבתם שהוא ירגיש…
מפגש גרונר, רמת גן: שום דבר לא הכין אותי לקבב כזה נדיר, אבל….
שוק טלה לארוחת ראש השנה
הגולשים זועמים: מה קרה להמבורגר האהוב?
ההמבורגר הטבעוני של ביונד מיט…
אוזני פיל בטעם של פעם
1 מפזרים על נייר אפייה סוכר לבן (כ-3-4 כפות)…
5 מתכונים לארוחת שבת, כולם רק עד שעה
חזה עוף ואורז במחבת אחת
1 מכינים את רוטב הפֶּרִי פֶּרִי: מכניסים את כל…
קסמו של המדבר: שלושה יינות חדשים בסדרת דרום
עוגת אורז ופרגיות במעטפת חצילים – קרוטית
אורז רך רך משובץ בפרגיות, בצל מקורמל ושום עם מעטפת של חצילים צרובים. אופים בתנור ומתקבלת מעין עוגה הפוכה מהממת שנחתכת ממש מהמם והופכת לכוכבת של הארוחה. והכי כיף? זה…
מזה נגעלים? המנה הקוריאנית שמתמודדי "המירוץ למיליון" פספסו
מוס שוקולד עם אורז?!
מוס שוקולד עם אורז?!?
סרטון שקפץ לי בטיקטוק ממש גרם לי לרצות לנסות את הדבר הזה, מוס שוקולד שעשוי רק משוקולד אורז וחלב… נשמע מוזר אבל היי אם לא אני אנסה איך אתם תדעו אם שווה או לא?
מה צריך פה?
כוס אורז מבושל
כוס וחצי שוקולד מריר מומס
כןס חלב חמים או מים חמימים
אבקת קקאו לקישוט
איך מכינים את זה?
1. בעיקרון פשוט טוחנים הכל בבלנדר עד שממש חלק.
2. מעבירים לקערה או תבנית, מכסים בניילון ומכניסים למקרר להתקרר.
3. להגשה בוזקים אבקת קקאו מעל (מומלץ לתת לזה מעט להתחמם מחוץ למקרר לפני האכילה) וזהו אוכלים!
מודה שזה ממש ממש לא רע!
לא מדובר במוס אוורירי אלא במוס יותר דחוס ועשיר, תנסו מה כבר יקרה 🤷♂️
לצפייה ביוטיוב
6 בתי אוכל חדשים ושווים על אבן גבירול
כנראה ששום דבר לא יעצור בני אדם…
מסורת וחוסן: סיפורו של היין הישראלי בימים מאתגרים
זה המשקה לפנק איתו את האח שטוחן בכיתת כוננות
The Tipsy Wizard, מבשלת שבט
מבשלת הבוטיק…
לחמניות כתר פרח בייגל ירושלמי בזיגוג דבש – קרוטית
הן יפהפיות, חגיגיות, קוצרות מחמאות וממש ממש טעימות – קבלו את הלחמניות שמשלבות בין כתר של בייגל ירושלמי ובין פרח בצק שמרים בזיגוג דבש. וכמה כיף שהבצק משובץ…
אושפלאו משפחתי שכל אחד יאהב
עוגת סולת עם סירופ כמו פעם
סלט ירוק עם תפוחים לראש השנה, ובכלל
פאסטל, תל אביב: חלום ליל קיץ ישראלי, במיוחד עכשיו
אבן יהודה חונכת עוד מזללה שווה
אבן יהודה היא מועצה מקומית עם כמה…
שקשוקה משימורים – מתכון של רותם ליברזון
1 מטגנים במחבת את הבצל, השום והצ'ילי עד שהם…
סמטת ההפתעות: היין של ברי והליקרים של ענת
פודיק ביוטיוב: מוקפץ אסייתי מטורף הכי טעים שתאכלו בחיים שלכם צרחות לשמיים צפו עד הסוף 😍😍😍
מוקפץ אסייתי עם מרכיב סודי 🤫🔥🥰
המוקפץ שהמשפחה שלי עפה עליו בכל פעם שאוכלים אותו
מצרכים:
4 כפות שמן זית
1 כף שמן שומשום
800 גרם פרגיות קוביות
3 כפות רוטב טריאקי של…
source
תפוחי אדמה מוקרמים
1 מחממים תנור ל-200 מעלות.
