יוסי שטרית מבשל עם לשון הפר ועולש בר

הרעיונות שלי ליצירת מנות חדשות, לצורת ההגשה ולשילוב הטעמים והמרכיבים שלהן מגיעים מכל מיני מקומות וגורמים – מחומרי גלם, ירקות, טיולים….