ארכיון שנתי: 2024

רוטב בולונז בסיר לחץ


רוטב בולונז בסמארט ליד של נינג׳ה
זאת ה-דרך להבטיח בישול עמוק אבל מקוצר!
פרסום ממומן בשיתוף שריג יבואן רשמי

אני לא מתפשר על הבולונז שלי ואני לא חושב שאתם צריכים. תשקיעו בו זמן ולא תתחרטו.
המתכון הרגיל קורא ל-3-4 שעות בישול בתנור או על הכיריים, אז בסמארט ליד אפשר לקצר את הבישול ל-40-60 דקות!
מדהים!

*תרגישו חופשי להוסיף תבלינים לרוטב, אני לפעמים שם ולפעמים לא.

מה צריך?
(כמות ל-6-8 מנות)
קילו בשר טחון
בצל גדול קצוץ דק
גזר קצוץ דק (אותה כמות כמו הבצל)
סלרי קצוץ דק (אותה כמות כמו הגזר)
מלח פלפל
1-2 כוסות יין לבן/אדום יבש – לא חובה
2 כפות רסק עגבניות איכותי
800 גרם עגבניות מרוסקות איכותיות

איך מכינים?
1. מחממים את הסמארט ליד בתוכנית הצריבה ומטגנים את הבשר בקצת שמן זית עד שישחים יפה. אם הבשר מלא במים צריך לתת להם להתאדות קודם.
2. ⁠מוסיפים את הירקות ורסק העגבניות ומטגנים מעט גם כן.
3. ⁠מוסיפים מלח ופלפל שחור ואת היין ונותנים ליין להתבשל ולהתאדות.
אם נותנים לו להתאדות כמו שצריך לא יהיה אלכוהול ברוטב, רק טעם של יין.
4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מערבבים, סוגרים ומפעילים על תוכנית סיר לחץ גבוה למשך 40-60 דקות.
5. ⁠כשהמכשיר יסיים לעבוד תוכלו לפתוח וישר לאכול.
לצפייה ביוטיוב



הצטרפו למסיבת האירוע Unpacked של סמסונג של CNET: צפייה ב-Galaxy S24 Reveal

שנה חדשה, טלפונים חדשים. אירוע Unpacked של סמסונג יוצא לדרך ב-17 בינואר, והחברה צפויה לחשוף את זה גלקסי S24 להתיישר. אנו עשויים גם ללמוד יותר על מאמצי ה-AI של סמסונג, כולל שלה

לכתבה המלאה »




מעקבי הכושר הזולים הטובים ביותר לשנת 2024

השגת יעדי הכושר שלך לא חייבת להיות יקרה או מסובכת. מעקב אחר התנועה היומיומית שלך יכולה לגרום לך להיות מודע לרמת הפעילות שלך ולהניע אותך להישאר בטופ של אימונים בחדר הכושר שלך, או לפחות להגיע לצעדים שלך. זה נכון במיוחד אם אתה מבלה את רוב היום שלך…

לכתבה המלאה »




פודיק ביוטיוב: קציצות בשר לימוניות בטעם קובה חמוסטה



קציצות בשר לימוניות בטעם חמוסטה 🍋🔥

מצרכים לכ-20 קציצות

לבשר:
500 גרם בשר טחון
1 בצל לבן מטוגן
2 גבעולי סלרי עם עלים קצוצים מטוגנים
1 כפית מלח גדושה
1 כפית שטוחה בהרט
מעט פלפל שחור
3 כפות פירורי לחם
1 ביצה L
1 כפית אבקת אפייה

לרוטב:
3 כפות שמן זית
2 בצלים לבנים
4 שיני שום כתושות
1 כפית חוואיג'
1.5 ליטר ציר בקר או מים
1 כף אבקת מרק (לא חובה)
3 קישואים
0.5 צרור מנגולד (עלי סלק)
0.5 צרור סלרי עם העלים
2 לימונים
1 כף מלח או לפי טעם
1 כף קורנפלור גדושה (עם מעט מים להסמיך רוטב)

אופן ההכנה:
1: טגנו בצל לבן ו-2 גבעולי סלרי עם העלים חתוכים לקוביות עם מעט מלח ופלפל עד להשחמה ולקירמול הבצל, תעבירו לקערה וחכו שיתקררו. אל תנקו את הסיר!
2: תוסיפו לקערה עם הבצל והסלרי המטוגנים את הבשר הטחון, המלח הבהרט פירורי הלחם הביצה ואבקת האפייה וערבבו היטב, תכסו ותקררו כ-30-60 דק' במקרר.
3: אח"כ תוציאו מהמקרר וצרו קציצות בשר בעזרת כף (לא גדולות מדיי!), תוסיפו עוד קצת שמן זית לסיר שטיגנו בו את הבצל והסלרי חממו והשחימו את הקציצות מכל צד (לא חובה אבל יותר טעים לדעתי) ותוציאו לצלחת.
4: לא מנקים את הסיר! מוסיפים 2 בצלים חתוכים לקוביות מקרמלים ובסיום הקירמול מוסיפים 4 שיני שום כתושות, מוסיפים 1.5 ליטר ציר בקר או מים מערבבים מוסיפים את החוואיג' מלח פלפל סלרי חתוך מנגולד חתוך, מיץ מ-2 לימונים (או יותר אם בא לכם) אבקת מרק מערבבים הכל וטועמים לוודא שטעים לכם ולא חסר כלום, נותנים לרוטב להתבשל מעט.
5: מוסיפים את קציצות הבשר בחזרה לסיר לבישול של כשעה-שעה ורבע. באמצע הבישול אפשר להוסיף את הקישואים החתוכים (ולא מההתחלה שלא יהיו "מושיים" מדיי) להמשך הבישול עם כל השאר. בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה ושמרו את הפוסט.

