מתכונים
מכונת הקפה של דלונגי: בוקר טוב יותר, עם שיר שמח בהתעוררות
בראוניז גבינה ודאבל שוקולד, לשבועות ובכלל
קונכיות פסטה ממולאות
1 בודקים כמה קונכיות נכנסות לתבנית שמשתמשים בה,…
פשטידות חלביות לשבועות: סוגרים לכם את הפינה
מערכת mako אוכל
04.06.24
…
בקימיקו החדשה מגישים רק סשימי וניגירי, וזה מדהים
בימים אלה נראה שהמטבח היפני מנסה…
פודיק ביוטיוב: טירמיסו 10 דקות עבודה מתכון אש לשבועות 2024
טירמיסו 10 דקות עבודה מושלם לשבועות! 🔥
מצרכים לתבנית 20X30:
2 כוסות קפה
4 כפות ליקר קפה
4 כפות אייריש קרים בייליס
2 גביעי שמנת מתוקה להקצפה (סה"כ 500 מ"ל)
2 יחידות מסקרפונה…
source
הסנונית והשועל: כל מה שטוב ביין ישראלי
ליקר גרעיני שסק
פרויקט חדש – ליקר גרעיני שסק!
כן אני יודע שזה נשמע ממממממממש מוזר וגם אני פקפקתי עד שהיו לי שסקים לנסות את זה איתם ותנו לי לומר לכם… זה מתקדם מצויין!
הסוכר לאט לאט נמס ומוציא לחות וטעמים מהגרעינים עד שיהפוך לסירופ סמיך וארומתי בהגזמה.
מה הטעם של זה? מאוד מזכיר אמרטו, מרציפן וכאילו אין קשר בין הליקר לבין פרי השסק המקורי.
ההשראה לפרויקט הגיעה מגל פתיתים @ptitimblog האלוף!
נתראה עוד כמה חודשים עם עדכון!
לצפייה ביוטיוב
עכשיו יש גם בית קפה (ועוגה)
קערת שבועות: סלט בורגול עם ענבים וגבינת פטה שהוא ארוחה שלמה
בורקס מים אלוהי של תמרה אהרוני
תריסר, תל אביב: זריחתה של השקיעה על היום, על הנמל ועלינו
ברודשטיין פיתה: במקום מסעדה מזרחית
ממש באותה פינה, אותו חלל ופחות או…
פסטה פולנטה שהיא פשוט טירוף
1 מתחילים בפטריות: מטגנים את הפטריות בחמאה עד…
לזניית חצילים – מתכון של רותם ליברזון
1 מחממים תנור ל-180 מעלות. פורסים את החצילים לאורך…
זו האמת המטרידה על האופן בו מייצרים זיתים מושחרים
קובה ביף A5 יפני
מאפה פילו אקורדיון עם אגסים, גבינת ברי ודבש – קרוטית
מאפה אקורדיון עם אגסים, גבינת ברי ודבש! תקשיבווווווווווו איזה ביס מדהים שמשלב מלוח עם קצת מתקתק. המאפה יוצא קראנצ’י בזכות תרסיס השמן שהופך את הבצק לסופר קריספי,…
פיקאסו מסדרים לכם ארוחת חג ללא מאמץ
המותג פיקאסו, שהתחיל כעסק לשירותי…
הבירה החברתית הראשונה בישראל
חתימה טובה: יינות יוקרה שאינם (מאוד) יקרים
פודיק ביוטיוב: ארנצ׳יני 2 טעמים 2 דקות עבודה קטלני לשבועות! גבינות רוטב עגבניות + פטריות
ארנצ'יני ב-2 דקות עבודה – מקסימום פוזה מינימום עבודה! עם הארנצ'יני של פסטה נונה! 🔥
בשיתוף עם @pasta_nonna_il @seymangourmet
שלמות לשבועות – 2 טעמים: ארנצ'יני גבינות + ארנצ'יני…
source
כל מה שרציתם לדעת על טרנד המשקאות שהגיע לישראל
עוגות גבינה
טעמנו את ה-שוקולד הכי טרנדי מדובאי
אלישע, תל אביב: הקטר הדוהר שהוא אוהד לוי עצר בתחנת עזריאלי. …
לחם בירה קל של קרן אגם
אחת ממנות השווארמה הטובות בישראל *מורידה* מחיר. אתם עוד פה?
