מתכונים
מרק שורבה של סיון בריק
1 מערבבים את החומרים של ה"במקום פלפלצ'ומה" לקבלת…
השף המפורסם עם טיפ מפתיע להכנת פירה תפוחי אדמה מושלם
הקוקטייל הכי ישראלי שיש: פאב "רסק" ממציא מחדש את ח…
בפרדס ליד היין: כוכבי המטבח הישראלי ויקב רמת הגולן עושים כבו…
סלט טוסט כמו במסעדה
1 מתחילים עם להכין את הטוסט: פורסים לרוחב את…
צ'יפס מתנפח כמו פעם – קרוטית
לפני חודשיים יצא לי לבקר במפעל הדבש ושמן הזית של יד מרדכי. פגשתי שם את העובדים שחלקם הגדול מתגוררים בעוטף, אלה שרבים מהם איבדו חברים ומשפחה, אלה שפונו וחזרו כדי…
חרף כל הציפיות
כל שבוע זה היום הגרוע של המסעדות. עד עכשיו
מרק בשר וירקות לימים קרים
עוגיות ביסקוטי מושלמות
עוף מושלם בגריל ומוסד ברביקיו: שתי המלצות אוכל שוות בתאילנד
3 מתכונים של אהרוני לארוחות צהריים קלות ומהירות
מרגרט תייר הלכה לעולמה בגיל 74
טעמנו המבורגר שמטוגן בשמן שלא הוחלף כבר יותר מ-110 שנה וזו ה…
פודיק ביוטיוב: פנקייק חלבון שוקולד בלי אבקת חלבון ללא תוספת סוכר 5 מצרכים בלבד 🔥💪🫶
פנקייק חלבון שוקולד ללא אבקת חלבון 🔥💪 🥞
5 מצרכים בלבד ובקלי קלות! ללא תוספת סוכר
ערכים תזונתיים מלאים רשומים מלמטה!👇
מצרכים:
2 מעדנים יוגורט פרו שוקולד
0.5 בקבוק…
source
ההתחלה טובה, אבל האווירה חייבת להשתחרר קצת
בית תאילנדי, תאילנדית בסמטת סיני,…
הסלייס של המדינה – אלה משולשי הפיצה הכי טעימים בארץ
פיצה היא אחד ממאכלי הרחוב הנהדרים…
מפסטה איקונית אחת לשנייה | חדשות האוכל
תפריט חורף חדש בג'ורג' וג'ון, תל…
עוגת בננות מייפל הפוכה | מתכון של קרן אגם
1 מקציפים במיקסר ביצים, סוכר לבן וסוכר חום 5-6…
שישי בבוקר בתרצה בר יין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
ביף בורגיניון | לייזה פאנלים
רק להגיד ביף בורגיניון ואני מרגישה בבבורגון עם העשירון העליון
הרי זה די מדהים
איך יורדות כמה טיפות
ופתאום כולנו צרפתים
רוצים מרק בצל או ביף בורגיניון קפצתי…
אסייתית חדשה בפריים לוקיישן תל אביבי
ראמניות, איזאקאיות ומסעדות פאן…
דייניש פטיסייר ופטל
1 מכינים את הפטיסייר: מניחים בקלחת רחבה חלב…
שוקרייה, הוד השרון: אני אוכל לפחות פעם בשבוע במסעדה. בכזו לא…
מרק בצל מושלם
בדקנו ואנחנו נשבעים: זה פרווה וזה טבעוני, אבל זה גם קינוח
עוגיות אמסטרדם מושלמות וקלות של אור שפיץ ומיקי שמו
סלט חצילים רומני אמיתי
זול, זמין, מבריק: עד חצות ביתי
1 ממיסים בפולסים במיקרו את שוקולד החלב.
2 ממיסים…
גימיק או שיחוק? מנת שווארמה בשקית תפוצ'יפס
כבר ראינו טרנד או שניים שגרמו לנו…
בראסרי תל אביבי חדש מבית מעצמת הבשר מהצפון
הרבה מסעדות ביסטרו ובראסרי נפתחו…
בורגון של המזרח התיכון: יינות פינו נואר ישראלים
משקה בריאות תימני | מתכון של יעל קצב
1 מחממים בסיר חלב, ג'ינג'ר, כורכום, דבש וקינמון אם…
לאכול ת'לב:כל הדרכים לארטישוק המושלם
עוגת לימון רכה | מתכון של חנושה
1 מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון-תחתון).
2…
עוגת גבינה תפוחים | לייזה פאנלים
מכירים את האימרה תפוח ביום ולרופא שלום?
