ועלויות האודס מזנקות, ובין העליות הגבוהות ביותר היה בריסקט. מבחינה היסטורית זה היה הבסיס לתפריט היהודי המסורתי ואפשרות זולה יותר מכיוון שהיה צריך בישול איטי ארוך יותר כדי להיות רך. קורבן משלו... לכתבה המלאה »