להקפיא ולנוח: 3 מאפים מושלמים לשבועות שאפשר להכין מראש
3 ארוחות צהריים מהירות לתחילת השבוע
הלוואי שאצליח לעשות את זה גם
"שמש אדומה שצובעת את קצף הגלים…
זה לא נהיה קל יותר, גמר "מאסטר שף" מתקרב בצעדי ענק
ככל שהפרקים עוברים, לחץ המתמודדים גובר והשאיפה…
לכתבה המלאה »
״אנחנו קרובות אבל צריך לחכות עד שתחזור עליי״
'בואי, זו מסעדה של יהודים'"
פודיק ביוטיוב: 10 קינוחים לשבועות 2024 המומלצים המיוחדים הטובים והמקוריים ביותר לשולחן החג
קינוחים לשבועות 2024 המומלצים המיוחדים הטובים והמקוריים ביותר לשולחן החג
כל המתכונים הרשומים נמצאים באתר שלי – שחר חן פודיק בגוגל. נתתי לכם פה מלמטה קישור לכל אחד…
source
מ"מאסטר שף" למייקרוסופט: הג'וב של בר לוי
מבחן בזק: האם תכירו את הפרטים החשובים ביותר על הבשלנים?
כבר שלושה חודשים הם מלווים אותנו על המסך ואין…
לכתבה המלאה »
כולם מתאהבים בתוכנית הבישול הלא רשמית של ג'ניפר גארנר ו…
המקום החדש של השף אורן אסידו
פאי מישמשים מטריף | לייזה פאנלים
העונה הקצרה של המישמשים מסחררת אותי, אני תמיד קונה הרבה מדי, כי העונה קצרה, כי אולי הגוגואים יחזרו לאופנה וכל הילדים במקום לבלות בטיק טוק ירדו לחצר למשחק גוגואים…
פודיק ביוטיוב: משקה צ׳אי מסאלה מפנק לשבועות או לתחילת היום❤️פרגנו בלייק תגובה
משקה צ'אי מסאלה מפנק לשבועות ולאירוח
מושלם לתחילת היום ולסוף היום
פרסום ממומן בשיתוף עם @wissotzky
מצרכים:
1 תיון צ'אי מסאלה של ויסוצקי
1 כוס מים
1 כוס חלב
5 קוביות שוקולד…
source
הפופ אפ של מתמודדי "מאסטר שף" הצליח בענק
הרביעי בישראל: OOMAI פתחה סניף חדש ברחוב דיזינגוף
שבת ביקב רוגלית. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
בניצה גבינות
אפשר גם לאכול את האוכל של אליטה אופק
הפופ אפ של אליטה אופק
אחת מיוצרות…
ביקורת מסעדות: לולה מרטין
בעלייה במעלית מחניון שומם למדי אל…
צזיקי בדקה – גם למי שלא אוהב שמיר
לזניה שתמיד נגמרת
1 מכינים את מלית הפטריות: מחממים מחבת רחבה עם…
קאדה כורדית לשבועות, ובכלל
פלאזה קפה, כיכר דיזנגוף: הרגליים בתל אביב, הראש עף לאירופה
בקבוק וויסקי סקוטי נסחף אחרי 100 שנה לחופי ישראל. לחיים!
הכי ירוקה שיש, והכי טעימה שיש: מתכוני אביב עם אפונת שלג
קפה פופולר, תל אביב: אחד המקומות הטובים בעיר, גם אחרי המלחמה
המתוקים, הטירופים והקרואסון *ההוא*: כל מה שצריך לדעת על שוק …
חיתוכיות עוגת גבינה פירורים
1מחממים תנור ל-175 מעלות, מצב סטטי. משמנים תבנית…
עוגת גבינה אוראו ללא אפייה
בפעם הראשונה שטעמתי את השילוב של עוגת גבינה ואוראו הייתה כשהייתי בתיכון.
