krutit

מתכון לממרח ארטישוק הכי טעים שאכלתם – קרוטית

כשהכנתי את הממרח הזה שבוע שעבר, היה כמעט בלתי אפשרי לצלם אותו. בכל פעם כשהסתכלתי לאחור מישהו הכניס לתוכו כף והניח על הלחם. "אתם תגמרו את הממרח לפני שצילמנו!"…

למתכון או הכתבה המלאים »




ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות – קרוטית

ניתן להשתמש כאן בכל פסטה שאתם אוהבים. מספגטי ועד טליאטלה או קונכיות קטנות. אופציה נוספת היא להכין את כדורי הבשר עם 4 כוסות מים ולא 3 ואז בסוף להוסיף כוס פתיתים…

למתכון או הכתבה המלאים »




קציצות דגים ברוטב קישואים עם תפוחי אדמה – קרוטית

את הקציצות האדירות האלה גם ילדים יאהבו. יש להן מרקם רך, טעם עדין ורוטב שקצת מזכיר את הסירים של הגן. ולצד הקציצות תמצאו קישואים רכים רכים עם המון בצל מתמסר…

למתכון או הכתבה המלאים »




איך להכין סושי בבית – בקלי קלות – קרוטית

להכין סושי בבית נשמע כמו משימה מסובכת ששייכת רק למי שמאומן בכך, אבל האמת היא שמדובר בהנאה גדולה ולא מאוד קשה להכנה. בעיקר אם משחררים את הרצון להכין סושי בול כמו…

למתכון או הכתבה המלאים »




באגט פינוקים – ארוחת ערב מהירה וטעימה – קרוטית

זה לא בדיוק מתכון אלא יותר רעיון טעים במיוחד לאמץ לארוחות ערב או בוקר. כזה שמתאים באמת לכולם. לזה שאוהב ביצים ולהיא שלא. לזאת שאוהבת תירס ולהוא שמעדיף טונה או…

למתכון או הכתבה המלאים »




קציצות עוף ברוטב עם קישואים – סיר שהוא בית – קרוטית

קציצות עוף, סופר רכות, ברוטב מלוח-מתוק עם קישואים שנמסים בפה שהכי טעים להגיש לצד אורז או פירה שסופג את הטעמים. ארוחה שילדים ממש יאהבו, כזאת שמתאימה גם לילדים…

למתכון או הכתבה המלאים »




מאפה עלים במילוי סלמון, שום וירוקים – קרוטית

בשנים האחרונות סלמון הפך לאחד הדגים הכי אהובים בארץ. העובדה שמדובר בדג שומני אבל לא מאוד, שיש לו צבע משגע שתופס את העין וזה שהוא בשרני ונמצא בכל חנות דגים,…

למתכון או הכתבה המלאים »




קיפודי סלמון ברוטב דבש ושום עם תפוחי אדמה, תאנים ושאלוט – קרוטית

פילה סלמון, עם שיטת הכנה מיוחדת שמאפשרת לדג לקבל פנימה את כל הטעמים, ברוטב משגע של דבש, צ'ילי ושום. ולצד הד? תפוחי אדמה זהובים, תאנים מקורמלות ובצלי שאלוט. ארוחה…

למתכון או הכתבה המלאים »




דג שלם צלוי עם תפוחי אדמה ברוטב עירית, לימון ושום – קרוטית

מנה חגיגית, יפהפייה וקוצרת מחמאות שכיף להגיש כמנה עיקרית קצת יותר קלילה מבשר. מומלץ להשתמש כאן בדג ים טרי, מכל סוג שאוהבים, רק הקפידו לרכך את תפוחי האדמה לפני…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט בורגול עם נקטרינות, פקאנים ועשבי תיבול – קרוטית

למרות מה שרובנו נוטים לחשוב, סלט טאבולה מורכב מ-90% עשבי תיבול, קצת עגבניות ומעט בורגול דק שנועד לתבל ולתת מעין אויר לסלט שכל כולו עשבי תיבול. מדובר על סלט בועט,…

למתכון או הכתבה המלאים »




פרגיות עם פטריות וקשיו – סיר שהוא ארוחה – קרוטית

אפשר להשתמש כאן רק בסוג אחד של פטריות או לשלב. כך או כך יצא לכם סיר חלומי.

אל תפספסו: מאות מתכונים לארוחות צהריים מעולות וקלות להכנה.

