ארכיון שנתי: 2024

העזתים חוזרים לחאן יונס ההרוס

אלפי פלסטינים חזרו לעיר חאן יונס בימים האחרונים לאחר הנסיגה הפתאומית של הכוחות הישראליים ביום ראשון. מה שחיכה להם היה סצנה של הרס מוחלט, כזה שרבים לא הצליחו אפילו לזהות את הישן שלהם…

לכתבה המלאה »




כדור הגלידה של זרול יציל אותך מחיים של כפיות כפופות

נהגתי לפרוץ לחצי ליטר קשים של תותים וקרם עוגיות עם כפית, לראות אותו מתכופף לאחור על פני השטח הצפוף והבלתי סדיר של הגלידה. באותה צורה שבה אכלתי גלידה, אפשר היה לחשוב שנתפסתי בהפתעה בכל פעם. ואז, שנים לפני שעבדתי ב-Wirecutter, אני…

לכתבה המלאה »




בראוניז שוקולד עם קרמל מלוח ופקאנים (ללא קמח) – קרוטית

בראוניז פאדג’יים ושוקולדיים עם שכבת קרמל מלוח רכה שנמסה בפה וכדי שלא יחסר – שכבת טראפלס שוקולד מריר משובצת בפקאנים. אין ביסים טעימים ומיוחדים כאלה.

אל תפספסו:

למתכון או הכתבה המלאים »




11 April 2024


פרסום בשיתוף שריג יבואן רשמי
‏@sarig_il @ninja.israel
עוגת גבינה באסקית היא באמת אחת הפייבוריטיות עלי, אז לקחתי את המתכון הקבוע שלי ועם כמה שינויים קלים היא הפכה לכשרה לפסח. הקמח הפך לקורנפלור רק לשם הייצוב המינימלי שהוא נותן.
אה וגם הוספתי דבש וטיפטיפה הל (סתם לניסוי) ותוספת של רוטב תותים קליל ויצא טעים 😋

הכל כולל הכל הוכן במעבד המזון של נינג׳ה שהוא 4 ב-1 (דגם CT683) המשלב גם שייקר, בלנדר וספיירולייר 🥷
כל הבלילה הוכנה במעבד מזון והתותים נטחנו בשייקר בשנייה.
מכשיר מצוין עם מלא אפשרויות!

מה צריך?
הרבה גבינת שמנת טובה (675-750 גרם, תלוי בגדול הגביעים. זה בסדר להשתמש בקצת פחות או קצת יותר)
100 גרם דבש
גרידת תפוז
טיפטיפה הל (לא חובה, זה היה משחק שלי)
3 ביצים שלמות
3 חלמונים
קורט מלח
200 מל שמנת להקצפה 38%
כף גדושה קורנפלור מהולה בטיפה מים (ממש קצת מים)
*טיפ: לדאוג שהמרכיבים בטמפ׳ החדר כדי להימנע מהגבינה להתפרק

איך מכינים?
1. מרפדים תבנית קפיצית בגודל 21 ס״מ בשני ניירות אפייה.
ניתן להשתמש בתבנית אחרת רק לקחת בחשבון שהעוגה תצא נמוכה יותר ותאפה מהר יותר.
2. לתוך מעבד המזון נכניס את הגבינה, הדבש, הל וגרידת התפוז ונעבד את הגבינה עד שההתאחדה עם הדבש ונהיתה חלקה.
3. נוסיף את הביצים בהדרגה תוך כדי עיבוד ואז את השמנת, המלח והקורנפלור המהול.
4. נמזוג דרך מסננת לתוך התבנית המוכנה כדי להימנע מגושים. נעביר למקרר לחצי שעה הצטנן מעט.
5. נחמם תנור ל-220 מעלות טורבו ונאפה את העוגה למשך כ-30 דקות. שימו לב לאפייה, העוגה צריכה להשחים מלמעלה ולהישאר מעט ג׳יגלית במרכז. נניח לה להתקרר לחלוטין.
6. לרוטב, נטחן בשייקר חבילת תותים ביחד עם כ-3 גרם סוכר (מוזמנים להוסיף עוד לפי המתיקות הרצויה), נמזוג לסיר קטן ונבשל למשך 5-10 דקות עד להסמכה קלה. נצנן.
7. מגישים את העוגה עם הרוטב ונהנים!
לצפייה ביוטיוב



המחאה הגדולה (פייסבוק): זאת לא כתבה נגד חרדים. זאת כתבה נגד פוליטיקאים מושחתים שהפכה את חיי האוכלוסיה לגיהנום. שר השיכון אמור לדאוג לפתרונות שיכ…

זאת לא כתבה נגד חרדים. זאת כתבה נגד פוליטיקאים מושחתים שהפכה את חיי האוכלוסיה לגיהנום. שר השיכון אמור לדאוג לפתרונות שיכון לכולם, אבל הפוליטיקאים החרדים ממשיכים…
לכתבה המלאה »




ב-40% הנחה: שמיכת קירור בגודל King ב-129 ש״ח כולל משלוח חינם עד הבית, אין צורך להוסיף מוצרים נוספים: https://amzn.to/4cLn4ft – י…

ב-40% הנחה: שמיכת קירור בגודל King ב-129 ש״ח כולל משלוח חינם עד הבית, אין צורך להוסיף מוצרים נוספים: https://amzn.to/4cLn4ft -…

לכתבה המלאה »




רמזים ותשובה למילה של היום: עזרה ל-11 באפריל, #1027

לתשובת Wordle של היום יש סוג של משמעות לא נעימה. וזה יכול להפוך את המשחק לקשה. גם אם אתה מנחש נכון את ארבע האותיות האחרונות, אתה עלול ליפול לאחת ממלכודות Wordle שבהן…

לכתבה המלאה »




המבצעים הטובים ביותר למשלוח פרחים: מבצעים מובילים על פרחים ליום האם שתוכלו להזמין עכשיו

כשזה מגיע ליום האם, שליחת א מתנה ליום האם היא דרך אחת לתת לכל האמהות והדמויות בחייך לדעת שאתה מעריך אותן. אם אתה לא בטוח מה לתת, זה קשה…

לכתבה המלאה »




תפריט נגישות