אז עוגת גבינה תפוח והרופא יצא לפנסיה
איזה שילוב, איזה קלילות של הכנה ונימוחות התפוח גבינה
כל כך חורפי מחד ומאידך קרמי…
הזמן לשלוף את הסיר הכבד: 4 מתכונים מנצחים לשבת
פודיק ביוטיוב: סלט קריספי רייס ועוף מפוצץ חלבון וסיבים תזונתיים צפו ותגיבו👇🔥🥗
תבשיל עשיר של שעועית ומנגולד • מתכון
לפני…
Hoppy 2025: מדריך השתיין לפסטיבל הבירה של ת"א
ריטה טועמת את הפופקורן החדש של פופ סטאר
למרות היצע אינספור חטיפי פופקורן…
מרק אפונה | מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין
1 מטגנים בסיר גדול עם שמן זית את הבצל, הגזר,…
הסושי הכשר החדש ששווה להכיר
נובו סושי בר, הרצליה
בהרצליה…
מאפינס אווריריים ורכים כמו ענן
1 מחממים תנור ל-200 מעלות.
2 מניחים את כל המצרכים…
אנסטסיה, תל אביב: נס מקומי בעיר הגדולה, ותחנת חובה לא רק לטב…
גבעתיים, את הכי שתויה כשנח לך
עוגיית דלגונה של משחק הדיונון
1 מחממים את הסוכר במצקת או בסיר קטן תוך כדי…
חמאת מייפל טהור
חמאת מייפל טהור!
סירופ מייפל קנדי אמיתי טהור זה אחד הדברים שאני הכי אוהב בעולם. מבחינתי אין דבר כזה פנקייק בלי סירופ מייפל.
מה מסתבר? בכמה צעדים פשוטים ניתן לקחת את הסירופ ופשוט להפוך אותו לדבר חדש ומ-ד-ה-י-ם!
חמאת מייפל או ממרח מייפל מנטו 100% סירופ מייפל טהור זה אחד הדברים הטעימים שאפשר למרוח על הלחם שלכם. אותו טעם של המייפל הטהור אבל בצורה למריחה!
מה צריך?
סירופ מייפל קנדי טהור – 1-2 כוסות
מדחום
כף עץ
סיר מספיק גדול
*הכמויות תלויות בכם. 1-2 כוסות מייפל בעיני זה מספיק להתחלה*
איך מכינים?
1. מוזגים את המייפל לתוך הסיר ומתחילים לחמם אותו.
2. מחממים את המייפל עד 112 מעלות בדיוק. חובה להשתמש במדחום.
שימו לב שהמייפל ממש מקציף אז תזהרו שלא יגלוש! ❤️
3. מורידים מהאש ומצננים על קערת קרח עד שהטמפ׳ ירדה לכ-40 מעלות.
4. בשלב הבא לוקחים את כף העץ ומתחילים לערבב. לערבב לערבב לערבב. המייפל בשלב הזה יהיה במרקם צמיגי ומעט קשה לערבוב אך לאחר מספר דקות הוא יבהיר ויהפוך לממרח שאנחנו שואפים אליו.
5. כאשר המייפך מתחיל לקבל מרקם מעט ״יבש״ תעצרו, מלאו צנצנות ותהנו ממנו!
6. לאחסון ניתן להשאיר אותו על השיש, לאחר יום יומיים המרקם שלו ישתפר ויהפוך לממרחי. ניתן גם לאחסן במקרר.
לצפייה ביוטיוב
זה הטיפ הכי גאוני שאנחנו מכירים להפשרת בשר
לחשו – הדרך המרוקאית לחזק את מערכת החיסון
נמסיס שוקולד שיהמם אתכם
ויני קולטורה, ראשון לציון: בר יין מעולה וזול. יש עוד דברים כ…
אחרי שטועמים אפשר להבין את ההתלהבות
אין כאן המון מיסתורין: הנכד של…
אנשים רק עכשיו מגלים שגזר גמדי הוא בכלל לא גזר גמדי – אז מהו…
פודיק ביוטיוב: מבין טעם מטורף דוריטוס ומקסיקני מארז הצגה עם סלסות משוגעות 🔥💥מה הכי אהבתם? תכתבו למטה 👇
בחסות דוריטוס ומקסיקנה
השיתוף פעולה הכי מטורף שתראו! 🔥💥
נתחי עוף קריספיים בציפוי דוריטוס בטעם גריל + כנפיים קריספיות בציפוי דוריטוס טעם גריל
6 סלסות טעימות…
source
ככה הופכים מק אנד צ'יז למנה אפילו עוד יותר מנחמת ומגרה
מק אנד צ'יז – בגדול שילוב של פסטה,…
עוגיות תפוזים מבושמות בניחוח חורפי
קוקו נקו היא כנראה המסעדה עם התור הכי ארוך כרגע בתל אביב
קציצות טונה לכל מצב
הצלי הזה אחד התבשילים היותר קלים ומשתלמים
נבחרת הכוכבים של האוכל הישראלי חזרה מהפרדס עם הפתעות חורף
שייק שאק, ראשון לציון: דופלקס ההשתוללויות (והשחיתויות) הבלתי…
3 ארוחות צהריים בסיר אחד
מבחן טעימה לגומי האריבו
מבחן הטעימה הכי טעים שהיה עד היום!!