פרגיות עם פטריות…

למתכון או הכתבה המלאים »




בקר מוקפץ ברוטב קרמל עם ברוקולי וקשיו – קרוטית

מנה כמו של מסעדה רק בקלות בבית. וחכו שתגלו כמה רך יוצר הבשר גם בזכות חיתוך נכון וגם בזכות הקורנפלור.

בקר מוקפץ ברוטב קרמל עם ברוקולי וקשיו

בקר מוקפץ ברוטב קרמל עם ברוקולי וקשיו

בקר מוקפץ ברוטב קרמל…

למתכון או הכתבה המלאים »




קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים – קרוטית

קוביות בייגל ירושלמי מ-2 מצרכים שיש בבית – מושלם לארוחת ערב ואפילו ילדים יכולים להכין וממש בקלות. ואם אין לכם גבינה? אפשר להשתמש ביוגורט או בקוטג'.

כאן תמצאו…

למתכון או הכתבה המלאים »




סיגרים במילוי דגים עם רוטב דבש חם – קרוטית

סיגרים פריכים וזהובים במילוי פילה דג קצוץ עם עשבי תיבול, מעט צ'ילי בשביל הקיק וגרידת לימון. וחכו כשתטעמו את האושר הזה עם רוטב דבש חם. חלום!

אל תפספסו: המון 

למתכון או הכתבה המלאים »




שיפודי סלמון ואננס ברוטב דבש ושומשום – קרוטית

שילוב של מתוק, מלוח ופיקנטי ומראה שמזכיר ארצות רחוקות ומסקרנות. גרסה קצת אחרת למנת דג בארוחה – כזאת שתקצור מכולם המון מחמאות. רק אל תגלו שממש קל להכין אותה.

אל…

למתכון או הכתבה המלאים »




כדורי מרציפן במילוי דובדבני אמרנה בציפוי שוקולד – קרוטית

זאת לא הייתה אהבה ממבט ראשון, לקח לי 38 שנים לאהוב מרציפן. וביום שזה קרה, לא הבנתי איך לא נפגשנו קודם.

את הכדורים המופלאים האלה, שמשלבים מרציפן ביתי שמכינים…

למתכון או הכתבה המלאים »




פיתות מחבת מבצק גבינה במילוי גבינות – קרוטית

כל כך מעט מצרכים, שיש תמיד בבית, מייצרים את המאפים הכל כך טעימים האלה שהכי כיף להגיש לארוחת ערב לצד סלט ו/או ביצה קשה.

שימו לב: הבצק יוצא דביק וזה בסדר, שימו אותו…

למתכון או הכתבה המלאים »




רולדת בשר במילוי תרד ברוטב תירוש – קרוטית

מנה חגיגית שתמיד תגרום לכולם להחמיא לכם ולשאול איך הכנתם. למרות המראה שמזכיר מסעדת יוקרה מדובר בשלבי הכנה קלים שבעיקר ידרשו מכם לבלות קצת במטבח ולעקוב אחרי…

למתכון או הכתבה המלאים »




רולדות עוף במילוי אורז משובץ בצימוקים – קרוטית

אחת המנות האהובות עלי. האורז יוצא רך רך בזכות העוף שמגיר את המיצים פנימה והאוכמניות (או חמוציות/משמשים) שמוסיפות מתיקות ומסביב יש נתחי פרגית עסיסיים.

מנה שהיא…

למתכון או הכתבה המלאים »




צמת סלמון בציפוי קראסט פיסטוקים ומייפל – קרוטית

למרות שממש קל להכין דגים, לעיתים הרבה יותר מחזה עוף למשל, רובנו לא מכינים אותם ביום יום. לרוב תמצאו אותם בשולחן שישי או בחגים וכמעט תמיד הם ישחו ברוטב אדום או…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט מלפפונים ברוטב חמאת בוטנים – קרוטית

סלט של מסעדות בבית. וחכו שתגלו כמה קל להכין אותו.

הסלט במיטבו ביום ההכנה, כמה שיותר סמוך לערבוב של המלפפונים עם הרוטב. אם רוצים להכין קודם, מכינים רוטב בנפרד את…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת ביסקוויטים משולשת בשחור ולבן – קרוטית

עוגת ביסקוויטים אבל קצת אחרת. עם מראה שובב של משולש יפהפה שמשלב את העוגיות השוקולדיות עם המילוי הקצפתי.

