את מגרד הספסל הראשון שלי רכשתי במהלך בית הספר הקולינרי לפני שבע שנים, שם לימדו אותי להשתמש בו כדי לתמרן בצק דביק. עם זאת, רק ביום הראשון והמשפיל שלי כטבח תור במסעדה שוקקת בלוס אנג'לס, הבנתי מהר מאוד שמגרד יכול לעשות הרבה יותר מ... לכתבה המלאה »