2 מקלפים את תפוחי האדמה…
פסטיבל תל אביב Eat חוזר
טעמנו את הבורקס הקפואים של רולדין וזו המסקנה
לראש השנה, ובכלל: 8 מתכונים מנצחים של אורז חגיגי
חלום השוקולד של רביבה וסיליה הוגשם. חלומות אחרים בדרך
עננים-עננים במטבח: מקלות קינמון הכי רכים והכי מופלאים
המתכונים, וההיא שסיימה בחדר מיון: המדריך השלם לטרפת המלפפוני…
מסעדה ראשונה של מושיק רוט בישראל
בציר 2024 בכרמי הצפון. מאוד איכותי למרות הכל
בלי טובות: 21 סלטים נטולי עגבניות
סלט עלים ירוקים עם קשיו ומייפל
לכתבה המלאה »
נאמס פרגית מדפי אורז
1 מערבבים את מצרכי המילוי לתערובת אחידה.
2…
מטבעות גבינת עיזים מטוגנים
מטבעות גבינת עיזים מטוגנות וכיפיות
קצת גבינת עיזים, קצת פירורית זהב, קצת טיגון, קצת רסק, קצת סחוג מהיר וקצת זעתר ואיזה כיף סידרתם לעצמכם מנה מהממת לנשנוש או לצד השולחן
פרסום ממומן בשיתוף אסם-בישולים
אני תמיד משתמש בפירורית זהב לטיגונים מהסוג הזה, בגלל שאלו פירורי הלחם הכי ישראלים והכי נוחים לעבודה שיש ובכללי פשוט טעימים!
למתכון הכתוב חפשו באתר אסם בישולים:
״בן שי מטבעות גבינת עיזים״
לצפייה ביוטיוב
פיצה חינם וארוחות ב-25 שקלים: החופש תם, השגעת נמשכת
רומא, איטליה: דמעות אושר ודמעות עצבים מול האוכל הטוב בעולם
3 מתכוני פסטה מומלצים לתחילת השבוע
פודיק ביוטיוב: גלידה פיצוץ כמו במקדונלדס מ-2 מרכיבים בלבד מתכון נפץ יאבלולו שמבלולו
גלידה פיצוץ 2 מרכיבים
מצרכים:
2 גביעי שמנת מתוקה להקצפה ( כל גביע 250 מ״ל )
שליש פחית חלב מרוכז
תוספות:
עוגיות אוראו
סירופ שוקולד
אופן ההכנה:
1: מערבבים את החלב המרוכז…
source
פסטה ברוטב חמאת עגבניות שרי – קרוטית
רוטב עגבניות וחמאה קטיפתי, עם ניחוח עדין של שום ובזיליקום, שעוטף פסטה רכה. היש שילוב מושלם מזה? אין. שימו לב שכתבתי לכם הערות למטה במידה ואתם רוצים לשנות משהו או…
מתכוני התוכנית החדשה של עומר מילר
בתוכנית "עוטף ישראל" השף עומר מילר…
הסרטן תקף את האישה שניסתה לאכול אותו והיא סיימה בבכי
בלב יפו יש מסעדה יקרה מאוד וסודית מאוד
בשביל להגיע למסעדת ג'יארדינו ב
המתכונים שהכי אהבתם השבוע
הדר אליאס
05.09.24
…
מתכון ללחם כוסמין ללא לישה
1 מערבבים בקערה קמח, שמרים, מלח, דבש, שמן, זרעי…
מגולגלות שוקולד חלבה לימים קשים
1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה, קמח, סוכר,…
ורודה, אופטימית, מחבקת ומנחמת: גלידה פיצוץ החדשה של מקדונלד&…
כבד קצוץ מושלם
פרדס, תל אביב: ארוחה בין טובה למצוינת, בלי נפילות ובלי צעקות
מהחלה של ארז ועד הוויסקי שהעיף את העולם: יריד משקים ומשקאות …
תירס לבן: מדריך וטיפים לקלח הכי מתוק שיש לנו
ג'ירף חוגגת 28, וזה מה שיוצא לכם מהסיפור
חגיגות 28 לג'ירף
הרשת חוגגת 28 שנים…
ריבת חבושים לראש השנה של עזרא קדם
זה המתכון הקבוע החדש שלנו לדג בתנור
עוף טחון מוקפץ עם ברוקולי ושעועית ירוקה
אני משתמשת הרבה בחזה עוף טחון במטבח שלי, והוא פתרון מושלם לארוחה מהירה ומשביעה.