מבחן טעימה למלא מלא האריבו שאלונה הביאה לנו מאירופה!
@shahar.and.oren עם
לצפייה ביוטיוב
למעלה ממיליארד צפיות: מתכון הפסטה הטורקית שכובש את הרשת
כתוספת או עיקרית: תבשיל גרגירי חומוס קייל וכורכום
רז רהב פותח בראנץ' ואפשר להזמין מקום
תרצה בשישי בוקר
אחרי שנתיים של…
ז'נז'רייה: האוכל שפרסם את ירושלים, סוף סוף בגרסה כשרה
הדיסוננס בין מוקדי המחאות עם…
מדריך פרעצל של קרן אגם
אחת השאלות הנפוצות אצלי בסדנאות היא מה בכלל…
הוורמוט התאילנדי של קאב קם. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
בלחמניה או על צלחת: קציצות ירק מרוקאיות
עוגיות שוקולד ללא גלוטן | מתכון של עדיקוש
1 מחממים תנור ל-180 מעלות, מצב סטטי (חום…
עוד חורף, עוד מהדורה מוגבלת של מילקי, עוד חיסול ממוקד
הקטן, תל אביב: עוד קצת מאמץ, והיינו מתחילים לשיר כאן הללויה
פופ אפ נשנושי בוקר ברוטשילד
זיווה כמו פעם | מתכון של יעל קצב
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 מערבבים בקערה קוטג',…
חילבה תימני | חן במטבח
חילבה מושלמת כמו של ברכה מזור – כל הסודות נחשפים!
תמיד חלמתי להכין חילבה מושלמת—אוורירית, טעימה, ללא…
סלט מופלא של ארטישוק ירושלמי, תרד וזיתים
פודיק ביוטיוב: מיני פלפלים צבעוניים ממולאים בשר טלה אורז ועוד דברים טובים מתכון חלום לשבת המלכה 🫑🔥 תגיבו 👇
מיני פלפלים צבעוניים ממולאים בשר טלה ואורז 🫑🔥
מצרכים:
2 כפות שמן זית
4 חבילות מיני פלפלים קטנים
500 גרם בשר טלה טחון (20% שומן!)
1 בצל סגול
1 כפית מלח
0.5 כפית פלפל לבן
0.75…
source
ינואר החצי יבש: הרבה יין, מעט אלכוהול
אפשר להכין סטייק באייר פרייר, ואפילו לא צריך להפשיר אותו
לאחרונה ראינו עשרות אם לא מאות…
מתכון לאלפחורס שתמיד מצליח
1 מכינים את הבצק: מערבלים במיקסר עם וו גיטרה את…
פאט קאו, תל אביב: אי שם בצמרת ההמבורגרים של תל אביב, וישראל
כשר, פתוח בשבת, ובלב ירושלים. האיש של באב אל ימן חושב שזה הע…
4 מתכונים מושלמים לארוחת שבת
וואבי חוזרת, והפעם אנחנו מקווים שלתמיד
WABI, תל אביב
בקיץ האחרון הוא עשה…
הנסיכה של החג: קציצות דגים ברוטב
הפתעה קולינרית באזור התעשייה של עמק חפר
יש הרבה מעדניות מיוחדות בארץ…
קציצות בשר מבושלות עם תפוחי אדמה
1 מתחילים עם הקציצות: מערבבים את כל המרכיבים…
המסעדה (איזקאיה) החדשה מבית מנטנטן
אם נדמה לכם שכולם עם הפנים ליפן…
8 מתכונים לכנפיים
פריכות, חריפות, מטוגנות או אפויות. אין כמו מנת…
לכתבה המלאה »
נאמס: האגרול הויאטנמי עם עוף, תתכוננו להתאהב
חייבים את זה לעצמנו: מרק חרירה חורפי וסמיך
פודיק ביוטיוב: פתיתים צהובים ובצל מקורמל 5 דקות עבודה בסיר אחד מתכון יאבלולו שמבלולו פתיתלולו תגיבו סתם משהו🟡👇
במחילת הארנב: מבשלת הבירה החדשה שמתכוונת לשנות את הרגלי השתי…