בואו לעקוב אחרי באינסטגרם *

עוגת ביסקוויטים משולשת…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת סנדוויץ' ביסקוויטים וממרח שוקולד – קרוטית

אם הייתי צריכה לבחור קינוח אחד בלבד לאכול כל יום לא הייתי מהססת ובוחרת בעוגת ביסקוויטים. כזאת שמיישרים בלילה מהמקרר. זאת שמכינים בקלות וזוללים עוד יותר…

למתכון או הכתבה המלאים »




דג וירקות בתנור – ארוחה בתבנית אחת – קרוטית

כשאין לי הרבה זמן, או כח, לבשל אני מכינה ארוחות בתבנית אחת. מסוג הארוחות של שגר ושכח. הארוחה הזאת, שהיא גם מזינה וגם ממש טעימה, נולדה כשהתחשק לי דק עסיסי כזה של…

למתכון או הכתבה המלאים »




פילה עוף ברוטב עגבניות עם אורז אדום – קרוטית

ארוחה שלמה בסיר אחד – יש מישהו שלא אוהב את הארוחות האלה? ברור שאין 🙂 העוף נותר עסיסי בזכות האורז ששומר עליו מסביב. האורז יוצא טעים במיוחד בזכות הטעמים של…

למתכון או הכתבה המלאים »




קוביות סושי – המתכון ששבר את הרשת – קרוטית

מעל 7 מיליון צפיות באינסטגרם היו למתכון הזה, שהעלתי בזמן טיול בחו"ל באיסלנד. מדובר לגמרי בטירוף. והאמת? בצדק.

שלבי הכנה פשוטים מאוד ומתקבל מעין מלבן סושי ענקי…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט תאילנדי עם צ׳אנקים של דג צרוב – קרוטית

טעמים עזים של כוסברה ונענע פוגשים כאן את העדינות והעסיסיות של הדג ביחד עם רוטב קצת מתקתק, קצת פיקנטי וקצת חמצמץ.

אם יש לכם אפשרות אל תוותרו על כלום במתכון….

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט גזר גמדי מקורמל עם קשיו ועשבי תיבול – קרוטית

סלט גזר גמדי מקורמל עם אגוזי לוז, קשיו, פטה ועשבי תיבול. מסוג הסלטים שתכינו שוב ושוב בזכות שילוב טעמים ומרקמים אדיר!

סלט גזר גמדי

סלט גזר גמדי

סלט גזר גמדי עם קשיו ועשבי…

למתכון או הכתבה המלאים »




קראמבל פירות קיץ עם שמנת חמוצה – קרוטית

הזדמנות להוציא את כל הפירות מהמקרר ולהכין קינוח נפלא. איזה פירות יעבדו? תפוחים, שזיפים, ענבים, אפרסקים, נקטרינות, אגסים, מנגו, בננות. אפשר להגיש כמובן עם גלידת…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת משמשים בחושה ששומרים לדורות הבאים – קרוטית

מסוג העוגות שעוברות מדור לדור. קלה להכנה, בלי מיקסר ומדיפה ניחוח משכר של משמשים מבושלים שמגירים את המיץ שלהם לתוך העוגה.

חשוב לבדוק היטב שהעוגה מוכנה, עם קיסר…

למתכון או הכתבה המלאים »




פיתה חצ'פורי שקשוקה – ארוחת ערב מהירה – קרוטית

שילוב מעולה בין גבינות שמזכירות חצ’פורי, רוטב עגבניות של שקשוקה וביצים שנותרות קצת רכות. ואת כל האושר הזה מחזיקה פיתה שיש תמיד במקפיא. תנו לילדים להכניס לתוך…

למתכון או הכתבה המלאים »




טארט ברוקולי, כרובית וגבינות עם דפי אורז – קרוטית

ספק טארט ספק פשטידה, ללא בצק (עם דפי אורז שמחזיקים את כל המאפה), שמכינים מ-5 מצרכים בלבד. מושלם לארוחת ערב לצד ירקות וביצים קשות.

אני הכנתי עם כרוביות וברוקולי אבל…

למתכון או הכתבה המלאים »




קבב פרגיות הכי טעים בעולם – קרוטית

אחד המתכונים הכי טעימים וקלים להכנה שאתם חייבים לאמץ. אפשר להכין את התערובת בצורת קציצות, קבב או המבורגר ואפשר גם להכין, להקפיא ולצרוב כשרוצים אוכל טרי. תודו שאין…

למתכון או הכתבה המלאים »