כשאני רוצה להכין משהו…
פודיק ביוטיוב: קרפ קינדר ב-5 דקות עבודה צרחות לשמיים יאבלולו שמבלולו החיטוב יצא לחופשלולו🥰🍫🔥
קרפ קינדר ב-5 דקות עבודה 🔥🍫
*הקרפ עצמו למעט הממרח והשוקולד – פרווה!
מצרכים לכ-5-6 קרפים:
2 ביצים L
4 כפות סוכר
4 כפות שמן
1 כוס חלב סויה (בנפח 240 מ"ל)
2 כפות גדושות קקאו
1…
source
קראפט על הגג. ועוד המלצות לסופשבוע של שתייה
טובורג משיקה בירה חדשה לקיץ הישראלי: טובורג גולד
נפילת סוכר: כך הפסקנו לאהוב יינות מתוקים
קראפטינג: מסע בין מבשלות בוטיק ישראליות
יש ארוחות צהריים סבירות, ואז יש את זה
כמעט בכל אזור משרדים אפשר למצוא…
קרפלך – מתכון של רותם ליברזון
1 מרתיחים בסיר קטן את המים עם המלח. מוסיפים כוס…
7 עוגות דבש לראש השנה: כל המתכונים החגיגיים
ממולאים של אבי לוי
לחם ביתי למתחילים
מראשל"צ לאתונה. מהרצליה עד דובאי: גיא פרץ מניף את דגל י…
5 מתכונים של אהרוני לארוחת שבת
עוגת שוקולד אוורירית בטירוף – מתכון של חנושה
1 מחממים תנור ל-175 מעלות, חום עליון-תחתון.
2…
פודיק ביוטיוב: טוסט דקניקים מטורף תוך 5 דקות עבודה ויש לכם טוסט קריספי הכי טעים שיש 🔥🔥🔥
טוסט דקניקים מטורף!🔥🔥🔥
פרסום ממומן בשיתוך עם @tirat_zvi
מצרכים:
ג'בטה
1 חבילת דקניקים הודו אפוי
1 כף שמן זית
1 כף קטשופ
1 כף מיונז
1 כף חרדל
2 כפות כרוב כבוש
אופן…
source
מביט למעלה: היינות הנהדרים של יקב Underdog
הוא אולי לא נראה ככה, אבל זה המשקה הקר הכי מסעיר בתל אביב כרגע
בין החפירות שהשחיתו את שדרות…
4 פתיחות: בר יין והרבה אוכל רחוב
מתחם פודטרקאקס, נמל קיסריה
אחד…
5 ממתקים בדיוטי פרי שיגרמו לכם לרצות לפספס את הטיסה
הפתרון לאנשים שאין להם זמן לבשל
הבשורה הטבעונית שהכי חיכינו לה סוף סוף כאן
אחרי טריליון תחליפים טבעוניים של…
הכי מושחת, וברור שהכי טעים: מקלות מוצרלה מטוגנים ונמתחיםםם
לולי, חוף גורדון: חופשת יום טעימה עם הנוף הכי יפה בתל אביב
ממש לא מה שהתרגלתם אליו: שניצל דג אמיתי בציפוי פריך-פריך
סלט עגבניות שרי הכי מדויק והכי טעים
מאפינס תפוחי אדמה וגבינות
1 מנקים את תפוחי האדמה קטנים ומבשלים אותם עד שהם…
פודיק ביוטיוב: עוגיות חמאה מנומרות של השמחות יאבלולו שמבלולו תנו תגובה ולייק אוהב אתכם ❤️ מתכון נפץ
