סיר בשר עם חצילים בסגנון אסייתי

אני מכינה מעט מאוד בשר בבית, רק כשיש אורחים ואורחים מהסוג הזה שאם אין בשר “אין מה לאכול”. הכי קל בעולם להכין בשר בבישול איטי, לא משנה מה נעשה, סיר בשר בבישול איטי…