יש לי יחסי אהבה-שנאה רציניים עם גבינה. מצד אחד, זה גְבִינָה. מצד שני, אני לא יכול לסבול את זה לגרור, והחומר השקי המגורר מראש פשוט לא חותך את זה עבור מתכונים מסוימים. בעוד שהחומרים נגד התגבשות (בדרך כלל תאית או עמילן) על גבינה מגוררת מראש הם... לכתבה המלאה »