סום טאם (סלט פפאיה ירוקה) כמו בתאילנד!
מאוהב בסלט הזה!! 😋
חמוץ חריף מותסס, שיגעון בפה!
מה צריך?
פפאיה ירוקה חתוכה לג׳וליאנים (קולפן מנדולינה או סכין)
2 שיני שום
צ׳ילי אדום
רבע כוס בוטנים קלוים/מטוגנים
חצי כוס שעועית ירוקה טריה.
סוכר דקלים כ-2 כפות
2 כפות רוטב דגים
2 כפות מיץ לימון
עגבניה חתוכה לרבעים או שמיניות
מחית שרימפס כחצי כף (לא חובה בכלל)
*שימו לב שאתם טועמים ומתקנים תיבול לפי טעמכם!*
איך עושים?
1. כותשים את השום והצ׳ילי, אחריהם הם הבוטנים והשעועית.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
3. מערבבים בקערה ביחד עם הפפאיה ואפילו מועכים מעט את הפפאיה שלא תהיה כל כך קשה.
אוכלים ונהנים!
לצפייה ביוטיוב