ארכיון שנתי: 2024

הכרית ה'מצננת' הזו לא עוזרת להזעות הלילה שלי. (אבל אני עדיין אוהב את זה.)

כאדם שחם, אני לא זר להתעורר באמצע הלילה חלקלק מזיעה, הכרית שלי בערך באותה טמפרטורה כמו פני השמש. נמאס לי להזיע דרך הציפית שלי, פניתי למומחי המצעים והכריות של Wirecutter לייעוץ, בתקווה שהם…

לכתבה המלאה »




במחיר הכי נמוך אי פעם: ערכה להכנת סושי הכוללת כל מה שצריך כולל סכין איכותית, למעלה מ-6000 דירוגים חיוביים, עכשיו רק ב-54 ש"ח כו…

במחיר הכי נמוך אי פעם: ערכה להכנת סושי הכוללת כל מה שצריך כולל סכין איכותית, למעלה מ-6000 דירוגים חיוביים,…

לכתבה המלאה »




יחידות AC של חלונות רועשות. זה מסווה את הרעש של ניו יורק וכמעט מרגיש כמו אוויר מרכזי.

בעוד יחידת מיזוג אוויר טיפוסית לחלון היא קופסת מתכת מוצקה, ל- Midea U יש חריץ, בערך ברוחב של חלון, שנמשך לאורך גופו. כתוצאה מכך, חצי מהיחידה יושבת בתוך חלל המגורים שלך ואילו השנייה נשארת בחוץ, כששני החצאים מופרדים על ידי…

לכתבה המלאה »




ניסיתי להשתמש ב- Figma AI כדי לעצב את קורות החיים שלי. נראה שאני אצטרך לחכות

נראה שאין הרבה בינה מלאכותית לא יכול (לנסות) לעשות בשבילך. מתוך פירוט מה מתרחש בפגישות שלך ל לעזור לך להתארגן בעבודהיש אינסוף…

לכתבה המלאה »




המחאה הגדולה (פייסבוק): המצב הכלכלי של הישראלים ממשיך להתדרדר מחודש לחודש, וזה כולל את המצב של משקי הבית ההחזקות גם של משקי הבית. ע…

המצב הכלכלי של הישראלים ממשיך להתדרדר מחודש לחודש, וזה כולל את המצב של משקי הבית ההחזקות גם של משקי הבית. עצוב שעדיין יש ישראלים שמהופנטים מהנדסת…
לכתבה המלאה »




בצורת דיגיטלית: 23 מיליון אמריקאים נותרו מנותקים לאחר סיום ה-ACP

פיליס ג'קסון אוהבת להיות מקוונת. היא משתמשת באינטרנט כדי לחפש מתכונים, להתאמן בקבוצת הריקודים שלה ולהשמיע סרטוני יוטיוב כדי שהבית לא ירגיש בודד. ג'קסון, פנסיונר…

לכתבה המלאה »




מעזה ועד רמאללה, זכור הנייה כתומך באחדות

איסמעיל הנייה, המנהיג הפוליטי הבכיר של חמאס, נהרג בטהרן בשעות המוקדמות של 31 ביולי. שביתה כללית נצפתה בגדה המערבית הכבושה ובמזרח ירושלים, בעוד חֲדָשׁוֹת על מותו של הנייה עורר צער נרחב ב…

לכתבה המלאה »




סקירת Shiseido Ultimate Sun Protector: האם זה באמת עובד טוב יותר כשאתה מזיע?

אני שונאת ללבוש קרם הגנה.

אני נוטה ל התחממות יתרוהשכבה הנוספת הזו על העור שלי מגרה אותי, את הגוף והנשמה.

ניסיתי הרבה מסנני קרינה לפנים במהלך השנים, והעור הרגיש שלי נדלק כמעט על כולם לאחר זמן מה.

אבל אני גר בלוס אנג'לס, וקרם הגנה יומי הוא א צריך. אז אני…

לכתבה המלאה »




מזרן היוגה ששומר אותי יציב, לא משנה כמה אני מזיע

עשיתי יוגה בערך 10 שנים כאשר תנוחות האיזון סוף סוף הקליקו. אתה שורש למטה כדי להגיע למעלה. הבסיס שלך הוא מה שמאפשר משחק, סיכון וחופש. במובן המילולי ביותר, המחצלת שלך היא הבסיס הזה, וכאשר הוא יציב, אתה יכול להרגיש אותו. לא משנה כמה אתה מזיע, או איך…

לכתבה המלאה »




פטוצ׳יני אלפרדו כמהין


פטוצ׳יני אלפרדו *אמיתי* בגרסת הכמהין עם פסטה ביתית!

דיסקליימר: תשתמשו בחמאה רגילה בשביל הגרסה הרגילה בלי הכמהין, זה ממש טעים!

היה לנו סרטון כמהין, ממנה הכנתי חמאת כמהין וממנה עכשיו מכין פטוצ׳יני אלפרדו כמהין ואני משוכנע שלא ראיתם את זה מגיע!!

מה צריך ל-2 מנות פסטה גדולות:
לפסטה חלמונים
– 150 גרם קמח פסטה טיפו 00
– 5 חלמונים
– קורט מלח
– כחצי כף שמן זית
לשאר המתכון
– 100 גרם גבינת פרמג׳יאנו רג׳יאנו (הגרסה הטובה של פרמזן)
– כ-50 גרם חמאת כמהין/רגילה
– מי פסטה לפי הצורך
– עוד פרמזן לסיום

איך מכינים?
1. להכנת הבצק נערבב בקערה את כל מרכיבי הבצק ונלוש עד לאיחוד וקבלת בצק אחיד וחלק. זה בצק יחסית יבש אז לא להיבהל אם נדמה שאין מספיק נוזלים. אם ממש מתקשים אפשר להוסיף טיפטיפה מים.
2. מכסים ומניחים לו ל-15-30 דקות.
3. בקערה נפרדת מכינים את הפרמזן המגוררת (בבקשה שיהיה ממש קטן) ואת החמאה.
4. מרדדים את בצק הפסטה. אני אוהב לרדד, לקפל את הבצק על עצמו ולרדד שוב ליצירת בצק חלק ולעיס יותר. לרדד לעובי 7 או 8 ולחתוך לפטוצ׳יני במכונת הפסטה של Mercato, יש לי הנחה עליה בהיילייט באינסטגרם.
5. מרתיחים סיר עם מים, מוסיפים מלח למים לפי הצורך ומבשלים כדקה עד שאל דנטה, מעבירים ישירות לקערת הגבינה והחמאה, בתוספת קצת מי פסטה, ומערבבים עד שמעורבב. החום ימוסס את הגבינה והחמאה ויצור רוטב עשיר וטעים שיצפה את הפסטה לשלמות!
אם נראה מעט יבש מדי או שאין מספיק רוטב תוסיפו עוד מי פסטה.
לצפייה ביוטיוב



הרוג עובש במכונת הכביסה שלך במהירות עם השלבים הפשוטים האלה

האם מכונת הכביסה שלך מריח לא כל כך טרי? הריח הרע הזה עשוי להיות לך עובש אוֹ טַחַב גדל בתוך שלך מְכוֹנַת כְּבִיסָה. לא להיבהל. עובש יכול לשגשג בימי קיץ חמים ולחים. אתה יכול להסיר את זה…

לכתבה המלאה »




תפריט נגישות