שעועית עוף וחמאה הקלה ביותר אי פעם אפייה עם זיתים ולימונים – הכרוניקה היהודית

6 ירכי עוף גדולות (עור ועצמות), בערך 150 גרם כל אחת
100 גרם זיתים ירוקים מסודרים, מרוקנים
5 שפריגי אורגנו טריים
3 שיני שום, מרוסקות
2 חומץ יין אדום
2 טבספ צלפים קטנים, כמו לא פרייל, סחוט
2 כפות דבש
1 TBSP זית …