סלט אטריות ירקות גדול עם ליים, ג'ינג'ר ורוטב בוטנים

אפילו בחודשים הקרים יותר, אני חושב שסלט אטריות גדול הוא תמיד דבר מצוין לשרוולים. במעמקי החורף, בתוך ובין כל האפיונים הגביניים והמרקים הגדולים והתבשילים, אני משתוקק…