שִׁיטָה: מערבבים את הבשר, הבצל הקצוץ, הפטרוזיליה הקצוצה או הכוסברה והביצה. מתבלים בתבלינים בתוספת כפית גדושה כל אחד של מלח ופלפל. מערבבים הכל - רצוי בידיים.... לכתבה המלאה »