פיש פקורה : נגיסי סלמון בטעמי הודו
הכרובית של אייל שני היא בכלל לא מתכון שלו
השבוע התארחו אייל שני ושחר סגל,…
הכי קראנצ'י שיש: סלט נבטי שעועית וצנון ברוטב בוטנים ושו…
בשביל מעדנייה כמו ארצי שווה לנסוע במיוחד למזכרת בתיה
את השבוע האחרון של 2023 חגג השף…
כזה עוד לא אכלתם: טארט קרם ברולה שומשום שחור
פסאדור, תל אביב: מסיבת הבשר הגדולה התחילה, כמה מגיע להם להצל…
הפתרון המושלם לארוחת בוקר בלי פחמימות
1 משמנים את המחבת מעט מאוד. מפזרים את השומשום או…
פרופסורית מזהירה: חמישה מאכלים שאסור לאחסן במקרר
משחקי היינן: ביקור ביקב יתיר
דירוג שיטות להכנת שניצל
הוויטרינה שהייתה פה לפני כולן מתרעננת אחרי 13 שנה
הקרמבואים שלא תמצאו במדפי הסופר
קינוח הילדות האולטימטיבי – עטוף…
3 ארוחות פשוטות ומהירות לתחילת שבוע
השיבה לחיים, צלחת אחר צלחת: מסעדות בצפון שנפתחו אחרי המלחמה
בואו רעבים, אלג'וד היא נקודת האוכל המושלמת של הצפון
הפתעה לא רק למתמודדים ולצופים: מברדה לבנונית של סמר אבו ריש
52 שקלים, והנוף לים כלול במחיר. מצאנו את דיל החורף המושלם
עוגת גזר גבוהה עם קרם מסקרפונה וקצפת של אור שפיץ ומיק שמו
מומחי הבשר עשו קופסת הפתעות, שהיא המשלוח המושלם לחורף
פודיק ביוטיוב: פיצה ברוטב שמנת עגבניות שרופות מבצק פוליש יותר טובה מפיצה באיטליה 🔥🍅 תגיבו👇
פיצה ברוטב שמנת עגבניות שרופות 🍅🔥
עם בצק פוליש בצק מקדים
מצרכים לבצק ל-3 פיצות:
לפוליש:
320 גרם קמח 00 קאפוטו כחול
320 גרם מים
1 גרם שמרים יבשים
0.5 כפית סוכר
אחרי…
source
פשטידת גזר וקישואים מ-5 מצרכים – קרוטית
5 מצרכים, עם מעט קמח, ויש לכם פשטידה נפלאה שנחתכת ממש כמו עוגה. הכי טעים להגיש עם סלט ירקות טריים.


פשטידת גזר וקישואים מ-5 מצרכים
מצרכים:
3-4 גזרים…
15 מיליון איש התאהבו במרק "מרפא" מ-7 ירקות: "…
פודיק ביוטיוב: עוף חמוץ מתוק צרחות מתכון קל 10 דקות עבודה לארוחת צהריים או לשבת קודש יאבלולו שמבלולו עופלולו
עוף חמוץ מתוק ב-10 דקות עבודה 🐔🍊🍋
הילדים יעופו עליו! וגם אתם!
מצרכים ל-3 סועדים:
600 גרם חזה עוף קוביות או פרגית
1 תפוז
1 לימון
2 כפות רוטב סויה
1 כף סוכר חום
1 כפית מלח
1…
source
כמה חיכינו למסעדה כזאת במקום הזה
"תמליצי לי על מסעדה באזור פרדסיה….
קרקרים מהירים וממכרים בציפוי גרעינים
1 מחממים תנור ל-210 מעלות.
2 מניחים את הבצק על…
לשפים האדירים האלה כבר אין מסעדה. בקרוב הם בת"א
אוזריה נקסט דור תומכים בצפון…
36 הסטייקים הכי טובים בישראל
פעם כדי ליהנות מסטייק טוב היינו…
כל השיטות לאכול קרמבו
דרכים לאכול קרמבו!
יש לכם שיטות מוזרות נוספות? תשתפו עם העולם 😁
לצפייה ביוטיוב
חלת בריוש
1 מתחילים לערבב בקערת מיקסר עם וו לישה קמח,…
בשקט בשקט זה הפך לאחד הספוטים השווים לצהריים
קפה אסיף בקומת הכניסה למרכז…