השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

המחאה הגדולה (פייסבוק): קחו משכנתא לפני 6 שנים של 900,000 שקל וחייבים כיום 816,175 שקל, ובינתיים החזרי המשכנתא שלהם עלו מאז תחילת ההחזרים בעוד…

facebbok pages 2 ביולי 2024 נדל"ן

קחו משכנתא לפני 6 שנים של 900,000 שקל וחייבים כיום 816,175 שקל, ובינתיים החזרי המשכנתא שלהם עלו מאז תחילת ההחזרים בעוד 1,800 ש"ח לחודש (המשתנה כל חמש שנים נתנה בראש, והוסיפה…
לכתבה המלאה »




קאראגה – עוף מטוגן יפני

בן שי 2 ביולי 2024 מתכונים


העוף המטוגן המושלם?
קבלו קאראגה יפני – פרגית בתיבול של סויה ודברים טובים מטוגנת בעמילן כיפי ומתפצח!

ממש התלהבתם מהקאראגה שהראתי בטוקיו בטיול האחרון וביקשתם מתכון. אני לא מתיימר ישר לקפוץ ולומר שזה הקאראגה הטעים בעולם כי ביפן הכל יותר טעים, אבל זה בהחלט מתכון ממש ממש טוב!!

הרעיון הוא להשרות את העוף בעיסת מרינדה שידבקו אליו כל הטעמים של התבלינים ואז לצפות בכדוריות עמילן שמעניקות התפצחות מיוחדת מאוד.
אני ממליץ לחפש עמילן תפו״א אבל אם לא מצאתם גם קורנפלור זה בסדר.

מה צריך?
קילו קוביות פרגית בגודל ביס/ביס וחצי (עדיפות לעור ו/או עוף לולו)
כפית סוכר
כפית מלח
כפית שמן שומשום
2 כפות סויה
כפית ג׳ינג׳ר מגורד
קצת טוגראשי לפיקנטיות (לא חובה)
כפית MSG (לא חובה)
כף מיץ יוזו/ליים/לימון (לא חובה)
עמילן תפו״א/קורנפלור – לפי הצורך
שמן לטיגון עמוק
ספייסי מיו – מיונז יפני עם טוגראשי

איך מכינים?
1. מערבבים את קוביות הפרגית עם כל התבלינים וכף גדושה של עמילן. אמורה לצאת ״עיסה״ דקה שעוטפת את העוף.
2. מכסים וממתינים כחצי שעה (אפשר גם יותר אם בא לכם)
3. בקערה נפרדת, מערבבים ככוס עמילן (זאת לא כמות מדויקת, זה עבור הציפוי) עם מעט מים. מכיוון שמוסיפים כמות מים קטנה יחסית העמילן סופג אותו, מתקשה ובעת הערבוב נשבר והופך למעין כדוריות עמילן קטנות.
* שימו לב * אתם שולטים בכמות הכדוריות אז תוסיפו מים עד כמות מספקת. בעיני הקערה צריכה להכיל חצי כדוריות וחצי אבקת עמילן.
מומלץ לערבב עם היד (עם כפפה) או עם צ׳ופסטיק.
4. מחממים שמן עמוק ל-160 מעלות
5. מצפים היטב את העוף בציפוי העמילן ומכניסים בנגלות לשמן העמוק למשך כ1-2 דקות עד שזהוב קלות. מוציאים לנייר סופג או רשת. מטגנים את כל העוף.
6. מחממים את השמן ל-180 מעלות ומטגנים שנית את העוף למשל 1-2 דקות עד שזהוב וקריספי מאוד!
7. מגישים עם מיונז/מיונז יפני/ספייסי מיו וקצת פלח לימון.

תהנו!
לצפייה ביוטיוב



המחאה הגדולה (פייסבוק): דוגמה מצוינת לשיתוף פעולה של תקשורת עם אוהד דנוס והנדלניסטים הייתה בתוכנית חסכון ביום ראשון. אורי בן דב, מנכ"ל IBI הש…

facebbok pages 2 ביולי 2024 נדל"ן

דוגמה מצוינת לשיתוף פעולה של תקשורת עם אוהד דנוס והנדלניסטים הייתה בתוכנית חסכון ביום ראשון. אורי בן דב, מנכ"ל IBI השקעות, מנסה להסביר את הנדסת הסטטיסטית…
לכתבה המלאה »




המחאה הגדולה (פייסבוק): בקיצור, אין שום דירה במדינת ישראל שהמחיר שלה עלה בשנה האחרונה ולא רק שהמחיר של שום דירה יעלה, המחירים לא היו יורדים. ו…

facebbok pages 1 ביולי 2024 נדל"ן

בקיצור, אין שום דירה במדינת ישראל שהמחיר שלה עלה בשנה האחרונה ולא רק שהמחיר של שום דירה יעלה, המחירים לא היו יורדים. ואת זה יספר כל פעיל בשוק הנדל״ן אבל בלמ״ס,…
לכתבה המלאה »




פטה עיזים משודרגת

בן שי 1 ביולי 2024 מתכונים


במימון משק צוריאל
פטה עיזים מתובלת לשדרוג כל ארוחה!

פטה היא גבינה רכה ומלוחה שמתאימה למגוון מנות. בעיקר מוכרת מהמטבח היווני אבל מתאימה כמעט לכל מנה וארוחה במטבח הים תיכוני.

לקחתי את הפטה עיזים של משק צוריאל וחשבתי לעצמי איך אני יכול לשדרג אותה? בצורה כזו שתוסיף לה טעמים אבל תשאיר את המאפיינים הכיפיים שלה… וזאת המסקנה – לשים אותה ב״מרינדה״ של שמן זית טוב ותבלינים. אתם לא תופתעו אבל יצא מדהים!

יש אין סוף אפשרויות לגיוון, רק תמציאו!

מה אני שילבתי איתה:
1. פטה עיזים של משק צוריאל עם שמן זית, צ׳ילי גרוס, בצל ירוק ושן שום.
2. ⁠פטה עיזים של משק צוריאל עם שמן זית, פלפל שחור, עגבניות מיובשות ואורגנו טרי.
3. ⁠פטה עיזים של משק צוריאל עם שמן זית, סומאק, קליפות לימון וטרגון טרי.

טעים פשוט ככה, טעים בשקשוקה, טעים על לחם, טעים בסלט… כל מה שהייתם שמים בו פטה תשימו פטה משודרגת!
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות