השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

המחאה הגדולה (פייסבוק): Heferutue kieudou. Hemer heoute של משפח משפח ש שreuto inyeruת us uerude עם מבצע yy hyeieue 95/5 yeiyhehe, hoath 13 ate .. ufod ב כ …

facebbok pages 28 בינואר 2025 נדל"ן

Heferutue kieudou. Hemer heude של utue שreuto kierute us uerude עם lesy hemyeio u 95/5 kyeihyhe ם, hoA 13 ale שקל .. ufod alheh hiee !! Heaim athieaup 5% heofy. גרעין …
לכתבה המלאה »




המחאה הגדולה (פייסבוק): לא למדנו כלום מה ההיסטוריה כאילו. הכותרת מאוקטובר 1983, מייד עם קריסת הונאת המניות הבנקאיות, מה שהוביל למיתון עמוק שנמשך ע…

facebbok pages 27 בינואר 2025 נדל"ן

לא למדנו כלום מה ההיסטוריה כאילו. הכותרת מאוקטובר 1983, מייד עם קריסת הונאת המניות הבנקאיות, מה שהוביל למיתון עמוק שנמשך עשור, ורק העליה הרוסית הגדולה של מיליון איש…
לכתבה המלאה »




המחאה הגדולה (פייסבוק): אני הוזה? כלכליסט כתבו את המילה ״בועה״? אגב, מתחת לתמונה שגויים. הלוואות הבלון כבר ל 23% מהמשכנתאות ולא כפ…

facebbok pages 27 בינואר 2025 נדל"ן

אני הוזה? כלכליסט כתבו את המילה ״בועה״? אגב, מתחת לתמונה שגויים. הלוואות הבלון נמצאות כבר ל 23% מהמשכנתאות ולא כפי שנכתב (15%) מתוכננת שכותבים ״בועה״ וכלכלית…
לכתבה המלאה »




איך להכין חמוצים במלח

בן שי 26 בינואר 2025 מתכונים


איך להכין חמוצים במלח 🥒

חמוצים במלח שונים לגמרי מחמוצים בחומץ, ולא רק בגלל שהם טעימים יותר (ותכף נסביר גם למה), אלא גם בגלל שהם מוחמצים בהתססה ולא החמצה… וואו זה נשמע מוזר בעברית…
הם עוברים התססה לקטית בתמיסת מלח ולא השרייה בחומץ.. זה יותר ברור?

ע״י השריית המלפפונים (וכל ירק אחר) בתמיסת מים עם אחוז מלח מסוים (בדרך כלל 2-3%) אנחנו מייצרים לירק סביבה טובה לפתח פעילות בקטריאלית שבסופו של יום ״מחמיצה״ (מתסיסה) ומשמרת אותו.
אל חשש אלו בקטריות מהסוג הטוב והן מקור מעולה לפרוביוטיקה וכל זה!

אני יכול לחפור על זה עוד הרבה אבל אולי פשוט אכתוב על זה ארוכות בפוסט באתר החדש שלי שתכף יעלה לאוויר? (רמז רמז)

מה צריך?
מלפפונים קטנים טריים וקשים. כדאי לחפש מלפפונים שמותאמים לחמוצים אבל לא חובה.
מים
2-3% מלח (תלוי בכם)
תבלינים לבחירתכם

איך עושים?
1. קוטמים את הקצה עם הפרח של המלפפון, גם אם אין לו פרח, ומנקים היטב.
2. נניח צנצנת גדולה דיו על משקל דיגיטלי ונאפס את משקל הצנצנת (כפתור האיפוס או ה-tare). דאגו שהצנצנת תהיה נקייה. אפשר לעקר אותה אבל אם ניקיתם מספיק טוב לא צריכה להיות בעיה.
3. מכניסים לצנצנת ביחד עם כל התבלינים שנרצה ונמלא במים.
‎4. נכתוב לנו את משקל הירקות הכולל עם המים ונרוקן את המים לכלי אחר.
5. אל המים נוסיף 2-3% מלח מהמשקל ששקלנו קודם.
אם חישבנו 1000 גרם של ירקות עם המים זה אומר שנוסיף אל המים 20 גרם מלח.
נערבב עד שהמלח מוסס לתוך המים ונחזיר את תמיסת המלח הזו לצנצנת.
6. נוסיף משקולת לחמוצים (מי שיש לו יודע מה זה) או פשוט פיסת ניילון נצמד, נטו כדי לשמור את סף המים מעל הירק, נסגור ונאחסן במקום נעים של 20-27 מעלות אידיאלית למשך 10-14 ימים.
7. מומלץ אחת ליום או יומיים לפתוח את הצנצנת לשחרר ממנה את הלחץ שנבנה מההתססה.
8. ככל שעובר הזמן אתם תראו איך המלפפונים משנים צבע, המים נהיים עכורים מהבקטריות ואף מעט מוגזים. זה אומר שזה מצליח לכם!
9. לאחר כשבועיים או מתי שלדעתכם הירק תסס מספיק תכניסו את הצנצנת למקרר להאטה של הפעילות האורגנית בצנצנת.

אם אתם רואים שמתחיל להיווצר עובש, משהו שנראה כמו פרווה, בצבעים ירוקים כחולים אפורים כאלו, כנראה שעשיתם משהו לא טוב כמו לא לדאוג לסטריליות וזה לא טוב לנו.
יש אנשים שיגידו לכם להוציא את העובש ולהמשיך אבל אני לא רופא ולכן לא אגיד לכם כלום, תעשו מה שנראה לכם 😁

לכל שאלה אני כאן
לצפייה ביוטיוב



פודיק ביוטיוב: שניצל הודי הזוי עם רדמי נוט 14 מבחן עמידות וחוזק של הטלפון סרטון הזוי צפו מיד 👇💥🔥

youtube 26 בינואר 2025 מתכונים



שניצל הודי מטורף עם דרך הכנה מקורית ומסקרנת 😍 פרסום ממומן בשיתוף עם שיאומי ישראל

מצרכים:
1 קילו חזה עוף שניצל

לתערובת הפירורים:
2 כוסות פירורי לחם
1 כפית תבלין…

source

אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות