חריף, מעט מתוק, מלוח ועשיר קטיפתי בגלל הגבינה ורסק הכבד. ערבוביה של מרכיבים שונים שלא תראו בתבשילים אחרים. קלדרטה היא באמת ו... לצפייה ב-YuoTube