גיוזה Easy Mode ❇️
אם אני חולה והצלחתי להכין את זה אין לכם סיבה להגיד שאתם לא יכולים או לא יודעים לבשל 🥟
❤️ שימו לב שעשיתי גרסה פיקנטית אבל ממש לא חייבים. כתבתי למטה מה לעשות במקום.
יש לכם פה מתכון לגיוזות נדירות שאפילו לא צריך להכין ולרדד את הבצק ואפילו לא צריך לעשות קיפולים. זה הכי קל שיש כי אני רק רוצה שתכינו!
הבצק כיסונים של שימרית הוא כבר מוכן מרודד ומצונן, זאת אומרת שאתם לא צריכים אפילו להפשיר אותו. איך שקניתם ישר אפשר להתחיל לתקתק אותו ספונטנית. חפשו אותו במקררים (לא מקפיאים) בסופר.
מה צריך לגיוזות בצל ירוק ועירית?
*כמות לבערך 20 יח׳
מלית עוף:
300 גרם חזה עוף או פרגית טחון
כף סויה
כפית גדושה מיסו (או עוד כף סויה)
שן שום כתושה
כפית ג׳ינג׳ר כתוש/מגורד
כף שמן שומשום
בצל ירוק דק וצעיר קצוץ – חופן גדול
עירית קצוצה – חופן
כף גדושה צ׳ילי קראנצ׳ (לא חובה) 🔥
לתחרה/קראסט:
כוס מים
כף קמח
כף שמן
לרוטב:
3 כפות סויה
2 כפות חומץ אורז
כף צ׳ילי קראנצ׳ (לא חובה אם אין או חריף)
איך מכינים?
1. מערבבים בקערה את כל חומרי המלית ביחד.
2. מרטיבים את הקצוות של דפי הגיוזה, שמים מילוי בערך כף ופשוט סוגרים לצורת גיוזה מלמעלה ואת הצדדים משאירים פתוח.
3. אם אותים תחרה אז מערבבים את המרכיבים כבר עכשיו.
4. מחממים מחבת נונסטיק עם קצת שמן על חום בינוני ומסדרים כמה גיוזות בתוכה. מטגנים עד הזהבה של החלק התחתון שלהם, מערבבים טוב את תערובת התחרה ומוזגים למחבת רק לכיסוי התחתית, לא צריך יותר מזה.
5. מכסים במכסה ומבשלים כדקה ואז פותחים ונותנים למים להתאדות ולתחרה להתייבש ולהזהיב.
מגישים ונהנים!
❤️ שימו לב שאם אתם רואים שתחתית הגיוזות משחימה מהר מדי אז תנמיכו את האש!
בשיתוף שימרית
לצפייה ביוטיוב