הכנתי לשף חיים כהן חמין מקרוני

חמין מקרוני בשביל חיים כהן 🍝
נו איך יצא לי?
@Chef_Haim_Cohen

מה צריך?
חבילת מקרוני
6-8 יח׳ שוקים ירכיים
שמן זית
בצל לבן/סגול קצוץ
תפוח אדמה פרוס
2 שיני שום קצוצות
גביע גדול רסק עגבניות
כף גדושה פפריקה
כף כורכום
חצי כף כמון
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית פפריקה מעושנת
מלח ופלפל לפי הצורך
קצץ סילאן לסיר
חצי כוס מים לסיר

איך מכינים?
1. מבשלים את הפסטה בסיר עם מים ומלח.
2. ממליחים את העוף ומטגנים להזהבה. מוציאים.
3. מטגנים את פרוסות תפוחי האדמה עד הזהבה ומוציאים.
4. מטגנים את הבצל להזהבה, מוסיפים קצת מים ואז את הרסק וכל התבלינים. מערבבים טוב ומוסיפים את הפסטה. מערבבים.
5. מזלפים קצת סילאן בסיר מרופד, מסדרים תפוחי אדמה, שכבת פסטה, עוף ואז פסטה. מוסיפים כחצי כוס מים לסיר.
6. מכניסים לתנור/פלטה על 120 מעלות לכל הלילה.
לצפייה ביוטיוב