מתנות דגים בקראסט פיסטוקים עם שעועית ירוקה ועגבניות  – קרוטית

כל כך יפה וחגיגי וכל כך טעים. אפשר להכין את הדגים ולשמור במקרר (אחרי אפייה)מ ורק לחמם כשרוצים להגיש ואפשר רק להניח הכל בתוך נייר האפייה (לשמור סגור במקרר) ולאפות…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת מוס שוקולד ובראוניז ללא קמח – קרוטית

מערבבים את מצרכי הבראוניז ומעבירים לתנור, בזמן שהבראוניז מתקרר מקציפים קצפת, מערבבים עם שוקולד ויש לכם מוס משגע שמניחים על הבראוניז. קצת קישוטים מעל ומתקבלת עוגת…

למתכון או הכתבה המלאים »




בראוניז שוקולד פרה עם תלוליות ממרח פיסטוק קראנץ' – קרוטית

שילוב מיוחד בין בראוניז שוקולד פאדג’יים שמכינים עם שוקולד פרה מריר ביחד עם תלוליות של ממרח פיסטוק בהשראת ממרח דובאי שגם בתוכו מככב השוקולד רק שהפעם מדובר בשוקולד…

למתכון או הכתבה המלאים »




קריספי צ'יקן בציפוי תפוצ'יפס – קרוטית

תפוחי האדמה שגדלים בשדות העוטף והופכים לחטיף תפוצ’יפס האהוב מהווים כאן ציפוי קריספי ופציח. עם מליחות עדינה וקראנץ’ משגע. וכן, אפשר גם לאפות.

קריספי צ’יקן בציפוי…

למתכון או הכתבה המלאים »




אוזני המן מבצק פילו במילוי שוקולד – מ-3 מצרכים בלבד – קרוטית

3 מצרכים ויש לכם אוזני המן אקסטרה קריספציות שמכינים מבצק פילו. אפשר למלא בכל ממרח שאוהבים רק חשוב לסגור את העוגיות היטב כדי שהן תשארנה סגורות גם אחרי האפייה. במידה…

למתכון או הכתבה המלאים »




בראוניז שוקולד ושלוליות עוגיות שוקולד צ'יפס – קרוטית

מה יותר טעים מבראוניז שוקולד? בראוניז שוקולד פאדג’יים עם שלוליות של עוגיות שוקולד צ’יפס. והכי כיף? מבצק העוגיות תוכלו להכין עוד המון עוגיות או לשמור את הבצק שנותר…

למתכון או הכתבה המלאים »




פרגיות במילוי אורז בזיגוג סילאן – קרוטית

מנה חגיגית שממש קל להכין. מסוג המנות שכולם יבקשו מכם את המתכון בסיום הארוחה. והכי כיף? אפשר לגמרי לשחק עם המצרכים. אם אתם לא אוהבים צימוקים לא חייבים להוסיף אותם,…

למתכון או הכתבה המלאים »




תלוליות כרובית בציפוי פריך – קרוטית

תלוליות כרובית בציפוי משגע שכיף להגיש מעל סלט או ככה לבד עם מטבל. ארוחת ערב נפלאה וקלה להכנה שמוסיפה מנת ירק לארוחה. נסו להגיש אותה לילדים ותופתעו כמה הם יתאהבו…

למתכון או הכתבה המלאים »




סוכריות כרשה במילוי בשר ואורז עם טריק בהכנה – קרוטית

השבוע יצא לי להגיע לשוק איכרים ליד הבית ונתקלתי בערימה של כרשות יפהפיות וצעירות, מוצקות ועם צבע לבן, שהופך ירקרק, וידעתי שאני חייבת לרכוש כמה מהן כדי להכין דברים…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט ירקות עם שבלולי טורטייה – קרוטית

הסלט הכי פשוט הופך לארוחת ערב הכי טעימה בזכות תוספת של שבלולי טורטיה מגולגלים עם גבינה צהובה ואפויים עד הזהבה. כל כך קל אבל כל כך טעים ומפנק.

רוצים לראות איך מכינים?…

למתכון או הכתבה המלאים »




סופריטו עוף עם תפוחי אדמה וארטישוק ירושלמי – קרוטית

מנה שהיא נס. איך הגיוני שכל כך מעט מצרכים, כל כך מעט תיבול, הופכים יחד לסיר של סופריטו עוף שכל כולו רכות מקורמלת? תכינו מבטיחה שתבינו. רק בבקשה לצרוב היטב את הכל לפני…

למתכון או הכתבה המלאים »




כדורי עוף עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות – קרוטית

סיר שכולם יאהבו – הילדים, המבוגרים, החברים של הילדים. כולם. וכמה קל להכין? מערבבים את כל מצרכי העוף, אין פה אפילו קיצוצים מקדימים, ויוצרים כדורים. צורבים בסיר,…

למתכון או הכתבה המלאים »




פשטידת גזר וקישואים מ-5 מצרכים – קרוטית

5 מצרכים, עם מעט קמח, ויש לכם פשטידה נפלאה שנחתכת ממש כמו עוגה. הכי טעים להגיש עם סלט ירקות טריים.