זה היה אצל חברה שלי שהיא…
החצי המלא של הגביע: מה נשתה בערב גמר ליגת האלופות
תשכחו כל מה שידעתם: ריזוטו פסטו במיקרו בלי להסתבך
הנשנוש המושלם: גרגירי חומוס מטוגנים עם כמון
מולי בית משקאות: אי אפשר להתבלבל. הישראלי הזה עושה את הדבר ה…
אליטה אופק על חוף מציצים בת"א: כל הפרטים על הפופ-אפ של …
משהו חדש ומגרה מחכה לכם בחיפה
אוליפנט – בר יין ומעדנייה, חיפה
השף…
הנכד של אברם, ראשון לציון: כל שווארמה צריכה זיכרון, וסיפור
מה אוכלים בשישי? 5 מתכונים לארוחת שבת מנצחת
מצאנו קציצה ב-5 שקלים, והיא אפילו ממש טעימה
״אנשים שלחו לי תמונות שלהם בוכים״
הרמתי ידיים. זה הזמן לעזוב. מחפש מקום בת"א
אנחנו כל הזמן שומעים על מצוקת בעלי…
ים של הפתעות: יקב סוסון ים חוגג חצי יובל
קסם הגרי: הסודות של אחד מיינות הרוזה הטובים בישראל
צ׳יפס מסולסל מעושן ואיולי שיפקה
בשיתוף שריג יבואן רשמי
אתם לא רוצים להשקיע בעצמכם באיזה צ׳יפס מסולסל מעושן ואיולי שיפקה?
ביס כיפי וקריספי שאחריו תגידו ישר ״למה לא הכנתי יותר…״
אני משתמש כאן במכשיר נוטרי נינג׳ה הנהדר של… נינג׳ה. מכשיר 4 ב-1 שרק בזכות תוסף הספיירולייזר בכלל יכולתי לעשות את הצורה הזאת.
לרוב אנשים בכלל משתמשים בזה להכנת פסטה מזוקיני וכדומה, אז אם זה מדבר אליכם – שתכירו.
מה צריך למתכון הזה?
כ-4-5 תפוחי אדמה בינוניים
50 גרם קורנפלור
50 גרם קמח
כפית אבקת שום
כפית אבקת בצל
כף פפריקה
חצי כפית פפריקה מעושנת
כפית מלח
2 חלבון ביצה
מים קרים לפי הצורך
שמן לטיגון עמוק לפי הצורך
לאיולי שיפקה:
2 חלמונים
קצת מלח
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום
כ-4 יח׳ פלפל שיפקה
שמן לפי הצורך
איך מכינים?
1. מקלפים ומסלסלים את תפוחי האדמה בנוטרי נינג׳ה ע״י תוסף הספיירולייזר. שמים הכל בקערה עם מים ומניחים בצד
2. בקערה חדשה מאחדים את כל מרכיבי הבלילה ומוזגים מים בהדרגה עד שמגיעים למרקם כמו של טחינה גולמית. סמיך נוזלי כזה.
3. מכינים איולי. לבלנדר מוסיפים את החלמונים, שום, לימון ומלח וטוחנים מעט. מזלפים פנימה בהדרגה שמן ניטרלי (אפשר גם זית אבל הוא עשוי להפוך למריר) עד שנוצרת אמולסיה והאיולי/מיונז מתגבש. לנקות את דפנות הבלנדר מדי פעם שיטחן אחיד.
4. מוסיפים פלפלי שיפקה וטוחנים שם. אם האיולי סמיך מדי אפשר להוסיף טיפה מים/מיץ שיפקה ולטחון.
5. שופכים את המים של קערת תפוחי האדמה.
5. מחממים שמן עמוק ל-170-180 מעלות, טובלים את הסלסולי תפוחי האדמה בבלילה, נותנים לבלילה עודפת לנזול למטה ומכניסים לשמן.
6. מטגנים למספר דקות עד שמטוגן היטב.
