ארכיון שנתי: 2024

זכה בחיסכון של עד 35% ברביעי ביולי בקספר: מזרונים, כריות, רהיטים ועוד

החיים הם כאוס כל הזמן עבור רבים מאיתנו, כך שנת לילה רגועה באמת חיונית. קניית מזרון באינטרנט זה הרבה יותר פשוט עבור אנשים רבים, ואם אתם מחפשים מזרון…

לכתבה המלאה »




קאראגה – עוף מטוגן יפני


העוף המטוגן המושלם?
קבלו קאראגה יפני – פרגית בתיבול של סויה ודברים טובים מטוגנת בעמילן כיפי ומתפצח!

ממש התלהבתם מהקאראגה שהראתי בטוקיו בטיול האחרון וביקשתם מתכון. אני לא מתיימר ישר לקפוץ ולומר שזה הקאראגה הטעים בעולם כי ביפן הכל יותר טעים, אבל זה בהחלט מתכון ממש ממש טוב!!

הרעיון הוא להשרות את העוף בעיסת מרינדה שידבקו אליו כל הטעמים של התבלינים ואז לצפות בכדוריות עמילן שמעניקות התפצחות מיוחדת מאוד.
אני ממליץ לחפש עמילן תפו״א אבל אם לא מצאתם גם קורנפלור זה בסדר.

מה צריך?
קילו קוביות פרגית בגודל ביס/ביס וחצי (עדיפות לעור ו/או עוף לולו)
כפית סוכר
כפית מלח
כפית שמן שומשום
2 כפות סויה
כפית ג׳ינג׳ר מגורד
קצת טוגראשי לפיקנטיות (לא חובה)
כפית MSG (לא חובה)
כף מיץ יוזו/ליים/לימון (לא חובה)
עמילן תפו״א/קורנפלור – לפי הצורך
שמן לטיגון עמוק
ספייסי מיו – מיונז יפני עם טוגראשי

איך מכינים?
1. מערבבים את קוביות הפרגית עם כל התבלינים וכף גדושה של עמילן. אמורה לצאת ״עיסה״ דקה שעוטפת את העוף.
2. מכסים וממתינים כחצי שעה (אפשר גם יותר אם בא לכם)
3. בקערה נפרדת, מערבבים ככוס עמילן (זאת לא כמות מדויקת, זה עבור הציפוי) עם מעט מים. מכיוון שמוסיפים כמות מים קטנה יחסית העמילן סופג אותו, מתקשה ובעת הערבוב נשבר והופך למעין כדוריות עמילן קטנות.
* שימו לב * אתם שולטים בכמות הכדוריות אז תוסיפו מים עד כמות מספקת. בעיני הקערה צריכה להכיל חצי כדוריות וחצי אבקת עמילן.
מומלץ לערבב עם היד (עם כפפה) או עם צ׳ופסטיק.
4. מחממים שמן עמוק ל-160 מעלות
5. מצפים היטב את העוף בציפוי העמילן ומכניסים בנגלות לשמן העמוק למשך כ1-2 דקות עד שזהוב קלות. מוציאים לנייר סופג או רשת. מטגנים את כל העוף.
6. מחממים את השמן ל-180 מעלות ומטגנים שנית את העוף למשל 1-2 דקות עד שזהוב וקריספי מאוד!
7. מגישים עם מיונז/מיונז יפני/ספייסי מיו וקצת פלח לימון.

תהנו!
לצפייה ביוטיוב



המחאה הגדולה (פייסבוק): דוגמה מצוינת לשיתוף פעולה של תקשורת עם אוהד דנוס והנדלניסטים הייתה בתוכנית חסכון ביום ראשון. אורי בן דב, מנכ"ל IBI הש…

דוגמה מצוינת לשיתוף פעולה של תקשורת עם אוהד דנוס והנדלניסטים הייתה בתוכנית חסכון ביום ראשון. אורי בן דב, מנכ"ל IBI השקעות, מנסה להסביר את הנדסת הסטטיסטית…
לכתבה המלאה »




פעל מהר: תפוס את תחנת הכוח הזו של ג'קרי תמורת 579 דולר בלבד ברביעי ביולי

אם אתה גר באזור עם הפסקות חשמל תכופות או שאתה רק רוצה להיות מוכן למקרי חירום, נהדר תחנת כוח ניידת יכול להיות מציל חיים. תחנות כוח ניידות הן גם סופר…

לכתבה המלאה »




דיל נדיר בעשרות אחוזי הנחה: מכנסי Columbia דגם Noble Falls עם טכנולוגיית Omni Heat כולל רוכסן בברכיים שמאפשר להפוך אותם למכנסיים…

דיל נדיר בעשרות אחוזי הנחה: מכנסי Columbia דגם Noble Falls עם טכנולוגיית Omni Heat כולל רוכסן בברכיים שמאפשר להפוך אותם…

לכתבה המלאה »




מוצר סופר פופולרי ומאות הזמנות שלכם בפעמים הקודמות שהיה מבצע: מגבות מיקרופייבר מבית BAGAIL BASICS, מתייבשות במהירות, מעולה בתור …

מוצר סופר פופולרי ומאות הזמנות שלכם בפעמים הקודמות שהיה מבצע: מגבות מיקרופייבר מבית BAGAIL BASICS, מתייבשות…

לכתבה המלאה »




דיל אדיר במחיר הכי נמוך אי פעם בפער ענק: נעלי אוקספורד מבית Clarks דגם Lehman Tie, החל מ-123 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מע…

דיל אדיר במחיר הכי נמוך אי פעם בפער ענק: נעלי אוקספורד מבית Clarks דגם Lehman Tie, החל מ-123 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית…

לכתבה המלאה »




ריסוק מחיר לנעלי גברים מבית Clarks דגם Tilden Walk Oxford בעשרות אחוזי הנחה, החל מ-154 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$,…

ריסוק מחיר לנעלי גברים מבית Clarks דגם Tilden Walk Oxford בעשרות אחוזי הנחה, החל מ-154 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל…

לכתבה המלאה »




טלסקופ 77 מ"מ עם חצובה, עדשות ועוד, למעלה מ-1700 דירוגים עכשיו רק ב-188 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית: https://amzn.to/3WNPkXt – י…

טלסקופ 77 מ"מ עם חצובה, עדשות ועוד, למעלה מ-1700 דירוגים עכשיו רק ב-188 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית: https://amzn.to/3WNPkXt -…

לכתבה המלאה »




אחרי טיול של 46 מייל, הכל כאב. חוץ מהרגליים שלי במגפיים האלה.

לפני שיצאתי לטיול של 46 מייל דרך יוטה ואריזונה, מעולם לא עשיתי תרמילאים.

לא הייתי מצליח בלי נעלי ההליכה המומלצות על ידי Wirecutter.

2024 הייתה השנה שלי לנסות דברים חדשים, החלטתי, כשהסכמתי לטיול בינואר, אם כי לא לגמרי הבנתי מה אני…

לכתבה המלאה »




חוקי המדינה בנושא מתינות מדיה חברתית מעורפלים מדי, אומר בית המשפט העליון

בית המשפט העליון בארה"ב דוחק חזרה לערכאות נמוכות יותר שני מקרים מרכזיים בוחנים כיצד חברות מדיה חברתית ממתן תוכן על הפלטפורמות שלהם וכיצד המדינות מגיבות לכך.

הפסיקה מחזירה את…

לכתבה המלאה »




תפריט נגישות