פשטידת גזר וקישואיםפשטידת גזר וקישואים
פשטידת גזר וקישואים

פשטידת גזר וקישואים מ-5 מצרכים

מצרכים:
3-4 גזרים…

למתכון או הכתבה המלאים »




שניצלטקעס – המתכון הכי גאוני שתכינו – קרוטית

כשראיתי את השניצל לביבה של קרולינה גלן, בלוגרית אוכל מארה”ב, היה לי ברור שזה רק עניין של שעות ספורות עד שאכנס למטבח ואנסה להכין את השילוב הגאוני שהיא יצרה. בנינו,…

למתכון או הכתבה המלאים »




אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועל ברוטב סילאן – קרוטית

אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועל בסיר אחד ובעשר דקות עבודה. בלי לטגן קודם, בלי לבשל, רק להניח הכל בתבנית או סיר וקדימה לתנור.

וכן, זה טעים ורך כמו שזה נראה 🙂

אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועלאוסובוקו עם גריסי שיבולת שועל
אוסובוקו…

למתכון או הכתבה המלאים »




המבורגר פטריות ושעועית אדומה – לא תאמינו שזה טבעוני – קרוטית

ככה אני מעדיף את ההמבורגר, בקר ולא עוף. אמר לי אבא שלי אחרי שטעם את ההמבורגר הזה. מה שהוא לא ידע, שמדובר בכלל בהמבורגר טבעוני בלי טיפה של בשר.

וכן, הוא טעים כמו שהוא…

למתכון או הכתבה המלאים »




חיתוכיות גבינה – ללא תוספת סוכר – קרוטית

שכבות של בצק פריך (אפשר גם עלים) ובינהן מילוי גבינתי משגע בלי תוספת סוכר. רק טורפים את מצרכי המילוי, מעבירים לתבנית עם הבצק וקדימה לתנור.

רוצים לקרוא עוד קצת על…

למתכון או הכתבה המלאים »




לחמניות ביס בייגל בלי קמח מ-3 מצרכים – קרוטית

השבוע בקושי התחיל וכבר הכנתי אותן 3 פעמים. הן נפלאות, משביעות, רכות וטעימות ומכינים אותן מ-3 מצרכים עיקריים ובלי טיפת גלוטן. כל מה שצריך זה לערבב את המצרכים, ליצור…

למתכון או הכתבה המלאים »




סמוסה במילוי תפוחי אדמה – לזכרם של אודיה ודולב סויסה – קרוטית

לכל מקום שהיא נכנסה היא הייתה מחייכת. לא משנה מה עבר עליה היא תמיד חייכה עם שמחת חיים. מספרת לי ליאת, אחות של אודיה סוויסה ז”ל שנרצחה ביחד עם בעלה דולב ז”ל בשביעי…

למתכון או הכתבה המלאים »




זיתים מתובלים ביתיים או: איך לשדרג זיתים מהסופר – קרוטית

איך לא חשבתי על זה קודם. אמרתי לעצמי לפני כמה שבועות כשערבבתי זיתים פשוטים שהיו לי בבית עם לימון ושום. תוך שנייה נוצרו זיתים מיוחדים שכיף להגיש לשולחן לצד גבינות…

למתכון או הכתבה המלאים »




סוכריות פילו במילוי בשר וצנוברים ברוטב דבש חם – קרוטית

מאפים יפהפיים, מרשימים וטעימים, שמברישים בסיום האפייה בדבש שמוסיף מתיקות עדינה שמשתלבת מדהים עם הבשר והבצק המתפצפץ.

שימו לב שחשוב לצפות בסרטון הכנה כי ככה תוכלו…

למתכון או הכתבה המלאים »




כתר בצלים ממולאים באורז עם קציצות דגים ברוטב סילאן – קרוטית

סיר שכולו חגיגה – בצלים שקופים מקורמלים ממולאים באורז רך מתובל ומעליהם קציצות דגים עסיסיות. הכי הצגה.

