נתפסתם ברגע האחרון בלי משלוח מנות?
תכינו עוגיות ארלט קריספיות ומיוחדות למשלוחי המנות שלכם 🎭
עוגיות בצק עלים דקות מקורמלות ופריכות בטירוף שאפשר לקשט בכל כך הרבה דברים שונים שזה מה זה יפה!
לוקחים את בצק העלים המרודד והמצונן של שימרית ובגלל שאפילו לא צריך לחכות שיפשיר אפשר להוציא מהמקרר וישר להתחיל לעבוד איתו.
אל תכינו את מה שכולם מכינים ותפתיעו את כולם עם עוגיות מקוריות!
מה צריך?
חבילת בצק עלים מצונן של שימרית
אבקת סוכר
אבקת קקאו
אופציות לקישוט:
שוקולד לבן/חלב/מריר
מלח/סוכריות/אגוזים קצוצים
איך מכינים?
1. פותחים את בצק העלים ומפדרים את כולו באבקת סוכר. הופכים, מורידים את הנייר ומפדרים גם בצד השני ביחד עם אבקת קקאו.
2. מקפלים לחצי ומגלגלים לגליל עבה. עוטפים בנייר אפייה שהבצק הגיע איתו ומקפיאים לחצי שעה.
3. מחממים תנור ל-200 מעלות.
4. פורסים את הגליל לעוגיות בעובי חצי ס״מ, בוזקים עוד אבקת סוכר ומרדדים הכי דק שאפשר.
5. מניחים על תבנית מרופדת, מעל העוגיות מניחים עוד נייר אפייה ורשת/תבנית נוספת כמו משקולת שהעוגיות ישארו דקות.
6. אופים 14-15 דקות ואז מקשטים איך שרוצים 🎭
בשיתוף שימרית
לצפייה ביוטיוב