אלמוג בוקר (X): זוכרים את איסמעיל אבו עומאר, ״העיתונאי״ (המחבל!) מאל-ג'זירה שנפצע בתקיפות צהל השבוע? אז לא תאמינו, בעזה דווח הערב כי המחבל הזה הצליח לצ…

לכתבה המלאה »


יעשה קאמבק? ברקע הלחימה בצפון, ראש ממשלת לבנון לשעבר, סעד אל-חרירי, שפרש מתפקידו לפני שנתיים בגלל המצב הכלכלי, חזר לביירות בשביל אירועי יום השנה לזכר אביו – ועורר בקרב תומכיו תקוות לשובו לפוליטיקה @kaisos1987 #חדשותהלילה

לכתבה המלאה »


אלמוג בוקר (X): פעם אחת זה לא מספיק??? אחרי שנעקרו מביתם בשבעה באוקטובר, עכשיו בישרוטל הודיעו לתושבי שדרות וקרית שמונה שהם יאלצו להתפנות מהמלון שבו הם שוהים…

לכתבה המלאה »


אלמוג בוקר (X): פעם אחת זה לא מספיק??? אחרי שנעקרו מביתם בשבעה באוקטובר, עכשיו בישרוטל הודיעו לתושבי שדרות וקרית שמונה שהם יאלצו להתפנות מהמלון שבו הם שוהים…

לכתבה המלאה »


עכשיו 14 (יוטיוב): מארק לוין נגד ביידן ומדינה פלשתינית: "זה מה שחבר עושה לבן ברית באמצע מלחמה?"



מארק לוין נגד ביידן ומדינה פלשתינית: "זה מה שחבר עושה לבן ברית באמצע מלחמה?"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

עכשיו 14 (יוטיוב): הממשלה מאוחדת נגד יוזמת ממשל ביידן לכפות הסדר קבע חד-צדדי: "פרס לטרור"



הממשלה מאוחדת נגד יוזמת ממשל ביידן לכפות הסדר קבע חד-צדדי: "פרס לטרור"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות המלאות ◄…

source

עכשיו 14 (יוטיוב): ממשל ביידן שואף למדינה פלשתינית, אבל כששואלים מי ישלוט בה – הם מתחילים לגמגם



ממשל ביידן שואף למדינה פלשתינית, אבל כששואלים מי ישלוט בה – הם מתחילים לגמגם

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

עכשיו 14 (יוטיוב): איש מחאת קפלן קוסטה בלאק נגד שקמה ברסלר ואחים לנשק: "בוגדים, תחזירו את הכסף"



איש מחאת קפלן קוסטה בלאק נגד שקמה ברסלר ואחים לנשק: "בוגדים, תחזירו את הכסף"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

עכשיו 14 (יוטיוב): ליטל שמש במונולוג נוקב על הקריאה של סוזן סרנדון להפסקת אש: "איבדת קשר למציאות"



ליטל שמש במונולוג נוקב על הקריאה של סוזן סרנדון להפסקת אש: "איבדת קשר למציאות"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

עכשיו 14 (יוטיוב): זעקת תושבי בנימין לרה"מ ושר הביטחון: "פועלי ניקיון ערבים מסכנים את ביטחוננו"



זעקת תושבי בנימין לרה"מ ושר הביטחון: "פועלי ניקיון ערבים מסכנים את ביטחוננו"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

אלמוג בוקר (X): סוכם מתווה החזרה ליישובי העוטף ולשדרות ואלה עיקריו: – החזרה תתאפשר החל מה-1.3.24 – מי שיבחרו להישאר בבתי המלון יוכלו לשהות בהם עד לתאריך 7.7…

לכתבה המלאה »


עכשיו 14 (יוטיוב): בלי פילטרים: יונתן נפצע קשה בהיתקלות עם מחבלים ומתעד את השיקום והקשיים



בלי פילטרים: יונתן נפצע קשה בהיתקלות עם מחבלים ומתעד את השיקום והקשיים

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות המלאות…

source

אלמוג בוקר (X): ענקית: אלכסנדרה גורבנקו זכתה במדליית כזף באליפות העולם בקטארואז עמדה מול קהל עוין ששרק לה בוז ואמרה בלי למצמץ: ״אני כאן ��ם הדגל עבור המדינה…

לכתבה המלאה »


קאצ׳ו אה פפה Foolproof


פסטה קאצ׳ו אה פפה Foolproof

מה הבעיה עם הפסטה הזאת? שהיא ממש טעימה נכון.
אבל מה הבעיה השניה? שלמרות שהיא מכילה מספר ממש מצומצם של מרכיבים היא עדיין דורשת טכניקה מדוייקת כדי להצליח.