כתר בצלים ממולאים באורז עם קציצות דגים ברוטב סילאןכתר בצלים ממולאים באורז עם קציצות דגים ברוטב סילאן
כתר בצלים ממולאים באורז עם קציצות דגים ברוטב סילאן

כתר בצלים…

למתכון או הכתבה המלאים »




מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל, שום וסילאן – קרוטית

מאפים זהובים ופריכים, מבצק פילו, במילוי אסאדו מפורק עם רוטב קרמל ושום. ניתן להכין את הבשר יום קודם ולמלא בבוקר החג.

מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום וסילאןמתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום וסילאן
מתנות פילו במילוי אסאדו מפורק ברוטב קרמל שום…

למתכון או הכתבה המלאים »




אורז מיליון אוצרות עם פרגיות – קרוטית

ארוחה חגיגית ויפהפייה בסדיר אחד – אורז בסמטי נהדר, רך רך ואחד אחד, עם פרגיות והמון הפתעות של שקדים, צימוקים, צנוברים ועוד. אל תבחרו על הקינמון הוא מוסיף ניחוח עדין…

למתכון או הכתבה המלאים »




בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום – קרוטית

שיטה מיוחדת, ומהירה, להכנת בורקס גבינות משגע עם כל הגבינות שיש לכם במקרר. שיטת ההכנה מייצרת בורקס יותר פלייקי ופריך ועם מערבולת של גבינות שנשארות בתוך הבצק ולא…

למתכון או הכתבה המלאים »




קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם – קרוטית

קוביות דג סלמון עטופים במעטה קראנצ’י של פירורי זהב זהובים עם רוטב דבש חם מתובל – לא להאמין שמכינים את זה בלי לצפות קוביה קוביה ושלמרות המעטפה הקראנצ’י מאוד מדובר…

למתכון או הכתבה המלאים »




מתכון מושלם לסקונס מלוח ומתוק – קרוטית

כבר שנים ארוכות אני ולחמניות סקונס הולכות זו לצד זו ולא מוכנות להתחבר. משהו במראה שמזכיר סלע קטן ולא חלק תמיד הרתיע אותי. הרגיש לי שמדובר בבצק דחוס וכבד ולא הבנתי…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת אורז ופרגיות במעטפת חצילים – קרוטית

אורז רך רך משובץ בפרגיות, בצל מקורמל ושום עם מעטפת של חצילים צרובים. אופים בתנור ומתקבלת מעין עוגה הפוכה מהממת שנחתכת ממש מהמם והופכת לכוכבת של הארוחה. והכי כיף? זה…

למתכון או הכתבה המלאים »




לחמניות כתר פרח בייגל ירושלמי בזיגוג דבש – קרוטית

הן יפהפיות, חגיגיות, קוצרות מחמאות וממש ממש טעימות – קבלו את הלחמניות שמשלבות בין כתר של בייגל ירושלמי ובין פרח בצק שמרים בזיגוג דבש. וכמה כיף שהבצק משובץ…

למתכון או הכתבה המלאים »




פסטה ברוטב חמאת עגבניות שרי – קרוטית

רוטב עגבניות וחמאה קטיפתי, עם ניחוח עדין של שום ובזיליקום, שעוטף פסטה רכה. היש שילוב מושלם מזה? אין. שימו לב שכתבתי לכם הערות למטה במידה ואתם רוצים לשנות משהו או…

למתכון או הכתבה המלאים »




פילה חזה עוף עם דלעת, גרגירי חומוס ואטריות דקות רכות רכות – קרוטית

המנה שכולם מתאהבים בה בשנייה. פילה עוף רך, עטוף ברוטב מתקתק, עם דלעת מתמסרת מרוב רכות, גרגירי חומוס ואטריות דקיקות של מרק שסופגות את כל הרוטב.

אל תפספסו: מאות מתכוני…

למתכון או הכתבה המלאים »




פילה דג אמנון ברוטב לימון כמו של פעם – קרוטית

הדג הכי עסיסי עם רוטב הלימון הכי טעים שתטעמו – קצת חמצמץ, קצת מתקתק ועם ניחוח עדין של שום. ובזכות הטיגון המקדים בקמח תקבלו גם ציפוי עדין של הדג וגם רוטב סמיך שעוטף…

למתכון או הכתבה המלאים »




לחמניות גבינה הכי רכות בעולם – קרוטית

לחמניות גבינה הכי רכות בעולם. כאלה שמקבלות את הרכות שלהן מגבינה לבנה (או קוטג’). כאלה שהילדים הכי אוהבים. וכן, אפשר בהחלט להקפיא בקופסה סגורה או בשקית ולהוציא…