עוגיות חמאה מנומרות 🍪
מצרכים לכ-15-20 עוגיות (תלוי בגודל כוס):
100 גרם חמאה קרה (קוביות)
שלושתרבעי כוס סוכר (100 גרם)
0.5 כפית אבקת אפייה
1 כפית מחית וניל או תמצית
1 ביצה M או…
source
אחרי יותר מ-10 חודשים: נכנסים בפעם הראשונה לגרין פאב בניר עם
מהמשק לבקבוק: יצרני המשקאות הארטיזנליים כובשים את שרונה מרקט
אוכל חום של פולנים דווקא יכול להיות סקסי
עוגת שזיפים קלה ומעולה – מתכון של רותם ליברזון
1 טורפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה…
הלוקיישן הכי לוהט בחיפה מתחדש ב-2 מקומות
בשוק תלפיות החיפאי יש נציגות…
אלגריה, תל אביב: פרידה עצובה וטעימה ממוסד האוכל הטבעוני
מוס שוקולד, עוגה, עוגיות ועוד: 5 קינוחים פרווה לראש השנה, וב…
רק לקחת כף ולהתחיל לחפור: פשטידה כתומה וגבינתית קלה
השף חשף: הסוד לשמירה על עלי חסה טריים ל-60 יום
טעם של בית: מתכון לפסטה אדומה הכי מהירה שיש
מסעדנים מובילים סוגרים: "צאו להילחם על ישראל"
רוח מזרחית: ביקור במזקקת קוואלן, טאיוואן. הפודקאסט של סנהדרי…
כאן החליטו שהחופש הגדול ממשיך. ויש המבורגרים שמוכיחים את זה
בבוליה, תל אביב: כזה סנדביץ' עוד לא היה פה. ומעכשיו יהי…
5 כריכים נפלאים לבית הספר
פנקוטה לימון של קיץ
3 ארוחות צהריים מומלצות לתחילת שנת הלימודים
הסרטון המטריד הזה יגרום לכם להפסיק לאכול סוכריות גומי לתמיד
כנראה הבראנץ' הכי מיוחד בארץ
בראנץ' בסופי שבוע הפך בשנים…
הקונדיטוריה האהובה חוגגת 25, והרווח כולו שלנו
קונדיטוריית פנינה פאי באשדוד מציינת 25 שנות…
לכתבה המלאה »
המתכונים שהכי אהבתם השבוע
נראית פשוטה, בפנים יש עולם: מג'יק קייק שוקו
אותו פסטיבל בירה, בגישה כל כך שונה. ועוד המלצות שתייה לסופ&q…
פודיק ביוטיוב: 11 מנות עיקריות לשבת המלכה שחייבים להכין בכל בית בישראל יאבלולו שמבלולו מתכונים נפץ 🔥🚀
11 מנות עיקריות לשבת המלכה שחייבים להכין בכל בית בישראל יאבלולו שמבלולו מתכונים נפץ 🔥🚀
כל המתכונים הרשומים נמצאים באתר שלי פודיק – שחר חן -…
source
גלידת המנגו הוויראלית שווה את הכסף?
אם יש לכם טיקטוק, או ילדים, בטח כבר…
גלידת המנגו הוויראלית שווה את הכסף?
