השימוש ב-Atlas 150 אכן דורש מיומנות ושומן מרפקים. המשימה של תפיסת הפסטה יכולה לפעמים להרגיש כמו להטוטנות, ולפתוח בצק, במיוחד בהגדרות התחתונות, דורש כוח ידיים. אם זה מעורר דאגה, אולי כדאי להשתמש בערכת גלגול מכנית, כגון לכתבה המלאה »