קיפודי סלמון ברוטב דבש ושום עם תפוחי אדמה, תאנים ושאלוט – קרוטית

פילה סלמון, עם שיטת הכנה מיוחדת שמאפשרת לדג לקבל פנימה את כל הטעמים, ברוטב משגע של דבש, צ'ילי ושום. ולצד הד? תפוחי אדמה זהובים, תאנים מקורמלות ובצלי שאלוט. ארוחה…