למתכון או הכתבה המלאים »




ג'חנון ביתי מושלם – המדריך המלא – קרוטית

10 הדברות לג’חנון הכי טעים שיש
– חשוב מאוד לתת לבצק לנוח גם אחרי הלישה ובעיקר אחרי כדרור הכדורים והשימון שלהם. אם הבצק לא ינוח לא תוכלו לרדד אותו דק דק והוא פשוט…

למתכון או הכתבה המלאים »




פיצה לבנה עם תפוחי אדמה מדורה וקונפי שום – קרוטית

פיצה לבנה עם תפוחי אדמה מדורה, קונפי שום ומוצרלה

  • שימו לב: הכנתי את הפיצה בטאבון חוץ החדש של נינג’ה. אם אתם רוצים מתכונים נוספים איתו כתבו לי בתגובות ואשמח…

למתכון או הכתבה המלאים »




גלידוניות קפה בציפוי שוקולד – קרוטית

כל כך קלות להכנה (רק מקציפים הכל יחד ומעבירים למקפיא) וכל כך טעימות. ואפילו לא צריך חלב מרוכז כדי לקבל מרקם שמנתי עשיר. שימו לב שאחרי שלב ההקצפה אפשר להגיש את הקרם…

למתכון או הכתבה המלאים »




בלינצ'ס קוטג' ושיבולת שועל מ-3 מצרכים – קרוטית

3 מצרכים (לא כולל המים) ויש לכם בלינצ’ס מופלאים שאפשר למלא בכל מילוי שאוהבים. ממילוי מלוח כמו גבינות, פירה, פטריות או ירקות ועד מילויי מתוקים כמו קצפת, גבינה מתוקה,…

למתכון או הכתבה המלאים »




פפריקש עוף עם תפוחי אדמה ונוקדלי – קרוטית

מתכון שהוא בית. זה שהכי אהבתי בילדות. זה שנהגתי לטבול ברוטב שלו חלה טרייה או לחם שחור אחיד. אין ריח שמזכיר לי את סבתא שלי יותר מפפריקש עוף.

כשאני רוצה להרגיש שייכות…

למתכון או הכתבה המלאים »




תבשיל קינואה עם פרגיות ושעועית ירוקה בתבנית אחת – קרוטית

בלי לחתוך כלום לפני, בלי ללכלך כלים (חוץ מהתבנית) – כל מה שצריך זה לשים את כל המצרכים בתבנית, להכניס לתנור ולהמתין בסבלנות. שעה אחר כך ויתקבל תבשיל קינואה רכה רכה עם…

למתכון או הכתבה המלאים »




רול אורז במילוי שניצל וירקות – קרוטית

מכירים את הרולים המדהימים של shi shi? אז בהשראתם הכנתי כאלה בבית. מה שכיף בהכנה ביתית זה שאפשר לשים את התוספות שאוהבים, עם שניצל או חזה עוף, טופו או פרגיות. וכל כך קל…

למתכון או הכתבה המלאים »




עוף עם ענבים ובצלים סגולים – העוף הכי טעים שתאכלו – קרוטית

לפני כמה שבועות נסעתי לכרמים של ענבי טלי, להכיר מקרוב את זני הענבים המיוחדים שגדלים בלכיש כבר אלפי שנים. 66 משקים חקלאיים כוללת חברת ענבי טלי וכולם מגדלים באהבה…

למתכון או הכתבה המלאים »




גליליות ביתיות במילוי ממרח אגוזי לוז ללא סוכר – קרוטית

גליליות ביתיות! עם ממרח אגוזי לוז ללא סוכר. הכי קראנצ׳יות והכי טעימות. אפשר לאכול אותן ככה בלי כלום הן נהדרות כקינוח קטן ואפשר גם להגיש לצד גלידת וניל. יאמי.