אם יש לכם טיקטוק, או ילדים, בטח כבר…
היפנית החדשה של תל אביב מבטיחה לעשות את זה אחרת
למעט הסושי, שהוא אהבה ישראלית…
השיכור, המגוהץ, הקל והמושקע: 5 מתכוני עוף שתמיד-תמיד עובדים
השוק 34, עפולה: איך אפשר לא לאהוב מקום כזה???
אחד המוצרים הכי טובים והכי משמחים רק השתפר, והביא חבר
כדורי פלאפל תוצרת בית
גאיג'ין, תל אביב: היפנית החדשה שרוצה לתת בדיוק מה שאין …
מתכון ללחמניות קשר לבית ספר
1 מנפים את הקמח לקערת המיקסר ומוסיפים שמרים…
לחם קסטן לבן ביתי | חן במטבח
לחם סנדוויצ’ים לבן, רך ואוורירי כמו ענן. מה שמאפיין את הלחם הזה הוא התבנית המיוחדת שבה הוא נאפה.
תבנית…
יוצאים לרחובות: יינות אספנות במסעדת ספרה
פודיק ביוטיוב: 4 מרינדות לחזה עוף בסרטון אחד! שום חרדל ודבש, שווארמה, זעתר ודבש וחזה עוף חרטא! יאבלולו שמבלולו 🔥🤤
4 מרינדות לחזה עוף עם השקיות סליידר של זיפלוק 🔥
אטומות וחוסכות ים של מקום במקרר
מה הטעם שאתם הכי אוהבים? תרשמו לי בתגובה למטה 👇
מרינדה לחזה עוף חרטא:
250 גרם חזה…
source
אורז ירוק בתנור – מתכון של יעל קצב
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 טוחנים בבלנדר את כל…
עוף באריסה בטאבון
מגש עוף באריסה עם ירקות בטאבון אובן החיצוני של נינג׳ה 🔥
בשיתוף שריג היבואן הרשמי
*שימו לב שדגם הטאבון הוא OO103 מהיבואן הרשמי*
בפעם הקודמת הכנו פיצה, היום בואו נראה איך הפונקציה ״צליית גורמה״ עובדת עם מתכון לעוף טעים!
צליית גורמה מאפשרת לי להגדיר כבר בהתחלה טמפ׳ צלייה ראשונית עם זמן מסוים וטמפ׳ צלייה שנייה עם זמן מסוים.
למשל להכניס נתח בשר גדול לטאבון שיקבל יצבע יפה באמצעות טמפ׳ צליה גבוהה למשך זמן קצר ואז הורדת טמפ׳ אוטומטית שיתבשל לאורך זמן.
המתכון שהכנתי משלב את צליית הגורמה וצלייה מקס שנותנת לי את הצבע שאני צריך דווקא בסוף הבישול.
מה צריך?
עוף – 2 ירכים 2 שוקיים
ירקות שרוצים: תפוחי ארמה, עגבניות שרי, פלפל אדום, בצל סגול, גזר
2 כפות אריסה
שמן זית לפי הצורך
לימון כבוש כמה שרוצים
פפריקה כף
מלח לפי הטעם
איך מכינים?
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שהתערבבו.
2. מעבירים לתבנית האפייה של טאבון האובן של נינג׳ה, מכסים בנייר אפייה ונייר כסף.
3. מחממים את הטאבון בצליית גורמה על 330 מעלות למשך 10 הדקות הראשונות ואז 140 מעלות למשך 60 דקות.
4. מכניסים את התבנית לטאבון ונותנים לעוף להתבשל. בסוף הבישול מורידים את הכיסוי, מעבירים לצלייה מקס על 300 מעלות למשך 5-10 דקות – ממש רק עד שהעוף קיבל חריכה יפה וצבע.
5. בתאבון!
לצפייה ביוטיוב
ניסינו את הטאבון החיצוני החדש של נינג'ה
בשנים האחרונות אין חצר או מרפסת…