צמצום הפרמטרים למה שמרכיב "רוטב ברביקיו" למבחן הטעם הזה היה קָשֶׁה. ההבדלים האזוריים בעולם הברביקיו הם עצומים ומורכבים, ורטבים אינם יוצאים מן הכלל. יש רוטב בסגנון סנט לואיס, רוטב זהב של קרולינה, רוטב בסגנון טקסס, ואפילו אלבמה ... לכתבה המלאה »