למה היא כזאת מורכבת? בגלל הגבינות והשליטה על טמפ׳ מדויקת כדי שלא יצא לנו בלאגן של גבינה מותכת שאף אחד לא רוצה במתכון הזה.
בשיטה המסורתית משתמשים במי הפסטה העמילניים כדי להמיס את הגבינה וליצור אמולסיה בין המים לגבינה, אמולסיה שתהיה כמו רוטב עשיר ומפנק.
אבל אם הטמפ׳ נמוכות מדי הגבינה לא נמסה ואם הן גבוהות מדי הגבינה מתפרקת ונהיית חוטים כאלה (שזאת הבעיה ברוב המקרים).

מה הסוד?
במילים פשוטות – לייצב את הרוטב עם עמילן עוד לפני האיחוד עם הפסטה בעזרת ״ג׳ל״ קורנפלור.
הקורנפלור מדמה את העמילנים שיש במים של הפסטה אבל בריכוז גבוה יותר ובאיחוד מבוקר יותר עם הגבינה.
התוצאה היא רוטב שניתן להשתמש בו מתי שרוצים שגם בטמפ׳ גבוהות לא מתפרק בקלות.
זה foolproof. אם מישהו מצליח לפשל פה אני אופתע.
למדתי את השיטה מethan chlebowski
שיש לו הסבר מפורט יותר בנושא.

מה צריך?
2 מנות פסטה:
250 גרם ספגטי או בוקטיני
100 גרם פקורינו רומאנו מגוררת
100 גרם פרמג׳יאנו רג׳יאנו מגוררת
פלפל שחור גרוס לפחות כפית כדי שיורגש
חצי כוס מים
2 כפיות קורנפלור

איך עושים?
1. בכלי גבוה (נגיד של הבלנדר מוט) מכינים את שתי הגבינות והפלפל השחור הגרוס. מומלץ לקלות את הפלפל לפני.
2. מערבבים את הקורנפלור עם המים עד שהתמוסס ומוזגים למחבת. מחממים על חום בינוני תוך כדי ערבוב עד שהסמיך ונהיה כמו ג׳ל רך כזה.
מוזגים לכלי עם הגבינות.
3. בעזרת בלנדר מוט טוחנים את הכל יחד עד ליצירת עיסה אחידה. ניתן גם לערבב ידנית רק תדאגו לערבב עד שמעורבב.
ניתן לשמור את הרוטב במקרר לאחר כך אם צריך.
4. מכינים פסטה בצורה הסטנדרטית, דואגים להמליח מעט את המים (לא הרבה כי הגבינות מאוד מלוחות), לבשל עד שאל דנטה ולשמור מעט מי פסטה.
5. מעבירים למחבת או סיר ביחד עם העיסת הרוטב ומערבבים תוך כדי חימום ביחד עם מעט מי פסטה עד שכל הרוטב התמוסס ונהיה קרמי ועשיר.
ניתן לשחק עם כמות הרוטב וכמות הפסטה כדי לקבל מרקם אחר לרוטב.
6. קאצ׳ו אה פפה טובה לא צריכה רוטב נוזלי אבל אתם יכולים לעשות את זה.
7. מגישים עם אקסטרה גבינה ופלפל גרוס ונהנים!
לצפייה ביוטיוב

אלמוג בוקר (X): עדכון ערב מיוחד לסינואר: כוחותינו עצרו מאות מחבלים שהתחזו לצוות רפואי בבית חולים נאצר. * בבית החולים אותרו אמצעי לחימה רבים, כשחלקם אותרו כש…

לכתבה המלאה »


איומים על סוהרים וקללות: ראש ארגון הפשע חרירי ושניים מארגון אבו לטיף הוכנסו לבידוד | כל הפרטים >>> (אורלי אלקלעי)


לכתבה המלאה »


עכשיו 14 (יוטיוב): דאגלס מארי בריאיון מיוחד לליטל שמש: "אין מדינה שמעניקה סיוע הומניטרי לאויב שלה"



דאגלס מארי בריאיון מיוחד לליטל שמש: "אין מדינה שמעניקה סיוע הומניטרי לאויב שלה"

עכשיו 14 | ערוץ החדשות של ישראל

• הצטרפו אלינו עכשיו גם ב:

לערוץ היוטיוב של התוכניות…

source

אלמוג בוקר (X): שר הביטחון גלנט בפיקוד הדרום: ״החמאס מחפשים מחליף לסינוואר, יש מכרז מי יהיה הגורם שולט – תחנת עזה של החמאס לא עונה. כניעתם של מאות המחבלים ב…

לכתבה המלאה »


תפריט נגישות