7. מגישים ונהנים!
לצפייה ביוטיוב
פודיק ביוטיוב: פלטת גבינות לשבועות למרכז שולחן החג מה דעתכם?
פלטת גבינות לשבועות – ההצגה של החג! 🧀🔥
בשיתוף @seymangourmet
במקום להכין מאפים, פשטידות ולהשקיע – מגש גבינות זה הלהיט השנה….גם למארח וגם למתארח…ב-2 דקות עבודה אפשר…
source
טעמנו את הטילון הכי מדובר בארץ
מאז נחת בחיינו הקראנץ' פיסטוק אין…
אפויה, פירורים, באסקית או ביסקוויטים: 8 עוגות גבינה ביתיות ל…
החינמי, המשוגע וזה שחייב עוד שולחן: 12 המלצות בשרניות ליום ה…
אריאנה, כפר סבא: בר יין כמו שצריך, במקום שהכי צריך
אורז כרובית בלי פחמימות
קרנבל פירות וגבינה: עוגת גבינה, שוקולד לבן ופירות
עוגת שמרים גבינה שושנים, לא רק לשבועות
ברוכים הבאים לחג האוכל המושלם: כל מה שקורה וטעים בשבועות
לחם קוטג' – מתכון של רותם ליברזון
1 מחממים תנור ל-180 מעלות. טוחנים את כל המרכיבים…
מתכונים לשבועות שאפשר להקפיא: סוגרים לכם את הפינה
מתכון: לזניה טבעונית
1 מניחים את העגבניות המיובשות בקערית ויוצקים…
ברוסקטה עם עגבניות שרי צלויות ומוצרלה קרועה
ברוסקטות עם עגבניות שרי צלויות מתקתקות, קרעי מוצרלה, בזיליקום וחומץ בלסמי מצומצם.
אתם מגישים את הדבר…
ביצת הפתעה מוס יוגורט עם קדאיף – קינוח מושלם ללא סוכר – קרוטית
פשוט לא יאמן שהמוס הזה, הקרמי, המתוק, המפנק, הקליל והעדין, הוא ללא סוכר. יש בו בסך הכל חלב 3%, יוגורט טבעי ופודינג וניל של סוויטאנגו. בעקרון המתיקות תגיע כבר מהפודינג…
פופ-אפ אקלרים בשוק הקינוחים בשרונה
כמו בכל בתי הספר לבישול הגדולים…
כולל שער ניצחון: זה מה שקרה כשכדורגלן עבר לקח חלק בטורניר חו…
אורבי קפה: מקדש בראנצ'ים באווירת חו"ל
מון סושי, סביון: הרבה יפן, הרבה ישראל, בתוך הר געש אחד
עוגת גבינה פירורים שכווווולם אוהבים
בורקס ביתי שמכינים לבד, ובקלות
בר האוכל האהוב חוגג שנתיים, ותראו מי מתארח
כדורי שוקולד דובאי – מתכון של יעל קצב
1 קוצצים את הקדאיף בעזרת סכין חדה.
"השארתי את הביג מק בחוץ מעל לשנה – והוא נותר ללא שינוי&…
מנת הבית: שלושה מתכונים לקציצות שיבואו בול בארוחה הבאה
כשהם כבר יכולים לראות את הגמר מתקרב, מתמודדי…
לכתבה המלאה »
הכלי שיש בכל בית ויוצר קציצות מושלמות
מנת הניוקי הממולאים בחמאת בצל של…
זהירות! מטען חורג! השמן הבולגרי עובר דירה
המנה הגרועה ביותר שהכנתי עד כה
פודיק ביוטיוב: קונוס פילו במילוי קרם פטיסייר עם שקדים פרוסים קלויים מושלם לשבועות 2024
קונוס פילו במילוי קרם פטיסייר 😍🔥
קינוח מושלם לשבועות 2024
מצרכים:
1 חבילת דפי פילו מופשרים
1 תרסיס חמאה / חמאה מומסת
1 חופן שקדים פרוסים קלויים
לקרם פטיסייר:
2 כוסות…
source
מתכון לקציצות של השף חיים כהן
פרמג׳יאנה חצילים
פרמג׳יאנה חצילים לשבועות ולכל יום אחר בשנה!
