השוואה חכמה של קרנות השתלמות (פרסום)

מתכונים

קארי תאילנדי צהוב

בן שי 12 במרץ 2024 מתכונים


קארי תאילנדי צהוב עם ירקות.
חלק 2 מספיישל שבוע הקארי

כל מחית קארי מהמטבח התאילנדי היא פשוט מיקס שונה של תבלינים שנותנים לנו לבע ופרופיל טעמים שונה.
(נא לא להתחכם איתי שקארי זה בכלל בריטי… לא נכנסים לזה)

הפעם אני משתמש ב*רוטב* קארי צהוב תאילנדי של בלו אלפנט, אחת החברות הכי איכותיות ופופולריות למחיות קארי תאילנדיות.
הרוטב הוא אותה מחית שדיברנו עליה אבל מוכנה מיידית לשימוש כי הוא כבר מכיל את קרם הקוקוס.
את מגוון המחיות והרטבים של בלו אלפנט ניתן לרכוש ולהזמין ישירות מאתר היבואן ריסטרטו Ristretto

פרסום ממומן בשיתוף @ristretto_israel

יאללה למתכון. נורא פשוט וממש ממש טעים תאמינו לי.
מה צריך?
2 מנות
שקית רוטב קארי צהוב של בלו אלפנט
שעועית ירוקה טריה
פרחי כרובית
מלח
מעט שמן
אורז יסמין
כוסברה, צ׳ילי אדום וליים לסיום

מה עושים?
1. קודם כל חשוב לי לציין שתרגישו חופשי לשחק עם המרכיבים ואפילו להוסיף טופו או בשר כלשהו.
2. מחממים את התנור ל-200 מעלות עם תבנית אפייה בתוכו.
3. מפרקים פרחי כרובית לגודל ביס ובקערה משמנים וממליחים מעט. מפזרים ישירות על התבנית הרותחת ומחזירים לתנור לכ-15 דקות או עד שהכרובית קיבלה צבע יפה.
4. מוזגים את רוטב הקארי למחבת, מוסיפים את הכרובית ושעועית ירוקה, מערבבים ומחממים.
5. זהו הרוטב מוכן. תטעמו ותוסיפו מלח או מעט מיץ ליים או עוד תיבול אם אתם מרגישים שצריך.
6. להגיש עם אורז יסמין מאודה.
לצפייה ביוטיוב



עוף בסילאן ושום עם פריקה, צנוברים וחמוציות – קרוטית

krutit 12 במרץ 2024 מתכונים

ארוחה מעולה בתבנית אחת! עוף זהוב עם זיגוג מתקתק של סילאן ולצידו פריקה (חיטה ירוקה קלויה) שממש מזכירה בורגול והופכת רכה ומקורמלת. כמו חיטה רכה של חמין רק בלי הטעמים…

למתכון או הכתבה המלאים »




קארי אודון

בן שי 11 במרץ 2024 מתכונים


קארי אודון יפני
כמעט אותו קארי כמו האחד עם השניצל והאורז אבל עם אודון!
ספיישל שבוע הקארי 😋

קל, טעים, יפני.

מה צריך?
חבילת אטריות אודון
בצל בינוני פרוס דק
שמן לפי הצורך
3 כפות קמח
כף גדושה אבקת קארי – עדיפות ל-S&B אם אתם מוצאים
2 שיני שום
תפוח אדום מגורד/טחון
כף דבש
כ-3 כפות סויה
גזר
תפוח אדמה / כרובית
ליטר ציר עוף או ירקות או מים
מלח לפי הצורך אם צריך

איך מכינים?
1. מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הקמח והקארי ומטגנים עד שיש ריח של הקמח שהתבשל, אנחנו לא רוצים אותו ״חי״.
2. מוסיפים את יתרת המרכיבים ומוזגים את הציר בהדרגה תוך כדי ערבוב כדי להימנע מגושים.
3. מבשלים עד להסמכה וטועמים אם חסר סויה/מלח
4. למחבת נפרדת מוזגים מרוטב הקארי ומוסיפים אטריות אודון (מבושלות). מערבבים ומגישים!
5. אפשר להוסיף מלמעלה ביצה רכה, פוריקקה, בצל ירוק, מה שבא לכם.
לצפייה ביוטיוב



״טירמיסו״ תותים וקצפת

בן שי 7 במרץ 2024 מתכונים


״טירמיסו״ תותים וקצפת לכבוד יום האישה הבינלאומי!
פרסום ממומן בשיתוף אסם בישולים

אסם בישולים אתגרו את גברברי הנבחרת לפנק את נשות הנבחרת במשהו טעים, אז פינקתי את שיר צ׳יפ שלנו בקינוח מלא מלא בתותים כמו שהיא אוהבת וללא ביצים!

רוצים את המתכון הכתוב המלא? תכתבו לי באינסטגרם ואשלח לכם ❤️

יום האישה שמח!
לצפייה ביוטיוב



סשימי פארידה

בן שי 4 במרץ 2024 מתכונים


סשימי פארידה הכי פשוט שיש ונורא טעים!
תקנו דג טוב ושמן טוב וזה כל מה שצריך
נשבע לכם שעושים עלינו כל כך הרבה כסף במסעדות על מנות ״שני צעדים וחצי״ כמו זאת, ובצדק כי זה טעים וקל אבל אנשים חושבים שבגלל שזה טעים זה קשה.

אם תרצו גם סרטון פילוט תכתבו לי

מה צריך?
דג ים טוב וטרי
שמן זית איכותי
מלח מלדון
פלפל שחור גרוס
צ׳ילי חריף קצוץ
טיפה לימון

איך מכינים?
1. אם קונים דג שלם אז מפלטים אותו קודם כל, אחרי זה פורסים את הפילה לפרוסות בגודל שנראה לכם סביר לביס.
2. מסדרים על צלחת, שמן זית מלח פלפל צ׳ילי לימון ופשוט ככה סיימתם.
לצפייה ביוטיוב



אודות | תקנון | פרטיות | הצהרת נגישות
"1440" הוא מנוע חיפוש חדשות המציג קישורים לידיעות חדשותיות שהינן בזכות מלאה ובאחראיות אתרי המקור בלבד!

תפריט נגישות