  • רוצים…

למתכון או הכתבה המלאים »




פשטידת פטריות וקוואקר ללא גלוטן במחבת – קרוטית

פשטידת פטריות עם קוואקר ללא גלוטן במחבת! הכי קלה להכנה, הכי טעימה ובלי טיפת קמח. ותראו כמה יפה היא נחתכת. המלצה שלי – עד שהיא נצרבת במחבת תכינו סלט ירקות ויש לכם…

למתכון או הכתבה המלאים »




בורקס מים במילוי גבינות ותרד מבצק פילו – קרוטית

½ חבילת פטה, שקית פתוחה עם גבינה צהובה מגורדת, קצת גבינת שמנת וגביע יוגורט – גם לכם יש גבינות פתוחות במקרר? אז הנה דרך נפלאה להשתמש בהם ולהכין בורקס שהכי כיף לאכול…

למתכון או הכתבה המלאים »




שבלולי שמרים במילוי חלבה ושוקולד צ'יפס – קרוטית

בצק שמרים רך ונוח לעבוד עוטף מילוי של חלבה משובצת בשוקולד צ’יפס. שילוב טעמים משגע שיגרום לכולם לבקש מכם את המתכון. אתם יכולים להכין את העוגה בצורת שבלולים כמו…

למתכון או הכתבה המלאים »




שברי שומשום, קוקוס ושקדים בציפוי שוקולד מריר – קרוטית

אחד הקינוחים המהירים וממכרים שתכינו. שברים קרנצ’יים של שומשום עם ניחוח עדין של קוקוס ופריכות של שקדים בציפוי שוקולד מריר. למטה בהערות כתבתי לכם שלל אופציות…

למתכון או הכתבה המלאים »




סלט יווני עם רצועות טורטייה ואורגנו – קרוטית

אל תתפלאו אם קרוטוני הטורטיה המסולסלים יגמרו עוד לפני הסלט.

אל תפספסו: מגוון מתכוני סלטים מעולים

סלט יווני עם רצועות טורטייה ואורגנו

מצרכים:
2 מלפפונים קשים…

למתכון או הכתבה המלאים »




עלי גפן לזכרה של לירז אסולין ז"ל – קרוטית

לירז אסולין נרצחה במסיבה בנובה ב-7.10.23. אחותה ליז מספרת שברגע שהתחילו הטילים היא הספיקה לדבר איתם, סיפרה שהיא מחכה שירגע קצת כדי לחזור לרכב. היא עוד הספיקה לצחוק…

למתכון או הכתבה המלאים »




ארנצ'יני במילוי מוצרלה ותרד – קרוטית

אחת הסיבות שאני אוהבת לטוס ולטייל, חוץ מהנופים המרהיבים, השקט והתרבות החדשה שאני פוגשת, היא האוכל. הטיולים הם הדרך שלי להכיר מטבחים חדשים, לטעום טעמים שטרם יצא לי…

למתכון או הכתבה המלאים »




גאלט משמשים עם קרם פיסטוקים ושקדים – קרוטית

טארט חופשי שאני מאוד אוהבת להכין כי הוא לא מצריך תבנית ולא אפייה מקדימה וגם לא מיומנות ודיוק. מדובר באמת באחד הקינוחים המדהימים שתכינו. יש בו שילוב נפלא בין העסיס…

למתכון או הכתבה המלאים »




גומבוץ במילוי משמשים או: sárgabarack gombóc – קרוטית

קינוח שסבתא נומי שלי ז”ל נהגה להכין לנו כשהיא רצתה לפנק ולשמח ♥

לא רבים מכירים את כופתאות תפוחי האדמה ההונגריות ועוד פחות מהם מכירים את הכופתאות שממלאים במשמשים….

למתכון או הכתבה המלאים »




עוגת יוגורט וחלבה מ-4 מצרכים – קרוטית

בלי טיפת קמח ומ-4 מצרכים בלבד! קבלו את העוגה הכי טעימה וקלה להכנה. כזאת שיש בה יוגורט טבעי, ביצים, ממרח חלבה שמביא איתו מתיקות וגם טעם עדין של חלבה ופודינג וניל. זהו,…

למתכון או הכתבה המלאים »




מאפה פילו אקורדיון עם אגסים, גבינת ברי ודבש – קרוטית

מאפה אקורדיון עם אגסים, גבינת ברי ודבש! תקשיבווווווווווו איזה ביס מדהים שמשלב מלוח עם קצת מתקתק. המאפה יוצא קראנצ’י בזכות תרסיס השמן שהופך את הבצק לסופר קריספי,…

למתכון או הכתבה המלאים »




ביצת הפתעה מוס יוגורט עם קדאיף – קינוח מושלם ללא סוכר – קרוטית

פשוט לא יאמן שהמוס הזה, הקרמי, המתוק, המפנק, הקליל והעדין, הוא ללא סוכר. יש בו בסך הכל חלב 3%, יוגורט טבעי ופודינג וניל של סוויטאנגו. בעקרון המתיקות תגיע כבר מהפודינג…

למתכון או הכתבה המלאים »




תפריט נגישות