מאכל מדהים עם מרכיבים פשוטים שלגמרי עומד בסטנדרט של המשפט השלם גדול יותר מסך חלקיו.
שכבות של חציל מטוגן עם רוטב עגבניות, גבינות ובזיליקום אפיות בתנור לשלמות טעימה ומדהימה!
המתכון הכתוב בלעדי לאתר אסם בישולים ולכן חפשו בגוגל:
״בן שי אסם בישולים פרמג׳יאנה חצילים״
פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים
חג שמח!
לצפייה ביוטיוב
צמיחה טכנולוגית: יין טוב מתחיל בהיי-טק
כפיתות טוניסאיות כמו של סבתא
פסטיבל אוכל משוגע וזול, חודש שלם של יין ומסעדת קיטו חדשה
עוגת אגוזי מקדמיה ופטל על בסיס שקדים
הדיינר איטלו אמריקנו בתל אביב הכניס צ'יזבורגר לתוך בצק …
3 ארוחות צהריים קלות ומהירות לכל המשפחה
דברים שצריך לדעת על תחליפי חלב
הפופולריות של תזונה ממקור צמחי…
פודיק ביוטיוב: מתכונים לשבועות 2024 שחייב להכניס לתפריט החג רעיונות מקוריים מומלצים וסופר טעימים
מתכונים לשבועות 2024 שחייב להכניס לתפריט החג רעיונות מקוריים מומלצים וסופר טעימים
כל המתכונים הרשומים נמצאים באתר שלי שחר חן פודיק בגוגל:
https://www.Foodik.co.il
קישורים…
source
15 מיליון איש הריעו לבחור הזה שאכל 500 כדורי גבינה מול קהל
גדולים ביפן: סנהדרינק ברדיו 103fm
פודיק ביוטיוב: טוסט טורטיה שניצל תירס תוך 15 שניות עבודה קטלני
טוסט טורטיה שניצל תירס לארוחת ערב 🌽
מצרכים ל-2 טוסטים:
2 שניצל תירס
2 טורטיות
2 מלפפונים חמוצים
2 עגבניות מגי
קטשופ
מיונז
1 פרוסה גבינה צהובה
אופן ההכנה:
1: מחממים את…
source
בדקנו 10 רשתות המבורגר. זו הטובה ביותר
ההמבורגר נכנס לחיינו בסערה אי שם…
ככה מתנהגת מסעדת בשר שהיא לא כמו כולן
לאכול נתח בשר בישראל הפך להיות…
חישוקי בייגל בשעה – מתכון של קרן אגם
1 לשים את כל מרכיבי הבצק 10 דקות במיקסר, עד שהוא…
אחת המאפיות האהובות עלינו בארץ מגיעה לתל אביב
שוק הקינוחים של שרונה מרקט חוזר, תל…
לחם פויקה על גחלים, ומתחת לשמיים
רוטשילד 48 בראסרי, תל אביב: מעטים המקומות שיודעים לעשות את ז…
ספרינג רולס מהממים עם סלמון מעושן וקרם אגוזי מקדמיה
אחת הקופסאות הכי לוהטות של שוק לוינסקי מגיעה עכשיו הביתה, ול…
מאפה פילו במילוי בשר עסיסי
מיליו, תל אביב: אורן אסידו חזר מהמלחמה כדי להסתכל לחיים בעינ…
ככה מכינים את הפיצה הביתית המושלמת
אני לא יודעת אם אתם בכלל יכולים לדמיין את האהבה…
קראק פאי – מתכון של עדי קלינגהופר
1 מחממים תנור ל- 170 מעלות (מצב סטטי).
2 מתחילים עם…
מה כבר אפשר להכין מתפוחי אדמה? מסתבר שמנות גורמה
הערב גילינו שלמתמודדי "מאסטר שף" יש כישרון סודי:…
לכתבה המלאה »