#חמוסטה #קובהחמוסטה #קציצות #ארוחתצהריים #שבת #בשר

source

מבט מקרוב על Eyesight Pro של אפל

עם פתיחת הזמנות מוקדמות בהמשך השבוע, Engadget חוותה הדגמה מעמיקה יותר של אוזניות המציאות המעורבת של אפל. העורכת הראשית דנה וולמן וסגנית העורכת Cherlynn Reduced צוידו ב-Eyesight Professional לכמה הדגמות נרחבות יותר, כולל וידאו סוחף, קצת דיסני+ ו…

לכתבה המלאה »




סוודרים יפהפיים לנשים מבית Nautica במבחר מידות וצבעים החל מ-116 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$, בארץ הוא עולה 250 ש"ח: …

סוודרים יפהפיים לנשים מבית Nautica במבחר מידות וצבעים החל מ-116 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$, בארץ הוא עולה 250 ש"ח: https://amzn.to/3O1hoDd

להצטרפות ומעקב אחרי דילים: https://t.me/haregakaniti

(Feed generated with FetchRSS)
לכתבה המלאה »




לאנשי הקמפינג והשטח: פאנלים סולאריים להטענת סמארטפונים וכו', זמין בגדלים של 4-6 פאנלים, החל מ-39 ש"ח כולל משלוח חינם: https://s….

לאנשי הקמפינג והשטח: פאנלים סולאריים להטענת סמארטפונים וכו', זמין בגדלים של 4-6 פאנלים, החל מ-39 ש"ח כולל משלוח חינם: https://s.click.aliexpress.com/e/_DFsSB89
נשלח באמצעות Choice כך שצפוי להגיע מהר

להצטרפות ומעקב אחרי דילים: https://t.me/haregakaniti

(Feed generated with FetchRSS)
לכתבה המלאה »




סלט שוק עם קרוטוני פיתה זעתר – קרוטית

למרות שהכי קל להכין סלט, רק לחתוך ירקות ולתבל בשמן זית ומיץ לימון, בעיני זה האוכל שהכי מפקששים איתו. לפעמים הוא יוצא לדוח ולא מתובל מספיק ולפעמים מאוד אנמי, לפעמים…

למתכון או הכתבה המלאים »




חזר למשלוח חינם: בקבוק מבודד בנפח 3.8 ליטר, שומר קור עד 48 שעות וחום עד 24 שעות, מאות דירוגים חיוביים, מגיע עם 3 כוסות מתכת, מוש…

חזר למשלוח חינם: בקבוק מבודד בנפח 3.8 ליטר, שומר קור עד 48 שעות וחום עד 24 שעות, מאות דירוגים חיוביים, מגיע עם 3 כוסות מתכת, מושלם לקמפינג וכו', עכשיו רק ב-98 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$: https://amzn.to/3RWrGG2

להצטרפות ומעקב אחרי דילים: https://t.me/haregakaniti

(Feed generated with FetchRSS)
לכתבה המלאה »




יש ספורטאים בקהל שהם חובבי Marvel/StarWars? שייקרים מעוצבים בנפח 800 מ"ל מבית BlenderBottle עם אלפי דירוגים מושלמים והבחירה של א…

יש ספורטאים בקהל שהם חובבי Marvel/StarWars? שייקרים מעוצבים בנפח 800 מ"ל מבית BlenderBottle עם אלפי דירוגים מושלמים והבחירה של אמזון נכנסו למשלוח חינם, עכשיו רק ב-68 ש"ח כולל משלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$, מבחר גדול זמין: https://amzn.to/48R6iss

להצטרפות ומעקב אחרי דילים: https://t.me/haregakaniti

(Feed generated with FetchRSS)
לכתבה המלאה »




התראת דיל 🔥העוקב אליצור שלח לנו כמה מוצרים במחירים מגוחכים לעומת הארץ, כולם במשלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$, תהנו:בקבוק גדול בנפ…

התראת דיל 🔥
העוקב אליצור שלח לנו כמה מוצרים במחירים מגוחכים לעומת הארץ, כולם במשלוח חינם עד הבית בסל מעל 49$, תהנו:
בקבוק גדול בנפח ליטר של מי פה מבית Amazon Basics ב-16 ש"ח בלבד (המשלוח עולה לאמזון פי 5… זה לא יישאר במשלוח חינם הרבה זמן): https://amzn.to/3vKxNWm
יש לכם מתבגרים בבית? פאצ'ים לטיפול…

לכתבה המלאה »




טל הרצוג על זה לא שמעתם.. השחקן הישראלי שזכה ב1 מיליון דולר

כשזה מגיע לעולם הפוקר המקצועי, יש כמה שמות שעולים מיד בראש. אבל שם אחד שאולי עוד לא שמעתם עליו הוא טל הרצוג. השחקן הישראלי הזה שהפך לשחקן פוקר עלה לאחרונה לכותרות כשזכה בסכום מדהים של…

לכתבה המלאה »



תפריט נגישות